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餐飲財(cái)務(wù)工作總結(jié)

時(shí)間:2023-10-31 08:54:48 工作總結(jié) 我要投稿

餐飲財(cái)務(wù)工作總結(jié)范文

  總結(jié)是事后對(duì)某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作進(jìn)行回顧和分析,從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來,因此,讓我們寫一份總結(jié)吧。那么我們?cè)撛趺慈懣偨Y(jié)呢?以下是小編為大家收集的餐飲財(cái)務(wù)工作總結(jié)范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

餐飲財(cái)務(wù)工作總結(jié)范文

餐飲財(cái)務(wù)工作總結(jié)范文1

  回顧20xx年近一年的會(huì)計(jì)工作,我在玉度飯店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及總經(jīng)理的指導(dǎo)下,認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例,按財(cái)務(wù)管理要求實(shí)事求是,嚴(yán)以律己,圓滿完成了20xx年玉都飯店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的校對(duì)。積極有效地為飯店的生產(chǎn)經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進(jìn)了生產(chǎn)經(jīng)營的順利完成,為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。自從事會(huì)計(jì)工作近一年來,收獲頗豐,個(gè)人財(cái)務(wù)管理能力得到了不斷提高和鍛煉,但也有很多不足之處,給自己日常的工作造成了一定的困擾,也給飯店生產(chǎn)經(jīng)營帶來了不利影響,現(xiàn)將近一年工作情況總結(jié)如下:

  一、工作回顧

  1、嚴(yán)格執(zhí)行飯店現(xiàn)金管理及結(jié)算制度,定期核對(duì)現(xiàn)金與賬目,發(fā)現(xiàn)不符情況,做到及時(shí)匯報(bào)、及時(shí)處理。

  2、及時(shí)回收飯店各項(xiàng)收入,開出收據(jù),回收現(xiàn)金及時(shí)存入銀行。

  3、做好與銀行部門的對(duì)接工作,辦理貸款還款業(yè)務(wù)及其他相關(guān)業(yè)務(wù)。

  4、井然有序的完成員工工資發(fā)放及其他經(jīng)費(fèi)發(fā)放工作。

  5、為滿足飯店經(jīng)營需要,曾負(fù)責(zé)各樓層布草聯(lián)系清洗及發(fā)放工作。

  二、主要收獲和經(jīng)驗(yàn)

  1、只有主動(dòng)融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能保持好的工作狀態(tài);

  2、只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度,認(rèn)真理財(cái)管賬,才能履行好財(cái)務(wù)職責(zé);

  3、只有樹立服務(wù)意識(shí),加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào),才能把分內(nèi)的工作做好;

  4、只有保持心態(tài)平和,取人之長(zhǎng)、補(bǔ)己之短,才能不斷提高、取得進(jìn)步。

  三、不足之處

  因本人非會(huì)計(jì)專業(yè)出生,對(duì)會(huì)計(jì)工作的認(rèn)識(shí)不夠,會(huì)計(jì)工作專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)力度不夠,專業(yè)能力不強(qiáng);與飯店各部門及同事需協(xié)調(diào)、溝通不夠;對(duì)本飯店各項(xiàng)財(cái)務(wù)原始數(shù)據(jù)監(jiān)督力度欠缺。

  四、工作計(jì)劃

  在下一年年的工作中,堅(jiān)持實(shí)際工作中證明行之有效的工作方法,同時(shí)在工作方法上進(jìn)行改進(jìn),繼續(xù)完善進(jìn)貨及采購環(huán)節(jié)的'工作流程,減少紕漏,嚴(yán)格把關(guān),更好的控制飯店的成本及費(fèi)用。加大業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)力度,提高工作效率,及時(shí)與各部門溝通,做到即要能解決細(xì)節(jié)問題又能促進(jìn)工作的全面開展。對(duì)于各部門的臺(tái)帳勤檢查、勤監(jiān)督,及時(shí)核對(duì),多配合,相互協(xié)作,給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀,使財(cái)務(wù)工作在明年更上一個(gè)臺(tái)階,為玉都下一年取得更好的業(yè)績(jī)提供財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)保障。

餐飲財(cái)務(wù)工作總結(jié)范文2

  進(jìn)入餐廳財(cái)務(wù)擔(dān)當(dāng)出納工作以來,我虛心學(xué)習(xí)新的專業(yè)知識(shí),積極配合業(yè)務(wù)部門的工作,努力適應(yīng)新的工作崗位,以最快的速度和最好的狀態(tài)承擔(dān)起工作職責(zé)。

  首先,在公司和部門領(lǐng)導(dǎo)的支持和幫助下,推進(jìn)了餐廳各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度及其日常的工作流程建立和規(guī)范。在同事們的指導(dǎo)和幫助下使我學(xué)到了不少餐廳管理運(yùn)行的常識(shí),使我較快地熟悉工作環(huán)境。

  其次作為餐廳出納,我在計(jì)劃、收付、反映、監(jiān)督四個(gè)方面竭盡全力履行好自己的工作職責(zé),過去的幾個(gè)月里保證工作目標(biāo)順利達(dá)成的情況下,不斷改善工作方式方法,順利完成如下工作:

  一、日常工作:

  1、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,定期向會(huì)計(jì)核對(duì)現(xiàn)金與帳目,發(fā)現(xiàn)金額不符,做到及時(shí)匯報(bào),及時(shí)處理。

  2、及時(shí)收回各項(xiàng)收入,開出收據(jù),及時(shí)收回現(xiàn)金存入銀行。

  3、根據(jù)會(huì)計(jì)提供的依據(jù),與銀行相關(guān)部門聯(lián)系,井然有序地完成了職工工資和其它經(jīng)費(fèi)發(fā)放工作。

  4、堅(jiān)持財(cái)務(wù)手續(xù),嚴(yán)格審核(完全依據(jù)審批權(quán)限給予支付),對(duì)不符手續(xù)的憑證不付款。

  5、做好收銀臺(tái)的監(jiān)管工作和收銀員的管理工作。

  二、階段性工作:

  1、依據(jù)餐廳的運(yùn)行情況,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)銷制度、收銀工作流程等進(jìn)行了補(bǔ)充和微調(diào)。

  2、根據(jù)試營業(yè)期間歸集出的問題,草擬餐廳物料采購作業(yè)流程、電子菜譜信息權(quán)限管理辦法、配合促銷計(jì)劃編制代金券的發(fā)放使用核對(duì)統(tǒng)計(jì)的規(guī)則。

  三、回顧檢查自身存在的問題,我認(rèn)為:

  1、對(duì)本餐廳管理運(yùn)行出現(xiàn)的問題研究還不夠深入,致使所涉財(cái)務(wù)管理?xiàng)l線的`相關(guān)問題缺乏預(yù)見性,常常是問題發(fā)生后才管理制度進(jìn)行修正。

  2、對(duì)針對(duì)以上問題,今后的努力方向是:

  加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高工作效率。對(duì)業(yè)務(wù)的熟悉,必須通過相關(guān)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),虛心請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)和同事增強(qiáng)分析問題、解決問題的能力。

  綜上所述。在過去的半年中,付出了努力,也得到了回報(bào)。我堅(jiān)持要求自己做到謹(jǐn)慎的對(duì)待工作,并在工作中掌握財(cái)務(wù)人員應(yīng)該掌握的原則。作為財(cái)務(wù)人員特別需要在制度和人情之間把握好分寸,既要做好監(jiān)督控制的工作,又要注意恰當(dāng)?shù)墓ぷ鞣椒āV挥胁粩嗟奶岣邩I(yè)務(wù)水平才能使工作更順利的進(jìn)行。

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