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北大牛人張?zhí)煲黄D難創(chuàng)業(yè)的故事
北大“牛人”張?zhí)煲黄D難創(chuàng)業(yè)的故事
我去年從北大畢業(yè)以后，創(chuàng)立了伏牛堂。伏牛堂這個名字聽上去還蠻高大上的，其實一年之前的我，就是一賣牛肉粉的。我找了三個同學(xué)，湊了十萬塊錢，開了一家米粉店，專營老家的湖南牛肉粉。
這家米粉店在國貿(mào)附近的金臺夕照。在一個寫字樓的下面，只有三十七平米�；蛟S你看過一個北大碩士賣米粉的新聞，對，那就是我。
到今天，伏牛堂發(fā)展有一年了。我們從最早的四個人、一家店，變成一家一百多人的公司。我們的業(yè)務(wù)形態(tài)和模式，比起一年前也有很多的發(fā)展，公司的估值剛剛過億，也獲得了一些投資，包括徐小平老師的真格基金、IDG 資本等。
這是我最近的情況，但是今天我想聊的是一年前我作為一個應(yīng)屆畢業(yè)生，剛開始做伏牛堂的情況。
我為什么要創(chuàng)業(yè)
我研究生學(xué)的是法律，更加具體地講是搞金融法，這個專業(yè)的學(xué)生一般出路是如下幾個：國貿(mào)比較大的律師事務(wù)所、法院，金融監(jiān)管機(jī)構(gòu)。
所以，我選擇開米粉店的出路不說后無來者，在當(dāng)時的情況下，絕對是前無古人。當(dāng)時做出這個決定，還是有很多阻力的。
首先是我的父親。我父親曾經(jīng)是一個中國五線城市非�？鞓返闹心昴腥�。為什么快樂呢?因為他每天都在做一件樂此不疲的事情，那就是向他的同事吹他兒子的牛，你知道在一個那樣的小地方，孩子在北京上的學(xué)還不錯，未來工作看上去可能也很好，還是一個蠻值得驕傲的事情。
中國的父母都是這樣的，即使我都長成這樣了，即使在北京混得也不咋地， 但在老家他們的眼里永遠(yuǎn)是高富帥，姑娘永遠(yuǎn)要排隊來追。
這就是我的父親，之前非�？鞓贰Ｖ钡接幸惶�，他的同事拿了一份報紙遞給他，他看到報紙上寫了一個非常大的頭版頭條，標(biāo)題叫作“老家米粉北大碩士京城這樣賣”，我父親想啊，這個新聞有意思啊，就往下讀，讀著讀著臉就僵在那兒了。因為他發(fā)現(xiàn)這個故事的主人公，居然就是他的兒子，這下，他整個人都不好了，然后就往北京瘋狂地打電話。后來我父親跟我講，在那個場景下，面對他的同事，面對這份報紙，以及這個突如其來的噩耗，他覺得自己過去吹的牛都成了心里流的淚。
接下來是社會的反應(yīng)。舉個例子，格力集團(tuán)的董事長董明珠知道我做這個事情后非常關(guān)心我，我們還進(jìn)行了一番深入的聊天，當(dāng)時董姐姐說，天一啊，你這個米粉店肯定開不長，她還勸我把店關(guān)了。
那么，我自己是怎么想的呢?時間回到去年七月北大畢業(yè)典禮當(dāng)天，我寫了一首打油詩：
躁蟬鳴愁柳，此去別未名。
凌煙閣上志，如今墜霾里。
前鑒阮步兵，狂浪效劉伶，
儒衣商人帽，快意任生平。
你看，這首詩的意境還是比較灑脫的。但當(dāng)時我心里其實非常痛苦。痛苦的理由還是那幾個，我可以不在乎所有人的看法，那我父母怎么辦啊?包括我的導(dǎo)師，我的同學(xué)，我怎么跟他們交代。
那到底是什么東西讓我克服了心里的糾結(jié)呢?
有兩件事情。第一件事情是一個故事。這個故事是我的北大導(dǎo)師吳志攀先生給我講的，發(fā)生在 50 年代，當(dāng)時北京有個掏糞工人時傳祥，這個故事大家應(yīng)該都知道。時傳祥后來被評為全國勞模，時任國家主席的liu少奇接見了他，liu少奇握著時傳祥的手跟他說了一句話，叫作“你我本無不同，只是分工有別，都是為人民服務(wù)”。
老實說，這話給我的震撼挺大的，時傳祥只是把一件小事做到了極致而已，結(jié)果和國家主席是一樣的。
第二件事情是因為五張圖片。一次，我刷朋友圈，看到我的一個朋友發(fā)了五張圖。第一張圖是一個地球。這個地球我盯著看了一個小時。你知道我當(dāng)時心亂如麻，要權(quán)衡是要北京戶口還是要高工資，還是要這個還是要那個，但盯著這個地球，我發(fā)現(xiàn)：在這個球上我看不到北大在哪里，我看不到北京戶口在哪里，我看不到月薪三萬在哪里，也看不到世界五百強(qiáng)的工作機(jī)會在哪里。
總之我在當(dāng)時所憂慮的所有問題，在這個球上都不存在。
緊接著我看到了第二幅圖，太陽系，地球已經(jīng)快沒了。第三幅圖，銀河系，太陽系快沒有了。第四幅圖，室女座超星系圖，銀河系消失了。第五幅圖，全宇宙。
當(dāng)我看完這五張圖，腦子里就一句話“想得越大，煩惱越小”。
我發(fā)現(xiàn)一個人煩惱什么東西，跟想多大是有關(guān)系的。當(dāng)我把一個應(yīng)屆畢業(yè)生邁向社會的第一步放在這樣的背景上去想，就發(fā)現(xiàn)我的憂愁其實都已經(jīng)不是問題。于是，我得出一條結(jié)論：不管我做什么樣的選擇，我應(yīng)該努力地讓自己在這樣的一個茫茫的宇宙黑幕上發(fā)出一點兒光亮，什么事情能讓我發(fā)光我就做什么。
創(chuàng)業(yè)讓生命的長度不一樣
我們的第一家店在國貿(mào)附近，早上開店前我會去跑步，經(jīng)常早上八點半跑到國貿(mào)地鐵站。然后我會干一件事，在地鐵旁邊，把手打開，面向人流站立。
那時候正是早高峰期，整個地鐵口人潮洶涌，所有人會用奇怪的眼光來看我，然后呢 , 因為張開了雙手，以我為圓心，會出現(xiàn)一個空地。
那樣的場景下我非常嗨，我覺得我就是整個八點十五分國貿(mào)唯一一個有生命的物體，其他人都是符號。
這樣的體驗其實展現(xiàn)的是我的人生邏輯�；蛟S我在我大學(xué)畢業(yè)的時候，不知道什么事情是我一輩子要做的，但那個時候的我清楚地知道什么事情不能做，那就是我絕不能選一個所有人都滿意的，或所有人都拍手稱贊的角色。
為什么呢，不妨先來看看我們的人生。從出生到死亡，一條直線走下來八十年，太短了，如果你走得如此平順的話，有沒有什么方式把我們的生命變長呢?有，就是你不要走直線，你要走拋物線，有高峰有低谷。同樣是起點到終點，你會發(fā)現(xiàn)你的一生會比那個走直線的長了十倍一百倍乃至一千倍。
伏牛堂做到今天還不錯，很多人會說你把米粉店做成這樣已經(jīng)很不容易了。接著會問如果這個店倒閉了，壓力大嗎?我想，我當(dāng)然會害怕。但如果倒閉了，我絕不后悔。為什么?因為我覺得在過去的一年時間內(nèi)，我所經(jīng)歷的可能比那個選擇當(dāng)律師的張?zhí)煲灰惠呑咏?jīng)歷的還要多。
一年過去，稀里糊涂的，我也能管理一百多人了。一年過來，有很多人在爭議我，也有很多人在夸贊你，我經(jīng)歷了榮譽(yù)也經(jīng)歷了屈辱。新聞聯(lián)播也上了，甚至還見了國家總理。
總之，我經(jīng)歷了很多，可能是我走另外一條路一輩子都不會經(jīng)歷的事情，就像當(dāng)時我站在地鐵口的時候，我的每一秒鐘都是度日如年，很多人都在看我，每一秒鐘真的很長，但體驗感同樣也是非常強(qiáng)，對我旁邊飄過的人而言，一年像一秒，而我的一秒過得像一年，生命的長度完全不一樣。
所以，今天我們都講大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新，很多人都在討論這個問題，說我們大學(xué)生到底應(yīng)不應(yīng)該去創(chuàng)業(yè)。有的人支持，大學(xué)生應(yīng)該去追求自己的夢想，我們應(yīng)該成為下一個扎克?伯格，成為下一個比爾?蓋茨。有的人反對，說大學(xué)生不應(yīng)該去創(chuàng)業(yè)，大學(xué)生這個群體既沒有社會經(jīng)驗也沒有行業(yè)經(jīng)驗，創(chuàng)業(yè)就是去當(dāng)炮灰。
對于這樣的爭論，無論是支持的還是反對的，我覺得都錯了。這些人都沒有看到創(chuàng)業(yè)這個事情對一個二十出頭的年輕人最本質(zhì)的意義在哪里。我認(rèn)為，創(chuàng)業(yè)最本質(zhì)的意義既不是幫助人成功，也不是讓人承擔(dān)了一個本來不應(yīng)該來承擔(dān)的風(fēng)險。
創(chuàng)業(yè)真正的意義在于，它是世界上最難的事情之一。你在挑戰(zhàn)它的過程中，你這個人就會被放大，你的長處會被放大十倍，你的短處也會被放大十倍。比如說我，我非常的急，在創(chuàng)業(yè)過程中表現(xiàn)的執(zhí)行力非常高，但因為我非常急短處就是非常暴躁，負(fù)面情緒非常猛，但無論如何我整個人是被放大的，在這樣一個自己被放大的過程中，我能清清楚楚明白一個問題：我到底是誰，我有幾斤幾兩， 我什么事情能做什么事情不能做，什么事情我愛做，什么事情我不愛做。有什么比一個二十出頭的年輕人完成自我認(rèn)知更加重要呢?我覺得對于一個男人而言，最重要的不是三十歲前拿到北京戶口走到人生巔峰，而是三十歲之前盡快完成自我認(rèn)知，在三十歲以后爆發(fā)出不一樣的人生能量。
所以，創(chuàng)業(yè)無論是成功還是失敗，它都能幫助你認(rèn)知自我。
人生的路，與其更好不如不堵
常常有人講大學(xué)生要追逐夢想�？蓪Υ髮W(xué)生而言，最大的問題不是追逐夢想，而是很多人壓根不知道自己想干什么。因為經(jīng)歷和經(jīng)驗太淺，今天喜歡這個三年后喜歡那個，這都是經(jīng)驗太淺的表現(xiàn)。那怎么知道自己的想法呢，那就要增加自己的經(jīng)驗和體驗，選體驗感強(qiáng)的事做，你才會知道。
比如說我，我是學(xué)法律出身的，在我大學(xué)畢業(yè)以前有限的接觸社會都是這樣的。比如我去律師事務(wù)所實習(xí)，在國貿(mào)三期的高樓里上班，俯視北京的街道，非常有人生的成就感。再或者去法院實習(xí)，在法庭俯視原告和被告。而在課堂之上，老師告訴我，學(xué)法律要實現(xiàn)社會正義，要鐵肩擔(dān)道義，等等�？傊还茉鯓�，我做伏牛堂之前的人生經(jīng)歷都是俯視社會的視角，自己自定義為未來的社會精英嘛。
但是做了伏牛堂之后，不一樣了。我自己在門店做了半年的服務(wù)員、收銀員、廚子。在這個過程中，我見到了保安大哥的工作狀態(tài)是怎樣的，我見到了保潔阿姨的工作狀態(tài)又是怎樣的。
總之，我見到了一系列我見不到的社會角落的很多個群體，他們是如何在一個生活條件不是很好的情況下，保持住極強(qiáng)的生命張力。這讓我很觸動，或者說伏牛堂給了我一個仰視世界的視角。
做伏牛堂讓我養(yǎng)成了幾個小習(xí)慣
第一個是，現(xiàn)在走在路上有人給我發(fā)傳單，只要方便我一定會把傳單接過來。
第二個是，過去有人給我推銷理財產(chǎn)品，我一定是把電話掛掉。但今天有人給我打電話，我會耐心地跟他聊天。有一次，我和人聊了半小時，我很誠懇地告訴她我買不了，小姑娘氣得對我吼：“不買你聊什么?!”我人生第一次體驗被推銷的掛電話。
再比如說，伏牛堂剛開始的時候有很多媒體來采訪。有一個電視臺跟拍我的紀(jì)錄片，米粉碩士之類的，當(dāng)時已經(jīng)是半夜兩點鐘，他們跟著我回家，途經(jīng)一架天橋，導(dǎo)演突然跟我說：“小張啊，你停下來，你快走到無人天橋上面抬起你的頭四十五度角看一下星空，我們拍一個空鏡�！�
這個鏡頭拍了很多次， 我當(dāng)時快崩潰了， 對導(dǎo)演說： “大哥，太晚了，我回家睡覺了�！比缓笪覜]管他們就回家了。第二天早上六點鐘，我去店里開門，看到昨晚電視臺的那兩人披著軍大衣在門口坐著。
我問他們怎么了，他們告訴我，昨晚我走了他們沒辦法，只好拍沒有人的天橋，然后凍感冒了，就裹了軍大衣。那一刻，我突然意識到，不是我一個人不容易，其實大家都不容易。
以前，我不管做什么，世界都是以我為中心的，里面的邏輯是，我不爽這套陳腐的規(guī)則，我要挑戰(zhàn)，我要做我喜歡的事，我要堅持自己，我要走到地鐵口張開雙手�？傊澜缡且晕覟橹行牡摹５且豢涛彝蝗恢�，在這個世界上，我不要太以自己為中心了。
很多人會問我，說你有你的個性，OK，做自己喜歡做的事情沒有問題，但是我們不是你，我們做不到。
話又說回來，今天作為一名大學(xué)生，當(dāng)你做一個人生選擇的時候，我還是建議你多考慮一下。從理性的角度來講，我講的這個東西你也應(yīng)該多思考。
在北大的時候，我每天早上九點會騎著我的山地車，出北大校門然后拐上四環(huán)，我發(fā)現(xiàn)騎自行車比路邊奔馳寶馬快，因為汽車全堵在路上。
我們每個人都想有一個更好的人生，都想走一條更好的路，可當(dāng)所有人都想走一條更好的路的時候，你覺得這條路還是好的路嗎?不是，這是一條堵路。我自己最得意的一句話是：與其更好，不如不堵。
差異化且我喜歡是最理想的創(chuàng)業(yè)之路
90 后，大家說是自由的一代，其實我覺得蠻慘的。今天的大學(xué)生，當(dāng)畢業(yè)走進(jìn)社會的時候，他們很難通過循規(guī)蹈矩的努力來實現(xiàn)自己的人生夢想。在大家都追求優(yōu)秀的時候，你也追求優(yōu)秀那就完了，因為追求優(yōu)秀就是最大的平庸。
我畢業(yè)的時候北京不缺律師的，北京法律系的畢業(yè)生太多了。
我知道最基本的商業(yè)定律就是商業(yè)的價值來自于稀缺性�？諝馐怯袃r值的，但沒人說它有價格，因為它不稀缺�；谶@樣一個邏輯，我說賣粉一定比去當(dāng)一個律師強(qiáng)。所以今天我們每一個人，你想一想，你所做的選擇，一定要弄清楚有沒有差異性。其次，我接受這么多年的法律教育，結(jié)果干了一個完全不相干的工作，而且還是一個傳統(tǒng)行業(yè)的工作，是一種教育資源的浪費(fèi)。我覺得這個論調(diào)挺悲哀的，為什么說悲哀呢?它反映了我們這個國家高等教育的最大悲哀，就是把大學(xué)職業(yè)教育化。
大學(xué)教育和職業(yè)教育的區(qū)別在哪兒?區(qū)別在，職業(yè)教育教你一項技能，然后你拿著技能去謀生。但大學(xué)不一樣，我就覺得人文學(xué)科的意義應(yīng)該是培養(yǎng)出一個健全的人。比如我是學(xué)法律的，我覺得從法科教育中收獲最大的就是：1. 對公平正義的理解;2. 一套相對嚴(yán)密的邏輯體系;3. 比較不錯的語言表達(dá)能力;4. 筆桿子還可以。
法律教育的意義，不是在于說我去掌握多少個法條，我拿個執(zhí)照去當(dāng)律師，那不是大學(xué)那是技校。我覺得知識和高等教育的意義不在于讓你這個人成功，知識真正的力量，體現(xiàn)在一個人卑微的時候，仍然可以高貴地抬起頭，這是知識的力量。
所以， 我個人非常喜歡這兩句話：眾生畏果， 菩薩畏因。
什么意思呢?就是說普通人非常害怕結(jié)果，有智慧的人非常害怕原因。比如，有人特別害怕考試過不了，為了不掛科，考前背很多東西。但是聰明人知道，他喜歡的是知識，考試只是一個水到渠成的結(jié)果。外在的東西是水到渠成的，不要太多去考慮后果。
伏牛堂做到今天不能叫成功。但這個企業(yè)比起一年前的米粉店，已經(jīng)有非常大的不一樣了，當(dāng)時做的我是絕對看不到的。但我知道，這是一件有差異化且我喜歡做的事情。所以，結(jié)果就是，伏牛堂今天做得還算不錯。
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