超市盤(pán)點(diǎn)工作總結(jié)范文參考

　　時(shí)間一晃而過(guò)，一段時(shí)間的工作活動(dòng)告一段落了，回想起這段時(shí)間的工作，一定取得了很多的成績(jī)，是時(shí)候仔細(xì)的寫(xiě)一份工作總結(jié)了�？墒窃鯓訉�(xiě)工作總結(jié)才能出彩呢？以下是小編幫大家整理的超市盤(pán)點(diǎn)工作總結(jié)范文參考，希望能夠幫助到大家。

超市盤(pán)點(diǎn)工作總結(jié)范文參考1

　　4月30日的月盤(pán)點(diǎn)電料中，文體休閑課的盤(pán)虧主要在高單價(jià)的商品丟失，體現(xiàn)在高單價(jià)的轉(zhuǎn)換插頭，高單價(jià)的插座上。

　　總結(jié)：

　　1. 這次盤(pán)點(diǎn)反映出員工對(duì)高單價(jià)商品不敏感，上貨后沒(méi)有關(guān)注，如果在上貨時(shí)加以防盜盒，小的轉(zhuǎn)換插頭就不會(huì)有丟失。這也是以后工作的重點(diǎn)。加強(qiáng)高單價(jià)商品的道具防盜以及員工的防盜意識(shí)。

　　2. 高單價(jià)的插排丟失，高單價(jià)的插排庫(kù)存數(shù)量一般，都集中陳列于賣(mài)場(chǎng)，應(yīng)加強(qiáng)每日對(duì)高單價(jià)的插排巡查，發(fā)現(xiàn)少貨及時(shí)查核是銷(xiāo)售還是別的原因并及時(shí)同安管聯(lián)系。

　　3. 加強(qiáng)第一通道的人員在崗情況。保證第一通道的人員對(duì)此區(qū)域的巡視，共同防損。

　　加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)工作，使員工更加熟悉賣(mài)場(chǎng)的作業(yè)，加強(qiáng)其工作的責(zé)任心。

超市盤(pán)點(diǎn)工作總結(jié)范文參考2

　　充滿(mǎn)機(jī)遇與挑戰(zhàn)的20xx年已經(jīng)過(guò)去，回首往事，20xx年通過(guò)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指導(dǎo)，加上全年員工的合作與努力，在汗水和智慧的投入中，各方面得以新的發(fā)展，全年商場(chǎng)工作的順利開(kāi)展和管理水平的提高。盤(pán)點(diǎn)20xx，有得有失，有關(guān)于公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略上的問(wèn)題;關(guān)于以顧客服務(wù)為導(dǎo)向方面的問(wèn)題;關(guān)于企業(yè)品牌價(jià)值認(rèn)可的問(wèn)題;關(guān)于顧客忠誠(chéng)度管理方面的問(wèn)題;還有居安思危、進(jìn)軍零售速度、整合零售營(yíng)銷(xiāo)傳播方面的問(wèn)題，更有岌岌可危的人力資源管理方面的問(wèn)題，我經(jīng)歷了從無(wú)到有、從小到大的過(guò)程。可隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和形勢(shì)的變化，零售市場(chǎng)到處生根發(fā)芽，面對(duì)這種局面，我深知要完成角色轉(zhuǎn)換，必須抓緊學(xué)習(xí)，從實(shí)際出發(fā)，加強(qiáng)調(diào)查研究，探求解決錯(cuò)綜復(fù)雜問(wèn)題的途徑。對(duì)于20xx年的工作進(jìn)行反思和總結(jié)如下：

　　一、盤(pán)點(diǎn)20xx年的工作

　　A、加強(qiáng)xxx超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場(chǎng)財(cái)物管理。

　　B、完成對(duì)xxx超市的全面整改工作，配合總部做好整改前的商品盤(pán)點(diǎn)工作、員工思想工作、財(cái)物清查工作;整改中的財(cái)物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等;整改后的各項(xiàng)交接工作。

　　C、對(duì)超市競(jìng)爭(zhēng)店的調(diào)研及附近消費(fèi)情況的評(píng)估，在盡量做到差異化經(jīng)營(yíng)的情況下，避免商品同質(zhì)化條件的`價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)超市滯銷(xiāo)商品進(jìn)行清退、縮短商品線(xiàn)長(zhǎng)度，新型商品品種的引進(jìn)等。

　　D、積極組織公司干部和員工進(jìn)行學(xué)習(xí)和考核。

　　二、存在的問(wèn)題

　　超市在公司領(lǐng)導(dǎo)下，全年01-12月合計(jì)銷(xiāo)售：*******RMB,全年平均每天客單價(jià)：***RMB，平均每天來(lái)客數(shù)：***位，超市業(yè)績(jī)的影響主要來(lái)自于以下幾個(gè)方面：

　　A:大環(huán)境受金融風(fēng)暴、競(jìng)爭(zhēng)店生鮮超市開(kāi)業(yè)等影響，客單價(jià)、來(lái)客數(shù)相對(duì)減少，特別是在商品同質(zhì)化的條件下，同種商品的價(jià)格往往高于競(jìng)爭(zhēng)店，一線(xiàn)商品更為嚴(yán)重，購(gòu)買(mǎi)力嚴(yán)重不足，因xxx店的主要消費(fèi)層次為中老年人群，顧客往往在購(gòu)買(mǎi)來(lái)都貨比三家、精挑細(xì)選，對(duì)于高單價(jià)商品的需求相對(duì)減少。

　　B：促銷(xiāo)場(chǎng)外促銷(xiāo)活動(dòng)全無(wú)，在商品沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，應(yīng)加大對(duì)鄉(xiāng)村店的場(chǎng)外促銷(xiāo)活動(dòng)，特別是每月上、下旬，這對(duì)于提高商場(chǎng)來(lái)客數(shù)、客單價(jià)起到了較大的推動(dòng)作用，起到了立竿見(jiàn)影的效果。大型促銷(xiāo)活動(dòng)每次都是一昧地特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)，老生常談，缺乏預(yù)見(jiàn)性和可行性。有的甚至只是形式性化，如：國(guó)慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日促銷(xiāo)都沒(méi)有達(dá)到一定的效果，對(duì)于日益競(jìng)爭(zhēng)的零售業(yè)沒(méi)有起到攻城掠地的效果。

　　C：暢銷(xiāo)商品缺貨與新品引進(jìn)速度慢11月至元月份是食品銷(xiāo)售旺季時(shí)期，顧客需求量大，而暢銷(xiāo)商品、特價(jià)促銷(xiāo)商品經(jīng)常出現(xiàn)斷檔，有的暢銷(xiāo)商品甚至斷檔一到兩個(gè)星期，暢銷(xiāo)品牌到貨速度慢，周轉(zhuǎn)率低，嚴(yán)重影響超市業(yè)績(jī)。新品引進(jìn)速度較慢，開(kāi)發(fā)新品力度有限，舊品淘汰率低，違背了“xxx超市商品都是新的”這一經(jīng)營(yíng)理念。

　　D：商品質(zhì)量問(wèn)題和顧客投訴高一旦商品發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題，維修期內(nèi)又不能按時(shí)到達(dá)商場(chǎng)，導(dǎo)致顧客怨聲載道，一方面只能更換新品給顧客，另一方面商場(chǎng)還要承擔(dān)商品死貨的責(zé)任，嚴(yán)重影響xxx超市業(yè)績(jī)及對(duì)外信譽(yù)度。顧客因商品質(zhì)量引起的投訴率和抱怨普遍，如：小家電商品因質(zhì)量問(wèn)題維修時(shí)間過(guò)長(zhǎng)引起的投訴較為嚴(yán)重，大大影響了顧客購(gòu)買(mǎi)的回頭率。

　　E：人員流失率過(guò)高員工入職時(shí)間一到兩月或者半年時(shí)間對(duì)其負(fù)責(zé)的業(yè)務(wù)知識(shí)相對(duì)熟悉后出現(xiàn)辭職或自動(dòng)離職，對(duì)商場(chǎng)的損失較大，一支穩(wěn)定、高效的團(tuán)隊(duì)是商場(chǎng)參與競(jìng)爭(zhēng)的根基。由于公司改革和薪酬體系的原因，員工流失比較嚴(yán)重。同時(shí)主管及員工的溝通、指導(dǎo)以及專(zhuān)管員干部的考核力度不夠，員工的紀(jì)律觀(guān)念強(qiáng)化有待升級(jí)。

　　F：超市在防損、防盜上把關(guān)不嚴(yán)格員工對(duì)公司的理念認(rèn)識(shí)較為模糊，防盜意識(shí)較弱，專(zhuān)管員干部工作沒(méi)有一定的計(jì)劃性和工作目標(biāo)，對(duì)商品的季節(jié)性管理不強(qiáng)，對(duì)商品及促銷(xiāo)商品的庫(kù)存觀(guān)念全無(wú)，量感陳列不能實(shí)現(xiàn)，怕庫(kù)存引起的退貨難。

　　G：超市目標(biāo)不夠明確目標(biāo)不明確，導(dǎo)致員工工作的積極性不高，員工在經(jīng)營(yíng)理念上未樹(shù)立起一定的目的，商場(chǎng)的各項(xiàng)培訓(xùn)工作未貫徹到實(shí)際工作中去，認(rèn)知率較低，特別是一些服務(wù)理念上只落實(shí)在口頭上，與實(shí)際操作行動(dòng)程度上還有較大的差距，惰性化的工作態(tài)度較為嚴(yán)重，特別是收銀員的崗位技能不能完全按標(biāo)準(zhǔn)完成，三唱服務(wù)時(shí)有時(shí)無(wú)不能體現(xiàn)在長(zhǎng)期工作的行動(dòng)中去。

　　個(gè)人問(wèn)題：

　　A：溝通不夠本人對(duì)于超市管理理論鉆研不夠，不能將公司所有理念傳達(dá)給全體員工，對(duì)下面管理干部和員工的培養(yǎng)不夠，零售競(jìng)爭(zhēng)形式變化莫測(cè)，再也不是單兵做戰(zhàn)的年代。B：創(chuàng)新力能力較差超市的發(fā)展需要?jiǎng)?chuàng)新，特別是營(yíng)銷(xiāo)方式需要?jiǎng)?chuàng)新，但由于顧慮到調(diào)整帶來(lái)對(duì)商場(chǎng)業(yè)績(jī)的影響，求穩(wěn)怕亂的心里不能克服，以致于創(chuàng)新的路子邁的不大。

　　C、細(xì)節(jié)管理不夠超市需要細(xì)節(jié)管理，過(guò)于相信人性化管理的觀(guān)點(diǎn)，相信全體干部的自我約束，工作不全面、不細(xì)致。計(jì)劃性不強(qiáng)、監(jiān)督不力導(dǎo)致很多細(xì)節(jié)執(zhí)行不到位。在新的一年中，希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。

　　針對(duì)以上問(wèn)題，明年主要完善以下工作：

　　A、提升專(zhuān)業(yè)技能不斷學(xué)習(xí)和總結(jié)，嚴(yán)格要求自己，做到正人先正己，提高自己的工作效率，以強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績(jī)?yōu)榧喝危�以�?shù)立良好形象為牽引，在堅(jiān)持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情，加強(qiáng)對(duì)值班長(zhǎng)、管理員制度的落實(shí)與執(zhí)行，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理力度，處理好顧客的投訴與抱怨，把握好顧客的退換貨制度，盡量讓顧客高興而來(lái)、滿(mǎn)意而歸。

　　B、商品管理堅(jiān)持對(duì)商品缺斷貨的追蹤，努力提升商品陳列藝術(shù)，做到主力商品的位置，體現(xiàn)較強(qiáng)的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)需求,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫(kù)存,避免積壓資金。同時(shí)做好競(jìng)爭(zhēng)分析，與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異優(yōu)勢(shì),對(duì)商品提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的競(jìng)爭(zhēng)原則，使商品在完善消費(fèi)市場(chǎng)的同時(shí)，進(jìn)一步形成了xxx超市連鎖優(yōu)勢(shì)。

　　C、防損大力規(guī)范防損員運(yùn)作流程及制度，加強(qiáng)全員防損理念。

　　D：?jiǎn)T工管理努力提升全體員工士氣，用多種方式激勵(lì)員工。強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導(dǎo)、考核，以及對(duì)專(zhuān)管員干部的考核力度，配合采購(gòu)部對(duì)商品的各項(xiàng)管理及斷缺貨的追蹤。認(rèn)真落實(shí)賣(mài)場(chǎng)環(huán)境、衛(wèi)生，讓員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣，積極配合公司開(kāi)展各項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)管理節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)，提升商場(chǎng)業(yè)績(jī)。

　　E、服務(wù)管理加強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力，向著這個(gè)目標(biāo)一步步邁進(jìn)，完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù)，全面進(jìn)行客戶(hù)滲透。

　　總之，我會(huì)系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了超市專(zhuān)業(yè)知識(shí)、加強(qiáng)溝通、做好顧客消費(fèi)分析、做好人員的培訓(xùn)，達(dá)成全年銷(xiāo)售目標(biāo)的同時(shí)，帶出一支具有競(jìng)爭(zhēng)力的超市管理團(tuán)隊(duì)。

　　衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一年來(lái)對(duì)我工作的支持、監(jiān)督、指導(dǎo)及對(duì)我個(gè)人的幫助。我將認(rèn)真地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足，以百倍的信心，飽滿(mǎn)的工作熱情，與公司和全體干部員工一起，勤奮工作，頑強(qiáng)拼搏，為xxx超市發(fā)展和振興做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!

超市盤(pán)點(diǎn)工作總結(jié)范文參考3

　　10月12日按公司安排，有公司人員和本店全體員工，對(duì)本店進(jìn)行了盤(pán)點(diǎn)�，F(xiàn)對(duì)盤(pán)點(diǎn)分析如下：

　　一、 盤(pán)點(diǎn)結(jié)果分析：

　　由于開(kāi)業(yè)時(shí)人多賣(mài)場(chǎng)比較亂，再加上時(shí)間較長(zhǎng)，總的盤(pán)點(diǎn)盈虧結(jié)果為，盤(pán)虧三千多元，總體來(lái)說(shuō)還是比較好的，分析如下：

　　1、冷藏冷凍品，盤(pán)虧比較多。原因?yàn)殚_(kāi)業(yè)時(shí)冷凍帶魚(yú)、青蝦，有些來(lái)到后天氣比較熱容易化凍數(shù)量減少，在加上顧客換包原因造成。

　　2、干貨累虧損，原因主要是蝦米，一是水分大容易發(fā)霉，客戶(hù)能吻到異味，不去購(gòu)買(mǎi)。二是有幾箱沒(méi)找到什么原因丟失。

　　3、洗滌洗化盤(pán)虧，原因是開(kāi)業(yè)時(shí)丟失嚴(yán)重，有好多商品都沒(méi)來(lái)得及貼軟磁，讓顧客鉆空子。

　　4、其他商品都虧損比較少，也有盤(pán)盈的商品。不論是盤(pán)盈還是盤(pán)虧下一步都認(rèn)真查找原因。

　　二、盤(pán)點(diǎn)中好的現(xiàn)象：

　　1、柜組長(zhǎng)管理能力強(qiáng)，團(tuán)隊(duì)有凝聚力，盤(pán)點(diǎn)效率高，員工服從指揮，有協(xié)作，

　　當(dāng)有單品數(shù)量有疑問(wèn)時(shí)，員工能相互幫助找原因，尋商品。

　　2、盤(pán)點(diǎn)前期工作準(zhǔn)備充分，盤(pán)點(diǎn)卡制作詳細(xì)，無(wú)漏洞，庫(kù)存清點(diǎn)清楚，后期錄

　　入過(guò)程中有條有序，大大節(jié)省了盤(pán)點(diǎn)時(shí)間，各柜組對(duì)自己的商品都心中有數(shù)，抽盤(pán)時(shí)迅速高效。

　　3、盤(pán)點(diǎn)中細(xì)致、細(xì)心，發(fā)現(xiàn)盤(pán)點(diǎn)數(shù)量有出入時(shí)，能迅速分析出商品是損耗、漏盤(pán)還是輸入錯(cuò)誤，并能根據(jù)推斷找出真是原因。表明平時(shí)對(duì)商品的數(shù)量，庫(kù)存心中有數(shù)。

　　二、 盤(pán)點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題：

　　1、有些單子處理不當(dāng)，造成一定的損失。

　　2、信息員沒(méi)有參加培訓(xùn)，對(duì)新信息了解不透徹，特別是打單子容易造成錯(cuò)誤。

超市盤(pán)點(diǎn)工作總結(jié)范文參考4

　　一、盤(pán)點(diǎn)分為兩大部分：排面盤(pán)點(diǎn)和非排面盤(pán)點(diǎn)。

　　排面是指端架、堆頭、展示柜、懸掛物、正常端排面

　　非排面是指?jìng)}庫(kù)、各區(qū)、課暫存區(qū)，商管課的未打單退貨區(qū)，及排面上層所堆放整件商品。

　　二、盤(pán)點(diǎn)的工作時(shí)間安排：

　　1、在盤(pán)點(diǎn)日前兩天，要求店面不收貨、不退貨，清理好所有單據(jù)交到店面核算員處，以保證盤(pán)點(diǎn)所有數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

　　2、非排面的盤(pán)點(diǎn)工作在盤(pán)點(diǎn)日的當(dāng)天白天完成，盤(pán)點(diǎn)結(jié)束后，盤(pán)點(diǎn)地點(diǎn)應(yīng)貼條示意，不再拆除上貨。

　　3、排面盤(pán)點(diǎn)應(yīng)在當(dāng)日營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行。

　　三、盤(pán)點(diǎn)前的要求

　　1、各區(qū)、各課在盤(pán)點(diǎn)前應(yīng)編排盤(pán)點(diǎn)排面號(hào)，也就是說(shuō)，在每個(gè)排面上第一排標(biāo)上A-1，第二排標(biāo)上A-2，編排順序應(yīng)是從上到下，依次編排。

　　2、店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制作盤(pán)點(diǎn)區(qū)域布置圖，具體包括，劃分人員盤(pán)點(diǎn)位置、抽盤(pán)、復(fù)盤(pán)人員名單，根據(jù)盤(pán)點(diǎn)布置圖，店長(zhǎng)具體調(diào)配人員。收銀課合理安排輸單人員，商管課合理安排班次及盤(pán)點(diǎn)人員，人員確定后，再填入布置圖，并張貼出來(lái)，讓各位員工了解自己的位置。

　　3、各課對(duì)排面商品要進(jìn)行集中、歸位處理，同一單品多處陳列的要集中在一個(gè)排面陳列，類(lèi)似商品不同大類(lèi)，編碼不合理的要盡量剔開(kāi)，陳列在不易混浠的地方，倉(cāng)庫(kù)、暫存區(qū)在平時(shí)到貨時(shí)就應(yīng)按大類(lèi)推放排列，盤(pán)點(diǎn)時(shí)，再次整理歸類(lèi)，并進(jìn)行一次性盤(pán)點(diǎn)。

　　4、商品歸位，集中清理后，各排面理貨員對(duì)所負(fù)責(zé)的排面要進(jìn)行大標(biāo)簽、實(shí)物、編碼的核對(duì)，以達(dá)到三項(xiàng)相符，對(duì)于錯(cuò)碼或串碼的商品要通知課長(zhǎng)，并進(jìn)行登記，以便在盤(pán)點(diǎn)時(shí)按正確編碼登數(shù)。

　　四、盤(pán)點(diǎn)的要求

　　1、盤(pán)點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作

　　盤(pán)點(diǎn)人員自備圓珠筆、墊板，清楚自己的盤(pán)點(diǎn)區(qū)域，認(rèn)識(shí)自己的盤(pán)點(diǎn)伙伴，做好分工，各盤(pán)點(diǎn)人員在課長(zhǎng)處領(lǐng)走盤(pán)點(diǎn)表時(shí)要簽名，以證實(shí)領(lǐng)走。交回時(shí)課長(zhǎng)在交回欄簽名，以證實(shí)交回。

　　2、盤(pán)點(diǎn)應(yīng)遵循的原則：

　　盤(pán)點(diǎn)開(kāi)始以后，所有盤(pán)點(diǎn)人員應(yīng)面對(duì)貨架，按從左到右，從上到下的順序開(kāi)始盤(pán)點(diǎn)，見(jiàn)貨盤(pán)貨，不允許使用商品作為盤(pán)點(diǎn)工具，不允許坐站在商品上，不允許移動(dòng)任何商品的位置，以便復(fù)盤(pán)。盤(pán)點(diǎn)中注意，按實(shí)物銷(xiāo)售的最小單位進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，贈(zèng)品不盤(pán)，特價(jià)商品按原價(jià)盤(pán)點(diǎn)，破損、失竊商品按原來(lái)實(shí)物進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并單獨(dú)列在盤(pán)底表上。

　　3、盤(pán)點(diǎn)表的填寫(xiě)要求

　　(1)盤(pán)點(diǎn)表一式兩聯(lián)，要求上下對(duì)齊，字跡工整清晰，如要涂改，則劃去另起一行書(shū)寫(xiě)。

　　(2)排面號(hào)要寫(xiě)在六位編碼的前面，排面號(hào)按從小到大的順序填寫(xiě)，不允許空號(hào)、漏號(hào)或排面號(hào)從大到小填寫(xiě)。

　　(3)盤(pán)點(diǎn)表有八大要素，八大要素分別是：

　　A、排面號(hào) B、六位編碼 C、商品名稱(chēng) D、商品規(guī)格E、商品單位 F、商品單價(jià) G、商品數(shù)量 H、簽名

　　(4)商品要按區(qū)填寫(xiě)，即食品、非食品不能寫(xiě)在同一張盤(pán)底表上。

　　(5)生鮮區(qū)所有商品一律按進(jìn)價(jià)盤(pán)點(diǎn)，如不明進(jìn)價(jià)，則在備注欄寫(xiě)明售價(jià)。

　　五、盤(pán)點(diǎn)時(shí)課長(zhǎng)的工作

　　各課課長(zhǎng)是本課盤(pán)點(diǎn)的負(fù)責(zé)人，工作中應(yīng)注意幾點(diǎn)：

　　(1)課長(zhǎng)對(duì)應(yīng)到人員到崗情況進(jìn)行檢查，對(duì)未到崗人員及時(shí)上報(bào)店面。

　　(2)發(fā)放盤(pán)點(diǎn)表時(shí)，注意發(fā)多少?gòu)�，回收多少�(gòu)�，確保單據(jù)不遺失，單據(jù)流轉(zhuǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)均應(yīng)通過(guò)課長(zhǎng)，課長(zhǎng)登記后轉(zhuǎn)至下一個(gè)環(huán)節(jié)。

　　(3)嚴(yán)格檢查回收的盤(pán)點(diǎn)表，對(duì)填寫(xiě)不合格、不完整的盤(pán)點(diǎn)表及時(shí)更正、補(bǔ)充。

　　(4)課長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)組織人員對(duì)盤(pán)點(diǎn)表進(jìn)行復(fù)盤(pán)，統(tǒng)單后交店面核算員。

　　(5)盤(pán)點(diǎn)后的掃尾工作

　　盤(pán)點(diǎn)結(jié)束后，各課做好排面、地面衛(wèi)生，清理盤(pán)點(diǎn)、衛(wèi)生工具，做好第二天營(yíng)業(yè)的準(zhǔn)備工作，經(jīng)各課課長(zhǎng)檢查許可后，方可下班。

　　五、盤(pán)點(diǎn)電腦操作要求：

　　1、店面盤(pán)點(diǎn)后須當(dāng)日進(jìn)行錄單，電腦室在盤(pán)點(diǎn)當(dāng)日日結(jié)，記帳之后生成本月的電腦帳存數(shù)據(jù)。

　　2、對(duì)于上次盤(pán)點(diǎn)后所有未處理的單據(jù)，電腦室必須在本次盤(pán)點(diǎn)之前查實(shí)原因后按正常流程進(jìn)行處理，店面不得在本次盤(pán)點(diǎn)后再處理任何本次盤(pán)點(diǎn)前應(yīng)該處理而未處理的單據(jù)，否則將對(duì)有關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理。

　　3、上次盤(pán)點(diǎn)與本次盤(pán)點(diǎn)之間發(fā)生的已銷(xiāo)未記帳商品，必須在盤(pán)點(diǎn)前認(rèn)真核實(shí)原因后，進(jìn)行重新記帳處理。

　　4、電腦室輸單人員錄入數(shù)據(jù)時(shí)應(yīng)該認(rèn)真核對(duì)，確保盤(pán)點(diǎn)實(shí)際數(shù)據(jù)與電腦錄入數(shù)據(jù)的一致。

超市盤(pán)點(diǎn)工作總結(jié)范文參考5

　　盤(pán)點(diǎn)是衡量門(mén)店?duì)I運(yùn)業(yè)績(jī)的重要指標(biāo)，也是對(duì)一年的營(yíng)運(yùn)管理的綜合考核和回顧。因?yàn)楸P(pán)點(diǎn)的數(shù)據(jù)直接反映的是損耗，所以門(mén)店年度盈利在盤(pán)點(diǎn)結(jié)束后才可以確定。超市在營(yíng)運(yùn)過(guò)程中存在各種損耗，有的損耗是可以看見(jiàn)和控制的，但有的損耗是難以統(tǒng)計(jì)和計(jì)算的，如偷盜、賬面錯(cuò)誤等。因此需要通過(guò)年度盤(pán)點(diǎn)來(lái)得知超市的盈虧狀況。通過(guò)盤(pán)點(diǎn)，可以達(dá)到如下目標(biāo)：

　　1. 超市在本盤(pán)點(diǎn)周期內(nèi)的虧盈狀況。

　　2. 超市最準(zhǔn)確的目前的庫(kù)存金額，將所有商品的電腦庫(kù)存數(shù)據(jù)恢復(fù)正確。

　　3. 得知損耗較大的營(yíng)運(yùn)部門(mén)、商品大組以及個(gè)別單品，以便在下一個(gè)營(yíng)運(yùn)年度加強(qiáng)管理，控制損耗。

　　4. 發(fā)掘并清除滯銷(xiāo)品、臨近過(guò)期商品，整理環(huán)境，清除死角。

　　5. 反映門(mén)店?duì)I運(yùn)上的失誤和管理上的漏洞，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，改善管理，降低損耗。

　　下面以盤(pán)點(diǎn)流程為序分析盤(pán)點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題：

　　(一)盤(pán)點(diǎn)準(zhǔn)備不足。盤(pán)點(diǎn)用表數(shù)量預(yù)估不準(zhǔn)確，盤(pán)點(diǎn)表不夠用，說(shuō)明對(duì)商店貨架數(shù)據(jù)掌握不準(zhǔn)確;漏盤(pán)、漏預(yù)列情況較多，盤(pán)點(diǎn)工作計(jì)劃不充分。

　　建議用倒計(jì)時(shí)的方式將盤(pán)點(diǎn)所需要進(jìn)行的工作以清單的形式列印出來(lái)，安排所有參加庫(kù)存區(qū)盤(pán)點(diǎn)、陳列區(qū)盤(pán)點(diǎn)的人員，以及盤(pán)點(diǎn)指揮中心和盤(pán)點(diǎn)資料處理中心的人員。詳細(xì)到如工作時(shí)間、就餐時(shí)間、報(bào)道地點(diǎn)等，并告知所有相關(guān)人員。

　　(二)非銷(xiāo)售區(qū)盤(pán)點(diǎn)工作完成情況不佳，頂倉(cāng)商品盤(pán)點(diǎn)單據(jù)分箱工作在盤(pán)點(diǎn)當(dāng)天下午才完成，盤(pán)點(diǎn)當(dāng)天倉(cāng)庫(kù)和登高梯管理不嚴(yán)格，可能造成員工補(bǔ)貨。

　　非銷(xiāo)售區(qū)共抽查了35個(gè)貨架的353種商品，有13種商品盤(pán)點(diǎn)錯(cuò)誤，占總抽查商品種類(lèi)的

　　3.68%，這個(gè)比例是比較大的。錯(cuò)誤主要集中在衛(wèi)浴、五金部門(mén)，這些部門(mén)的商品型號(hào)復(fù)雜，體積較小，容易出錯(cuò)，要求員工非常細(xì)心并且要有很強(qiáng)的責(zé)任心。

　　(三)盤(pán)點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)稍顯混亂，有挪用盤(pán)點(diǎn)商品(如梯子)的現(xiàn)象，還有使用堆放疑問(wèn)商品的購(gòu)物車(chē)用來(lái)登高，都有可能影響盤(pán)點(diǎn)結(jié)果，這些可以通過(guò)加強(qiáng)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)管理來(lái)改進(jìn)。盤(pán)點(diǎn)負(fù)責(zé)人應(yīng)掌握盤(pán)點(diǎn)進(jìn)度，機(jī)動(dòng)調(diào)動(dòng)人員支援并巡視各部門(mén)盤(pán)點(diǎn)區(qū)域，發(fā)現(xiàn)死角以及遺漏區(qū)域。

　　(四)數(shù)據(jù)錄入效率不高，各部門(mén)配合協(xié)調(diào)情況不佳。錄入當(dāng)天計(jì)劃8：00開(kāi)始，實(shí)際9：30人員到齊，開(kāi)始錄入。盤(pán)點(diǎn)是全店人員都參加的營(yíng)運(yùn)過(guò)程，為減少對(duì)營(yíng)運(yùn)的影響，提高盤(pán)點(diǎn)工作的效率，各個(gè)部門(mén)必須有良好的配合協(xié)調(diào)意識(shí)，以大局為重，使整個(gè)盤(pán)點(diǎn)按計(jì)劃進(jìn)行。

　　(五)盤(pán)點(diǎn)差異查找時(shí)不夠主動(dòng)，不能及時(shí)有效地提供相關(guān)證據(jù)。商店盤(pán)點(diǎn)要明確目的，要通過(guò)盤(pán)點(diǎn)反映門(mén)店?duì)I運(yùn)上的失誤和管理上的漏洞，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，改善管理，降低損耗，不是例行公事。

　　(六)差異原因有較多是盤(pán)點(diǎn)錯(cuò)誤、漏盤(pán)。說(shuō)明商店部門(mén)經(jīng)理對(duì)盤(pán)點(diǎn)工作不重視，協(xié)調(diào)、管理、跟蹤不到位，責(zé)任心不強(qiáng)。包括建材的140萬(wàn)就是這樣造成的。

　　(七)商店沒(méi)有全年的庫(kù)存管理計(jì)劃，部門(mén)沒(méi)有制定商品的循環(huán)盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃，使所有差異均反映在年終盤(pán)點(diǎn)上，不利于庫(kù)存的管理。

　　(八)商店的部門(mén)經(jīng)理、員工對(duì)流程、商品的移動(dòng)原因代碼部了解，商品的流動(dòng)走向不清楚。對(duì)SAP的操作不熟悉。

　　(九)特單較多的部門(mén)在操作流程上存在一定的問(wèn)題，部門(mén)間交接不是非常順暢。

　　(十)沒(méi)有嚴(yán)格掌握商品進(jìn)出原則，即“商品如何進(jìn)，就任何出”。要做到這一點(diǎn)必須全員培訓(xùn)、了解、掌握，確保店內(nèi)商品的準(zhǔn)確性。

　　以下是對(duì)盤(pán)點(diǎn)工作提高效率的建議：

　　(一)技術(shù)面

　　1、盤(pán)點(diǎn)事前做好培訓(xùn)，確保效果。弄清盤(pán)點(diǎn)過(guò)程中可能出現(xiàn)的問(wèn)題，加以注意。

　　2、做好計(jì)劃，將盤(pán)點(diǎn)所需要進(jìn)行的工作以清單的形式列印出來(lái)。安排所有參加庫(kù)存區(qū)盤(pán)點(diǎn)、陳列區(qū)盤(pán)點(diǎn)的人員，以及盤(pán)點(diǎn)指揮中心和盤(pán)點(diǎn)資料處理中心的人員。詳細(xì)到如工作時(shí)間、就餐時(shí)間、報(bào)道地點(diǎn)等。

　　3、完整：所有盤(pán)點(diǎn)過(guò)程的流程，包括區(qū)域的規(guī)劃、盤(pán)點(diǎn)的原始資料等，都必須完整，不要遺漏區(qū)域、遺漏商品。

　　4、清楚：盤(pán)點(diǎn)過(guò)程屬于流水作業(yè)，不同的人員負(fù)責(zé)不同的工作，所以所有資料必須清楚，人員的書(shū)寫(xiě)必須清楚，貨物的整理必須清楚，才能使盤(pán)點(diǎn)順利進(jìn)行。

　　(二)管理面

　　1、現(xiàn)場(chǎng)管理：現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)有秩序，包括控單發(fā)放、回收，盤(pán)點(diǎn)進(jìn)行都應(yīng)有效率。盤(pán)點(diǎn)負(fù)責(zé)人應(yīng)掌握盤(pán)點(diǎn)進(jìn)度，機(jī)動(dòng)調(diào)動(dòng)人員支援并巡視各部門(mén)盤(pán)點(diǎn)區(qū)域，及時(shí)處理各種突發(fā)事件，保證盤(pán)點(diǎn)工作順利進(jìn)行。

　　2、執(zhí)行力：保證相關(guān)人員明確工作計(jì)劃及目標(biāo)，不私自在操作中變通更改，注意各時(shí)間節(jié)點(diǎn)，保證各環(huán)節(jié)順利進(jìn)行。工作進(jìn)行中應(yīng)有監(jiān)督(如倉(cāng)庫(kù)管理，登高梯使用等)，以便及時(shí)調(diào)整，避免差異增大。

　　3、團(tuán)隊(duì)精神：盤(pán)點(diǎn)是全店人員都參加的營(yíng)運(yùn)過(guò)程。為減少停業(yè)的損失，加快盤(pán)點(diǎn)的時(shí)間，超市各個(gè)部門(mén)必須有良好的配合協(xié)調(diào)意識(shí)，以大局為重，使整個(gè)盤(pán)點(diǎn)按計(jì)劃進(jìn)行。

　　(三)營(yíng)運(yùn)面

　　加強(qiáng)庫(kù)存管理，商品部最好建立循環(huán)盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃，以便掌握庫(kù)存情況，及時(shí)做出調(diào)整。

　　可能由于商店近期事情繁多，分散了對(duì)盤(pán)點(diǎn)工作的注意，沒(méi)有引起管理層對(duì)這項(xiàng)工作足夠的重視，希望各部門(mén)能從盤(pán)點(diǎn)結(jié)果中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，以求改進(jìn)。