中秋節(jié)博餅的由來
廈門中秋節(jié)有一項有趣的習俗，那就是“博餅”，關于中秋節(jié)博餅的由來，傳說與鄭成功有關。到底中秋節(jié)博餅的由來是什么呢？下面就和小編一起來看看吧。
中秋節(jié)博餅的由來
在古代，“博”是一種棋戲，后泛指賭博運動。當然，沿襲到現(xiàn)在，博餅不再有賭博的意味，而是成為廈門人中秋聚會的保留節(jié)目。廈門的“博餅”，也叫“博中秋餅”、“博會餅”。
相傳，中秋博餅，是鄭成功屯兵廈門時為解士兵的中秋相思之情、激勵鼓舞士氣而發(fā)明的。于是，一代一代傳下來，就成了如今廈門獨具特色的民間習俗。
據(jù)說是三百多年前，民族英雄鄭成功以廈門為根據(jù)地，驅逐荷夷收復臺灣。鄭成功的士兵基本上來自福建、廣東各地，到中秋節(jié)前后，士兵們思念親人。鄭成功的部將洪旭，為了撫慰士兵離鄉(xiāng)背井、思親想家之念，激勵士兵先國后家，克敵制勝的斗志，便與兵部衙堂的屬員，經過一番籌謀，巧設“中秋會餅”，通過“擲骰子”活動讓士兵們賞月玩餅、品茗談天。
這獨特的游戲，后逐漸在民間流傳和改進，成為一種有趣的民俗活動。早年，博狀元餅，多為親友或結拜兄弟姐妹間大家出錢，購買一二會月餅，共同博之，誰得“狀元”，來年中秋節(jié)要贈送一會給大家博。其中有人生男孩的要送兩會。這樣，年年有增無減，會餅越來越多，只好再分開兩獨立組。一般家庭由長輩主持，每年買一二會，全家圍成一圈博之。
中秋博餅，講究的.就是一個開心，是博一個好兆頭，大多數(shù)人都愿意相信，博中狀元的人，一年運氣總是會特別好，這當然是因為博餅活動里傾注了人們的感情寄托。
在閩南地區(qū)，中秋賭餅也已成為一種商業(yè)活動和大眾游戲。福建人民出版社1985年出版的《福建風物志》記載：在廈門、泉州、漳州一帶，中秋節(jié)有“奪狀元餅”的習俗。在臺灣中部和東部地區(qū)的一些城鄉(xiāng)以及臺灣離島金門縣，至今還流行中秋博狀元餅的習俗。在金門，金城鎮(zhèn)吳厝社區(qū)發(fā)展協(xié)會每年慶祝中秋社區(qū)聯(lián)歡晚會，都有博狀元餅大賽。
中秋節(jié)博餅的規(guī)則
每會餅設“狀元”1個，“對堂”2個，“三紅”4個，“四進”8個，“二舉”16個，“一秀”32個。全會有大小63塊餅，含七九六十三之數(shù)，是個吉利數(shù)。國為九九八十一是帝王所用的數(shù)，八九七十二是千歲數(shù)，而鄭成功封過延平王，所以用六十三之數(shù)。
大小63塊餅，分別代表狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才。把六顆骰子放在大瓷碗內投擲。博規(guī)主要有30款：一秀、二舉、三紅，分別以出現(xiàn)一顆紅四、兩顆紅四、三顆紅四為得餅。狀元是以出現(xiàn)四顆紅四點、兩顆紅一點為最高級，稱“狀元插金花”，可獲狀元和兩個對堂共三個大餅。
獲狀元的以出現(xiàn)四顆四點紅為起碼級，其中又發(fā)四紅帶多少點比大；“五子”出現(xiàn)即壓過四紅，即“五顆”除五個紅四以外的任何五顆一樣算為“五子”，又以帶多少點比大�！拔寮t”就是出現(xiàn)五個紅四點，壓過“五子”，其中又以帶多少點比大。稱為“對堂”的榜眼、探花出現(xiàn)一至六點都有得餅。
此外，還有極少出現(xiàn)的“六勃紅”，即六顆四點出現(xiàn)�！傲t”得主，就可得全部會餅，但一般友好相處，得主只拿狀元和對堂，其余就分送給大家吃。“六勃黑”是指出現(xiàn)除六顆紅四點以外的任何六顆相同的。“六勃黑”出現(xiàn)，大家可熄燈搶餅，但現(xiàn)在一般不再采用。
具體玩法：大致是這樣的：每個人每次要把六顆骰子一起投進大碗里（再強調一次哦，一定是要用瓷碗才能玩得起來），眾人依次投骰子，看骰子的點數(shù)得餅。如果骰子掉出大碗，本輪就作廢，到下輪繼續(xù)參與。
中秋節(jié)博餅的由來你已經了解了，在中秋節(jié)到來時，可以試試這種有趣的活動。
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