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二十四節(jié)氣之小暑養(yǎng)生

時(shí)間:2020-12-25 18:16:10 其他節(jié)日 我要投稿

2016年二十四節(jié)氣之小暑養(yǎng)生

  時(shí)當(dāng)小暑之季,氣候炎熱,人易感心煩不安,疲倦乏力,在自我養(yǎng)護(hù)和鍛煉時(shí),我們應(yīng)按五臟主時(shí),夏季為心所主而顧護(hù)心陽,平心靜氣,確保心臟機(jī)能的旺盛,以符合“春夏養(yǎng)陽”之原則。夏季養(yǎng)生重點(diǎn)突出“心靜”二字就是這個(gè)道理。

2016年二十四節(jié)氣之小暑養(yǎng)生

  24節(jié)氣之“小暑”養(yǎng)生篇

  七月七日小暑天。“斗指辛為小暑,斯時(shí)天氣已熱,尚未達(dá)淤極點(diǎn),故名也”。太陽黃經(jīng)為105度。天氣已經(jīng)很熱,但還不到最熱的時(shí)候,所以叫小暑。時(shí)至小暑,已是初伏前后,到處綠樹濃陰,很多地區(qū)的平均氣溫已接近30度,時(shí)有熱浪襲人之感,暴雨也時(shí)常在小暑節(jié)氣光顧我國的大部分。由于這段時(shí)間的雨量集中,所以防洪 防澇顯得尤為重要。有農(nóng)諺:“大署小暑,灌死老鼠”之說。更有“小暑南風(fēng),大署旱”“小暑打雷,大署破圩”的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。小暑若是吹南風(fēng),則大署時(shí)必定無雨,就是說小暑最忌吹南風(fēng),否則必有大旱;小暑日如果打雷,必定有大水沖決圩堤。

  我國南方沿海地區(qū)包括臺(tái)灣地區(qū)的小暑節(jié)氣,正是臺(tái)風(fēng)來臨之際,《臺(tái)灣府志》記載:“風(fēng)大而烈者為颶,又甚者為臺(tái)……臺(tái)則常連日夜,或數(shù)日而止。……五、六、七、八月發(fā)者為臺(tái)。”

  小暑時(shí)節(jié),正是螢火蟲開始活躍的季節(jié),蘆葦下、草叢中都是螢火蟲的發(fā)祥地,只要有綠草、露水的地方,夜晚便可見到那忽明忽暗的點(diǎn)點(diǎn)白光,就像天上的星,閃閃移動(dòng),在徐徐的風(fēng)中,伴隨著人們度過漫漫長夜。此時(shí)我國大部分地區(qū)也都在忙于夏秋作物的田間管理。正因?yàn)槭敲,我們更不能忽略?duì)身體的養(yǎng)護(hù)。

  在老子的《道德經(jīng)》中:“故道大,天大,地大,人亦大。域中有四大,而人居其一焉”。荀子則進(jìn)一步指出:“水火有氣而無生,草木有生而無知,禽獸有知而無義,人有生有知亦有義,故最為天下貴也”!端貑·保命全行論》亦云:“天復(fù)地載,萬物悉備,莫貴于人”。道教經(jīng)典《太平經(jīng)》也反復(fù)論及重命養(yǎng)身、樂生惡死的主張。指出:“人居天地之間,人人得壹生,不得重生也”,所以要珍惜生命。“人最善者,莫若常欲樂生”為此提出了“自愛自好”的養(yǎng)生學(xué)說,即“人欲去兇而遠(yuǎn)害,得長壽者,本當(dāng)保知自愛自好自親,以此自養(yǎng),乃可無兇害也”。說明,只有通過自我養(yǎng)護(hù)和積極鍛煉,才能得到長壽之軀。

  時(shí)當(dāng)小暑之季,氣候炎熱,人易感心煩不安,疲倦乏力,在自我養(yǎng)護(hù)和鍛煉時(shí),我們應(yīng)按五臟主時(shí),夏季為心所主而顧護(hù)心陽,平心靜氣,確保心臟機(jī)能的旺盛,以符合“春夏養(yǎng)陽”之原則!鹅`樞·百病始生》曰:“喜怒不節(jié)則傷臟”,這是因?yàn)槿梭w的情志活動(dòng)與內(nèi)臟有密切關(guān)系,有其一定規(guī)律。不同的情志刺激可傷及不同的臟腑,產(chǎn)生不同的病理變化。中醫(yī)養(yǎng)生主張一個(gè)“平”字,即在任何情況之下不可有過激之處,如喜過則傷心,心傷則心跳神蕩,精神渙散,思想不能集中,甚則精神失常等。心為五臟六腑之大主,一切生命活動(dòng)都是五臟功能的集中表現(xiàn),而這一切又以心為主宰,有“心動(dòng)則五臟六腑皆搖”之說,然,心神受損又必涉及其他臟腑。在情志方面,喜為心之志,這 “喜”是在不過的情況下,舒緩緊張的情緒,使心情舒暢氣血和緩。故夏季養(yǎng)生重點(diǎn)突出“心靜”二字就是這個(gè)道理。

  夏季又是消化道疾病多發(fā)季節(jié),在飲食調(diào)養(yǎng)上要改變飲食不節(jié),飲食不潔,飲食偏嗜的'不良習(xí)慣。飲食應(yīng)以適量為宜。過饑,則攝食不足,化源缺乏,而致氣血不足,引起形體倦怠消瘦,正氣虛弱,抵抗力降低,繼發(fā)其他病癥;過飽,會(huì)超過脾胃的消化、吸收和運(yùn)化功能,導(dǎo)致飲食阻滯,出現(xiàn)脘腹脹滿噯腐泛酸,厭食,吐瀉等食傷脾胃之病。《素問·痹論篇》曰:“飲食自倍,腸胃乃傷”此即飲食要有節(jié)制之理。

  夏季飲食不潔是引起多種胃腸道疾病的元兇,如痢疾、寄生蟲等疾病,若進(jìn)食腐敗變質(zhì)的有毒食物,還可導(dǎo)致食物中毒,引起腹痛、吐瀉,重者出現(xiàn)昏迷或死亡。

  飲食偏嗜是造成營養(yǎng)不良的原因之一,只有飲食調(diào)節(jié)適當(dāng),才能保證人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。飲食偏嗜有過寒過熱之偏,五味之偏。多食生冷寒涼,可損傷脾胃陽氣,因寒濕內(nèi)生發(fā)生腹痛泄瀉,偏食辛溫燥熱,可使胃腸積熱,出現(xiàn)口渴,腹?jié)M脹痛,便秘最終釀為痔瘡;五味之偏是說人的精神氣血都由五味滋生,五味對(duì)應(yīng)五臟,如酸入肝,苦入心,甘入脾,咸入腎。若長期嗜好某種食物,就會(huì)使臟腑機(jī)能偏盛偏衰,久而久之可損傷內(nèi)臟而發(fā)生疾病。如偏食咸味,會(huì)使血脈凝滯,面色無華;多食苦味,會(huì)使皮膚干燥而毫毛脫落;多食辛味,會(huì)使筋脈拘急而爪甲枯槁;多食酸味,會(huì)使皮肉堅(jiān)厚皺縮,口唇干薄而掀起;多食甘味的食物,則骨骼疼痛頭發(fā)易脫落。重要的是由于嗜好偏過,不但會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良,而且還能傷及脾胃以及其他臟腑,而致腳氣病、夜盲癥和癭瘤等疾病。所以我建議大家在食療養(yǎng)生中,飲食五味(酸、苦、甘、辛、咸)要適宜,平時(shí)飲食不偏食,病時(shí)飲食講禁忌。如《千金要方·養(yǎng)性序》所說:“不欲極饑而食,食不可過飽;不欲極渴而飲,飲不可過多。飽食過多,則結(jié)積聚,渴飲過多,則成痰澼”,人在大饑大渴時(shí),最容易過飲過食,急食暴飲。所以在饑渴難耐之時(shí),亦應(yīng)緩緩進(jìn)食,另外在沒有食欲的情況下,也不能勉強(qiáng)進(jìn)食,過分強(qiáng)食,梁代醫(yī)家陶弘景在《養(yǎng)性延命錄》中指出:“不渴強(qiáng)飲則胃脹,不饑強(qiáng)食則脾勞”。

  上述論點(diǎn)都說明了飲食有節(jié),飲食清潔,飲食豐富的重要意義。

  【小暑節(jié)氣的食譜】

  炒綠豆芽:

  [配料] 新鮮綠豆芽500克,花椒少許幾粒,植物油、白醋、食鹽、味精適量。

  [做法] 豆芽洗凈水淋干,油鍋燒熱,花椒入鍋,烹出香味,將豆芽下鍋爆炒幾下,倒入白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘,起鍋時(shí)放入食鹽、味精,裝盤即可。

  [功效] 清熱解毒,療瘡瘍。

  素炒豆皮:

  [配料] 豆皮二張,植物油、食鹽、蔥、味精各適量。

  [做法] 豆皮切絲,蔥洗凈切絲。油鍋燒至6成熱,蔥絲下鍋,烹出香味,將豆皮絲入鍋翻炒,隨后加食鹽,炒數(shù)分鐘后,加味精,淋上香油攪勻起鍋。

  [功效] 補(bǔ)虛,止汗。適合多汗、自汗、盜汗者食用。

  素燴面筋:選自《隨息居飲食譜》

  [配料] 水面筋500克,蔥、姜、食鹽、淀粉、植物油、味精個(gè)適量。

  [做法] 水面筋切薄片,蔥、姜洗凈切絲備用。油鍋燒熱,將水面筋入鍋,煸炒至焦黃,加蔥、姜煸炒數(shù)分鐘,兌水一碗,加食鹽,待面筋熟透后,放入味精,再用淀粉勾芡,湯汁明透即可。

  [功效] 解熱、除煩、止渴。

  蠶豆燉牛肉:

  [配料] 鮮蠶豆或水發(fā)蠶豆120克,瘦牛肉250克,食鹽少許,味精、香油適量。

  [做法] 牛肉切小塊,先在水鍋內(nèi)汆一下,撈出淋水,將沙鍋內(nèi)放入適量的水,待水溫時(shí),牛肉入鍋,燉至六成熟,將蠶豆入鍋,開鍋后改文火,放鹽煨燉至肉、豆熟透,加味精、香油,出鍋即可。

  [功效] 健脾利濕,補(bǔ)虛強(qiáng)體。

  西瓜番茄汁:

  [配料] 西瓜半個(gè),番茄3個(gè)大小適中。

  [做法] 西瓜去皮、去籽,番茄沸水沖燙,剝皮去籽。二者同時(shí)絞汁,兩液合并,隨量飲用。

  [功效] 清熱、生津、止渴。對(duì)于夏季感冒,口渴、煩躁,食欲不振,消化不良,小便赤熱者尤為適宜。

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