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中秋節(jié)為何吃月餅

時間:2021-01-09 17:36:31 中秋 我要投稿

中秋節(jié)為何吃月餅

  一到中秋節(jié),大家都會想到吃月餅,但是你知道中秋節(jié)為何要吃月餅嗎?關(guān)于中秋節(jié)吃月餅的來歷,有很多種說法,今天小編就為大家介紹中秋節(jié)為何吃月餅,快來漲漲姿勢吧。

中秋節(jié)為何吃月餅

  中秋節(jié)為何吃月餅

  第一種說法:嫦娥奔月

  相傳在遠(yuǎn)古時代的射日英雄后羿娶了嫦娥,并成為帝王,可是他愈來愈暴戾,多番施行惡政,成了大暴君。有一天,后羿從王母娘娘的手中求得到一包不死藥,只要吃了不死藥,就能長生不老。嫦娥知道后為拯救蒼生免受后羿永遠(yuǎn)的統(tǒng)治,就把不死藥全部吞下,然后變成了仙女,往月宮飛去。百姓們得知嫦娥奔月成仙后,紛紛在月下擺設(shè)香案,向嫦娥祈求平安吉祥,由此便逐漸形成了中秋節(jié)拜月的風(fēng)俗。

  第二種說法:源于唐太宗李世民

  當(dāng)時唐太宗李世民討伐北方的突厥,歷盡艱辛大舉進(jìn)攻數(shù)次后,終于在當(dāng)年的八月十五日那天得勝回朝,苦戰(zhàn)數(shù)年的將士們也終得和家人、故土團(tuán)聚。舉國歡慶之機(jī),有個和唐朝通商的吐蕃商人,進(jìn)貢上一種帶陷的面餅。其裝飾華麗,滋味甜美,太宗吃后大喜,指著懸掛天空的明月傳旨道:“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍(即月亮)!庇谑牵陀辛艘院蟮某栽嘛、慶中秋的喜慶節(jié)日。

  第三種說法:源于元末明初

  相傳當(dāng)時朱元璋領(lǐng)導(dǎo)漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息:八月十五起義。后來,朱元璋終于把元朝推翻,成為明朝的第一個皇帝,中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間傳開來。今天,月餅還被用來當(dāng)作禮品贈送親友,聯(lián)絡(luò)感情。

  中秋節(jié)吃月餅寓意

  月餅象征著團(tuán)圓,是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜,人們還愛吃些西瓜等團(tuán)圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。

  月餅的選購

  在選擇中秋月餅的時候,望,聞是必不要少的,高品質(zhì)的月餅,形態(tài)應(yīng)是表面和側(cè)面圓邊略微外凸,紋印清晰,無漏餡現(xiàn)象。從顏色上看,好的月餅表面呈有光澤的金黃色,側(cè)面部分餅皮呈乳黃色,餅皮表面沒有氣泡,底部周圍沒有焦圈。

  手感上,好的`月餅應(yīng)該是松軟適度。市場上有些月餅硬得像餅干,有的色澤黯淡,吃口毫無該品種特有的香味,這是什么原因呢?實際上,這是由于工藝配方及原料合成等各種因素造成的."聽"則需要多參考身邊同事與朋友的意見,"診"則要看多留意媒體對你所選擇的品牌月餅的評價與正面曝光度如何,相當(dāng)于一個監(jiān)管的角色。

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