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打造自己的國際競爭力創(chuàng)業(yè)故事
作為具有資本親緣關(guān)系的乳業(yè)巨頭,光明乳業(yè)與法國達能集團既是競爭對手,又是戰(zhàn)略合作伙伴。光明乳業(yè)一直是國內(nèi)的行業(yè)龍頭,這讓達能集團對光明乳業(yè)青睞有加。光明乳業(yè)上市時,達能集團的子公司達能亞洲有限公司已經(jīng)持有其3。85%的股份。去年11月21日,亞洲達能擬受讓上海國有資產(chǎn)經(jīng)營有限公司持有的3。85%光明乳業(yè)股份。日前,亞洲達能又與大眾交通達成協(xié)議,擬繼續(xù)受讓光明乳業(yè)2%的股權(quán)。如果這兩項股權(quán)轉(zhuǎn)讓生效,亞洲達能合計將持有光明乳業(yè)9。7%的股份,成為光明乳業(yè)的第三大股東。
達能集團此舉的真實意圖可謂是司馬昭之心———路人皆知,那就是借助資本的力量卷土重來,坐收中國乳業(yè)市場的豐厚利潤。對于業(yè)界"狼來了"的諸般憂慮,光明乳業(yè)的掌門人王佳芬顯得很坦然,她把這看成是光明乳業(yè)引領(lǐng)中國乳業(yè)發(fā)展、不斷走向卓越的一次大好機遇。她說,達能畢竟是一家擁有上百年歷史的跨國食品巨頭,它積累的技術(shù)和管理經(jīng)驗堪稱一座寶藏———那是想要做大做強的中國乳品企業(yè)所夢寐以求的。
王佳芬的應對策略始終是"合作———學習———超越",在國際乳業(yè)巨頭大舉反攻之前煉就一身過硬內(nèi)功,而向競爭對手和合作伙伴學習恰恰正是"師夷長技以制夷",打造自己的國際競爭力。
光明乳業(yè)一直把達能當作自己的競爭伙伴,從不拒絕向競爭伙伴學習其所長,也從不掩飾自己在質(zhì)量管理方面對達能的效仿與追隨。
作為光明乳業(yè)的大股東,達能自然希望光明的產(chǎn)品服務質(zhì)量和管理營銷水平蒸蒸日上,如此才能帶來更多回報。因此達能也不能將光明乳業(yè)的學習熱情拒之門外,更何況達能酸奶在華的命運已經(jīng)全盤托付光明打理,如不悉心傳經(jīng),很可能會先砸了達能的牌子。光明乳業(yè)就是這樣在與既是競爭對手又是合作伙伴的達能共舞中取得真經(jīng)的。
光明乳業(yè)每年都要派出骨干力量前往法國達能實地取經(jīng)。學習達能卓越質(zhì)量管理的前提就是先找差距。
"表面上看起來兩家好像沒有太大差別,甚至達能有的工廠和設(shè)備不如我們的漂亮,但是一旦深入進去問題就出來了。"從法國達能考察學習歸來的光明乳品八廠廠長曹根甫如此感慨。
在日益白熱化的市場競爭中,細節(jié)往往決定成敗。對此,一直引領(lǐng)中國乳業(yè)發(fā)展且圖謀世界乳品十強的光明乳業(yè)總裁王佳芬顯然深有體會。
曹根甫所在的由8位經(jīng)理(廠長)、設(shè)備(工藝)總工程師組成的小型考察團在臨行前,他們就接到了王佳芬特意布置的"課外作業(yè)":每人都要至少找出3個以上與法國達能在細節(jié)上的差距,詳細制定追趕規(guī)劃,各項指標全部量化,并定期檢查進展情況。
這個小型考察團最終超額完成了前期"作業(yè)",僅曹根甫發(fā)現(xiàn)的細節(jié)差距就多達幾十處。發(fā)現(xiàn)細節(jié)秘訣,是否就意味著一聲"芝麻開門"寶藏就豁然現(xiàn)身了?
"質(zhì)量管理關(guān)鍵在于細節(jié)上的執(zhí)行力,而執(zhí)行力的關(guān)鍵在于人。"光明質(zhì)量副總裁張華富顯然十分清醒,員工嚴格按照作業(yè)指導書操作是確保產(chǎn)品質(zhì)量的必要條件。按照ISO9001—2000版質(zhì)量管理體系標準要求,每個崗位都應該有作業(yè)指導書,但不同的企業(yè)同樣崗位的作業(yè)指導書卻有天壤之別。
"按照達能的指導書操作,哪怕是上崗幾天的新工人也可以很快勝任。但在我國,有經(jīng)驗的熟練工人勝任崗位要求應該沒什么問題,但新工人可能要適應幾個月。"張華富告訴記者,達能的作業(yè)指導書簡直可以用"細致入微"來形容。
但具備了細致入微的指導書也并不意味著就萬事大吉。"人的質(zhì)量意識非常重要,自律更重要。"光明乳業(yè)的策略是,除了不斷培養(yǎng)提升員工的質(zhì)量意識之外,還要派專項稽查經(jīng)理根據(jù)線索去查驗現(xiàn)場,在所有關(guān)鍵崗位考核指標中,都要體現(xiàn)對質(zhì)量的要求。
關(guān)注細節(jié)給光明的收益顯而易見:成品合格率100%,質(zhì)量部抽查合格率100%,市場抽查合格率100%。光明乳業(yè)的努力獲得了市場和社會的回報,日前公司榮獲"上海市質(zhì)量金獎"。
光明乳業(yè)給自己定下的目標是:用最短的時間趕超中國達能,最終趕上法國達能。
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