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“黃土蛋”的致富路:農(nóng)婦創(chuàng)業(yè)10年掙2億
一顆雞蛋在市場(chǎng)上也就賣兩三角錢,然而加工成“黃土蛋”,它的身價(jià)就成倍上翻。就靠著小小的雞蛋,襄垣縣的米翠平不但自己發(fā)了財(cái),還帶動(dòng)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
在襄垣縣城提起 “黃土蛋”可以說是人人皆知。一顆本來(lái)在市場(chǎng)上只賣兩三毛錢的雞蛋經(jīng)過加工身價(jià)就成倍的往上翻,這位婦女靠著小小的雞蛋演繹出了一段傳奇。
米翠平介紹說這是祖?zhèn)飨聛?lái)的,奶奶說是祖?zhèn)髅胤,不讓別人知道,實(shí)際上當(dāng)時(shí)沒有人稀罕,誰(shuí)折騰這煮雞蛋了。吃個(gè)雞蛋就了不起了,還弄這黃土蛋。
黃土蛋是襄垣縣郭莊村袁氏家族祖?zhèn)鞯牡氐捞禺a(chǎn),她聽奶奶的話,沒有讓別人知道怎樣煮黃土蛋,別人也不稀罕。只要有客人到家里做客,總能吃到她煮的黃土蛋,都說挺好,說說也就是了,她也沒往深處想。
有一次兒子單位幾個(gè)客人來(lái)了家里,米翠平就煮黃土蛋給他們吃,他們都是外商,吃了黃土蛋感覺特別香,他們就鄭重的對(duì)我說:“你是端著金飯碗,拖著討飯棍,黃土蛋就可以賺大錢。”自己的煮雞蛋能成為商品,她第一次聽人們這么說,而且是見過世面的外商說的,這些話使米翠平有些眼睛一亮、茅塞頓開的感覺?腿苏f的話讓米翠平下定決心要把自家的煮雞蛋推向市場(chǎng),她第一次提著籃子出發(fā)了。
1995年9月黃河壺口有個(gè)旅游節(jié),我就想去買黃土蛋,當(dāng)時(shí)家里有個(gè)破212吉普,就煮了點(diǎn)黃土蛋開上吉普車去壺口瀑布(賣黃土蛋),在路上就下起了大雨,車走到良馬山上就堵了車,車一堵就是幾十里。米翠平不知道什么時(shí)候才能通車,于是挎著一籃黃土蛋沿車去叫賣,人們沒聽說過黃土蛋,走了四五里地也沒有一個(gè)人買。
米翠平就開始想,送人家吃不要錢,于是開始挨車送幾顆,總算有人吃上黃土蛋了,吃了以后都說好吃、真香。有的好心人說了吃了雞蛋的給錢,她不要但是心里那個(gè)高興。
雨停了,車通了,到了壺口以后旅游節(jié)散了也沒人了。第二天,她坐著老吉普就到了太原,想去火車站碰碰運(yùn)氣。
到了客運(yùn)站找到一個(gè)韓主任,給他介紹黃土蛋,他嘗了以后說,你這個(gè)雞蛋好吃,然后她又找來(lái)一個(gè)女領(lǐng)導(dǎo),結(jié)果她吃了一口說不好吃,我心情一下就低落了。
女領(lǐng)導(dǎo)說:我不愛吃不代表大家都不愛吃,也不能說你的東西不好,大家吃了都覺得好吃,領(lǐng)導(dǎo)就拍板了,黃土蛋留下,開始化驗(yàn)。
黃土蛋進(jìn)入化驗(yàn)程序,米翠平?jīng)]錢住旅店就在自己的破212里等了三天三夜。 這時(shí)候化驗(yàn)結(jié)果出來(lái)了,心情是特別激動(dòng)活潑車站同意讓黃土蛋上車賣了,你可以上貨了。 黃土蛋走進(jìn)鐵路食品市場(chǎng),為黃土蛋形成一種產(chǎn)業(yè)提供了希望,米翠平開始小批量向火車站送黃土蛋。
在車上賣,銷售很好,可是設(shè)備不行,沒有保質(zhì)期。 1998年趕上政府調(diào)產(chǎn),縣委書記來(lái)到家里,書記來(lái)了趕緊給拿著吃,書記說:“這個(gè)雞蛋好,是個(gè)好項(xiàng)目,企業(yè)作為縣里的龍頭企業(yè)來(lái)帶動(dòng)一下。
在縣委書記的支持下,米翠平從縣里貸回了5萬(wàn)塊錢,她把一分錢掰做兩半花,購(gòu)置回了真空包裝機(jī)、真空食品袋、真空高壓鍋,使生產(chǎn)水平上了一個(gè)臺(tái)階。這年9月她的黃土蛋公司成立了。
上了包裝上了檔次以后,也稍微打出了市場(chǎng),現(xiàn)在發(fā)展起來(lái)了。
公司發(fā)展起來(lái)了,也帶動(dòng)了周邊產(chǎn)業(yè)的同步發(fā)展。收雞蛋都在都在周邊農(nóng)村百姓,每年能增加收入一萬(wàn)元以上,咱收的是市場(chǎng)價(jià),比批發(fā)價(jià)還高一毛錢,因?yàn)樵圪嶅X了,也讓老百姓得點(diǎn)實(shí)惠,多賺點(diǎn)錢。
通過多年的風(fēng)風(fēng)雨雨,小平房變成高樓大廈。黃土蛋也先后被評(píng)為“山西名牌產(chǎn)品”、“放心食品”,資產(chǎn)達(dá)2億!采訪即將結(jié)束時(shí),米翠平告訴我們,黃土蛋公司正準(zhǔn)備投資1000多萬(wàn)元進(jìn)行3000噸擴(kuò)產(chǎn)能力改造。由挎著籃子賣五塊、十塊的的雞蛋發(fā)展到現(xiàn)在上千萬(wàn)的企業(yè),黃土蛋扎扎實(shí)實(shí)地走過了每一步,企業(yè)不但自己發(fā)了財(cái)也帶動(dòng)周邊群眾富了起來(lái)。
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