- 相關(guān)推薦
中元節(jié)是什么節(jié)日呢
節(jié)日，是指生活中值得紀(jì)念的重要日子。是世界人民為適應(yīng)生產(chǎn)和生活的需要而共同創(chuàng)造的一種民俗文化，是世界民俗文化的重要組成部分。下面是小編給大家?guī)淼?a name="mulu" title="">中元節(jié)是什么節(jié)日呢，希望能幫到大家！
| 【1】中元節(jié)是什么節(jié)日 | 【4】中元節(jié)各地習(xí)俗 |
| 【2】中元節(jié)來源 | 【5】中元節(jié)飲食 |
| 【3】中元節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 | 【6】中元節(jié)注意事項 |
中元節(jié)是什么節(jié)日
中元節(jié)又稱七月節(jié)或盂蘭盆會，為三大鬼節(jié)之一。中元節(jié)是道教的說法，中元之名起于北魏，有些地方俗稱鬼節(jié)、施孤，又稱亡人節(jié)、七月半。根據(jù)古書記載：道經(jīng)以正月十五日為上元，七月十五日為中元，十月十五日為下元。
中國自商代以降，就非常相信鬼神。雖然在他們的信仰中除了人鬼之外，還有天神和地只的存在，但是卻以“人鬼”作為中心信仰。中元節(jié)，即是和人鬼有密切關(guān)系的節(jié)慶。
中元節(jié)，定于農(nóng)歷七月十五日，俗稱七月半。傳說該日地府放出全部鬼魂，民間普遍進行祭祀鬼魂的活動。凡有新喪的人家，例要上新墳，而一般在地方上都要祭孤魂野鬼，所以，它整個兒是以祀鬼為中心的`節(jié)日，系中國民間最大的鬼節(jié)。
七月原是小秋，有若干農(nóng)作物成熟，民間按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先報告秋成。宋孟元老《東京夢華錄》卷一說：中元前一日，即買練葉（一種植物的葉子，有香氣），享祀時鋪襯桌面，又買麻谷巢兒，亦是系在桌子腳上，乃告先祖秋成之意。七月小秋作物成熟，講究孝道的中國人，例要向先祖報告，并且請老祖宗嘗新，所以七月例行祭祀祖先。東漢時道教定下三會五臘日，其中七月七日為道德臘，又是中會即固定的道民到治所接受考校的日子。五臘日主要的內(nèi)容是祭祀先祖。七月的這一祭祖日期后來隨著道教將中元地官的生日和相應(yīng)祭祀日期定於七月十五日，而固定於這一天。
道教的中元節(jié)既是道教的宗教節(jié)日，也成為民俗節(jié)日。道教初起時有三官崇拜。正一盟威道信三官，即天官、地官、水官（也有稱天、地、人三才者），以后稱之為三官大帝。他們各有責(zé)司，天官為上元賜福，地官為中元赦罪，水官則稱下元解厄。道書中說，凡是這三天，三官都要檢校人間功罪以定賞罰。其中地官所管為地府，當(dāng)然所檢的重點是諸路鬼眾了。所以這一天，眾鬼都要出離冥界，接受考校。道門中於這一天例行設(shè)醮為地官慶賀誕辰，同時信眾也出資設(shè)齋為祖先求冥福，請地官赦免罪過，早升天堂。這是中元節(jié)成為民俗節(jié)日的主要原因。
中元節(jié)來源
節(jié)日由來
在《易經(jīng)》中，“七”是一個變化的數(shù)字，是復(fù)生之?dāng)?shù)�！兑捉�(jīng)》：“反復(fù)其道，七日來復(fù)，天行也�！逼呤顷枖�(shù)、天數(shù)，天地之間的陽氣絕滅之后，經(jīng)過七天可以復(fù)生，這是天地運行之道，陰陽消長循環(huán)之理�！捌摺币矌е衩氐纳�，如天上有“七星”（七星高照）、人的感情有“七情”、色彩有“七色”、音樂有“七音”、詩歌有“七律”、人體有“七竅”等等。“七”也是人的生命周期，七歲始受教育，十四歲進入青春期，二十一歲身體完全成熟……。七數(shù)在民間表現(xiàn)在時間上階段性，在計算時間時往往以“七七”為終局、復(fù)生之局�！捌咴率莻�吉祥月、孝親月，而十四日（二七）是“七”數(shù)的周期數(shù)。古人選擇在七月十四（七月半）祭祖與“七”這復(fù)生數(shù)有關(guān)。
這個節(jié)日源于早期的“七月半”農(nóng)作豐收秋嘗祭祖，“七月半”的誕生可以追溯到上古的祖先崇拜與農(nóng)事豐收時祭。古時人們對于農(nóng)事的豐收，常寄托于神靈的庇佑。奉祀先祖在春夏秋冬皆有，但初秋的“秋嘗”在其中十分重要。秋天是收獲的季節(jié)，人們舉行向祖先亡靈獻祭的儀式，把時令佳品先供神享，然后自己品嘗這些勞動的果實，并祈祝來年的好收成。
“七月半”原本是上古時代民間的祭祖節(jié)，而被稱為“中元節(jié)”，則是源于東漢后道教的說法。道教有“三元說”，“天官上元賜福，地官中元赦罪，水官下元解厄，“中元”之名由此而來。佛教則稱七月半為“盂蘭盆節(jié)”。在統(tǒng)治者推崇道教的唐代，道教的中元節(jié)開始興盛，逐漸將“中元”固定為節(jié)名，節(jié)期設(shè)在七月十五日，并相沿迄今。
七月半祭祖習(xí)俗古已有之，原本是民間的祭祖節(jié)，而非“鬼節(jié)”，七月半文化核心是敬祖盡孝，一般不會將祭祀祖先的節(jié)日稱為“鬼節(jié)”（“鬼節(jié)”是后來的說法，料想是從道教中元普渡開鬼門關(guān)的思想演變而來）。七月半祭祖節(jié)被稱為“中元節(jié)”，則是源于東漢后（大約北魏時期）道教的說法。道教諸神中有天官、地官、水官，合稱“三官大帝”，他們是天帝派駐人間的代表，分別在“三元日”為天帝檢校人間功罪以定賞罰：“天官為正月十五上元賜福，地官為七月十五中元赦罪，水官則為十月十五下元解厄�！钡毓偎転榈馗鶛z的重點自然是諸路鬼眾了。將中元與上元、下元合稱“三元”。據(jù)說中元之日，地宮打開地獄之門，也是地獄開門之日，眾鬼都要離開冥界，接受考校，有主的鬼回家去，沒主的就游蕩人間，徘徊在各處找東西吃，因此又稱鬼節(jié)，普遍進行祭祀鬼魂的活動，點荷燈為亡魂照回家之路。道觀舉行盛大法會祈福吉祥道場，道士建醮祈禱，內(nèi)容是為亡魂的靈魂超度。
農(nóng)歷七月報恩月，在佛教里則有禪七、凈七，乃至以七七四十九表示無限的意思——“七”是一個變化無窮、蘊涵無盡的數(shù)字。依照佛教的說法，農(nóng)歷七月十五日這天，是僧徒功德圓滿的日子，佛弟子在當(dāng)天，舉行“盂蘭盆法會”。據(jù)《大藏經(jīng)》的記載，盂蘭盆是梵語，“盂蘭”意思是“倒懸”；“盆”的意思是“救器”�！坝厶m盆”的意思是用來救倒懸痛苦的器物，衍生出來的意思是：用盆子裝滿百味五果，供養(yǎng)佛陀和僧侶，以拯救入地獄的'苦難眾生。這種儀式最早是從目連救母的法會開始流行。道教中元節(jié)源出《大獻經(jīng)》，佛教盂蘭盆會源出《佛說盂蘭盆經(jīng)》。唐代僧人曾揭發(fā)道士劉無待仿擬佛教盂蘭盆會偽造《大獻經(jīng)》。近現(xiàn)代學(xué)者普遍都同意這個說法。
古人自古以來就很重視祭祀，這節(jié)日源于民間世俗、道教、佛教三種文化，其祭祀文化流傳已久，影響地域廣泛。“七”，在中國的數(shù)字當(dāng)中，是一個奇數(shù)：七巧、七星、七彩、七律；《易經(jīng)》：“反復(fù)其道，七日來復(fù)，天行也�！逼呤顷枖�(shù)、天數(shù)，天地之間的陽氣絕滅之后，經(jīng)過七天可以復(fù)生，這是天地運行之道，陰陽消長循環(huán)之理。然而，長久以來，中國的一些地方認(rèn)為七月是鬼月，是不吉祥的月份，料想是從道教中元普渡開鬼門關(guān)的思想演變而來。因為以訛傳訛，于是有一些地方把七月認(rèn)為是一個“諸事不宜”的月份，例如七月不可出門、不可開刀、不可結(jié)婚、不可購屋、不可搬家等等。其實，七月是個吉祥的月份。
《易經(jīng)》：“反復(fù)其道，七日來復(fù)，天行也。”在《易經(jīng)》中，“七”是一個變化的數(shù)字，是復(fù)生之?dāng)?shù)。七是陽數(shù)、天數(shù)，天地之間的陽氣絕滅之后，經(jīng)過七天可以復(fù)生，這是天地運行之道，陰陽消長循環(huán)之理。民間選擇在七月十四祭祖與“七”這復(fù)生數(shù)有關(guān)。道教的中元節(jié)與佛教的盂蘭盆節(jié)節(jié)期定在七月十五日。在一定意義上，七月半祭祖節(jié)歸屬民間世俗，中元節(jié)歸屬道教，盂蘭盆節(jié)歸屬佛教。在民間世俗里，“七月半”是追懷先人的一種文化傳統(tǒng)節(jié)日，其文化核心是敬祖盡孝，不忘根本。在佛教里，七月又稱“歡喜月”、“佛歡喜日”、“吉祥月”，“報恩月”。佛教與道教對這個節(jié)日的意義各有不同的解釋，道教強調(diào)孝道；佛教則著重于為那些從陰間放出來的無主孤魂做“普渡”。后期的“七月半”習(xí)俗，可以說是世俗、道教與佛教的融合。
三俗合一
一般認(rèn)為，中元節(jié)也即為“盂蘭盆節(jié)”；其實這種認(rèn)識存在很大的誤解。正確來講，七月十四祭祖節(jié)、中元節(jié)與盂蘭盆節(jié)，是分屬于民間俗信、道教與佛教的說法，三者呈并列關(guān)系，而非一個節(jié)日的三個不同名稱。自道教興起后，“三元說”的“中元”二字，在唐中后期正式被固定為節(jié)名，并將節(jié)期設(shè)在七月十五日。這個節(jié)日是三俗合一的節(jié)日。[3][12-13]道教的齋月齋日是古靈寶經(jīng)最早受佛教齋月齋日的影響創(chuàng)造的。在中國，月十五日除了傳說西漢時創(chuàng)立的正月十五日元宵節(jié)之外，并不是一個重要日子。每個月十五日都重要，是佛教傳入中國后才有的現(xiàn)象。[37]
“中元節(jié)”形成之前，七月十五早已被佛教征用。佛教中的七月，原為一個佛的歡喜月，而非“鬼節(jié)”。但為何七月的盂蘭盆節(jié)成為“鬼節(jié)”呢?盂蘭盆，是梵文Ulambana的音譯，原意為“救倒懸”，即解救在地獄受苦的鬼魂。佛經(jīng)《盂蘭盆經(jīng)》在西晉時期翻譯傳入中國，經(jīng)中有“目連救母”的故事，與當(dāng)時仍然存有的孝道觀念暗合，后被推崇“三教同源說”的南朝的梁武帝蕭衍提倡，將其定為一個民俗節(jié)日，當(dāng)時其主要功能是供奉佛祖。只是到了宋代才發(fā)生了變化，發(fā)展為薦亡度鬼。不知是巧合，還是道教附會佛教的盂蘭盆節(jié)，中元節(jié)與盂蘭盆節(jié)都設(shè)定在七月十五這一天。以至于后世以為，這兩個是一個節(jié)日的兩個名稱。同時也由于其意義和習(xí)俗早已難以分清，兩個節(jié)日的習(xí)俗開始混用。[3][12-13]從儀式和日期兩個方面仔細考察,會發(fā)現(xiàn)道教中元節(jié)一方面的確仿效佛教盂蘭盆會，另一方面與道教本身的信仰或教制也不無關(guān)系。道教中元節(jié)其實是糅合佛、道二教因素而創(chuàng)造的宗教節(jié)日，它是中古時代佛道融合的典型例證。[14]道教中元節(jié)的玄都大獻儀式就是《太上洞玄靈寶業(yè)報因緣經(jīng)》卷七“功德品”所列舉的第八種功德——供養(yǎng)儀式�！洞螳I經(jīng)》借鑒了《佛說盂蘭盆經(jīng)》供養(yǎng)僧人可以度亡的做法和觀念，將佛教盂蘭盆供養(yǎng)儀式改編為道教玄都大獻。
歷史發(fā)展
從歷史文獻記載來看，秋嘗祭祖的活動，先秦時代已有之。七月半祭祖習(xí)俗是本土文化的產(chǎn)物，包容的節(jié)俗比較復(fù)雜，既是民間的秋嘗祭祖節(jié)，又是道家的中元節(jié)、佛教的盂蘭盆節(jié)，俗道僧三流合一。農(nóng)歷孟秋七月，作物成熟，中國一些地方自古就有在此時舉行祭祖儀式的傳統(tǒng)。古人春夏秋冬四時均要奉祭先祖，七月奉上新收獲的瓜果蔬菜和黍稷等谷物糧食，謂之“秋嘗”，又稱“薦新”“嘗新”，即秋天讓祖先嘗新之意。清乾隆《普寧縣志》言：“俗謂祖考魂歸，咸具神衣、酒饌以薦，雖貧無敢缺�！奔榔分�，楮衣是不可或缺的。因七月暑盡，須更衣防寒，與人間“七月流火，九月授衣”。在舊時，中元節(jié)不僅具有信仰維度上的重要意義，在世俗層面，也是一個群眾參與度很高、具有鮮明娛樂功能的節(jié)日。
在20世紀(jì)20-40年代，七月半是個隆重?zé)狒[節(jié)日。人們傳承著以家為單位的祭祖習(xí)俗，祭祖先、薦時食的古老習(xí)俗，直至民國時期仍然是鄉(xiāng)村七月十四節(jié)俗的首要內(nèi)容�？箲�(zhàn)勝利后，各寺廟還增加祈請佛力普渡“抗戰(zhàn)陣亡將士”英靈。
20世紀(jì)50年代，七月半祭祖依然熱鬧。但后被認(rèn)為是宣揚封建迷信，逐漸邊緣化。傳統(tǒng)七月半祭祖都是商辦官助，可到20世紀(jì)50年代末，大部分的商已被改造，無力承辦，又無官助，自然銷聲匿跡。
60年代中期，北海公園還辦了最后一次七月半祭祖，瓊海中到處都是茄子做成的河燈，非常壯觀。隨著改革開放的腳步，傳統(tǒng)節(jié)日逐步回歸，但七月半祭祖節(jié)卻被冷落了。
到了當(dāng)代，雖又重提傳統(tǒng)文化的復(fù)興，但“七月半”祭祖追遠的文化意蘊很大程度上與清明節(jié)共有。加上由后期演變成的“中元節(jié)”所賦予與鬼魅“迷信”的密切關(guān)聯(lián)，所以在現(xiàn)有的節(jié)日體系中并沒有得到突出。如今原始內(nèi)涵的“七月半”祭祀活動，多是民眾自發(fā)地、零星地在家庭內(nèi)舉行，不再具有傳統(tǒng)意義上的公共性。
2010年5月18日，中國文化部公布了第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄推薦項目名單（新入選項目）。香港特別行政區(qū)申報的“中元節(jié)（潮人盂蘭勝會）”入選，列入民俗項目類別的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
中元節(jié)的傳說
有關(guān)中元節(jié)的傳說很多，最主要的有—閻羅王於每年農(nóng)歷七月初一，打開鬼門關(guān)，放出一批無人奉祀的孤魂野鬼到陽間來享受人們的供祭。七月的最後一天，重關(guān)鬼門之前，這批孤魂野鬼又得返回陰間。所以七月又稱鬼月。目蓮救母的故事：佛陀弟子中，神通第一的目犍蓮尊者，惦念過世的母親，他用神通看到其母因在世時的貪念業(yè)報，死後墮落在的惡鬼道，過著吃不飽的生活。目犍蓮於是用他的神力化成食物，送給他的母親，但其母不改貪念，見到食物到來，深怕其他惡鬼搶食，貪念一起食物到她口中立即化成火炭，無法下咽。目犍蓮雖有神通，身為人子，卻救不了其母，十分痛苦，請教佛陀如何是好。佛陀說：“七月十五日是結(jié)夏安居修行的最後一日，法善充滿，在這一天，盆羅百味，供巷僧眾，功德無量，可以憑此慈悲心，救渡其亡母�！边@便是臺灣普渡拜“好兄弟”的由來。
每年農(nóng)歷七月十五日為“盂蘭盆節(jié)”，也稱“中元節(jié)”有些地方又州俗稱“鬼節(jié)”，“施孤”。本是印度一種佛教儀式。佛教徒為了追薦祖先舉行“盂蘭盆會”；佛經(jīng)中《盂蘭盆經(jīng)》以修孝順勵佛弟子的旨意，合乎中國追先悼遠的俗信，于是益加普及。
中元節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗
祭祖
民間相信，祖先會在七月半返回家中探望子孫，所以需要祭祖。這種祭祖行為是慎終追遠、固本思源的傳統(tǒng)倫理的一種體現(xiàn)，是一種感德祖先文化傳統(tǒng)。時逢小秋的農(nóng)作物收獲，也正好把豐收的喜悅與祖先分享，祭拜的儀式一般在七月中旬傍晚時分舉行。平常日子要對先人祭拜，一般都不動先人的牌位。到“七月半”祭祖時，則要把先人的牌位一位一位請出來，恭恭敬敬地放到專門做祭拜用的供桌上，再在每位先人的牌位前插上香，每日晨、午、昏，供三次茶飯。因各地習(xí)俗略有差異，因此過節(jié)的方式也不盡相同，過節(jié)時間上也會有差別。
燒紙
中元節(jié)日中，民間俗信行為中，最為突出的是燒紙。據(jù)傳說，陽間的紙就是陰間的錢，人們燒紙就是給亡故的先輩親人送錢。通常上墳燒紙時要留下幾張，到十字路口焚燒，目的是給無家可歸的野鬼一些施舍，它們就不會再去搶劫送給其祖先的錢了。
焚香燃炮
每到七月十四或十五晚，在門外焚香燃炮，同時“燒包”（也叫“薦包”）。
祭祀土地
七月半，民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進田地。燒紙以后，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農(nóng)作物的穗子上。傳說可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時還要到后土廟進行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門首。
中元普渡
中元節(jié)，不少人會在舊歷的七月初一到七月卅日之間，擇日以酒肉、糖餅、水果等祭品舉辦祭祀活動，以慰在人世間游玩的眾家鬼魂，并祈求自己全年的平安順利。較為隆重者，甚至請來僧、道誦經(jīng)作法超度亡魂。也有人會在這段時間，請出地藏菩薩、目連尊者等佛像放置高臺、或請藝師扮演驅(qū)魔大神鐘馗（有的是請藝師操控鐘馗之傀儡），以消弭亡魂的戾氣。
據(jù)說七月半恰逢夏秋交替，此時恰恰是天地陰陽交替的節(jié)點，陽氣盛極而衰，陰氣顯現(xiàn)，在這一天地宮打開地獄之門，放出鬼魂，所以普遍進行祭祀鬼魂的活動。后世亦有說法認(rèn)為，整個農(nóng)歷七月都應(yīng)當(dāng)是“鬼節(jié)”，閻王于每年農(nóng)歷七月初一打開鬼門把鬼放出來到陽間覓食，享受人們的供祭，七月最后一天，重關(guān)鬼門，群鬼又得返回陰間。
祈豐收
七月半施祭與祈望豐收又常聯(lián)系在一起。施孤之夜，家家戶戶要在自己家門口焚香禱祝稻谷豐收，并把香枝插于地上，這叫做“布田”（插秧），插得越多越好，以此象征著秋收稻谷豐登。
吃鴨
全國很多地方都會選擇在七月半吃鴨子，因鴨在水中游，取其河燈普渡祈禱之涵意。也有說法是“鴨”就是“壓”，是諧音，吃鴨子是為了壓住“魂靈”，這說法有點牽強，因為很多地方“鴨”與“壓”不同音。東莞人一般會吃蓮藕煲鴨。
跳天燈
廣西天等一帶在七月半有跳天燈習(xí)俗。舊時跳天燈活動多是一些迎神賽會、驅(qū)逐疫鬼之類的迷信活動，現(xiàn)已逐漸發(fā)展成為一種民間體育活動。跳天燈一般在村頭較平坦的場地上進行，72個小碗裝上豆油，分別排成9行，按前后左右相距0.8一l米的距離置燈并點燃，跳燈的人頭戴面具，手持木魚、小鼓、鑼鈸等樂器，亦有手持掛紙花條木棍者。開頭由一人帶頭敲打木魚，按節(jié)奏有規(guī)律地在每行燈中穿來跳去，到行角轉(zhuǎn)彎處，每人都要做一些亮相的跳步轉(zhuǎn)彎動作，并吹打各自手中所持的樂器及道具。夜間觀跳天燈的場面，宛如長龍在星光中舞動。
放河燈
在民間中元節(jié)的習(xí)俗中，放燈是很重要的環(huán)節(jié)。放河燈是普度水中孤魂野鬼，他們死后想投胎托生，但又找不到投胎之路，這時如果有一盞燈，就可以用它照著找到轉(zhuǎn)世投胎之路。放燈是一件善事，也表示活著的人對死去的親人一種掛念、一種相思之情。
河燈度孤
河燈也叫“荷花燈”，河燈一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。中元節(jié)放河燈，據(jù)說是從上元節(jié)（元宵節(jié)）的張燈習(xí)俗演變而來。民間認(rèn)為，上元是人節(jié)，中元是鬼節(jié)，人為陽，鬼為陰，陸為陽，水為陰，所以上元張燈在陸地，中元就是在水里了。水下神秘昏黑，使人想到傳說中的'幽冥地獄，鬼魂就在那里沉淪。所以上元張燈是在陸地，中元張燈是在水里。如今的放河燈，已經(jīng)成為歡樂的活動項目了。照佛門的盂蘭盆會儀規(guī)來看，放河燈只是其中的一個小節(jié)目，并不顯得多么要緊。而在民間的中元節(jié)俗活動中，放燈則是比較重要的。
放河燈的目的，是普渡與祈禱。現(xiàn)代女作家蕭紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習(xí)俗的最好注腳：“七月十五是個鬼節(jié)；死了的冤魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非�？啵胪猩�，又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈，就得托生”。大概從陰間到陽間的這一條路，非常黑，若沒有燈是看不見路的。所以放燈這件事是件善事�？梢娀钪恼司觽�，對著那已死的冤魂怨鬼還沒有忘記。
中元節(jié)各地習(xí)俗
中國習(xí)俗
河北：泊頭市、南皮縣七月十五攜帶水果、肉脯、酒、楮錢等前往祖先墓地祭掃。并持麻谷至田梗，稱為“薦新”。廣平縣中元節(jié)以時鮮食物祭拜祖先，并準(zhǔn)備果蔬、蒸羊送給外孫，稱為“送羊”。清河縣七月十五上墳祭掃，以蒸面羊贈送女兒。
山西：永和縣讀書人于此日祭魁星。長子縣的牧羊人家于中元節(jié)屠羊賽神，俗傳如此可使羊只增加生產(chǎn)。又贈肉給諸親戚，家貧無羊者則蒸面作羊形來代替。陽城縣農(nóng)家以麥屑作成貓、虎及五谷之形，于田間祭祀，稱為“行田”。馬邑縣民中元節(jié)以麥面作兒童的形狀，名為“面人”，互贈親戚家的小孩。忻縣農(nóng)民于中元節(jié)在田梗上掛五色紙。
河南：商丘縣中元祀地官時，懸掛紙旗于門口，傳說可以防蟲。孟津縣中元節(jié)放風(fēng)箏。郟縣七月十五日在門前畫一灰圈，在圈內(nèi)焚燒紙公以祭拜祖先。
山東：長島漁民以木板秫稽制成小船，上貼一紙條“供××使用”，或供溺海者的牌位，再裝上食物、衣帽、鞋襪等用具，然后點燃蠟燭，由已婚的男子將小船放入海中。沾化縣各家采麻柯及新鮮草葉搭棚子，稱為“麻屋”，請祖先牌位于其中祭祀。德州陵縣稱中元節(jié)為掐嘴節(jié)，家家吃粗茶淡飯。
陜西：臨潼縣七月十五日燒紙祭麻姑。城固縣中元節(jié)農(nóng)家會飲，稱為“掛鋤”。延緩農(nóng)家，中元節(jié)早晨至田間，擇取最高、最茂密的稻穗，掛上五色紙旗，名為“田旛”。
江蘇：吳縣居民中元節(jié)以錫箔折錠，沿路焚化，謂之“結(jié)鬼緣”。儀征縣各地尚流行一種紙鬼，內(nèi)藏碗燈，有賭鬼、酒鬼、大老官等等。宜興縣中元節(jié)河中放四艘船，一艘放焰口，一艘載佛婆念佛，一艘燒錫箔紙錠，一艘放河燈。如東縣鄉(xiāng)民于此日吃扁食，是一種以面粉和糖作成畚箕形的食品。上海放河燈時，在船尾點綴紅紅綠綠的紙燈，稱為“度孤”。
四川：四川省俗以中元祭祖燒袱紙。即將紙錢一疊、封成小封，上面寫著收受人的稱呼和姓名，收受的封數(shù)，化帛者的姓名及時間。俗傳七月十五鬼門關(guān)閉，各家都要“施孤送孩”。成都一帶人們用紙扎“花盤”，上放紙錢及供果，端在手上，在屋內(nèi)邊走邊念：“至親好友，左鄰右舍，原先住戶，還舍不得回去的亡魂，一切孤魂野鬼，都請上花盤，送你們回去羅！”說完后端到屋外焚化。
浙江：嘉善縣以中元節(jié)下雨為水稻豐收之兆。桐廬縣民中元節(jié)晚上鳴鑼撒飯于野，稱之“施食”。浙東的盂蘭盆會，請廿四位老太太“走八結(jié)”，一邊念經(jīng)。天臺中元節(jié)吃“餃餅”，筒類似春卷。又有放路燈的習(xí)俗，以六個壯丁為一組：一人敲鑼、一人打梆、一人提燈籠、一人沿途撒鹽米、一人沿途擺設(shè)香燭（插在一片蕃薯或芋頭上），一人沿途擺設(shè)一塊豆腐及一飯團（置于一片大樹樹上），大約每隔百來步設(shè)一處祭品。
江西：吉安人中元節(jié)焚紙錠，然而禁止孕婦折紙錠。據(jù)說孕婦折的紙錠，焚化后鬼拿不動，送到陰間也無益處。放焰口時，法師向臺下擲包子、水果。傳說婦女搶取包子一個，次年就可得子。小孩搶得包子，一生可不受驚嚇。安遠縣祭祖，先于七月十二日起焚香泡茶，早晚上供。至十五夜燒楮衣冠，紙錢祭送。
福建：閩南人七月半祭拜時，會在各水域先放流燈火，迎接到來的亡魂，幫亡魂照路，邀來同享香火，號稱"水燈"。多是以紙糊如宮殿形，中有蠟油點火，內(nèi)有一置彩色三角形紙旗，號稱"普渡旗"，該旗以毛筆寫上"慶贊中元"、"廣施盂蘭"、"敬奉陰光"、"冥輝普照"等"中元敬語"字樣，并寫上自己的姓名，讓好兄弟(閩南語對亡魂的敬稱)知曉是哪家施主所供奉，也有直接寫在燈上而不用旗者。俗謂水燈漂浮愈遠，該施主愈得庇佑。
廣東：在華南地區(qū)七月十四有祭祀的傳統(tǒng)，這一天無論貧富都要備下酒菜、香燭和紙錢祭奠先人，以示對先人的懷念。廣東人稱為“七月十四”。舊時居民們于節(jié)日前上冥店買來金銀紙衣（即各種色紙，俗以為可制冥衣）、溪銀（冥幣）、元寶等冥具，盛于紙袋中，加封，俗稱“包袱”，擇日于午后配上牲醴、果品拜祭祖先，拜畢焚化冥具(包袱)，俗稱“燒衣”。入夜以后，又以各種冥具及水飯、酒菜、香紙等祭于門前，施以無主之鬼魂。祭畢燃冥具，將祭品(酒飯)留在門外不收回，俗稱“燒幽”。港澳地區(qū)中元習(xí)俗與廣東一致。
廣西：桂林地區(qū)的人多以月十四為祭祖節(jié)，整個節(jié)日應(yīng)該是以七月七開始到七月十四晚上，其過程就是迎接祖先和送祖先，追祭祖先的過程；有的地方從七月七開始迎接祖先，有的是七月十三迎接祖先，但是七月七也是都要“恭飯”（就是祭祀）；七月十四晚送別祖先，晚飯前祭祀后到晚上十點左右進行送祖先儀式，同時將寫有祖先名諱（關(guān)于寫多少代祖先各個家庭不一）的“錢包”及 擔(dān)夫、引路大王的'“錢包”紙錢等物于路口燒去灑米水飯等儀式送別祖先；其過程繁雜嚴(yán)肅是當(dāng)?shù)貎x式最為復(fù)雜的節(jié)日，是當(dāng)?shù)厝讼喈?dāng)重視的節(jié)日。在廣西，七月十四也稱“鴨子節(jié)”，人們認(rèn)為亡靈可以站在鴨子上，通過鴨子的運載在陽間和陰間自由穿梭。另外也有的“燒包”習(xí)俗，一般是先祭祖，然后是給孤魂野鬼燒衣物。祭祖的酒菜是必須要放在扁平笸箕內(nèi)，意為野鬼不得搶奪。
上海：七寶古鎮(zhèn)舉行中元節(jié)“蘭盆盛會”而閩、臺擺桌祭拜普渡，又分成"公普"(又稱"聯(lián)普"，全聚落、團體或廟境居民聯(lián)合舉辦)與"私普"(個人或單一家庭、機關(guān)舉辦)，舉辦時供桌上也會豎立"寫有中元敬語與施主姓名"的"普渡旗"，并在每一項供品插上一炷香，也會在供桌下放置香皂、毛巾與盛滿清水的面盆供"好兄弟"梳洗。許多抽煙者，還會點燃香煙，插在香腳上，推己及"魂"，供"好兄弟"吞云吐霧，別有一種人情味。明清年間，老上海在每年的清明日、七月半、十月朝（十月初一）都會舉行祭壇會，有聲勢浩大的城隍出巡，老上海俗稱其為“三巡會”。
云南：騰越人祭祖后焚包，又用黃瓜一只，刻成船形，叫“黃瓜船”，與包一起焚化。民間相傳，每年的七月十四/十五，是鬼門關(guān)大開之日。閻王會讓那些終年受苦受難禁錮在地獄的冤魂厲鬼走出地獄，獲得短期的游蕩，享受人間煙食，所以七月也稱為鬼月，這個月被人們認(rèn)為是不吉的月份，既不嫁娶，也不搬家。
湖南：邵陽人于農(nóng)歷七月十二前后“接老客”，于農(nóng)歷七月十五晚焚化紙包、燒香拜祖，曰“送老客”。紙包內(nèi)包有寸厚紙錢，紙包正面書祖上名諱，包好后須在背面書‘封’字。十五當(dāng)晚，焚燒封包越多，火勢越大，表示家族越發(fā)興旺。
湖北：麻城人每逢農(nóng)歷七月十五前后，必宰牲畜，接本姓之姑姑團聚過節(jié)，焚燒紙錢祭拜逝去先人。祭祀當(dāng)天，先獻上葷食與白酒，并“饅頭”飯，竹筷平攤于飯菜之間，燈火齊明，還要訴接祭之言。各家男丁親自在紙錢上打印制作紙錢，燒紙畢，跪拜先人。之后合家聚筵。節(jié)日可以選擇七月十三到十六日間的任一天進行。
國外習(xí)俗
泰國：農(nóng)歷七月十五當(dāng)天將會舉辦水燈節(jié)，人們放天燈為逝去的亡靈祈福。
日本：盂蘭盆節(jié)在飛鳥時代由隋唐時期的中國傳入日本，俗稱“お盆”（おぼん、發(fā)音：O-bon，盂蘭盆會簡稱）。在城市七月十三日至十六日，在農(nóng)村八月十三日至十六日進行。十三日前掃墓，十三日接先人鬼魂，十六日送。也有送中元禮物的習(xí)慣，民俗上也會眾人聚集，跳一種名曰“盆踴”的舞蹈，專注于手部動作，類似于今日的Para Para。日本人對盂蘭盆節(jié)很重視，現(xiàn)已成為僅次于元旦的重要節(jié)日，企業(yè)、公司一般都會放假一周左右，稱為“盆休”，很多出門在外工作的日本人都在選擇利用這個假期返鄉(xiāng)團聚祭祖，此時像大都市（如東京、大阪等）街道多顯冷清，有點類似中國的清明節(jié)。
朝鮮：朝鮮半島的中元節(jié)又稱“百中節(jié)”、“百種節(jié)”、“亡魂節(jié)”等，是朝鮮的一個傳統(tǒng)節(jié)日，來自中國道教的中元節(jié)與佛教盂蘭盆節(jié)，然后發(fā)展出朝鮮特色。相對于中國、日本的中元節(jié)較注重于祭祖及普渡，朝鮮的中元節(jié)則保留較多秋季農(nóng)夫慶豐收的原意，祭祖、祀亡魂等儀式則其次。
新加坡：在新加坡的華人地區(qū)中，七月半除了上述的祭祖普渡等傳統(tǒng)習(xí)俗之外，還有一項特別的表演活動以娛樂鬼魂，當(dāng)?shù)馗＝ㄈ耍ㄩ}南人）稱之為“七月歌臺”或簡稱“歌臺”。這些歌臺一般上是在空地上搭建臨時舞臺，加上音響設(shè)備以及燈光等裝飾，并在臺下觀眾席擺放一排排的椅子，而第一排的椅子通常是空置預(yù)留給“好兄弟”（鬼魂）的。歌臺表演通常安排于夜晚時分，臺上表演包括詼諧短劇、魔術(shù)、勁歌熱舞等，而且整個農(nóng)歷七月都有表演。
馬來西亞：在馬來西亞的華人地區(qū)中，中元節(jié)也稱盂蘭勝會或慶贊中元除了祭祖普渡表演各籍貫的傳統(tǒng)習(xí)俗戲劇外，還有一項特別的表演活動以娛樂鬼魂，當(dāng)?shù)厝私⒘诵录悠氯A人相似的歌臺文化，一般跟新加坡大同小異。
中元節(jié)飲食
1.吃鴨
俗話說：七月半吃只鴨，萬事不用怕。農(nóng)歷七月十五中元節(jié)這天，全國很多地方都會選擇吃鴨子�！傍啞敝C音“壓”，吃鴨子是為了壓住鬼魂。在東莞人一般會吃蓮藕煲鴨。
福建人的中元節(jié)，是和蒸糕，紅粿還有熏鴨一起過的。水煮好的鴨子放在架子上，一架之隔就是糯米、茶葉之類的，隔著架子開始熏蒸。
鬼節(jié)吃鴨辟邪自然是為了求得心安，不過吃飽肚子才是正經(jīng)事。這時候吃鴨子最能滋五臟，潤秋燥。
2.吃瀨粉
在中元節(jié)那天，東莞有吃瀨粉的習(xí)俗，而且?guī)缀踉谡麄�東莞都通用。當(dāng)然，不同片區(qū)，吃瀨粉的方法還是有所不同的。
瀨粉，把粉漿壓成條狀，下到熱水里，這個動作叫“瀨”，瀨粉由此而來。東莞最出名是燒鵝瀨粉。
3.吃湯圓
浙江衢州龍游縣的北鄉(xiāng)人做本地湯圓，不在元宵節(jié)，而是每年農(nóng)歷七月十五的中元節(jié)，以及冬至日。
北鄉(xiāng)湯團，個頭較大，咸味，尖頭圓肚，三個就能裝滿一個小碗。里面的餡料，并不是傳統(tǒng)的芝麻等甜味料，而是如餃子一般，是咸味兒的，刨成絲的蘿卜、剁成小塊的豆腐，以及家庭自制剁辣椒醬。
4.吃扁食
在江蘇省的東縣鄉(xiāng)，很多人會在中元節(jié)當(dāng)天吃扁食，一種以面粉和糖作成畚箕形的食品。它與餃子、餛飩同源，比餃子更精致、比餛飩更有料。中元節(jié)煮扁食吃，象征趕走霉運，消除負能量。
5.餃餅筒
在浙江臺州市的天臺，要吃餃餅筒，一種類似于春卷的食物。
餃餅筒，以其外形而名。它裹著菜餡像“餃”，外面裹的是“餅”，卷的形狀像“筒”，餃餅筒在臺州各地叫法不同，又稱食餅筒、麥餅筒、米筒、麥油脂、麥焦、五虎擒羊、濟公卷餅、錫餅等，是臺州特有的傳統(tǒng)小吃。
餃餅筒做得講究點，人們稱之為“五虎擒羊”，是以肉片、豬肝、蛋皮、魚肉、豆腐等分別與金針、木耳、粉絲、筍絲、紅蘿卜、豆芽、芹菜等依照一定順序放在糊拉拖皮上卷制而成，也有人喜歡加點海帶、小魚干等。 餃餅筒包好了要放在“鏊”上煎一煎，要煎到外表皮呈金黃色并油光發(fā)亮為止。
6.蒸面羊、吃花饃
中元節(jié)正好趕上秋季五谷豐收的季節(jié)，北方很多很多人家會用新下來的小麥磨制的面粉蒸各式各樣的.花饃，用來分給家里的親友或自己食用。
在山西，有中元節(jié)蒸面羊的習(xí)俗。因為“羊”音似“祥”，取其吉祥之意。中元節(jié)蒸面羊，寓意平安順?biāo)臁Ｔ诤颖鼻搴涌h，以蒸面羊贈送女兒。廣平縣中元節(jié)會準(zhǔn)備果蔬、蒸羊送給外孫，稱為“送羊”。
花饃，則是瓜、果、梨、桃等造型的面點，以圓形的居多，通常還會放上紅棗。中元節(jié)蒸花饃，象征蒸蒸日上，寓意保佑平安，日子越過越順意。
7.蒸米糕
人們常把莆田和仙游，合稱為“莆仙”，莆仙中元節(jié)前，每年農(nóng)歷七月十一十二，家家戶戶都要做一種用糯米磨漿加“金水”蒸成的粿�！敖鹚睂嶋H上用干稻草、干黃豆枝葉燒成灰，沖水過濾后形成含堿的水。因為蒸出來的粿，顏色金黃，所以稱這種食物為“金粿”。
還制作“寶糕”，其以冬米舂細、過篩、拌上白糖，放置模具上壓實后，置于蒸籠中蒸制而成。“金粿”和“寶糕”都是中元節(jié)最主要的節(jié)日食品。
除了金粿，七月半也是莆田人吃“馬糕”的日子。馬糕，實則米糕，也稱作“薄荷糕”，是一種以冬米舂細、過篩、拌上白糖壓實后蒸熟的米制品，食用時口感粉糯。印糕是馬糕的子體，在內(nèi)容上做了更新，馬糕由內(nèi)到外都是細米粉，印糕在制作時添加花生碎和白糖作為餡料。
�。�.狗舌粑
“油茶當(dāng)飯，莫忘粑粑”，每逢佳節(jié)吃粑粑的廣西，會在中元節(jié)吃狗舌粑。
狗舌粑里沒狗舌，芝麻、糯米、花生、黃糖倒是不少，碾成細粉的糯米和黃糖揉搓成團，壓扁做成狗舌模樣，滾入芝麻花生粉中，用高粱葉包好蒸熟，是七月半（中元節(jié)）的餐桌主角。
9..茄餅
民間認(rèn)為，茄餅可以成為已故祖先前往盂蘭盆會的干糧。每到中元節(jié)這天，老南京人家家戶戶做茄餅，把新鮮茄子切成絲，和上面粉，用油煎炸。
10.吃粗茶淡飯
在山東的獨陵縣，中元節(jié)被當(dāng)?shù)厝朔Q為“掐嘴節(jié)”，家家都有吃粗茶淡飯的習(xí)俗。
中元節(jié)注意事項
1、中元節(jié)這天最好是少出門為好，特別是以不走夜路為好，如果非要走夜路的話，建議多幾個人一起走為好。特別是八字比較輕的人要注意，要人多一起出去為好。這話怎么看都有道理，不是說人多力量大、團結(jié)就是力量嘛!
3、避免帶紅繩、鈴鐺、風(fēng)鈴等容易引來大麻煩的物品， 盡量避免出門。若遇到什么奇怪的現(xiàn)象，不要慌張，集中一切注意力，睜開眼睛。
4、言行舉止要特別注意，切記不可以說莫明奇妙的話，否則容易引起他人的恐慌。
5、路邊的錢不要亂撿，民間傳說中這類錢是千萬不可拿的，否則會受到懲罰的，按法律說這叫不當(dāng)?shù)美�。小編提示：撿到的物品，既然不是自己的，那就一定要交給警察叔叔哦!
6、如果外出的時候，請記得千萬不可去河邊、水邊這類的地方，是忌諱在江湖河海邊的，容易引起意外事故。
7、最好不要熬夜，因為那時人的元氣會比較弱的，不利之象，最好早點休息為好。這話特有人情味，好像是一個養(yǎng)生保健的老專家說的。
8、在外站立時，請不要靠著墻壁而站為好，因為無論什么季節(jié)，墻面不是暴熱、就是陰冷潮濕，人靠墻容易感受到負面能量。
9、不要隨意拍人家肩膀，也不要讓別人隨便拍自己肩膀，民間習(xí)俗，人的肩膀上是有兩把火的。
10、中元節(jié)家中不要掛風(fēng)玲為好，否則有個風(fēng)吹草動的時候容易使人產(chǎn)生恐慌。
11、吃飯時也不可以把筷子豎插在飯中間，也不要在榕樹或槐樹下乘涼。
中元節(jié)禁忌
1、床頭掛風(fēng)鈴，風(fēng)鈴容易招來鬼魂，而睡覺的時候是最容易被入侵的時刻。
2、夜游，八字輕的人盡量不要夜游。
3、非特定場合燒冥紙。
4、忌偷吃祭品，這些是屬於鬼魂的食物。
5、忌亂踩冥紙，冥紙是獻給鬼魂的祭品忌亂踩。在古時代，七月半是民間的祭祖節(jié)，是追懷先人的一個節(jié)日，并沒有諸多禁忌，這些所謂禁忌是在節(jié)日發(fā)展演變中后世附會的。
6、中元節(jié)一定不能討論鬼怪：據(jù)說鬼的`魂們會傾巢而出，尤其是寺廟和普渡法會的地方，往往是鬼的魂最多的，而且中元節(jié)也不要亂說話，說不定鬼的魂正從你的身邊經(jīng)過呢~
7、中元節(jié)不要走夜路：晚上11點之前就不要上街哦，這天百鬼夜行，陰氣最重，所以這天不應(yīng)該在外逗留，夜不歸家是大忌。
8、避免晚上拍照：鏡子或手機這種東西，很容易撲捉到不干凈的東西，若是在晚上拍照，說不定就把不干凈的東西給拍進去了，那就等于沾染了晦氣的東西，運勢會變得越來越差的。
中元節(jié)燒紙什么時候燒最好
一般晚上9點以后，12點之前
中元節(jié)燒紙時間一定要選在天黑透時再去，一般是晚上9點以后，12點之前。
燒紙錢是鬼節(jié)期間最為隆重的祭祀活動，根據(jù)地域的不同，燒紙錢的時間各有不同，有的地區(qū)會提前燒紙錢，在七月十四這天燒。但一般來說，七月十五晚上的燒紙錢活動最為隆重。
傳說七月十五晚上子時，閻王爺就要把鬼門關(guān)上，因此那些孤魂野鬼們就會趁機搗亂，人們?yōu)榱朔郎缴褚啊肮怼比胛�，家家戶戶在屋里屋外燒紙錢，點上香和蠟紙將自家房屋圍住，小孩晚上不得出門，以防亂中被野鬼抓走。
中元節(jié)燒包袱有什么講究
1、不同的輩分，稱呼亦有不同，一般上溯四代，即先考、祖考、曾祖考、高祖考，以示“慎忠追遠”。
2、尊稱都是男右女左。自稱亦自然隨著改變，相對應(yīng)的分別是：子、孫、曾孫、高孫。
3、袱皮背面的交合處應(yīng)寫上一個大大的“封”字，以表示封口，不得隨意拆看。
4、卷上一卷錢紙，用白紙包好，寫上“挑夫?qū)Ｓ谩��！疤舴颉奔搓庨g的“郵遞員”，如果沒有挑夫，冥錢是無法送到的。
【中元節(jié)是什么節(jié)日呢】相關(guān)文章：
正月十五是什么節(jié)日呢？03-22
中元節(jié)是什么節(jié)日由來08-05
2月14日是什么節(jié)日呢02-14
后悔的近義詞是什么呢08-02
中元節(jié)是什么節(jié)？08-19
冬至是什么意思呢12-22
中元節(jié)是什么意思07-29