[精選]中秋節(jié)的習(xí)俗和起源

　　中秋節(jié)的起源

　　農(nóng)歷八月十五日是中國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是中國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五正好在秋天的中間，所謂中秋節(jié)。中國古代的法律把八月放在秋天的中間，稱謂仲秋，所以中秋節(jié)也叫仲秋節(jié)。

　　中秋之夜，月光明媚，古人把滿月視為團(tuán)圓的象征。因此，八月十五也被稱為團(tuán)圓節(jié)”。古往今來，人們常用月圓、月缺來形容悲歡離合是以月寄托深情。唐代詩人李白抬頭望明月，低頭思考故鄉(xiāng)，杜甫的露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明，宋代王安石的春風(fēng)綠江南岸，明月何時(shí)照耀等詩，都是千古絕唱。

　　中秋節(jié)是一個(gè)古老的節(jié)日，祭月賞月是節(jié)日的重要習(xí)俗。古代皇帝有春祭日、秋祭月的社會(huì)制度，民家也有中秋祭月的風(fēng)格。賞月比祭月更重要，嚴(yán)肅的祭祀變得輕松歡娛。唐代中秋賞月的習(xí)俗非常盛行，許多詩歌名篇中有詠月詩，宋、明、清朝宮廷和民間拜月活動(dòng)更加規(guī)模化。到目前為止，我國各地都有許多拜月壇、拜月亭、望月樓的歷史遺跡。北京的月壇是明嘉靖年為皇家祭月修建的房間。每當(dāng)中秋節(jié)月亮升起，露天設(shè)案，桌子上都會(huì)提供月餅、石榴、棗子等水果。拜月后，全家人圍著桌子坐著，邊吃邊聊，賞月。現(xiàn)在祭月拜月活動(dòng)已經(jīng)規(guī)�；�了盛大多彩的群眾賞月游樂被取代。

　　吃月餅是節(jié)日的另一種習(xí)俗。月餅象征團(tuán)圓。自唐代以來，月餅的制作越來越受到考驗(yàn)調(diào)查。蘇東坡有詩寫道：小餅如嚼月，中有酥、焦，清代楊光輔寫道：月餅充滿桃肉餡，冰淇淋甜蔗糖霜。月餅和現(xiàn)在很像。

　　據(jù)史書記載，中秋一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書中。魏晉時(shí)期，有記載神書鎮(zhèn)牛迷，中秋夕與左右微服泛江。中秋節(jié)直到唐初才成為固定的節(jié)日�！短茣�？《八月十五中秋節(jié)》記載太宗記。從宋代到明清時(shí)期，中秋節(jié)的盛行已經(jīng)與元旦同名，成為中國的主要節(jié)日之一。這也是中國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。

　　八月十五是中秋節(jié)，民間以月餅相送，取團(tuán)圓之意�！兜劬┚拔锫浴愤�說：八月十五祭月，餅必圓，分瓜必牙錯(cuò)，瓣刻如蓮花。……有婦歸寧者，是日必返夫家，稱團(tuán)圓節(jié)。中秋節(jié)晚上，中國大部分地區(qū)都有團(tuán)圓的習(xí)俗，即一種象征團(tuán)圓、類似月餅、糖、芝麻、桂花、蔬菜、月亮、桂樹、兔子等圖案的小蛋糕。祭月后，家里的老人根據(jù)人數(shù)把蛋糕切成塊，每人一塊。如果有人不在家，他們會(huì)留下一個(gè)，這意味著家庭團(tuán)聚。

　　中秋節(jié)，云稀霧少，月光明亮。除了賞月、祭月、吃月餅、祝福團(tuán)圓等一系列活動(dòng)外，一些地方還有舞草龍、建寶塔等活動(dòng)。除了月餅，各種時(shí)令新鮮水果和干果也是中秋節(jié)的美味佳肴。

　　中秋節(jié)起源的另一句話是：農(nóng)歷八月十五恰好是稻子成熟的時(shí)候，每個(gè)家庭都崇拜土地神。中秋節(jié)可能是秋報(bào)的遺傳。

　　中秋習(xí)俗：

祭月、賞月、拜月

　　《禮記》早就記載了秋暮夕月，意思是拜月神，此時(shí)要舉行迎寒祭月，設(shè)香案。到了周代，迎寒祭月將在中秋夜舉行。設(shè)置月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜絕對不可或缺，西瓜要切成蓮花狀。月下，把月亮的神像放在月亮的方向上，紅燭高燃，全家人依次拜月，然后家庭主婦切團(tuán)圓月餅。切割的人應(yīng)該提前計(jì)算全家有多少人。在家和其他地方的人應(yīng)該一起計(jì)算。他們不能切得更多或更少。大小應(yīng)該一樣。祭月的習(xí)俗也在少數(shù)民族中盛行。

　　據(jù)說齊國古代丑女無鹽，小時(shí)候虔誠拜月。長大后，她以超群的品德入宮，但沒有受到青睞。一年8月15日賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，后立她為女王，中秋拜月由此而來。月中嫦娥以美貌著稱，所以女孩拜月，愿看起來像嫦娥，臉像明月。中秋之夜，云南傣族也盛行拜月的習(xí)俗。

　　中秋節(jié)賞月的習(xí)俗在唐代非常流行，許多詩人的著名作品都有詠月的詩。到了宋代，中秋節(jié)賞月的風(fēng)格更加繁榮。每當(dāng)這一天，你的家人裝飾著臺(tái)榭，人們爭奪餐廳玩月亮。明清宮廷和民間拜月活動(dòng)規(guī)模較大。到目前為止，中國各地都有許多拜月壇、拜月亭、望月樓等歷史遺跡。

　　文人醫(yī)生對賞月情有獨(dú)鐘，他們要么登樓攬?jiān)�，要么泛舟邀月，喝酒賦詩，留下許多流行的千古絕唱。例如，杜甫的《八月十五夜月》用象征團(tuán)圓的十五月反映了他在異國他鄉(xiāng)漂泊的羈旅思緒；宋代作家蘇軾在中秋節(jié)喝了達(dá)旦，醉醺醺地寫了《水調(diào)歌頭》，用月圓來形容離合器。直到今天，一家人圍坐在一起，欣賞明月當(dāng)空的美景，仍然是中秋節(jié)必不可少的活動(dòng)之一。

　　觀潮

　　在古代，除了中秋節(jié)賞月，浙江地區(qū)的觀潮是另一個(gè)中秋節(jié)活動(dòng)。中秋節(jié)觀潮的習(xí)俗歷史悠久，早在漢代的《七發(fā)》中就有相當(dāng)詳細(xì)的描述。漢朝以后，中秋節(jié)的觀潮風(fēng)格更加繁榮。明朱廷煥的《武林舊事》和宋吳自牧的《夢》也有觀潮記載。

　　燃燈

　　中秋節(jié)之夜，有燃燈助月的習(xí)俗。如今，湖光地區(qū)仍然有用瓦片疊塔在塔上燃燈的習(xí)俗。江南地區(qū)有制燈船的習(xí)俗�，F(xiàn)代中秋節(jié)燃燈的習(xí)俗更加繁榮。今天的人周云錦和何湘妃在《閑情試季節(jié)》一文中說：廣東的燈籠最盛。節(jié)前十天，每個(gè)家庭都用竹條扎燈籠。制作水果、鳥獸、魚蟲形、慶祝中秋節(jié)等字樣，用粘貼紙繪制各種顏色。

　　中秋夜燈內(nèi)燃蠟燭用繩子綁在竹竿上，高豎在瓦檐或露臺(tái)上，或用小燈做成字形或各種形狀，掛在家里的高處，俗稱樹中秋節(jié)或垂直中秋節(jié)。富裕家庭懸掛的燈可以高幾丈。家人聚在燈下喝酒。普通人豎起旗桿和兩盞燈，享受自己的樂趣。城市里的燈光就像玻璃世界。從古至今，中秋節(jié)燈籠的習(xí)俗似乎僅次于元宵節(jié)。

　　猜謎

　　中秋節(jié)月圓夜，公共場所掛著許多燈籠。人們聚在一起猜燈籠上寫的謎語。因?yàn)檫@是大多數(shù)年輕男女最喜歡的活動(dòng)，愛情故事也在這些活動(dòng)中傳播，所以中秋節(jié)猜燈謎也衍生出男女相愛的形式。

　　吃月餅

　　中秋節(jié)賞月吃月餅是中國各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗。俗話說：八月十五月圓，中秋月餅香甜。月餅這個(gè)詞起源于南宋吳自牧的《夢梁錄》，當(dāng)時(shí)只是一種小吃。后來人們逐漸把賞月和月餅結(jié)合起來，意味著家庭團(tuán)聚，寄托思念。同時(shí)，月餅也是中秋朋友接觸感情的重要禮物。

　　福建廈門也有博餅的習(xí)俗，博餅被列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。

　　賞桂花，喝桂花酒

　　人們經(jīng)常在中秋節(jié)吃月餅賞桂花，吃桂花做的各種食物，蛋糕和糖果最常見。

　　中秋之夜，仰望月中的丹桂，聞著陣陣桂香，喝著一杯桂花蜜酒，慶祝家庭的甜蜜，成了節(jié)日的美好享受。在現(xiàn)代，人們大多用紅酒代替。

　　玩花燈

　　中秋節(jié)沒有像元宵節(jié)那樣的大型元宵節(jié)。玩燈籠主要是在家庭和孩子之間舉行的。早在北宋的《武林舊事》中，就記載了中秋節(jié)的習(xí)俗，有把一點(diǎn)紅燈放進(jìn)河里漂流和玩耍的活動(dòng)。中秋節(jié)玩燈籠，主要集中在南方。例如，在佛山秋季會(huì)議上，有各種各樣的燈籠：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈、鳥獸花燈等。

　　在廣州、香港等地，中秋夜要開展中秋活動(dòng)，樹也要豎起來，即將燈火通明。在父母的幫助下，孩子們用竹紙?jiān)�成兔子燈、楊桃燈或方形燈，水平掛在短桿上，然后豎起在高桿上，高科技，閃耀著光芒，為中秋節(jié)增添了另一個(gè)場景。孩子們互相競爭，看誰豎得高，豎得多，燈光最精致。此外，還有天燈，即孔明燈，用紙?jiān)�成大燈，燈下燃燒蠟燭，熱氣騰騰，使燈在空中飛翔，引起歡笑和追逐。此外，還有兒童手提的各種燈籠在月下游玩耍。

　　在廣西南寧，除了用紙竹扎各種燈籠讓孩子們玩耍外，還有非常簡單的柚子燈、南瓜燈。所謂的葡萄柚燈，是清空葡萄柚，雕刻一個(gè)簡單的圖案，穿上繩子，點(diǎn)燃蠟燭，光線安靜而優(yōu)雅。南瓜燈和橙色燈也是從果肉中取出的。雖然簡單，但制作簡單，非常受歡迎，一些孩子也把葡萄柚燈漂到池河里玩游戲。

　　廣西有一盞簡單的秋燈，用六根竹條扎成燈，外面貼著白紗紙，里面插著蠟燭。掛在祭月桌旁祭月，也可以給孩子玩。

　　燒塔

　　南方廣泛流傳著燒瓦燈（或燒花塔、燒瓦塔、燒番塔）的游戲。比如《中華全國風(fēng)俗志》卷五：江西中秋之夜，孩子們通常在野外撿瓷磚，堆成一個(gè)圓形的塔形，有多孔。黃昏時(shí)分，在明月下面的木柴塔里燃燒。瓷磚燒紅后，倒煤油，火上加油。突然，四個(gè)野火變紅，像白天一樣照耀。

　　直到夜深，沒人看，開始潑息，是名燒瓦子燈。廣東潮州的燒瓦塔，也是用磚砌成空心塔，填滿樹枝燒火。還燃煙堆，就是把草柴堆成堆，拜月后燃燒。廣西邊疆的燒番塔也類似于這樣的活動(dòng)，但民間傳說是為了紀(jì)念清代著名的抗法將軍劉永福燒死的英雄戰(zhàn)斗。福建晉江也有燒塔仔活動(dòng)。

　　傳說這種習(xí)俗與反抗元兵的義舉有關(guān)。元朝建立后，漢人血腥統(tǒng)治，于是漢人不屈不撓地反抗。他們在中秋節(jié)到處見面，并在寶塔頂部點(diǎn)火。類似于峰火臺(tái)點(diǎn)火，雖然這種抵抗被壓制，但燒寶塔的習(xí)俗是遺留的。

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