溫州人怎么過七夕
導(dǎo)語：每年七月初七，是中國(guó)的七夕節(jié)，那么人們都是怎么過七夕的呢？溫州過七夕有什么習(xí)俗呢？一起了解一下吧！
溫州七夕習(xí)俗
龍灣 舅舅給外甥送巧食
七夕節(jié)，當(dāng)?shù)匾话闶蔷司私o外甥送禮，包括米餅、九層糕、巧食等物品。以前在農(nóng)村，家家戶戶在七夕前幾天就開始忙開了，磨米粉，制作這些送禮的點(diǎn)心，一些大戶人家也會(huì)從糕餅店直接購(gòu)買。
不過，在龍灣一帶，當(dāng)?shù)厝藢⑶墒掣姆Q為“巧舌”(如市區(qū)稱鴨舌)，因?yàn)椤笆场弊值谋镜卦捴C音折本的“折”(舌)，反倒是“舌”字在本地話中和“賺”是同音。這和當(dāng)?shù)厝酥厣痰奈幕忻芮嘘P(guān)系，尤其在永嘉場(chǎng)一帶(永強(qiáng)舊稱)表現(xiàn)得特別明顯。
樂清 七月七，送巧人兒
樂清有“七月七，送巧人兒”的習(xí)俗，也是一個(gè)長(zhǎng)輩給晚輩送禮的節(jié)日。
泰順 七夕拜馬仙
每年七月初七，泰順家家戶戶都會(huì)組織年輕人祭祀馬仙。馬仙是從麗水一帶傳來的，也稱馬仙娘娘、馬天仙、馬氏三顯真仙娘娘等。
七夕清晨五六點(diǎn)，祭祀的人就帶著祭品去馬仙宮，除了傳統(tǒng)的香燭外，還要帶上時(shí)令水果、魚鲞、雞蛋、肉、茶葉、酒等物品，最重要的是要帶上一種叫“明尖”的年糕制品，這種用米粉制成的糕點(diǎn)原來是做成小人狀的，現(xiàn)在會(huì)做成圓錐體、鶴形等各種形狀，一般會(huì)帶上三五個(gè)，但也有人家特意做個(gè)特大的年糕，這種年糕制作不易，有一定的技術(shù)含量，如果做得不好就容易開裂，從一定程度上也體現(xiàn)了七夕求巧的寓意。
馬仙宮還會(huì)有社戲表演，意思是“請(qǐng)神看戲”，通常會(huì)演一個(gè)早上。中午，祭祀結(jié)束后，大家將祭品帶回家分給孩子們吃，求個(gè)吉祥如意，女孩子們還會(huì)求心靈手巧。有去祭祀的人家還會(huì)請(qǐng)客人到家里來吃祭品。
泰順的孩子對(duì)周時(shí)，還會(huì)在孩子的手上系上紅繩，男孩系左手，女孩系右手，當(dāng)?shù)胤Q為“綁蹄”，到第二年七夕節(jié)當(dāng)天，再將紅繩取下，主要就是希望小孩子的手以后能拿筆穩(wěn)一點(diǎn)，做事手巧一點(diǎn)。
平陽：“巧舌”加“風(fēng)消”
平陽人會(huì)吃一種用糯米粉制成的甜餅，形似長(zhǎng)形口舌，放在油里炸過，遍體粘上芝麻餅條，叫“芝麻巧”或“巧舌”。還有一種，將糯米和糖炊熟搗韌，先做成半寸多高，一寸多闊，一尺多長(zhǎng)的年糕，放在風(fēng)里稍晾干，再用木刨刨成薄片，進(jìn)一步曬后，放在油里炸，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“風(fēng)消”(也有叫烘燒、風(fēng)尚、烘鞘等，都是讀音的關(guān)系)。樣子其實(shí)有點(diǎn)像蝦片，但蝦片是五顏六色的，味道是咸的;而“風(fēng)消”則是甜的，白色，邊緣有一道紅線，這也是七夕節(jié)孩子們最愛的零食。
這兩道糕點(diǎn)都是媽媽送給女兒的，姑娘們一邊嘗吃巧食，一邊在月下做各種手藝，姑娘們相信織女會(huì)使她們的手更靈巧，同時(shí)心里祈禱著仙女鵲橋會(huì)�；蚴峭夤馄沤o外孫送巧食糕餅蓬包，寄托著長(zhǎng)輩希望小孩子吃了巧食后聰明又伶俐，還有“巧合”的寓意。
平陽七月七習(xí)俗還與端午節(jié)習(xí)俗相關(guān)聯(lián)，端午當(dāng)天，小孩子的.手腕和腳腕上系著的五色長(zhǎng)命線，要在七月七剪下，并在剪下的線上系好“巧食”拋到屋瓦上，好讓喜鵲叼去幫助牛郎織女搭鵲橋。也有小孩將時(shí)令果品陳于瓦上，并用小竹棒擊之，以慶牛、女相會(huì)，叫做“敲瓦翎”。
在平陽鬧村還有“倉(cāng)頭宮七月七廟會(huì)”， 當(dāng)天要給馬仙娘娘拜壽。
在平陽的農(nóng)村，還延續(xù)“分七月七”的習(xí)俗。當(dāng)年七月以前娶新媳婦的人家會(huì)給親戚和房族分巧舌、烘燒、麥麥等食物。這些東西都是新媳婦娘家提供的。
瑞安、文成等地
另外，瑞安、文成等地，會(huì)吃一種形狀、大小和手指類似的面點(diǎn)。瑞安當(dāng)?shù)匾话阌妹追郯枭霞t豆，制作成手指般大小，蒸熟食用，以求“手巧”;而文成則是在面點(diǎn)里加上薄荷等，夏天吃起來，有種涼涼的感覺。當(dāng)?shù)匾舶堰@些面點(diǎn)稱為“巧食”。
溫州七夕美食
1、魚丸
在溫州家喻戶曉，湯色澄清，魚丸有彈性，精選溫州本地新鮮的鮸魚肉加淀粉制成，多為不規(guī)則長(zhǎng)條形，曾被定為中華名小吃之一。
2、鍋貼
溫州市民最喜歡的街頭小吃，既可下酒又是主食。獨(dú)到的制作工藝，口感集柔軟鮮美為一體，皮薄透軟韌，底面呈深黃色、酥脆餡味鮮美溢口。
3、燈盞糕
溫州最傳統(tǒng)的名小吃，歷史悠久。燈盞糕外皮松脆，圓邊酥軟，內(nèi)餡爽口，獨(dú)具風(fēng)味，剛出油鍋的燈盞糕，濃香撲鼻，金黃誘人，令人食欲頓生。
4、溫州餛飩
溫州家喻戶曉的傳統(tǒng)名小吃。制作精細(xì)，餛飩皮薄，餡肉用新鮮瘦肉，配以紫菜、蛋絲、肉松、浸酒蝦米，湯鮮味醇，具有濃郁的地方風(fēng)味。
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