店長工作計劃

時間：2021-01-08 10:01:52 工作計劃我要投稿

門店店長工作計劃推薦度：
餐廳店長工作計劃推薦度：
營業(yè)廳店長工作計劃推薦度：
副店長的工作職責推薦度：
店長工作總結(jié) 推薦度：
相關推薦

店長工作計劃范本

　　店長是受連鎖經(jīng)營企業(yè)委派管理一個單獨門店的管理人員職位的名稱，也可以是對自主經(jīng)營門店業(yè)主的稱謂，是在商品經(jīng)濟的大潮中新生的詞匯。本文是小編為大家整理的店長工作計劃范本，僅供參考。

店長工作計劃范本

　　店長工作計劃范本篇一：

　　一.店長崗位分析

　　1.負責店面日常店面管理工作及運營管理，(人員考勤、行為、早夕會、店面衛(wèi)生、服務流程分工等管理工作)

　　2. 負責監(jiān)督出品的質(zhì)量和速度，確保顧客滿意

　　3. 負責了解客人對菜品及服務的意見收集、處理，重大意見定期向上級匯報。定期形成書面的客戶意見總結(jié)分析報告

　　4. 人員培訓(完成店面員工心態(tài)、專業(yè)技能的學習成長工作每月不低于8小時的.培訓，)

　　5.店面服務現(xiàn)場管理(開餐時間，及時巡臺，第一時間處理突發(fā)事件，監(jiān)督并落實各級服務人員按標準開展服務工作等，按要求做好當日巡臺報告，)

　　6. 負責監(jiān)督落實各級員工與顧客建立良好的關系并建立客戶檔案.并每月與VIP顧客進行互動鏈接(微信、電話回訪等形式)

　　7.組織每日總結(jié)會。并做好記錄。分析存在問題。落實責任人。

　　8.每月至少上交一個以上營銷方案。

　　9.每月組織對源材料采購進行詢價。對周邊群體進行市調(diào)

　　10.完成每月營業(yè)目標任務。認真做好數(shù)據(jù)分析

　　11.每月毛利達到公司核算目標

　　二.店長行為規(guī)范

　　1.嚴格準時上下班考勤制度，并指紋記錄上下班時間

　　2.休假提前一天向人事部提出休假申請。同意后方可休假

　　3.上級安排任務指標按時保量完成

　　4.做好門店標桿。凡是起好帶頭作用。

　　店長工作計劃范本篇二：

　　為加強對店面、店員有效管理，使店長工作正常、有序的履行，避免出現(xiàn)無章可循的情況，特制定此計劃。

　　一、早班：按店規(guī)規(guī)定穿制服上班，早八點半開門后，安排一人打掃衛(wèi)生，一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時間不超出五分鐘)，后輪換。八點四十五分安排早班工作，具體為根據(jù)店內(nèi)圈圈賬制定配貨清單，交給業(yè)務經(jīng)理，整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。

　　為防止因樣面空缺或地面不清潔導致扣分發(fā)生店員和負責人之間出現(xiàn)扯皮、推諉情況，二人應分清所負責片區(qū)。

　　注意要點：因早班相對客流較少(除節(jié)假日外)，將工作重心著重于進銷賬、圈圈賬和導購員作一些短時間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環(huán)境及一些后勤工作。

　　二、午間交接：下午班店員**點進店后，店長和副店長進行現(xiàn)金、賬目的交接，店員進行貨品的交接，交接后店長和副店長在工作日記上簽字確認。如店長、副店長提前交接完畢，應協(xié)助店員點貨。常規(guī)班中午交接應清點上班所銷售貨品的庫存，另外每周二中午兩班清點所有貨品的庫存。

　　三、下午班：下午接班后，主要注意四個問題，應于店堂無人時逐次檢查。

　　銷售燈光衛(wèi)生樣面

　　至晚七點整，開始作銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。

　　注意要點：下午班時，由于工作時間較長，顧客流為時斷時續(xù)，一定注意調(diào)節(jié)好本人和店員的精神狀態(tài)。臨下班時，同中午交接班一樣，一定要四十五分鐘內(nèi)獨立完成銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。

　　四、月末盤存：每月最后一天晚七點全體人員盤點。盡全力在一日內(nèi)完成盤貨及對賬工作，第二日作好盤存報表交給會計。

　　五、整店銷售：不要把視野局限于個人利益或只考慮為老板創(chuàng)造多少利潤上。

　　應考慮怎樣把店內(nèi)團隊的氣氛帶動好，把工作環(huán)境如何調(diào)整到讓各位員工感覺舒適，如何讓能者上、庸者下。

　　應考慮怎樣把***品牌做到地區(qū)文胸行業(yè)的第一品牌

　　應怎樣把沒有品牌概念但有消費能力的潛力顧客充分挖掘出來