采購部工作計劃(精選15篇)
日子如同白駒過隙，我們的工作又進入新的階段，為了在工作中有更好的成長，一起對今后的學習做個計劃吧。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧？以下是小編精心整理的采購部工作計劃，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
采購部工作計劃1
一、貨品采購渠道問題
1、定點供貨商
加強對定點供應(yīng)商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。
2、零售店采購
所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務(wù)部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
3、主打肉產(chǎn)品采購
做好每年一次去采購肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細的采購計劃，及時與肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國肉價格情況。保證采購的肉肉質(zhì)優(yōu)價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店肉品質(zhì)在餐飲行業(yè)的.龍頭地位。
二、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃
主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進行調(diào)查，通過調(diào)查，對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。
三、對采購員的管理制度
1、對駐采購員加強貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理;對駐發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐采購員的工作效率。
2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回。
3、配合財務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
采購部工作計劃2
一、活動簡介
主題：轉(zhuǎn)思想、建框架、理庫房、經(jīng)營理念促生產(chǎn)。
簡介：以生產(chǎn)管理工作中存在的一些問題為突破重點，成立黨員模范崗，采購部以生產(chǎn)管理過程的計劃、采購、物資管理工作為活動主體，構(gòu)建高效、廉潔的內(nèi)控體系，引導廣大員工立足本職創(chuàng)先爭優(yōu)。
二、組織機構(gòu)
成立以支部書記郝秀峰為組長，支委會為執(zhí)行機構(gòu)，所有17名黨員全員參與的組織結(jié)構(gòu)，同時積極讓發(fā)展對象、積極分子、入黨申請人也參與進來。整個機構(gòu)將加強對活動的謀劃、組織、落實，做到認識到位、措施到位、工作到位。
三、活動內(nèi)容
1.活動主要思路。
轉(zhuǎn)變理念，將生產(chǎn)工作由訂單生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)為計劃管控模式；建立框采體系，控制采購風險，降低采購成本；深化ERP應(yīng)用，清查庫房物資，提高物資流動速度，實現(xiàn)降本增效。
2.擬開展的一些具體活動。
1)強管理：轉(zhuǎn)變理念，科學計劃，由訂單生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)為計劃管控模式。
轉(zhuǎn)變生產(chǎn)理念，加強計劃科學性，統(tǒng)計20xx年、20xx年合同設(shè)備的'出貨量、庫存量、在單量以及當前預(yù)投量，考慮20xx年市場營銷預(yù)期，科學、合理地完成20xx年預(yù)投計劃。
全面實時跟蹤項目生產(chǎn)的進度計劃，從合同設(shè)備提出、合同設(shè)備審查、計劃下達、設(shè)備采購、裝配齊套、物資入庫、設(shè)備領(lǐng)料、項目發(fā)貨全面跟蹤，對生產(chǎn)管理部內(nèi)部流程進行跟蹤，促使管理水平逐步提高。
活動成果：完成20xx年預(yù)投計劃；項目生產(chǎn)計劃跟蹤表。
2)控風險：建立框架采購體系，控制采購風險。
建立框架采購體系。對大額采購逐步建立框架采購體系的管理模式，與供應(yīng)商建立長期合作的共贏關(guān)系，以長期、穩(wěn)定的采購量獲得更好的價格和服務(wù)，避免產(chǎn)品質(zhì)量和價格的波動，同時可以減少設(shè)備多次詢價，減小采購工作量。
控制采購風險。建立適應(yīng)規(guī)模經(jīng)營的框架采購體系規(guī)范流程，加強監(jiān)督，以公平、公正、公開的思想嚴把采購關(guān),為研發(fā)和工程提供更好的支撐；對采購合同進行梳理，加快采購進度。
活動成果：建立大額采購的框架采購體系和流程。
3)增效益：降低采購成本，清查庫房物資，提高物流速度，實現(xiàn)降本增效。
降低采購成本。通過框架協(xié)議和多家比價，拓展供應(yīng)商渠道，逐步打破部分廠家的設(shè)備壟斷格局，讓越來越多的設(shè)備采購破冰，逐步降低采購成本。
完善、深化ERP應(yīng)用，全面清查庫存物資，梳理物料，對自產(chǎn)設(shè)備進行齊套，摸清家底；通過科學計劃，合理采購，加快庫房物資流動速度，提高資金周轉(zhuǎn)率，實現(xiàn)降本增效。
活動成果：降低采購成本可達20xx萬元；清理庫房呆滯物資，盤活資產(chǎn)100萬元，共產(chǎn)生經(jīng)濟效益2100萬元。
2.采取的主要措施。
1)定期檢查：根據(jù)活動方案，每半月進行一次檢查，推進活動有序開展。每月進行一次階段性的工作總結(jié)，分析前一階段的工作成效，查看管理是否到位，風險點是否得到控制，效益是否得到提升，黨員所起的作用是否顯著等。
2)黨員示范崗：工作計劃開展黨員示范崗活動，在黨員中充分發(fā)揮示范崗的表率和引領(lǐng)作用，積極創(chuàng)先爭優(yōu)；黨員示范崗需掛牌辦公，支部優(yōu)秀黨員在黨員示范崗中產(chǎn)生。
四、實施節(jié)點
活動實施節(jié)點及時間進度如下：
序號活動內(nèi)容完成時間
1完成20xx年預(yù)投計劃20xx.12
2項目生產(chǎn)計劃跟蹤表20xx.2
3大額采購框架體系及流程建立20xx.5
4降低采購成本活動20xx.5
5清理庫房、盤活物資20xx.12
采購部工作計劃3
時光終于翻到20xx年了，細細回味梳理著已經(jīng)送走的20xx年，感慨萬千，收益頗多!在過去的一年里，總的來說自己成長了不少，認識了很多新朋友，帶給了我很多新觀念，新的啟發(fā)!在這一年里，也經(jīng)歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧，當你經(jīng)歷過了，自己的思想才有新的境界，才能更快的成熟!
首先非常感謝xx為我提供了一次發(fā)展的機會。步入xx已半年多，接手采購部主任也已經(jīng)3個多月，在各位領(lǐng)導及同事的關(guān)心與互助下，逐步對公司有了新的'認識，20xx年公司總的方向調(diào)整，開發(fā)的方向是特技遙控車、圣誕禮品、萬圣節(jié)產(chǎn)品及對講機，平時收集資料時，多注意收集此四類項目的資料。讓我在新的環(huán)境中開始了新的起點。
這幾個月以來，漸漸了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度，慢慢融入了xx這個大家庭。一直喜歡用家來形容公司，或許有家的感覺是比較溫暖，而個人又容易對家產(chǎn)生依戀和賦于責任感。突然想引用一句話“奔田是我家，成功靠大家”。公司是一個團隊，只有依靠大家的力量，公司的各項制度才能得以實施，從而走向更高的境界�，F(xiàn)將主要工作計劃如下：
一、組織實施“將被動采購改成主動采購”
公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務(wù)及其他部門監(jiān)督。XX年我們進一步強調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是零星采購，都盡量貨比三家。即使在時間緊，任務(wù)重的時候，也始終堅持這個原則，采購部相關(guān)人員一起詢比議價，采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務(wù)監(jiān)督。即確保工作的透明，同時保證了工作進度。
1、完善制度，職責明確，按章辦事：20xx年重新制定《采購管理程序書》和通過組織學習公司iso9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《采購控制流程》、《供應(yīng)商管理程序書》等采購管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為日后的采購工作奠定了理論基礎(chǔ);
2、公開公正透明，實現(xiàn)公開尋價：采購部按生產(chǎn)計劃部下單，詢比議價都在三家以上，真正做到降低成本、保護公司利益;
3、采購效益：實施公開透明的采購策略后，20xx年現(xiàn)有紙張原材料一直在上漲，我部門提議將現(xiàn)有常規(guī)產(chǎn)品紙箱不再用d555d，每平方價格為3.45元，只要能達到出口標準即可，現(xiàn)提議使用d=h材質(zhì)，每平方價格為3.15元，公司可節(jié)約9%的成本;為了節(jié)約成本，彩盒也在材質(zhì)方面做一點變動，將克數(shù)減少，現(xiàn)正在打樣確認，于3/1前完成。
4、評估價格及品質(zhì)要求：
做好價格和品質(zhì)和職能定位工作，價格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批，品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作
20xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應(yīng)商在xx電器、xx電機、xx微等的原價位的基礎(chǔ)上下浮3-5個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整，尋找新的供應(yīng)商)。
同時調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進行復核，再由總經(jīng)理以上進一步復核，實行了“采購部的兩級價格復核機制”，然后再傳送財務(wù)部。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。 三、進一步加強對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
20xx年采購部進一步加強了對供應(yīng)商管理，本著對每一位來訪的供應(yīng)商負責的態(tài)度，制定了《供應(yīng)商管理體制程序書》，對每一位來訪的供應(yīng)商進行分類登記，確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。
同時也利于采購對供應(yīng)商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行報價之前，對商家進行評估、評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
綜上所述，在以后的工作中，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，高標準嚴要求的完成各項工作，總之，所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導和同事們的幫助和支持分不開的，在此表示感謝，我們采購部是一個集體，今后一定會更加團結(jié)，齊心協(xié)力，共同進步，向同一個目標邁進 ——爭取更大的進步!
采購部工作計劃4
20xx年工作已過一個段落，在各位領(lǐng)導的關(guān)心幫助，和同事們的支持配合下，圓滿完成酒店的籌備開業(yè)直至順利營業(yè)�，F(xiàn)將采購部的半年工期作如下總結(jié)。酒店自開始開業(yè)籌備期間，管理公司采購部王錫成經(jīng)理和中航城采購部王偉經(jīng)理來岳陽做酒店開業(yè)前期的采購籌備工作，本人前期主要配合、協(xié)助二位工作，采購部所作的工作具體匯報如下：
一、制訂通過酒店開業(yè)籌備采購預(yù)算計劃：
配合協(xié)助使用部門，根據(jù)酒店開業(yè)前期的經(jīng)營需要，考慮酒店的庫存容量，結(jié)合各部門備貨數(shù)量，制訂通過合理的采購預(yù)算計劃，共計作了54大類物資采購預(yù)算，10027463元的籌備預(yù)算費用。工程甲供材料采購協(xié)助管理工作：
二、工程甲供材料采購協(xié)助管理工作：
針對酒店籌建期間相關(guān)工程合同的甲供材料，共九大類13份合同（還不含后續(xù)的補充合同4），對數(shù)量統(tǒng)計匯總，上報下達合同等相關(guān)文件，因合同的甲方是岳陽中航地產(chǎn)公司，還負責合同到岳陽中航地產(chǎn)的審批蓋章，對所有甲供材料的到貨時間安排確定，收貨記錄登記整理，貨物到庫保管，問題貨物的退貨換貨。酒店籌備營業(yè)期間，
三、酒店籌備營業(yè)期間，集團采購貨物協(xié)助管理工作：
助管理工作：為了充分利用管理公司優(yōu)質(zhì)的集團供應(yīng)商資源，首先保證格蘭云天酒店的品牌，其次由于集團化采購能降低采購成本，減少籌備營業(yè)費用，我們酒店共簽訂了26份集團采購合同，同樣對數(shù)量統(tǒng)計匯總，上報下達合同等相關(guān)文件，對所有集團采購物品的到貨時間安排確定，收貨記錄登記整理，貨物到庫保管，問題貨物的退貨換貨。為滿足酒店正常營業(yè)，
四、為滿足酒店正常營業(yè)，其它類別物資的采購，供應(yīng)商的確認和合同的簽訂：的采購，供應(yīng)商的.確認和合同的簽訂：
1）本地市場采購的辦公設(shè)備，辦公家具，勞保用品，工程器材，辦公文具，健身器材，娛樂設(shè)施設(shè)備等共計11份合同。
2）酒店日常營業(yè)所需要的采購物資，食品物品類共計20家供應(yīng)商，但供應(yīng)商在考察試用中，暫時未簽訂合同。
3）相對甲供材料供應(yīng)商，集團采購供應(yīng)商，其它類別的供應(yīng)商的選擇確認就要作很多工作，先要選二到三家候選供應(yīng)商入圍，對他們進行調(diào)查了解，然后通過正式的嚴格和招投標程序，公開、公平、公證透明的原則最終確定和我們酒店合作的供應(yīng)商。對供應(yīng)商的管理：
五、對供應(yīng)商的管理：
1）建立供應(yīng)商管理制度，
2）對所有物品的供應(yīng)商都保留有一到二家的備用名單，以備應(yīng)急，市場詢價和更換不合格的供應(yīng)商。 3）建立供應(yīng)商檔案，保存供應(yīng)商營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)資質(zhì)文件，尤其是涉及到食品衛(wèi)生安全的相關(guān)證件。定期的市場信息調(diào)查，定價工作。
六、定期的市場信息調(diào)查，定價工作：
酒店日常經(jīng)營食品類物資采取15天進行一次、一到三個月進行一次市場調(diào)查的方式，通過本地市場為主，外地市場和網(wǎng)上市場為輔的原則定期或不
定期的進行市場信息調(diào)查。形成文字，數(shù)量收集匯總，要求供應(yīng)商先報價，參考市場調(diào)價信息，同時也可以選擇性的和供應(yīng)商價格嗟商，最終確定本期的定價。成本控制管理：
七、成本控制管理：
酒店采購部的主要工作，我理解就是二件事，首先采購滿足酒店日常經(jīng)營所需要的所有物資，其次是配合酒店和使用部門降低經(jīng)營成本，減輕分擔經(jīng)營風險和壓力。這件事情說起容易做起來比較難，要有細心、耐心，是一項持之以恒的工作，我們酒店由于地處三線城市，酒店用品市場，酒店經(jīng)營所需的原材料市場不夠規(guī)模和專業(yè)，加上供應(yīng)商的服務(wù)意識和質(zhì)量意識不強，加上我們酒店又是以粵菜為主，西餐為特色，所以本地的市場很多的原材料根本就滿足不了我們酒店經(jīng)營，只能通過長沙、深圳等外地市場采購，這無形中就要增加很大的成本壓力和負擔，針對以上情況，我們已經(jīng)和使用部門經(jīng)常溝通，在質(zhì)量不打大折扣的前提下，在本地市場
尋找替代產(chǎn)品，或者利用本地市場就地供應(yīng)的原材料開發(fā)新的出品，配合使用部門作一些菜品的開發(fā)創(chuàng)新。 總結(jié)了上半年工作中存在的問題和好的經(jīng)驗后，為做好下半年的工作而打好基礎(chǔ)，展望下半年的工作，主要做好以下重要的幾點：開發(fā)良好合作的供應(yīng)商資源庫；
一、開發(fā)良好合作的供應(yīng)商資源庫；繼續(xù)做好供應(yīng)商檔案管理；
二、繼續(xù)做好供應(yīng)商檔案管理；初步完善采購物資價格庫的信息，采購物資價格庫的信息。
三、初步完善采購物資價格庫的信息，以熟悉掌握采購物資價格發(fā)展動態(tài)，發(fā)展動態(tài)熟悉掌握采購物資價格發(fā)展動態(tài)，尤其是春節(jié)期間的貴重物資備貨采購計劃。是春節(jié)期間的貴重物資備貨采購計劃。
四、配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營成本的控制管理，達到經(jīng)營成本控制目標。管理，達到經(jīng)營成本控制目標。
采購部工作計劃5
1、完善制度，職責明確，按章辦事
20xx年通過組織學習采購管理戰(zhàn)略和公司質(zhì)量管理體系文件，通過換版之后完善了更具操作性的采購管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為陽光采購奠定了理論基礎(chǔ)。
2、公開公正透明，實現(xiàn)公開招標
采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十余家，并且邀標談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。
3、采購效益全線凸現(xiàn)
全面實施公開透明的'陽光采購策略后，為公司節(jié)約采購資金，能夠有效地降低了材料設(shè)備采購成本。
4、完善監(jiān)督機制
做好價格和技術(shù)規(guī)格分離職能定位工作，價格必須經(jīng)采供部和審計部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料，減本少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。
采購部工作計劃6
一、必須始終樹立三個“一”思想。
1、堅持一個中心：一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。
2、打造一支團隊：努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實、和諧、有責任感的年輕的臺客隆管理團隊。
3、營造一種氛圍：努力營造一種既重過程更重結(jié)果，既緊張又快樂，既有壓力又能進步的積極向上的臺客隆企業(yè)工作氛圍。
二、加強運營管理，創(chuàng)新求變，真正提高門店經(jīng)營能力。
1、制定運營標準，加大檢核力度，實實在在提高門店基礎(chǔ)運營質(zhì)量。運營部要采取現(xiàn)場示范抓基礎(chǔ)、蹲點協(xié)助抓經(jīng)營。計劃打造府山店、青陽店、繁昌店、西林店運營標準店4家。
2、拓展思路，大膽整改，解困門店經(jīng)營。對達不到保本要求虧損嚴重的XX店、XX店、XX店、XX店必須有計劃地逐一進行調(diào)整，通過整合經(jīng)營品項、“外引”經(jīng)營項目、擴大生鮮自營、放權(quán)經(jīng)營甚至撤并等手段達到解困之目的。
三、擴大采購渠道，改變促銷模式，提高核心競爭力。
1、逐步建立中央采購與區(qū)域采購體系，組織人員，合理分工，加快推進。
�。�1）、面對現(xiàn)實，推進地采保供應(yīng)。增加門店當?shù)貐^(qū)域供應(yīng)商的合作，爭取當?shù)毓⿷?yīng)商資源，促進高效補貨，增加單店促銷活性，實實在在來降低門店的商品缺貨和退貨，提高門店競爭力。
�。�2）、調(diào)整促銷模式，嘗試總部統(tǒng)一促銷與門店單店促銷每月一期的新模式，促進采購能集中精力擴大單品促銷力度與吸引力，實實在在來提高門店的促銷效果，力爭20xx年促銷占比達到18%以上，有效降低促銷商品退貨率。
�。�3）、重抓生鮮自營，打造門店經(jīng)營亮點。20xx年計劃建立1000平米生鮮配送中心，設(shè)立生鮮經(jīng)營公司，擴大門店生鮮自營的比重。推行生鮮早市與夜市的共性促銷，增加經(jīng)營活性。同時為公司實施“農(nóng)超對接”提前做好準備。
四、創(chuàng)新思路，大膽嘗試，建立制度，突破四大管理瓶頸。
1、建立新的可操作性強的`門店經(jīng)營考核責任制，行政副部長以上人員的績效考核責任制，物流中心人員的考核責任制。
2、成立新品審核委員會，建立采購新品審核制度，防止“病從口入”，加強商品管理。
3、設(shè)立“品類管理”小組，通過強化對商品貢獻率的系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析，精簡單品經(jīng)營數(shù)量，特別是經(jīng)銷供應(yīng)商單品的精簡，門店開業(yè)二個月后的商品結(jié)構(gòu)分析與調(diào)整。推進門店商品配置的優(yōu)化，提高貨架動銷率，降低商品退貨率。
4、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能，滿足企業(yè)個性化管理需求。
（1）、單店的公司化運作支持系統(tǒng)，包括促銷調(diào)價、費用錄入，地采供應(yīng)商的結(jié)算對帳等功能。
�。�2）、物流配送流程的改進支持。包括門店要貨整箱商品與拆零商品自動配送分離、獨立數(shù)據(jù)傳輸、門店獨立驗收，拆零商品的系統(tǒng)復檢，減少物流發(fā)貨差錯，加快門店驗收速度等。
五、健全標準，加強培訓，完善人事考核，推進企業(yè)文化建設(shè)。
1、完善規(guī)范化、手冊化的企業(yè)流程和制度。包括：采購、運營、人事、培訓、信息、財務(wù)、維修、物資、物流等流程和制度。
2、建立“企業(yè)職工代表大會”制度，促進企業(yè)內(nèi)部的民主管理和法制治理。
采購部工作計劃7
20xx轉(zhuǎn)瞬即逝，再回首，思考亦多，感慨亦多，收獲亦多�！懊Σ⑹斋@著，累并快樂著”成了這一年的主旋律，常鳴耳盼。新的工作崗位更是讓我的心激揚澎湃，并對富有挑戰(zhàn)的20xx年充滿了憧憬�，F(xiàn)對采購部20xx年的工作計劃如下：
一. 成本控制計劃：
采購部將在20xx年建立市場調(diào)研組，針對采購的成本，采取以現(xiàn)有的`供應(yīng)商所報的價格作為參數(shù)，開發(fā)新供應(yīng)商來降低成本。長期合作并且價格趨勢穩(wěn)定的供應(yīng)商，采取每季度議價，來降低成本。安排采購員深入市場調(diào)研，搜集電力相關(guān)行業(yè)的供應(yīng)商信息，建立供應(yīng)商資料庫以備新物料需求，當新的物料有需求時，可以保證有供應(yīng)商資料，并貨比三家，確保所購買產(chǎn)品價格成本低廉。每天關(guān)注金屬網(wǎng)，做數(shù)據(jù)線分析，低價位時，上報主管確認是否備庫存，確保購買期貨物料的價格可以在較低價格買入。物料盡量從生產(chǎn)廠進貨，減少流通環(huán)節(jié)，節(jié)約成本。
二. 采購貨期計劃：
將20xx年的供貨不及時情況。
分析原因：
1.原材料本身周期長(如：帶卡互感器)
2.供應(yīng)商內(nèi)部問題，造成供貨不及時。
3.采購員漏簽合同。
4.提料部門要求急。
對以上幾點，由物料產(chǎn)生的問題，采購部從現(xiàn)在開始與技術(shù)及使用部門進行協(xié)商，將常用的物料設(shè)為庫存。由物控員每天確認庫存量，安排及時補充。供應(yīng)商產(chǎn)生的問題，我們會將每種材料挑選至少兩家供應(yīng)商，采購員訂貨前與廠家確認好貨期，并以合同為約束
采購部工作計劃8
1、ISO的履行過于情勢化
許多人把ISO當作一種對付，以為只需拿到一紙證書便高枕無憂。而現(xiàn)實，那是一種極度的設(shè)法主意，ISO是一個繼續(xù)改善量量經(jīng)管系統(tǒng)的有用性，以謙足主顧需供。先前公司構(gòu)成書面之量量手冊、步伐文件、做業(yè)引導書亦很多，然則年夜多徒于情勢，已并實正履行。且年夜部分文件其實不合適公司現(xiàn)在情況，尚沒有有用應(yīng)用。而致使正在產(chǎn)物逃溯時無根據(jù)可查，對后絕所產(chǎn)生之同常情況亦無響應(yīng)之應(yīng)急步伐，形成惡性輪回。針對那些景象，只要從基礎(chǔ)上辦理，能力實正實行ISO，發(fā)揚ISO之有用功用。起首讓公司全員清楚ISO的肉體，使公司各項做業(yè)有所根據(jù)，并能實正履行。
2、20年度經(jīng)管層已造定有用、可量測之品格目的
任務(wù)戰(zhàn)人生一樣，正在履行的時刻都市晨著一個標的目的，而終極到達必然的目的。就像經(jīng)管的目的是人，經(jīng)管的目標是事。每一個部分針對本身部分的事跡沒有明白，是不是到達公司所請求之境地無從查證，更談沒有上改進步伐。后絕每個部分所背責的任務(wù)，皆應(yīng)當造定一個較為公道，有用之目的，并按期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計，是不是到達目的，以至跨越目的，并針對已殺青部分提出緣由剖析、處置對策及防備再步伐。
3、企圖履行度沒有力，形成期待糟蹋
因為消費質(zhì)料供給中止、做業(yè)不服衡戰(zhàn)消費企圖支配不妥等緣由形成的無事可做的`期待，被稱為期待的糟蹋。消費線上差別種類之間的切換，事前籌辦任務(wù)不敷充沛，必將形成期待的糟蹋;天天的任務(wù)質(zhì)變動幅渡過年夜，偶然很閑，偶然形成職員、裝備忙置不消;下游的工序涌現(xiàn)成績，致使卑鄙工序無事可做。別的，消費線勞勞沒有均等景象的存正在，也是形成期待糟蹋的緊張緣由。
4、物料已能獲得有用經(jīng)管
本資料已能獲得優(yōu)越的掌握，常常性的無單發(fā)料、補料或已包辦理進庫便曲接發(fā)用，導致庫存帳物卡沒有符，物料確認禁絕確，該申購的資料已申購，不應(yīng)用的資料申購一年夜堆，惡性輪回。形成庫存積存，消費斷線。寬重影響消費進度，添加太多板滯產(chǎn)物，給庫存經(jīng)管帶去極年夜的攪擾。但正在遠一兩個月內(nèi)，已寬格請求全部發(fā)料、補料必需憑發(fā)(補)料雙方可收料，且遵照《產(chǎn)物托付經(jīng)管步伐》解決。并寬格依照陳總所請求之以銷定產(chǎn)履行資料申購、消費排產(chǎn)。以上改進，十一月份正在販賣情況已削減的狀況下，推銷金額已顯明低落100萬國民幣。因而可知，掌握庫存資料對公司資金的活動起著決議性的感化。
5、造制過量
造制過量，過早，提早用失落了消費用度，得到了繼續(xù)改進的機遇。果五金部分中斷性余暇，為了沒有糟蹋消費才能而沒有中止消費，添加了正在造品，使得造品周期變短、空間變年夜，還添加了搬運、聚積的糟蹋，帶去宏大的庫存量。
6、經(jīng)管不妥
經(jīng)常成績產(chǎn)生今后，經(jīng)管職員才接納響應(yīng)的對策去停止解救而發(fā)生的額定糟蹋。那些成績因為事前經(jīng)管沒有到位而制，迷信的經(jīng)管應(yīng)當是具有相稱的預(yù)感性，有公道的計劃，并正在事變的促進進程中增強經(jīng)管、掌握戰(zhàn)反應(yīng)，如許就能夠正在很年夜水平上削減經(jīng)管糟蹋景象的產(chǎn)生。
7、表里相同有待增強
每個辦公區(qū)，應(yīng)當是布滿溫馨、協(xié)調(diào)的氛圍，隨之才會有一份好的任務(wù)表情。但是，公司部分職員卻經(jīng)常水氣沖天，溫文爾雅。形成對同事、員工、供給商的沒有尊敬。任務(wù)眼前，大家對等，何沒有是樹立正在一種對等、合作之底子上。
8、5S實行沒有到位所帶去之傷害
序號糟蹋浮現(xiàn)傷害
1成員儀容沒有整有益企業(yè)抽象，影響士氣，易生風險，沒有易辨認
2裝備安排沒有公道半制品數(shù)量年夜，添加搬運，有效做業(yè)
3裝備頤養(yǎng)不妥易生毛病，添加補綴本錢，影響品格
4物品隨便擺放易混料，尋覓費時光，易成呆料
5通講不順暢做業(yè)不順暢，易生風險，添加搬運
倡議改進步伐：
1、的確履行ISO系統(tǒng)，已建立ISO專案小組，催促各項任務(wù)依流程解決，完美公司軌制。其詳細背責項目如
2、正在十一月份的管審集會中，針對年度各部分品格目的做出響應(yīng)之議論，并由董事長造定了較為公道，有用之可量測性子量目的。盼望各部分能寬格履行，依請求做出響應(yīng)對統(tǒng)計，對策并繼續(xù)改進，晉升公司效益，低落產(chǎn)物本錢。其量量目的如
3、事前謀劃是每一個部分不成貧乏的一部分，如正在消費排產(chǎn)前，事前肯定人、機、料、法、環(huán)是不是充足，可否謙足消費所需。有事前縝密的謀劃，必能削減響應(yīng)之復工待料、消費線勞勞沒有均等景象的存正在。
4、有了一個優(yōu)越的謀劃，寬格遵照企圖履行，并調(diào)和所產(chǎn)生之同常情況，依循P-D-C-A進程方式，對每項任務(wù)的改進起著決議性的感化。
5、樹立公道的慣例資料平安存量，盡可能幸免工資的造制過量沒有合適之資料，形成公司本錢的糟蹋。
6、ISO中有八年夜經(jīng)管本則，若靈巧應(yīng)用，對事前防備應(yīng)當是有特別很是緊張的感化。每項任務(wù)必是團隊的到場，則必要有用應(yīng)用以下本則：
a)以主顧為中間的構(gòu)造：謙足主顧需供并爭奪跨越主顧的希冀。
b)帶領(lǐng)感化：帶領(lǐng)層的目標是包管全部系統(tǒng)的目的可以完整得以完成，使員工充沛到場完成所造訂的目的。
c)全員到場：全部系統(tǒng)的實行勝利非常依附公司全部員工，只要大師充沛到場能力使全員的才能為公司帶去支益。
d)經(jīng)管的體系方式：為完成目的，有益于進步各部分的有用性戰(zhàn)服從。
e)進程方式：那是一個輪回形式，任何一項任務(wù)，經(jīng)必要經(jīng)由合適的謀劃計劃，然后再寬格履行，以確認終極實行的后果是不是到達預(yù)期所念，從而做出響應(yīng)之修改。
f)繼續(xù)改善：現(xiàn)在公司所處置的每項任務(wù)中，皆必要經(jīng)由勤奮，繼續(xù)不停的改正之前沒有合適之方式，以覓供更有用之方式使任務(wù)事跡再上一臺階。
g)基于現(xiàn)實的決議計劃方式：采取數(shù)據(jù)的方法匯集絕對應(yīng)之疑息，并針對數(shù)據(jù)來歷做出剖析，對策。
h)互利的供圓閉系：公司取供圓之間連結(jié)合作戰(zhàn)互利的閉系，可促進單方更好的相同，品格、交期、代價能力獲得更有益的掌握。
7、增強5S實行經(jīng)管，重視5S經(jīng)管對產(chǎn)物量量、服從、平安、削減糟蹋戰(zhàn)員工士氣相當緊張，同時還能夠晉升企業(yè)抽象。
采購部工作計劃9
一、年度檢討
1.1、得(目標)：
1.1.1 采購成本降低率
從20xx年開始每月都有采購成本降低率的統(tǒng)計，定期提出采購成本下降的方案。
1.1.2 制度構(gòu)建
1.1.2.1 已建立《供應(yīng)商年度審核計劃》;
1.1.2.2 建立了《合格供應(yīng)商一覽表》，初步梳理了現(xiàn)有供應(yīng)商的.情況。 1.1.2.3 已建立《合格供應(yīng)商基本資料》格式。
1.1.2.4 已建立《新供應(yīng)商現(xiàn)場評審》和各合格供應(yīng)商的《月度業(yè)績評分》 2.1失(目標)：
2.1.1 對合格供應(yīng)商進行升級優(yōu)化
2.1.1.1 沒有每月對所有合格供應(yīng)商的營業(yè)額，品質(zhì)合格率，交貨準時率進行對比分析 如何改進：
1、每月收集各合格供應(yīng)商的營業(yè)額，品質(zhì)合格率，交貨準時率進行統(tǒng)計分析，對各比例呈現(xiàn)下降趨勢的供應(yīng)商定期提出整改。
2.1.2 供應(yīng)商資料的完善
2.1.2.3 缺乏對供應(yīng)商的管理與輔導，小部分供應(yīng)商沒有簽訂《供料品質(zhì)保障協(xié)議書》。 如何改進：
1、對所新開發(fā)的供應(yīng)商一定要簽訂《供料品質(zhì)保證協(xié)議書》
二、現(xiàn)狀分析
1、內(nèi)部資源評估 1.1人力分析
采購部人力資源分
析表
1.2 物力分析
1.3資訊力分析
1.3.1現(xiàn)行資訊力(合計：10項)：
1.3.2暫欠資訊力(合計：3項)：
2、外部環(huán)境分析：
2.1現(xiàn)有供應(yīng)商規(guī)模：35家
2.2 現(xiàn)有供應(yīng)商評估情況：保留 家，培育 家、淘汰 家
2.3 預(yù)測供應(yīng)商開發(fā)方向：
2.3.1 注重環(huán)保和規(guī)模 2.3.2 降低成本
三、20xx年年度管理目標
四、執(zhí)行展開模式
采購部執(zhí)行計劃展開模式采購開發(fā)管理目標
五、組織與配置
六、教育訓練
七、管理對策：
7.1 會議管理 7.1.1 早會管理：
昨日來料情況與工作遇到的難點 今日工作計劃、重點與具體分工
7.1.3 周會：
傳達公司會議精神，解讀學習相關(guān)管理制度;個員提交周計劃與總結(jié)對上周工工作進度作總結(jié)分析檢討及對本周工作重點作布達。
7.2 表單管理
《進料品質(zhì)匯總表》、、《采購合同》、
《合格供應(yīng)商清單》、《合格供應(yīng)商審核計劃》，《供應(yīng)商月度績效評分》，《供應(yīng)商月度對比分析》，《報價單》，《周計劃與總結(jié)》等。
八、所需支援事項：(共計2項事項)
九、預(yù)算管理
十、執(zhí)行計劃總表
采購部工作計劃10
一.本錢掌握企圖：
推銷部將正在20xx年樹立市場調(diào)研組，針對推銷的本錢，接納以現(xiàn)有的供給商所報的代價做為參數(shù)，開辟新供給商去低落本錢。持久互助而且代價趨向不亂的供給商，接納每季度議價，去低落本錢。支配推銷員深刻市場調(diào)研，匯集電力相干止業(yè)的.供給商疑息，樹立供給商材料庫以備新物料需供，當新的物料有需供時，能夠包管有供給商材料，并貨比三家，確保所購置產(chǎn)物代價本錢昂貴。天天閉注金屬網(wǎng)，做數(shù)據(jù)線剖析，低價位時，上報主管確認是不是備庫存，確保購置期貨品料的代價能夠正在較低代價買進。物料盡可能從消費廠進貨，削減流暢環(huán)節(jié)，勤儉本錢。
二.推銷貨期企圖：
將20xx年的供貨沒有實時狀況，剖析緣由：
1.本資料自己周期長(如：帶卡互感器)
2.供給商外部成績，形成供貨沒有實時。
3.推銷員漏簽條約。
4.提料部分請求急。
對以上幾面，由物料發(fā)生的成績，推銷部從此刻起頭取技能及利用部分停止協(xié)商，將經(jīng)常使用的物料設(shè)為庫存。由物控員天天確認庫存量，支配實時彌補。供給商發(fā)生的成績，我們會將每種資料遴選至多兩家供給商，推銷員定貨前取廠家確認好貨期，并以條約為束縛前提，定期沒有到時，逃供廠家義務(wù)。條約經(jīng)管圓面，由推銷員簽定條約后，提交給物控整頓。物控員依照項目注銷比對，寬格從泉源把閉。針對提料部分請求急的狀況，推銷會樹立哈市應(yīng)急供給商，焦急的物料劣先購置。并實時戰(zhàn)利用部分相同辦理。別的，物控員會正在每周整頓物推測貨狀況渾單，每個月停止剖析，查找緣由，辦理成績。
三.職員設(shè)置企圖：
推銷部20xx年度將停止全部構(gòu)造的調(diào)解，將推銷任務(wù)細分紅企圖、跟蹤、詢價、采買，同時將各環(huán)節(jié)融為一體，推銷部也進級為物質(zhì)中間。
采購部工作計劃11
一、根據(jù)20__年酒店年度總計劃，酒店將在淡季對酒店內(nèi)部進行裝修，為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下計劃：
1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進行物品、食品及調(diào)料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。
2、裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時采購，裝修期間配合各部門車輛使用。
二、貨品采購渠道問題
1、定點供貨商
加強對定點供應(yīng)商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。
2、零售店采購
所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務(wù)部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購
做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細的采購計劃，及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。
三、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃
主要是通過每日一次的'市場調(diào)查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進行調(diào)查，通過調(diào)查，對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。
四、對采購員的管理制度
1、對駐鄭采購員加強貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。
2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回。
3、配合財務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
五、采購車輛的管理
1、不斷強調(diào)采購員行車安全意識，寧停三分，不搶一秒，嚴格遵守交通規(guī)章制度。要求采購員外出執(zhí)行任務(wù)時著裝干凈、整潔，言談舉止文明大方，注重禮節(jié)禮貌，使用禮貌用語，樹立良好的企業(yè)形象。
2、對采購員行車專業(yè)知識進行培訓和督導，規(guī)范駕車操作程序，避免因操作不當造成的車輛損壞。要求采購員熟練掌握路貌路況，少行彎路，節(jié)約采購成本。
3、在本職工作完成的基礎(chǔ)上，密切配合其他部門的工作，隨叫隨到，不扯皮、找理由，提高整體工作效率。堅決杜絕公車私用現(xiàn)象，常督導、常檢查，抓典型、重處理!
六、物價控制和節(jié)約
1、所有采購物品均詳細掌握其市場行情，耐心討價還價，堅決買到最低價，從一點一滴進行節(jié)約。
2、所有供應(yīng)商送貨價和每日零星采購價每日填入“采購部每日價格對比表”，每日對照，探尋規(guī)律，要求供應(yīng)商及時根據(jù)市場行情調(diào)整供貨價，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價不及時，則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。
3、每日準時準點帶領(lǐng)采購員到市場采購，對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握，以便對供應(yīng)商供貨價進行核對并采購質(zhì)最優(yōu)、價最低的貨品。及時將新品購回交于廚房進行新品研發(fā)。對當日沽清的貨品盡最大努力組織貨源，力爭不影響當日銷售，確實斷貨的商品及時通知廚房。
4、接受廚師長每周一時常調(diào)查監(jiān)督，不定期對駐鄭采購的工作情況進行抽查，確保各項采購工作順利開展!
5、對采購部外線電話的使用進行嚴格管理，建立供應(yīng)商及酒店內(nèi)部人員通訊錄，除通訊錄上的電話外，其他電話一律禁打，特殊情況需將電話號碼及聯(lián)系人進行存檔，以便月底調(diào)出話費清單進行核準，以次達到話費節(jié)約的目的!
最后，祝大家鼠年工作順利，心想事成!讓我們攜起手來，為我們美好、燦爛的明天努力奮斗吧!
采購部工作計劃12
x年的工作即將告一段落。回顧這一年來的工作，我在公司領(lǐng)導及各位同事的關(guān)心、指導和幫助下，嚴格要求自己，認真落實領(lǐng)導交給的各項任務(wù)，不管在工作、生活、學習上還是在管理上，都取得較大的進步�，F(xiàn)將一年以來的工作情況（我就4月份前任公司采購部經(jīng)理期間及四月份后開始任新產(chǎn)區(qū)籌建基建部負責人以來的工作，管理情況）作以下總結(jié)：
一、xxx年1—5月份任公司采購部經(jīng)理，在此期間帶領(lǐng)本部門人員在公司領(lǐng)導下開展工作，主要完成以下工作
1、較好完成采購部日常管理和采購計劃。
2、督促本部門人員經(jīng)常與供應(yīng)商保持聯(lián)絡(luò)及時了解所采購原材料的市場行情。
3、經(jīng)常在網(wǎng)上了解相關(guān)原材料的行情，同時和多個供應(yīng)商聯(lián)系，使供應(yīng)商之間有競爭，我們就有多的選擇渠道，在同等質(zhì)量下選擇了價格最低的原材料供應(yīng)商，與去年同期相比玻璃價格下降8%，每月為公司節(jié)約6萬多元。
4、及時與生產(chǎn)部門人員溝通，了解原材料的需求情況，合理控制庫存，使資金最有效的利用。
5、督促本部門人員時刻保持清醒頭腦，廉潔奉公、不謀私利，在供應(yīng)商眼里、心里樹立良好的公司形象。
6、做好購貨合同的跟蹤制度，其中包括何時匯款、何時到貨、何時到票，做到心中有數(shù)。
7、四月至五月公司進行質(zhì)量管理體系認證，具體負責本部門的審核管理工作，通過努力學習，取得了內(nèi)審員資格證書，并按管理體系要求進行管理，使得質(zhì)量管理體系在本部門有效運行。
二、公司快速發(fā)展壯大的同時，現(xiàn)有生產(chǎn)場地極大的制約了公司的發(fā)展
在這個關(guān)鍵的轉(zhuǎn)折期間，在市委、市政府的高度重視和支持下，公司領(lǐng)導果斷的決定，在徐州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)購買90余畝土地，籌建新廠區(qū)。作為公司的一位老員工被抽調(diào)負責新廠區(qū)的建設(shè)，心理有一種責任感，也有一種無形的`壓力，因為深知基建的重要性。本人對基建工程是一竅不通，真是硬著頭皮接受了任務(wù)，現(xiàn)將基建工作、管理情況匯報如下：
1、開工之前的準備，基本上天天和辦公室高主任奔走于開發(fā)區(qū)管委會的各部門和市建設(shè)局各部門辦理手續(xù)，規(guī)劃定點、選址、圖紙的設(shè)計和圖紙的審查以及開工前的各項準備工作。
2、待各種手續(xù)基本準備的同時，又根據(jù)領(lǐng)導的指示，與高主任、謝工和開發(fā)區(qū)建管處袁處等人考察施工隊伍，在選拔施工隊伍的時候，因本人對基建工程還是不太了解，對這一行還是比較陌生，是摸著石頭過河，一步一步小心的過，多方面聽取袁處和謝工的意見，但本人的原則是公開、公平、透明的去處理招標，防止暗箱操作，及時向領(lǐng)導匯報情況，報名的施工隊伍有十家，當時正是農(nóng)忙之際，我們工期要求緊，聽取袁處的建議，考慮南方的隊伍，麥收工人不回家，選擇三家南方隊伍，漢中集團、南通六建、中淮集團。當時中淮集團承建市重點工程，九里區(qū)龜山漢墓展覽廳，實力當時比較而言，還是比較強�？疾熘螅�(jīng)過研究確定此隊伍，然后向董事長匯報，確定了中淮集團，簽訂了土建承包合同。
3、在五月二十八日正式開工進場，破土動工，開始了廠房的施工，從施工開始本人堅守崗位，因為自己對施工方面專業(yè)知識欠缺，本人在完成本職工作的同時，努力學習施工知識，在現(xiàn)場觀察、查看，虛心向?qū)I(yè)人員學習。
4、在開工以后，堅持原則，抓安全質(zhì)量，經(jīng)常與施工單位和監(jiān)理部門溝通，預(yù)防各種不可遇見的事情發(fā)生。警鐘時刻在腦海中敲響。
5、在建設(shè)期間，自己也在不斷的充實自己，在工地里也學到了不少專業(yè)的知識，雖然不算太精，也充實了不少建筑知識，學到了不少在別的地方所學不到的東西。
6、工地沒有接觸，不知道他的復雜。經(jīng)過在這半年來的工地生活，自己才知道工地的事比較復雜，比較繁瑣。也是一個鍛煉人的地方。看到工廠順利搬遷過來，自己也很欣慰�？吹狡恋男聫S區(qū)，自己也很自豪，有我一份辛勤的汗水。
總結(jié)一年的工作，盡管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在不足。比如有時自己的脾氣比較急，說話方式不對，容易讓人誤會。個別工作做得不夠完善，工作做的還不到位。在新的一年里，我將更認真的改正不足，努力學習，全面的進入一個新的水平，為公司的發(fā)展做出更大更多的貢獻！
采購部工作計劃13
一、貨物采購渠道問題
1、指定供應(yīng)商
加強對指定供應(yīng)商的商品、價格和質(zhì)量的監(jiān)管、提高供應(yīng)商供應(yīng)商品的質(zhì)量、加強食品衛(wèi)生和保質(zhì)期檢查、確保食品衛(wèi)生安全。
2、零售店采購
所有在零點購買的食品都需要商家出具質(zhì)量檢疫證明、其他購買的物品需要保修卡和發(fā)票。積極配合財務(wù)部門完善會計核算、確保隨時通過工商防疫和動態(tài)檢查部門的檢查。
3、主要購買羊肉產(chǎn)品
做好內(nèi)蒙古每年一次的羊肉采購工作、跟蹤庫存情況。及時向總經(jīng)理辦公室反饋、制定一份全面詳細的采購計劃、并及時與內(nèi)蒙古羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。把握中國羊肉價格。保證采購羊肉的質(zhì)優(yōu)價廉、維持酒店的正常需求、保持我酒店羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的領(lǐng)先地位。
二、關(guān)于新產(chǎn)品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃
主要是通過一次日常的市場調(diào)查、查詢后購買了當天市場上出現(xiàn)的少量新菜品、并通知一、二樓廚師開發(fā)新產(chǎn)品。每周一兩個廚師去市場調(diào)研、通過調(diào)研監(jiān)督采購工作、給出了更多有價值的意見。
三、買方的管理制度
1、加強對駐鄭買方貨物質(zhì)量和價格的監(jiān)督管理；努力提高鄭州發(fā)海鮮產(chǎn)品的成活率、提高鄭州頻繁發(fā)的調(diào)料和冷凍產(chǎn)品的質(zhì)量、保證不變質(zhì)、不過期、提高鄭州買家的'工作效率。
2、購買店里需要的商品、合理安排購買時間、確保工作有序。第一時間回購需要及時購買的商品。
3、配合財務(wù)和倉庫掌握庫存商品的數(shù)量、拒絕購買不必要的物品、以保證酒店的現(xiàn)金流暢通。
采購部工作計劃14
一、ISO的實施過于形式化。
很多人把ISO當成一種應(yīng)對，認為只要拿到證書就萬事大吉。事實上，這是一個極端的想法，ISO是一種不斷提高質(zhì)量管理體系有效性以滿足客戶需求的方法。公司以前形成的書面質(zhì)量手冊、程序文件、作業(yè)指導書很多，但大多是形式上的，沒有真正落實。而且大部分文件不適合公司現(xiàn)狀，沒有得到有效利用。導致產(chǎn)品追溯沒有依據(jù)，后續(xù)出現(xiàn)異常情況也沒有相應(yīng)的應(yīng)急措施，造成惡性循環(huán)。針對這些現(xiàn)象，只有從根本上解決，才能真正落實ISO，充分發(fā)揮其有效功能。首先，讓公司所有員工了解ISO的精神，讓公司所有的運營都能夠有所依據(jù)，真正落實。
二、管理層在這一年中沒有設(shè)定有效和可衡量的質(zhì)量目標。
工作就像生活一樣，會朝著一個方向進行，最終達到一定的目標。正如管理的目標是人一樣，管理的目的也是物。在過去的'一年里，各部門對于自己部門的表現(xiàn)并不清晰，無法驗證是否達到公司要求的水平，更談不上改進措施。對于各部門負責的后續(xù)工作，要制定更合理有效的目標，定期進行統(tǒng)計，看是否達到甚至超過目標，對未達到的部分要提出原因分析、處理對策和預(yù)防措施。
三、計劃執(zhí)行不力，造成等待浪費。
由于原材料供應(yīng)中斷，操作不平衡，公關(guān)安排不當，無所事事的等待
浪費。生產(chǎn)線上不同品種之間的切換，事先準備工作不夠充分，勢必造成等待的浪費;每天的工作量變動幅度過大，有時很忙，有時造成人員、設(shè)備閑置不用;上游的工序出現(xiàn)問題，導致下游工序無事可做。此外，生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在，也是造成等待浪費的重要原因。
四、物料未能得到有效管理
原材料未能得到良好的控制，經(jīng)常性的無單領(lǐng)料、補料或未經(jīng)辦理入庫便直接領(lǐng)用，導致庫存帳物卡不符，物料確認不準確，該申購的材料未申購，不該用的材料申購一大堆，惡性循環(huán)。造成庫存積壓，生產(chǎn)斷線。嚴重影響生產(chǎn)進度，增加太多呆滯產(chǎn)品，給庫存管理帶來極大的困擾。但在近一兩個月內(nèi)，已嚴格要求所有領(lǐng)料、補料必須憑領(lǐng)(補)料單方可發(fā)料，且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理。并嚴格按照陳總所要求之以銷定產(chǎn)執(zhí)行材料申購、生產(chǎn)排產(chǎn)。以上改善，十一月份在銷售狀況未減少的情況下，采購金額已明顯降低100萬人民幣。由此可見，控制庫存材料對公司資金的流動起著決定性的作用。
采購部工作計劃15
20xx年即將過去，新的一年即將到來，為了更好的完善采購工作，經(jīng)過不斷的學習和實踐，針對我所負責的螺栓采購工作目前的狀態(tài)，現(xiàn)對20xx年的工作做出如下計劃：
一、20xx年的工作目標
1、供應(yīng)商開發(fā)管理
在開發(fā)供應(yīng)商管理這一方面，由于我們公司比較大，所以還是比較成功的。很多公應(yīng)商在質(zhì)量合格率和交貨及時率上，表現(xiàn)很不錯。目前我公司的螺栓供應(yīng)商有河南電力器材公司、浙江環(huán)達、北京兆通博發(fā)、青島強固和青島永鑫全等幾家，并且建立完整的供應(yīng)商檔案。20xx年，螺栓采購工作要在維護原有的供應(yīng)商的基礎(chǔ)上，再開發(fā)3-5家新的供應(yīng)商。開發(fā)更多優(yōu)秀的供應(yīng)商，可以減少采購成本、降低采購風險、提高物料及時到貨率，保證物料的質(zhì)量。
2、降低采購成本
進行價格審查，將市場價格與供應(yīng)商價格進行對比分析后作出合理定價，以降低成本；另外開發(fā)更多的優(yōu)秀供應(yīng)商也可以減少采購成本。
二、對20xx年工作提出的建議
今年整個采購工作過程中存在許多問題與不足。采購物資的及時性在明年必須要有一個質(zhì)的飛躍，盡量克服以前到貨不及時的各種不利因素，安排好螺栓的到貨時間，減輕由此給生產(chǎn)帶來的不利因素。進一步維系好與現(xiàn)有供應(yīng)商的'合作關(guān)系，并多渠道開發(fā)新的合格供應(yīng)商，拓展進貨渠道，降低采購成本。
1、完善和發(fā)展公司的采購系統(tǒng)，建設(shè)有效的采購供應(yīng)鏈，逐步提升工作效率，降低經(jīng)營成本。
2、保持和加強同現(xiàn)有供應(yīng)商的管理與聯(lián)系，通過與質(zhì)量和生產(chǎn)聯(lián)系，淘汰一些在供貨及時率、質(zhì)量合格率方面較差的廠家。
3、控制好對供貨單位的付款比例，在減輕財務(wù)部資金壓力的同時，保障螺栓進貨渠道暢通。
4、應(yīng)該加強安全庫存管理，摸索一個適合我們公司的安全庫存量，這個特別需要倉庫管理人員的全力配合。
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