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去香港玩必吃的五大甜品
各位朋友，去香港除了買買買就是吃吃吃，相信舌尖上的甜蜜，你一定不會(huì)錯(cuò)過，下面就由小編向你介紹這美味吧。
1、大良八記
店鋪介紹：
要認(rèn)識(shí)香港的甜品，大良八記必定榜上有名。此店的歷史可追溯到上世紀(jì)40 年代的廣州，創(chuàng)辦人均叔當(dāng)時(shí)已在廣州擁有兩家甜品店，由于他是順德大良人，家中排行第八，因此取名為大良八記。后來在上世紀(jì)50年代結(jié)束營業(yè)，來到香港輾轉(zhuǎn)做過幾份工作，終于在80年代找到好搭檔，決定重操故業(yè)，大良八記的招牌才得以重見天日。現(xiàn)在它已變成香港的老字號(hào)，鮮黃及鮮紅色的招牌十分搶眼，店內(nèi)環(huán)境干凈明亮，除了本地人之外，也深受日本游客歡迎。老字號(hào)的特色之一，是食物選擇精貴，所以這里的甜品只有十?dāng)?shù)款，當(dāng)中糊類甜品已占一半，像杏仁糊、核桃糊、芝麻糊等等。最為獨(dú)特的，要數(shù)它首創(chuàng)的椰子糊，將新鮮椰絲及椰肉磨成汁，再混合米漿煮成濃稠的糊狀。程序看似簡單，其實(shí)很花工夫，因?yàn)橐z只可少量磨制，否則磨器 不能順暢運(yùn)作，令工序變得繁復(fù)。為了堅(jiān)持每日鮮制，椰子糊只于星期天供應(yīng)，售完即止。既然是老字號(hào)甜品，出品應(yīng)該是不用擔(dān)心的，這家甜品點(diǎn)也是很多資深港澳游愛好者推薦的!
推薦甜品：椰子糊、芝麻糊、核桃糊、燉鮮奶、杏仁糊、燉奶、姜汁撞奶等
地址：大埔汀角路51A太平工業(yè)中心第四座四樓403室
2、糖朝
店鋪介紹：
推開糖朝大門，布置古色古香的環(huán)境，仿古的吊扇及流聲，彌漫著懷舊氣息，就如時(shí)光倒流，置身于五、六十年代的感覺。糖朝布置不單富麗堂皇，其以傳統(tǒng)手法所做的糖水亦非�？季浚迷牧媳旧硖赜械奶鹞稙橹鹘�，而冰糖、蔗糖則是調(diào)和的配角，確保多吃亦無妨。它的出現(xiàn)，帶領(lǐng)了吃糖水的潮流，帶動(dòng)了人們吃糖水的習(xí)慣和真正享受到甜品的樂趣。近幾年才崛起的新式甜品店，除了吃甜品還可以吃點(diǎn)心，味道也是很好的。
推薦甜品：木桶豆腐花
地址：香港九龍尖沙咀廣東道100號(hào)地下
網(wǎng)友點(diǎn)評：
網(wǎng)友小肥洋：環(huán)境不錯(cuò)，人不多。有糖水，蒸飯，點(diǎn)心售賣。要收加一服務(wù)費(fèi)和茶位費(fèi)，如果只吃糖水的話不收茶位費(fèi)。有點(diǎn)心的套餐可以選擇，可惜過了中午就不賣了。只點(diǎn)了兩份甜品，蓮子杏仁露和榴蓮班戟。
杏仁露很濃稠，杏仁味濃郁，是熱飲比較暖胃。榴蓮班戟一份2個(gè)，分量十足，挖開表皮，上層是奶油，下層是厚厚的榴蓮蓉，冰冰涼涼的很好吃。店面掛著蔡瀾推薦這家店的招貼畫，上面掛著金庸題寫的招牌很是醒目。
網(wǎng)友點(diǎn)評：
網(wǎng)友熊熊流：傳統(tǒng)的糖水鋪，主要是“食糊”，糊種類不多，如：芝麻糊、核桃糊、杏仁糊、花生糊、雞蛋腐竹、紅豆沙、綠豆沙、芝麻湯丸等，好多年前還有個(gè)什么糊，只有星期天才賣的，我想現(xiàn)在也改了吧!還有很多女孩喜歡的燉蛋、燉奶、姜汁撞奶，我的最愛是燉奶和紅豆沙湯丸，我喜歡熱的，就算是夏天，因?yàn)閮龅奈兜谰蜎]有那種風(fēng)味了，說起都想吃。味道贊，大眾化的價(jià)格，愛“食糊”一族值得一試!
3、發(fā)記甜品
店鋪介紹：
發(fā)記最初走的路線跟滿記相似，賣多款榴蓮甜品，后來選用靚料制作楊枝甘露，推出即成為客人熱捧的甜品，從此聲名大噪。芒果不用成本較低的呂宋芒，而是貴三成的菲律賓飛龍芒，呈橙黃色的果肉異常清甜，更有溏心的質(zhì)感，部分用來榨成鮮果汁，部分則切成厚大的肉粒。柚子肉亦見嚴(yán)謹(jǐn)，味帶苦澀的沙田柚從不考慮用在甜品之中，只選用泰國甘柚，每顆柚肉都是肥美多汁。就連椰汁也不馬虎，當(dāng)每家店都用罐裝椰汁時(shí)，發(fā)記卻毫不吝嗇，購入包裝的新鮮椰汁。如此嚴(yán)選靚料，令楊枝甘露成為鎮(zhèn)店之寶。
推薦甜品：楊枝甘露
地址： 九龍旺角豉油街27號(hào)地下(近通菜街)
網(wǎng)友點(diǎn)評：
網(wǎng)友165216：大陸的真心是偷工減料，他們這里的楊枝甘露是整個(gè)芒果肉，真材實(shí)料，味道超棒，還比大陸便宜，我再也不吃大陸的楊枝甘露。
4、甜姨姨私房甜品
店鋪介紹：
“甜姨姨”是陳豪和幾個(gè)TVB的同事(包括《金枝欲孽》的名監(jiān)制戚其義)合伙開的。“甜姨姨”最招牌的是豆腐系列甜品，尤其是榴蓮豆腐花——就是蔡少芬在博客上大力推薦的那款甜品。雖然記者非榴蓮愛好者，但看到小小一碗豆腐花到了人人必點(diǎn)的地步，自然忍不住跟風(fēng)。榴蓮味超級濃郁不說，還有大塊大塊的榴蓮肉及濃厚的榴蓮汁鋪在上面!聽說那里的甜品店出品質(zhì)量高，而且價(jià)格便宜，但是既然是私房甜品，店面自然是是不太好找的，如果想去要做好功課。
推薦甜品：超級榴蓮雪沙
地址：香港島天后清風(fēng)街13號(hào)地下
網(wǎng)友點(diǎn)評：
網(wǎng)友吃吃喝喝過一生：好喜歡的一家店，甜品種類好多，最喜歡香蕉做的那個(gè) ，名字忘了。記得下午時(shí)間還有折扣好像。阿姐態(tài)度也還好，不似現(xiàn)在好多香港店家對大陸人。如果有什么理由讓我住天后，我想應(yīng)該就是離甜姨姨近些吧。
5、許留山
店鋪介紹：
許留山是香港著名的甜品店，是香港人許留山創(chuàng)辦于20世紀(jì)60年代，開始以清熱袪濕的特種龜苓膏及各款涼茶起家。直至90年代，憑獨(dú)創(chuàng)的芒果西米撈而奠定港式鮮果甜品店的專有地位。時(shí)至今日發(fā)展到有40間分店，更成為全球觀光旅客訪港必到的甜品名店。芒果是許留山的招牌水果，因此也成了眾多甜品的創(chuàng)意之源，小小的芒果被切成塊、打成汁，以水果撈、糯米糍、撈球、布甸等各種姿態(tài)呈現(xiàn)。其中“芒果撈球”是許留山獨(dú)家創(chuàng)制的特色配料，混合椰奶、新鮮芒果果肉等原料，采用特制方法加工而成，外形酷似冰淇淋，卻不含奶油成分，口味清甜冰爽，怕胖的女生都可以盡情享受這其中的美妙滋味。許留山在大陸也有分店，不過香港的出品必然比大陸的更好，分量更多。
推薦甜品：鮮什果芒果布甸、芒果撈野、木瓜椰汁雪蛤膏、椰汁雪蛤官燕撈等
地址：分店全港各處都有
網(wǎng)友評價(jià)：
網(wǎng)友小咩醬：點(diǎn)了芒果糯米糍，還有個(gè)什么芒果小丸子，反正都是芒果什么什么，和在北京的味道不一樣，分量很足，糯米糍放在手里沉甸甸的，一口咬下去，都是餡兒，不像以前在北京吃的空空的一個(gè)，芒果小丸子的味道也很好，去了香港語言不是很通，但是服務(wù)員很耐心了。
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