2015年8月23日處暑應(yīng)該吃什么
2015年處暑的時(shí)間：8月23日 18:37:15，農(nóng)歷 2015年七月(大)初十
處暑時(shí)節(jié)，預(yù)示著秋天即將到來，氣候逐漸干燥，因此，要多吃些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害，盡量少攝取辛辣，多增加酸性食物，以加強(qiáng)肝臟功能。同時(shí)像西瓜這類寒涼的瓜果，則要盡量少吃或不吃了�？梢远喑砸恍┣锛緫�(yīng)急的水果，如蘋果、梨、葡萄、哈密瓜、桃子之類的水果。處暑節(jié)氣還適宜食清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類，適當(dāng)?shù)闹笮┚G豆湯、綠豆冬瓜湯、綠豆百合粥、綠豆薏米粥等，也是不錯(cuò)的選擇。
處暑應(yīng)該保持飲食清淡，合理營養(yǎng)。不吃或少吃辛辣燒烤類的食物，包括辣椒、生姜、花椒、蔥、桂皮及酒等。從中醫(yī)上講，這些食品容易加重秋燥對(duì)人身體的危害。適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，如雞蛋、瘦肉、魚、乳制品和豆制品等。
處暑吃鴨子
老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng)，一般處暑這天，北京人都會(huì)到店里去買處暑百合鴨等。
一、滋陰潤燥
處暑后的天氣多半以干燥為主，因此這個(gè)時(shí)候就應(yīng)當(dāng)多吃一些具有滋陰潤燥功效的食物，制止燥邪損害。除此之外飲食還應(yīng)當(dāng)以平淡為主，隨著水果的大宗上市，多吃些梨、葡萄、西瓜之類的'水果，以此來滋陰潤燥。
二、酸性食物
進(jìn)入處暑后肺經(jīng)當(dāng)值，我國西醫(yī)以為“肺氣太盛可克肝木，故多酸以強(qiáng)肝木”，所以在秋天該多吃些酸性食物。這個(gè)時(shí)候可以多吃橘子和山楂這兩種食物，以此來達(dá)到保肝護(hù)肺的效用。
三、維他命食物
在秋天必需要多吃些含有維他命的食物，比方番茄、鮮辣椒、茄子、土豆等，這些食物能補(bǔ)充人體營養(yǎng)從而避免遭到燥邪的傷害。同樣還需要多攝取些堿性食物，比如蘋果、海帶以及新鮮蔬菜等，這類食物同時(shí)還含有豐富的水分，是秋天里必不可少的食物。
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據(jù)了解，處暑表示炎熱夏天即將結(jié)束。處暑前后我國大部分地區(qū)日平均氣溫仍處在22攝氏度以上，但是這時(shí)冷空氣南下次數(shù)增多，氣溫下降逐漸明顯。
處暑時(shí)天氣開始由熱轉(zhuǎn)涼，但是這時(shí)天氣狀況還是中午熱、早晚涼、晝夜溫差大，在這樣的天氣條件下，公眾要當(dāng)心乙腦、感冒等疾病的侵襲。乙型腦炎為乙腦病毒傳染引起，是蚊蟲叮咬傳播的急性中樞神經(jīng)系統(tǒng)傳染病。臨床特征為高熱、意識(shí)障礙、抽搐、腦膜刺激癥狀。乙腦的預(yù)防主要采取兩個(gè)方面的措施，即滅蚊防蚊和預(yù)防接種。
另外，這一時(shí)節(jié)還要預(yù)防感冒的發(fā)生。秋天氣候多變，經(jīng)過炎熱的夏季后，人體內(nèi)耗較大，導(dǎo)致免疫力下降。隨著氣溫逐漸降低，病毒乘虛而入，借助呼吸道疾病侵入人體。特別是初秋時(shí)節(jié)，氣溫差異明顯，午后的對(duì)流天氣及大范圍的冷空氣活動(dòng)，都會(huì)造成氣溫驟降，從而挑戰(zhàn)人體的免疫力。
此外，處暑時(shí)節(jié)，氣溫不穩(wěn)定，早晚溫度低，所以在這時(shí)要注意增減衣服，小心著涼。此外，這時(shí)表現(xiàn)最明顯的就是天氣干燥，雨水少，空氣的濕度小，這時(shí)候容易咳嗽、咽干不適、鼻燥口干，所以要注意補(bǔ)水。另外，居室內(nèi)要經(jīng)常開窗通風(fēng)，要參加健身活動(dòng)，加強(qiáng)體育鍛煉，生活應(yīng)有規(guī)律，睡眠充足，一旦出現(xiàn)類似流行性感冒的癥狀，應(yīng)及時(shí)就診治療。
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