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盆栽蔬菜好項(xiàng)目

時(shí)間:2021-01-04 09:51:26 創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目 我要投稿

盆栽蔬菜好項(xiàng)目

  盆栽蔬菜是指具有優(yōu)雅輕盈的株態(tài)、奇特美麗的外形、絢麗多彩的色澤,既可作為蔬菜食用,又能體現(xiàn)出極強(qiáng)的觀賞價(jià)值的蔬菜。盆栽蔬菜可作為微型盆景點(diǎn)綴居室,將庭院、陽(yáng)臺(tái)裝扮得蔥綠嫣紅。

盆栽蔬菜好項(xiàng)目

  據(jù)分析,這類具有觀賞和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的盆栽蔬菜市場(chǎng)發(fā)展前景誘人,有望成為農(nóng)村致富好項(xiàng)目,一個(gè)脫貧的新途徑。

  雖然同樣是蔬菜,栽的地方不同,栽培方式不同,所產(chǎn)生的市場(chǎng)價(jià)值也就不同。目前在上海、江浙等地,一些菜農(nóng)把蔬菜栽種在花盆里,頗受市場(chǎng)歡迎。一盆西洋南瓜,貴的可賣近千元;一盆莖桿挺直、盤如金盆的.向日葵,可賣上二三百元。

  為什么會(huì)這樣?消費(fèi)者認(rèn)為,自種自采的盆栽蔬菜不僅吃起來(lái)別有一番風(fēng)味,而且也可以用來(lái)對(duì)城市家庭的獨(dú)生子女進(jìn)行教育,讓孩子們認(rèn)識(shí)到農(nóng)民“面朝黃土背朝天”種田的艱難,提高認(rèn)識(shí),提高自身素養(yǎng)。

  目前,盆栽蔬菜主要有以下三大類,各地可因地制宜有選擇地開(kāi)發(fā)種植——

  一、五彩繽紛葉菜類。

  這種蔬菜的菜葉顏色鮮艷多彩,所提供的審美享受與一些花卉相比毫不遜色,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。例如七彩菠菜、紫葉生菜、金色和白色金針菇等品種。

  二、千姿百態(tài)果實(shí)類。

  這類蔬菜品種又多又引人注目,例如五色辣椒(青紅黃紫白五色)、手指般粗的黃瓜、荷蘭產(chǎn)的球莖茴香等,外形奇特,色彩斑斕,叫人愛(ài)不釋手。

  三、可菜果兩用類。

  這類蔬菜賞后可當(dāng)菜吃,洗干凈后可當(dāng)水果吃,極受青少年(特別是少女們)的青睞。目前已經(jīng)普遍開(kāi)發(fā)上市的主要有多彩番茄,其品種如葡萄大小的珍珠番茄、櫻桃番茄、紅箭番茄、紅瑪瑙以及長(zhǎng)圓形番茄等近10種。

  不過(guò),雖然盆栽蔬菜是個(gè)農(nóng)村致富好項(xiàng)目,市場(chǎng)情景頗為看好,但也存在著以下缺陷:

  一是盆栽蔬菜雖然像盆花一樣具有觀賞效果,但畢竟壽命比盆花短得多,觀賞時(shí)間不夠長(zhǎng),消費(fèi)者覺(jué)得不劃算。

  二是管理盆栽蔬菜要按每種蔬菜的實(shí)際需要,經(jīng)常添加氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素,自己要用配好的栽培基質(zhì)、專用營(yíng)養(yǎng)液,與大田蔬菜相比,管理難度比較大,很多人擔(dān)心養(yǎng)不活。與其如此,還不如在家中購(gòu)置盆花。

  三是盆栽蔬菜目前產(chǎn)量很小,售價(jià)比較高,沒(méi)有實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化,一般家庭難以接受。

  不過(guò),一些專家說(shuō),盆栽蔬菜既能作為鮮花觀賞,又有食用價(jià)值,只要管理技術(shù)進(jìn)一步改進(jìn),方便操作,大幅降低生產(chǎn)成本,就不愁沒(méi)有市場(chǎng)。另外,蔬菜盆花如果擴(kuò)大品種,發(fā)展像青菜、莧菜、豌豆苗、小蔥等家常品種,豐富種類,就一定能吸引消費(fèi)者。

  農(nóng)村在開(kāi)發(fā)種植觀賞蔬菜時(shí),要注意如下三個(gè)方面——

  一是選好種,到有經(jīng)營(yíng)許可證的國(guó)有種子公司或國(guó)家科研實(shí)驗(yàn)機(jī)構(gòu)購(gòu)買,有條件的可先進(jìn)行少量試種;

  二是選好培育種植基地,選擇毗鄰城市的郊區(qū),可方便市民利用節(jié)假日、雙休日前往自采自買,享受田園生態(tài)環(huán)境、休閑自在的樂(lè)趣;

  三是掌握好科學(xué)種植技術(shù),種植前要通過(guò)參加有關(guān)栽培技術(shù)培訓(xùn)班或聘請(qǐng)科技人員進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),嚴(yán)格按照技術(shù)要領(lǐng)組織生產(chǎn)。

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