三月三習(xí)俗大全
三月三習(xí)俗有哪些?
漢族
安徽舒城、桐城蒿子粑
蒿子粑粑
(一) 配料：野生蒿子、米面、臘肉、香蒜等
(二) 制法：
1、將新鮮的蒿子用手搓成一團(tuán)，然后用木棍將蒿子的汁水敲打盡;
2、將臘肉切成小方塊，先放在鍋里炒，臘肉出油時(shí)，將米面、切碎的蒿子、香蒜等放進(jìn)鍋里拌勻，添適量涼水燜一會(huì)盛起;
3、將盛起的面做成粑粑狀，要薄厚均勻，做好后放入鍋內(nèi)加蓋，小火炕，約15分鐘左右即可。
蒿子粑粑，口感香脆，味鮮色美，為舒城、霍山獨(dú)有，傳說(shuō)每年農(nóng)歷三月三日，吃蒿子粑粑可“巴魂”。
傳說(shuō)故事：“鬼節(jié)”與蒿子粑粑
陰陽(yáng)學(xué)中的歷法日：太陽(yáng)在紫嵇星群的位置上，黃昏時(shí)參星宿在南天中的位置，清晨時(shí)尾星宿在南天中的位置。這一天的八字是甲乙，主宰的神是大皞，神明是句芒，這一天的動(dòng)物是有鱗類(lèi)。這一天的聲音是角音，音律應(yīng)該是太蔟。此日的口味是酸味，此時(shí)的氣味是膻味。此時(shí)日出生的叫做四厄克曜。因?yàn)檫@一天陰氣重所以天生五行偏奇，陰陽(yáng)不平衡人的運(yùn)勢(shì)走下坡，容易遇到小人。五行偏奇出現(xiàn)疾病。古代民俗中用鹀趾配九葉鈴蓮封印厄運(yùn)使得陰陽(yáng)歸位。[3]
傳說(shuō)在很古很古的時(shí)候，陽(yáng)間和陰間之間的界限沒(méi)有現(xiàn)在這樣的森嚴(yán)，死人的魂魄可以到陽(yáng)間玩玩，活人的魂魄也可以到陰間看看，方便得就象走親戚一樣。
每年農(nóng)歷三月初三，陰陽(yáng)生死之間的界限更加寬松了。三月初三晚上，陰間的街市到處張燈結(jié)彩，披紅掛綠，大街小巷擠滿(mǎn)著華麗的鬼魂。隨處可見(jiàn)龍燈、獅舞、高蹺、花船，其熱鬧繁榮非人間的春節(jié)可比，因而在這天晚上，人的魂魄經(jīng)受不了陰間的誘惑，紛紛到鬼市去游玩，他們有的游蕩于街頭巷尾觀燈看戲;有的在酒樓茶肆喝酒聽(tīng)曲;有的趁機(jī)去望從未見(jiàn)過(guò)面的列祖列宗。
待到雄雞報(bào)曉，鬼市收市時(shí)，大多數(shù)的游魂心滿(mǎn)意足地回到各自的軀體。少數(shù)游魂樂(lè)而忘返，就留在陰間了。翌日，陽(yáng)間一片哭聲。我們?yōu)槟切┗昶遣粴w的親人請(qǐng)來(lái)和尚道士念經(jīng)畫(huà)符招魂。親人撕心裂肺的呼喊及和尚道士的經(jīng)文符咒能招回一些不貪玩的游魂，一些玩性大的在七天身體腐爛后，就長(zhǎng)離人間了。
因此，農(nóng)歷三月初三就成了人間恐怖不安的日子，被人們稱(chēng)為“鬼節(jié)”。不管人們?nèi)绾慰謶�，每年三月三�?ldquo;鬼節(jié)”還是照常光臨。“鬼節(jié)”前夕，人們都擁到廟里燒香磕頭，祈求神靈菩薩保佑。人間濃烈的香火，直沖到觀音菩薩的蓮花座前。
觀音掐指一算，知道了人間燒香的原委。一天晚上，她托夢(mèng)給一個(gè)老奶奶：“我是南海觀音菩薩，知道人間有難，特來(lái)拯救你們。我贈(zèng)你仙草一株，用它和面做粑粑吃下，三月初三保管無(wú)恙。”老奶奶一覺(jué)醒來(lái)，手里果然拿著一株青茸茸的小草，仔細(xì)一看，跟地里長(zhǎng)的青蒿一樣。她把觀音菩薩托夢(mèng)贈(zèng)草的事告訴鄉(xiāng)親，大家都很歡喜，忙到地里去采摘青蒿，磨面做粑粑吃。
說(shuō)也奇怪，凡是三月三吃了蒿子粑粑的人都平平安安地過(guò)了“鬼節(jié)“關(guān)。這個(gè)消息很快傳遍各地，每年三月三前夕，姑娘婦女就成群結(jié)隊(duì)到山間地里采摘青蒿做粑粑。直到現(xiàn)在，舒城、霍山民間還有三月三吃蒿子粑粑的習(xí)俗呢。
薺菜煮雞蛋
農(nóng)歷三月三，國(guó)人有吃地菜煮雞蛋的習(xí)俗。薺菜又稱(chēng)地菜、田兒菜等，是生長(zhǎng)在田頭地角的一種野菜。雖說(shuō)是野菜，卻鮮香可口、營(yíng)養(yǎng)豐富。民諺曰：“三月三，薺菜當(dāng)靈丹。”“三月三，薺菜煮雞蛋。”春天正是采食薺菜的季節(jié)。春食薺菜也是我國(guó)民間由來(lái)已久的傳統(tǒng)習(xí)俗�！对�(shī)經(jīng)》就有“其甘如薺”的吟詠;辛棄疾也有“城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花”的詩(shī)句。
清朝葉調(diào)元的《漢口竹枝詞》曰：“三三令節(jié)重廚房，口味新調(diào)又一樁。地米菜和雞蛋煮，十分耐飽十分香。”詞中的地米菜即指薺菜。地菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還能治療多種疾病。它不僅是佳肴一碟，更是靈藥一方。“薺菜，別名地菜、護(hù)生草、雞心菜，其根、花、籽均能入藥。在中藥里，
漢族女孩在這一天過(guò)女兒節(jié)
薺菜的藥用價(jià)值非常廣泛，被譽(yù)為“菜中甘草”。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：薺菜味甘、性涼，歸肝、脾、腎經(jīng)，有和脾、利水、止血、明目等效用。薺菜食用方法很多，可拌、可炒、可燴，還可用來(lái)做餡或做湯，均色澤誘人、味道鮮美，是一道藥食同源的美味佳蔬。在湖南，用薺菜來(lái)煮雞蛋是最常見(jiàn)的一種吃法。每到三月三這天，薺菜便長(zhǎng)莖開(kāi)花，婦女都會(huì)采摘來(lái)插在發(fā)際。
因薺菜的諧音是“聚財(cái)”，故此，老百姓又根據(jù)民間傳說(shuō)，于三月初三這一天，在祭祖的時(shí)候，借助祖先的神靈和財(cái)氣，人們會(huì)將新鮮薺菜洗凈后捆扎成一小束，放入雞蛋、紅棗、風(fēng)球，再配兩三片生姜，煮上一大鍋，全家都吃上一碗，食之既可交發(fā)財(cái)運(yùn)，又可防治頭痛頭昏病，久而久之便形成一種民間特有的食療習(xí)俗。據(jù)說(shuō)可以去風(fēng)濕、清火，腰腿不痛，而且還可預(yù)防春瘟。
有吃地(薺)菜煮雞蛋的習(xí)俗。該日民間有流杯、流卵、流棗、乞子和戴柳圈、探春、踏青、吃清精飯
薺菜(串心草)
以及歌會(huì)等活動(dòng)。 漢族過(guò)三月三，除了祭祀之外，后期陸續(xù)發(fā)展為河畔嬉戲、男女相會(huì)、插柳賞花等民俗活動(dòng)。唐代大詩(shī)人杜甫寫(xiě)有“三月三日氣象新，長(zhǎng)安水邊多麗人”這樣的詩(shī)句。宋代歐陽(yáng)修也在一首詞中寫(xiě)道：“清明上巳西湖好，滿(mǎn)目繁華。爭(zhēng)道誰(shuí)家。綠柳朱輪走鈿車(chē)。游人日暮相將去，醒醉喧嘩。”這些都說(shuō)明，三月三的習(xí)俗，唐宋時(shí)期仍在盛行。同時(shí)這個(gè)節(jié)日也是男男女女出游踏青的日子，亦被稱(chēng)為中國(guó)的情人節(jié)，女兒節(jié)。
臺(tái)灣、福建地區(qū)三月三為“三月節(jié)”，“采鼠麹(曲)草，合米粉為粿以祀其先”(清乾隆帝《臺(tái)灣府志》)，部分人士會(huì)選在三月初三的上巳節(jié)掃墓，兼具踏青、除去不祥的意思。
重慶忠縣等地有“三月會(huì)”，舉行紀(jì)念抗敵將領(lǐng)巴蔓子的盛大活動(dòng)，是日，群眾抬巴蔓子的偶像繞城游行，后跟社火隊(duì)，玩龍燈、舞獅子，家家張燈結(jié)彩，燃放爆竹，熱鬧非凡。
在英德市英紅鎮(zhèn)華僑聚居區(qū)域，婦女會(huì)在三月三當(dāng)天收集艾草、苧麻、路邊青等多種植物的葉子，和米粉做成粿子食用，據(jù)說(shuō)能去百病。
壯族三月三
“三月三”是壯族的重大節(jié)日之一，是傳統(tǒng)駱越文化的主要表現(xiàn)，統(tǒng)稱(chēng)為“三月三”歌圩。目前在廣西壯鄉(xiāng)南寧市武鳴縣舉辦了六屆“三月三”歌圩暨武鳴駱越文化旅游節(jié)。在歌圩旁邊，攤販云集，民貿(mào)活躍，附近的群眾為來(lái)趕歌圩的人提供住食，無(wú)論相識(shí)與否，都熱情接待。一個(gè)較大的歌圩，方圓幾十里的男女青年都前來(lái)參加，人山人海，歌聲此起彼伏，煞是熱鬧。 田陽(yáng)縣的喬業(yè)都是歷來(lái)較大的歌圩。人們到歌圩場(chǎng)上賽歌、賞歌;男女青年通過(guò)對(duì)歌，如果雙方情投意合，就互贈(zèng)信物，以為定情。此外，還有拋繡球、碰彩蛋等有趣活動(dòng)。
居住在桂西一帶的壯族，每年農(nóng)歷三月初三這一天，家家戶(hù)戶(hù)都用嫩綠的楓葉、紅蘭草等煮成的紅、黃、藍(lán)、紫、白五色的米飯，人們?cè)陂T(mén)楣上和房屋周?chē)迳弦恢χ鳂?shù)葉，在村頭寨尾搭起布棚，在布棚下擺上五色的米飯等供品，男女老少?lài)寂锍瑁s歌圩，老年人還把染色的熟雞蛋裝在小網(wǎng)兜里，掛在小孩的胸前，男女青年在趕歌迂時(shí)，還要“碰蛋”。
關(guān)于壯族三月初三的由來(lái)有好幾個(gè)歷史故事：
壯族歷史故事-賽歌擇婿
其中一個(gè)的是“賽歌擇婿”的故事。傳說(shuō)在以前，有位壯族老歌手的閨女長(zhǎng)的十分美麗，又很會(huì)唱山歌，老人希望挑選一位歌才出眾的青年為婿。各地青年歌手紛紛趕來(lái)，賽歌求婚，從此就形成了定期的賽歌集會(huì)。
壯族歷史故事--劉三姐
另一個(gè)是在壯鄉(xiāng)廣為流傳的，是為了紀(jì)念劉三姐的。講的是因?yàn)楦柘蓜⑷阋詣楦瑁纯沟刂�，為人民�?zhēng)利，在山上砍柴時(shí)被地主割斷山藤，墜落山崖，大難不死，被阿牛一家救起，用山歌又開(kāi)始與地主的對(duì)抗，各地的人民奔赴那里劉三姐對(duì)歌，同時(shí)與阿牛在藤樹(shù)下對(duì)歌結(jié)成連理的故事。
壯族歷史故事-韋達(dá)桂
再一個(gè)是相傳，很久以前，狀鄉(xiāng)有個(gè)叫韋達(dá)桂的人，在一個(gè)土皇帝手下當(dāng)臣相。達(dá)桂年紀(jì)不大，但學(xué)識(shí)淵博，才能過(guò)人，而且，十分關(guān)心壯族人民的疾苦，皇帝給他的俸祿，他都拿回鄉(xiāng)分給百姓，自己兩袖清風(fēng)，一無(wú)所有。土皇帝因一次韋達(dá)桂給壯鄉(xiāng)人民稟告要免皇糧而憎恨韋達(dá)桂，于是千方百計(jì)要陷害韋達(dá)桂。一計(jì)是叫韋達(dá)桂按要求完成一座閣樓，但達(dá)桂完成了要求。一計(jì)不行，又生二計(jì)，叫達(dá)桂在清明節(jié)時(shí)要一個(gè)像宮殿后面那座大山一樣重的豬頭來(lái)祭祖，達(dá)桂也完成了命令。土皇帝又想出了一條毒計(jì)，讓達(dá)桂在二十天內(nèi)弄490
個(gè)公雞蛋，因“男人不生小孩，公雞怎么生蛋?”這話(huà)，皇上大怒，下令捉拿達(dá)桂。壯家百姓聞?dòng)嵙⒖趟瓦_(dá)桂到山上的楓樹(shù)林藏了起來(lái)�；时仙剿阉�，重重包圍，只見(jiàn)山林里有剩下的糯米飯，就是不見(jiàn)人，皇上下令放火燒山，這天正好是三月初三�；时吆�，鄉(xiāng)親們上山在一棵合抱不過(guò)來(lái)的楓樹(shù)洞里找到了達(dá)桂的尸體，大家含著眼淚把他埋葬了。男女老少在墳前放聲痛哭。淚水灑在墳上，墳上頓時(shí)長(zhǎng)出了一棵棵嫩綠的小楓樹(shù)，一叢叢翠蘭的紅蘭草。為了紀(jì)念達(dá)桂，鄉(xiāng)親們又在墓旁邊建造了廟宇，名曰：“達(dá)桂堂”。因?yàn)檫_(dá)桂生前喜歡喝酒，吃糯米飯，用喝酒、吃糯米飯的方法戰(zhàn)勝了皇帝，后來(lái)又因?yàn)槟貌怀龉u蛋而被害，所以，到了三月初這一天，狀鄉(xiāng)家家戶(hù)戶(hù)都拿著米酒、糯米飯和熟雞蛋到達(dá)達(dá)桂墓前祭奠。正當(dāng)人們陷入哀思時(shí)，天空突然雷聲大作，從廟堂里沖出一條五色大蛇，這條大蛇向鄉(xiāng)親們點(diǎn)了點(diǎn)頭，就直奔宮殿把皇帝給咬死了。
從那時(shí)起，桂西一帶壯族人家為了紀(jì)念達(dá)桂，年年到三月初三這一天，村村寨寨都搭起大棚，因?yàn)閭髡f(shuō)在外喪生的亡靈不能進(jìn)家，因此人們只好在布棚下擺上五色糯米飯等祭品供祭達(dá)桂的亡靈，在布棚周?chē)鹳澝篮透兄x達(dá)桂的壯歡。一代傳一代，就形成了現(xiàn)在趕三月三歌圩的習(xí)俗。
侗族
節(jié)日舉行搶花炮、斗牛、斗馬、對(duì)歌、踩堂等活動(dòng)，亦稱(chēng)“花炮節(jié)”。
侗家傳說(shuō)，古時(shí)侗家的原始屬地總是以桐樹(shù)開(kāi)花時(shí)為插秧節(jié)。但有一年桐樹(shù)沒(méi)有開(kāi)花，結(jié)果誤了農(nóng)時(shí)，只好逃荒到報(bào)京一帶，為了吸取過(guò)去的教訓(xùn)，每到三月初三人們便吹蘆笙唱歌，走訪親友，并相互提醒該忙農(nóng)事侗族，多于節(jié)日舉行搶花炮、斗牛、斗馬、對(duì)歌、踩堂等活動(dòng)，亦稱(chēng)“花炮節(jié)”。
侗族三月三，節(jié)期為五天。每逢農(nóng)歷三月初一，家家戶(hù)戶(hù)便開(kāi)始準(zhǔn)備。
初二，姑娘們相邀到河邊撈魚(yú)抓蝦，并與小伙子們?cè)谄律蟼滢k野餐。
初三清晨，姑娘們精心打扮后，提上精巧的竹籃，到菜園采來(lái)滿(mǎn)監(jiān)蔥蒜，在泉邊用水洗凈。她們排成一字長(zhǎng)龍，站在水邊小路上，羞澀地?fù)]動(dòng)籃子，悄悄地向山坡上張望，等待情郎討取。此時(shí)山坡上早已站滿(mǎn)了人，里邊有姑娘的家人，要看看到底是哪家后生討走了籃子。一群穿著整潔青布對(duì)襟上衣的小伙子，在人們善意的哄笑中，一個(gè)跟一個(gè)地走上水邊小路。這時(shí)，小伙子們當(dāng)眾向意中人討籃，得到者會(huì)迎來(lái)一陣"噢噢"的贊嘆聲，小伙子可與姑娘悄聲約定還籃時(shí)間。討不到籃子的小伙子會(huì)招來(lái)圍觀者"噓噓"的嘲諷聲，而后在寨旁山坡上對(duì)歌，以歌聲繼續(xù)尋覓知音，一直唱到天亮。這天中午，人們集中在寨中心的場(chǎng)地上歡歌狂舞。
三月初四還要舉行盛大的化裝舞會(huì)。初五下午要為前來(lái)觀看的鄰近村寨的客人舉行歡送儀式。
瑤族
相傳在很久以前，野獸經(jīng)常出入瑤族村寨傷人、損壞莊稼，為了保衛(wèi)家園，寨子的民族英雄盤(pán)古率勇士上山守獵、捕殺猛獸，盤(pán)古不幸被羚羊用角頂破服部而當(dāng)場(chǎng)死亡，那天正是農(nóng)歷的三月初三，為了記念民族英雄盤(pán)古，瑤族人民把每年的三月初三日定位記念盤(pán)古的日子，取名為“三月三”又名“干巴節(jié)”即每年的“三月三”之前，瑤族男人都提前一個(gè)星期到老林守獵、捕殺野獸、下河撈魚(yú)摸蝦，并且烤成干巴帶回家里。婦女們上山采摘小靛葉等天然染料，煮水后染成紅、黃、藍(lán)、紫四種顏色的糯米飯用于敬獻(xiàn)盤(pán)古，年復(fù)一年，一直傳到今天。過(guò)去“三月三”，瑤族人民放下手中的農(nóng)活集體休息一天，以祭奠盤(pán)古，即婦女們休息做針線(xiàn)活、男人們讀經(jīng)書(shū)、喝酒、娛樂(lè)、姑娘和小伙子們卻相約到寨子邊的荒山上、縱林里對(duì)歌、談情說(shuō)愛(ài)、玩耍。
布依族
于節(jié)日殺豬祭社神、山神，吃黃糯米飯，各寨三四天內(nèi)不相往來(lái)。瑤族以三月三為“干巴節(jié)”，是集體漁獵的節(jié)日，并將捕獲的野物魚(yú)類(lèi)按戶(hù)分配，共享收獲的歡樂(lè)，后云集于廣場(chǎng)，唱歌跳舞，歡度佳節(jié)。
三月三日，是布依族較為普遍的傳統(tǒng)節(jié)日，俗稱(chēng)“三月三”。節(jié)日來(lái)源與活動(dòng)內(nèi)容，隨居住地區(qū)不同有所區(qū)別。貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)新堡鄉(xiāng)一帶布依族將“三月三”又叫“祭地蠶”，俗稱(chēng)“地蠶會(huì)”。傳說(shuō)古時(shí)有一莊稼漢，發(fā)現(xiàn)年年春播之后都有許多地蠶將幼苗咬死。經(jīng)過(guò)反復(fù)觀察，他認(rèn)為地蠶是天神放到大地的“天馬”。為避免幼苗遭受蟲(chóng)害，他用了許多方法祭祀都不靈驗(yàn)。后來(lái)，他在春播時(shí)炒包谷花去喂地蠶，結(jié)果保住了幼苗。這個(gè)消息很快傳到遠(yuǎn)近的布依人家。
此后，這一帶的布依族為了保護(hù)農(nóng)作物，爭(zhēng)取獲得豐收，于每年三月初三這天，都用炒包谷花作供品，三五成群地至附近山坡祭祀“天神、地蠶”，祈求天神保佑，不叫地蠶咬死田地里的禾苗，讓五谷豐登。祭畢，人們沿田邊土坎邊走邊唱山歌，并把包谷花撒向田土中。
北部壩王河一帶，因氣溫較低，此時(shí)楓葉尚小，未能著色，以三月十三日為“楓葉節(jié)”。節(jié)日這天，人們到山野踏青游春，兒童們摘嫩楓葉做成圓球拋打，婦女們則摘幾匹嫩楓葉插在頭髻上。此外，家家把糯米染成五顏六色，做花糯米飯吃。青年們到山坡上吹木葉、唱山歌。如遇上稱(chēng)心如意的對(duì)手，晚上便相邀到布依村寨，通宵達(dá)旦地對(duì)歌。臨別時(shí)，主人家用芭蕉葉包著花糯米飯和雞腿肉分送歌手，作為節(jié)日的禮物。貴州望漠縣布依族傳說(shuō)三月初三是“寒日”，吃了狗肉可以驅(qū)寒。此日有條狗請(qǐng)客的習(xí)俗。
貴州安龍縣部分布依族傳說(shuō)三月三日是影“山神”的生日。
人們?yōu)楸苊馍缴穹懦龌认x(chóng)傷害莊稼，確保農(nóng)業(yè)豐收，舊有掃寨祭山神的習(xí)俗。“三月三”這天，人們到村寨山神壇前擺設(shè)雄雞、刀頭等供品，還要?dú)⒁活^狗，將血灑在紙旗、紙馬和寨子進(jìn)出要道口的石頭上，然后由“老魔公”及其他人員攜帶淋有狗血的紙旗，紙馬到各家各戶(hù)掃除妖魔鬼怪。各家大門(mén)口要設(shè)置一張長(zhǎng)凳，凳上擺一只裝滿(mǎn)清水的“水碗”和一只裝有瓦礫石粒的碗。“老魔公”在大門(mén)口咒念“魔經(jīng)”，打幾個(gè)“農(nóng)陽(yáng)卦”，再將瓦礫石粒向這家房屋內(nèi)亂撒，將水碗的水四處亂潑，掀翻大門(mén)前的長(zhǎng)凳，扣起水碗，意為掃除了魔鬼。最后，給這家插上沾有狗血的紙旗、佳上紙馬，另赴他家去掃。村寨住戶(hù)都輪掃完畢，“老魔公”口到神壇，將收掃的妖魔鬼怪集中鎮(zhèn)壓于神靈之前，然后全寨男人于神壇處就地會(huì)餐，稱(chēng)為“陪神吃飯”。
該縣德臥鎮(zhèn)稱(chēng)“三月三”為“趕毛杉樹(shù)”，又叫“毛杉樹(shù)歌節(jié)”，為期三天，聚會(huì)者達(dá)數(shù)萬(wàn)之眾。云南羅平八達(dá)河一帶的布依族的三月三日，是男女青年唱歌對(duì)調(diào)的節(jié)日。這天，男女老少來(lái)到河邊聽(tīng)青年們唱山歌，觀看孩子們比賽劃竹排、打水槍。有的人家還給孩子做花糯米飯分送到邊和寨旁;有的則用小花布口袋裝上雞蛋和各類(lèi)食品，供玩耍和參加比賽活動(dòng)的青少年吃。羅平牛街的布依族男女青年則要在這三天中，舉行盛大的游山、對(duì)歌和交友活動(dòng)。
方圓幾十里的各族青年，屆時(shí)也來(lái)到馬把山腰一帶，參加和觀賞這一傳統(tǒng)的賽歌對(duì)調(diào)活動(dòng)。歌手們可以在這樣的場(chǎng)合中大顯身手，憑著即興作詩(shī)吟唱的天才，能和對(duì)手連唱三天三夜甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。有許多男女青年通過(guò)這些活動(dòng)建立了愛(ài)情關(guān)系。
畬族
以三月三為谷米的生日，家家吃烏米飯。 傳說(shuō)，唐代畬族英雄雷萬(wàn)興率
三月三活動(dòng)
起義軍抗擊官軍圍剿，以烏稔果充饑而軍威大振，于三月三這天突圍成功，連戰(zhàn)連捷。畬民為紀(jì)念此事，每年三月三要吃烏米飯，集會(huì)對(duì)歌。在畬族民眾中，三月三是可以與春節(jié)相提并論的重大節(jié)日。此日，家家宰殺牲口，祭祀祖先。許多人家往往選擇這一天舉辦婚禮。節(jié)日里吃烏米飯。夜幕降臨時(shí)，則舉行篝火會(huì)，競(jìng)相對(duì)歌。畬民善對(duì)歌，此日往往要邀請(qǐng)省內(nèi)外各地的畬族歌手登臺(tái)獻(xiàn)藝，場(chǎng)面十分熱烈。節(jié)日里還要趕舞場(chǎng)，跳起火把舞、木拍靈刀舞、竹竿舞、龍燈舞、獅子舞、魚(yú)燈舞。同時(shí)還有問(wèn)凳、操石磉、腹頂棍、操杠、趕野豬等畬族民間競(jìng)技。“三月三”節(jié)日活動(dòng)是畬族人文歷史的縮影，具有鮮明的民族特征和濃郁的鄉(xiāng)土氣息，在建設(shè)新農(nóng)村和加強(qiáng)民族團(tuán)結(jié)等方面都有著不可替代的重要價(jià)值。由于畬族以大分散小聚居的方式居住在東南沿海欠發(fā)達(dá)地區(qū)，隨著現(xiàn)代化進(jìn)程和畬族居住環(huán)境的改變，畬族的語(yǔ)言、服飾、歌舞正在逐漸漢化，“三月三”傳統(tǒng)節(jié)日活動(dòng)也趨于萎縮，亟待加強(qiáng)保護(hù)。
黎族
稱(chēng)三月三[5] 為“孚念孚”，為預(yù)祝“山蘭”(山地旱谷)和打獵豐收的節(jié)日，也是青年男女自由交往的日子，人們稱(chēng)它為談愛(ài)日。關(guān)于它的來(lái)歷，有個(gè)美麗的傳說(shuō)故事。
黎族“三月三”是黎族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，人們稱(chēng)它為談愛(ài)日，與海南苗族節(jié)日相同。傳說(shuō)，上古洪水時(shí)期，兄妹兩人躲在南瓜中幸存下來(lái)。為了成家立業(yè)，他們決定分頭尋找其他人，并約好來(lái)年農(nóng)歷三月三會(huì)合。結(jié)果幾年過(guò)去兩人無(wú)功而返。妹妹見(jiàn)找不到別人，就忍痛用竹簽將自己的臉刺上花紋，又用植物染上了顏色，不讓哥哥認(rèn)出自己，以結(jié)夫妻，從而使種族得以延續(xù)。這也是黎族“三月三”節(jié)和紋面來(lái)歷的傳說(shuō)。至今在東方市東方鎮(zhèn)中方，每年農(nóng)歷三月三，各地的黎族青年男女匯集一起，參加“三月三”盛會(huì)，載歌載舞、談情說(shuō)愛(ài)。[5]
土家族
土家族的三月三[6] ，則是土家族的情人節(jié)了。三月三的那天，土家族的阿哥阿妹聚在一起，以山歌為媒，以踩腳定親。
其他如水族、苗族、仫佬族、毛南族等族都有各自傳統(tǒng)的三月三節(jié)日習(xí)俗。
“三月三、踏沙灘”是象山石浦鎮(zhèn)的一種民俗。關(guān)于它的由來(lái)，有幾種說(shuō)法。其中一種說(shuō)法與生產(chǎn)勞動(dòng)有關(guān)：當(dāng)?shù)剞r(nóng)歷三月初三前后，地溫和水溫開(kāi)始升高，淺海辣螺爭(zhēng)相爬上灘頭繁殖。當(dāng)?shù)厝吮阍谶@個(gè)季節(jié)去沙灘拾螺，由此產(chǎn)生 “三月三、踏沙灘”的勞動(dòng)場(chǎng)景。
如今，雖然灘頭資源逐漸枯竭，當(dāng)?shù)乩先巳阅筒蛔≡谶@個(gè)日子帶著晚輩趕沙灘，重溫昔日拾螺的場(chǎng)面。“三月三、踏沙灘”的勞動(dòng)場(chǎng)景，也逐漸形成一個(gè)全新意的民俗文化活動(dòng)。
如今的“三月三、踏沙灘”，在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)形成了以民間民俗文化活動(dòng)為主體，以體育、漁業(yè)競(jìng)技項(xiàng)目以及所邀外地歌舞、雜技節(jié)目為陪襯的特點(diǎn)。其中的文藝表演多種多樣，除了跑馬燈、舞龍燈、彩閣巡游等，還有據(jù)《辣螺姑娘招親》等民間故事改編的越劇表演，以及 “辣螺姑娘拋彩球”在觀眾中招親等娛樂(lè)活動(dòng)。這些活動(dòng)具有民俗性、群眾性、參與性和娛樂(lè)性等特點(diǎn)。
土族
土族傳統(tǒng)節(jié)日雞蛋會(huì)。節(jié)日時(shí)間為每年農(nóng)歷三月三日或三月初八日、三月十八日，因地而異。屆時(shí)，在寺廟里舉行獻(xiàn)牲酬祭，請(qǐng)法師誦經(jīng)跳酬神舞，以禳災(zāi)祛禍，保五谷豐登，人畜兩旺。與會(huì)群眾還隨身攜帶許多熟雞蛋，一是自食，二是相互敲擊作戲。
三月三活動(dòng)
“三月三”廟會(huì)
正所謂“三月三，盤(pán)古山”，所以農(nóng)歷三月初三是盤(pán)古山朝圣的日子。
盤(pán)古開(kāi)天辟地是中華民族最古老的傳說(shuō)之一。河南省駐馬店市泌陽(yáng)縣城南15公里處的盤(pán)古山，是傳說(shuō)中盤(pán)古開(kāi)天辟地、造化萬(wàn)物的地方。盤(pán)古開(kāi)天辟地創(chuàng)造世界的神話(huà)流傳久遠(yuǎn)，據(jù)歷史資料顯示，泌陽(yáng)至少?gòu)哪媳背瘯r(shí)期就興起了盛大的拜祭活動(dòng)。每年農(nóng)歷三月初三的盤(pán)古廟會(huì)，都有數(shù)十萬(wàn)之眾從四面八方趕來(lái)，祭拜人根之祖---盤(pán)古、并藉此機(jī)會(huì)為親朋祈福。
自2003年以來(lái)，泌陽(yáng)縣大力弘揚(yáng)盤(pán)古文化，將這一傳統(tǒng)廟會(huì)打造成集文化、旅游、經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)、尋根拜祖、展示泌陽(yáng)形象為一體的盤(pán)古文化節(jié)，至今已連續(xù)舉辦了10屆。
在中國(guó)“盤(pán)古圣地”不在少數(shù)，而在河南省，唯有泌陽(yáng)縣盤(pán)古山被稱(chēng)為“中國(guó)盤(pán)古圣地”，此盤(pán)古山不以山高而名，因?yàn)楸P(pán)古山主峰海拔也才459米，在群山之中可謂“嬌小”，但她卻在中原諸多名山秀峰中奪得“盤(pán)古圣地”之美名，自是有其不凡之處。
而盤(pán)古山山巔之上立有盤(pán)古神廟。 盤(pán)古廟始建于五代。傳言當(dāng)年盤(pán)古山上時(shí)有神光顯現(xiàn)，更有蜃樓仙境為鄉(xiāng)民官士親見(jiàn)。每奇景臨世不過(guò)半日即沒(méi)，其中有仙樓宮闕，井然杼比;麒麟、彩鳳、青鸞、仙鶴、白螭、神龍戲于其間;瓊草玉樹(shù)，遍地可見(jiàn);靈果珍品，望而垂涎。仙人飛相來(lái)往于瑤宮紫闕，且有彩裳宮娥、童子相隨而行。仙氣氤氳，自在非凡。
其中有一大殿其勢(shì)最偉，殿前正門(mén)上有一青玉大匾，上書(shū)“盤(pán)古神殿”四大鏨金字跡，氣勢(shì)恢宏，莊嚴(yán)非常。 殿外庭中有一高逾百丈的玉雕，周身不見(jiàn)半點(diǎn)瑕疵，通體瑩光潤(rùn)透，更不顯絲毫雕琢之工跡，純樸自然，渾然天成。此玉雕所繪乃一神人，但見(jiàn)此人，虬髯濃眉，金剛怒目，方口大耳，上身赤膊，肌肉虬結(jié)，下身槲葉圍裙，不失莊嚴(yán)。手執(zhí)一利刃巨斧，揮天斥地，懾泣鬼神，正是有開(kāi)天辟地之功的盤(pán)古大神。
此事傳至京都，明告圣聽(tīng)。帝命欽天監(jiān)卜占，告之乃神跡，瑞兆也。帝親身移駕，周車(chē)而至，恰逢蜃現(xiàn)。甚喜，凈身、齋戒、焚香，禱神祈天。望上達(dá)天聽(tīng)，永保社稷。后，遣能匠巧工于山頂造殿立社，樹(shù)碑以傳。命僧道代帝世相守司，以求國(guó)安。
世傳盤(pán)古氏九月初九圣誕，三月初三升天。于是在每年陽(yáng)春三月花開(kāi)農(nóng)閑時(shí)，行起廟會(huì)，以念盤(pán)古開(kāi)天之功善。
值此之時(shí)，僧道凡夫，官宦平民，商賈小販，鴻儒白丁，盡皆云集于此�；蛘摰勒f(shuō)法，或攀比奢華，或藉此營(yíng)生，或?qū)つ珘?mèng)筆，以生妙花。
三教九流，走卒藝人，不絕其間，山上山下，人煙阜盛。叫賣(mài)聲，討價(jià)聲，歡笑聲，吟哦聲，祈禱聲，誦經(jīng)聲，諸般聲語(yǔ)不絕于耳。山下車(chē)馬、云轎、簡(jiǎn)棚、華蓋，賃地而臥，占地而居。山道側(cè)徑有林蔭歇腳者，有烹茶煮茗者，有沽酒獨(dú)酌者，有行令聚飲者，有沾汗而行者，有搖扇拄竹者，有踴躍跳行者，有裙帶相幫者，有步履匆匆者，有駐足而望者，世間百態(tài)，不一而足。 山頂之上，噴火、變臉、變戲法兒、吞劍、碎石、耍刀、舞槍、打鞭、履纖、舞獅、舞龍、斗雞、戲猴等，更有燈謎、對(duì)聯(lián)、賦詩(shī)、作詞等文墨之巧，騷客鴻儒，盡來(lái)附足，一展才華。其中更是成全了不少才子佳人之良緣!
碧玉名媛，自是鐘愛(ài)一些小巧精奇的物什，珠釵、發(fā)卡、玉佩、束發(fā)絲結(jié)、開(kāi)光護(hù)符，必不會(huì)少。
各地之風(fēng)味小吃、冷飲、布偶、紙鳶、木質(zhì)刀劍、竹簫短哨，皆為垂髫小兒之最好。
又有外地客商攜錦帛、霧茗、書(shū)畫(huà)、美玉，藉此易物，換取黃白。 不少善男信女?dāng)y家中眷屬，虔誠(chéng)朝拜，以求多福。
總之，盤(pán)古廟會(huì)乃一年一度之盛會(huì)，不往則定當(dāng)抱憾遺恨終生!
2005年12月4日，中國(guó)民間文藝家協(xié)會(huì)正式命名河南省泌陽(yáng)縣為“中國(guó)盤(pán)古圣地”。
“三月三”廟會(huì)也是江都古鎮(zhèn)仙女廟的傳統(tǒng)“節(jié)目”。
農(nóng)歷三月初三，正值“杜鵑竹里鳴，梅花落滿(mǎn)道”的時(shí)節(jié)，這一天，當(dāng)街西斑帶河上一彎纖細(xì)的月牙兒悄悄落下，鎮(zhèn)東那株蒼老的榆樹(shù)梢上慢慢地透出一抹紅暈，此時(shí)，小鎮(zhèn)此起彼落地響起歡快的爆竹聲，整個(gè)小鎮(zhèn)開(kāi)始沸騰地?zé)狒[起來(lái)。
太陽(yáng)漸漸升起，居高臨下觀望：身著吉服的人群，像彩蝶游移，從四面八方向鎮(zhèn)上匯攏，繼而如春潮般地涌向廟場(chǎng)。大街小巷，爆竹紛飛，鑼鼓喧鬧，到處是節(jié)日的歡聲……
據(jù)說(shuō)，此會(huì)始于漢代。相傳西漢末年，王莽造反，天下大亂，三月初三，漢高祖第九代孫劉秀被王莽追逃到仙女廟(當(dāng)時(shí)稱(chēng)蔡家莊)一帶，為一漁夫所救。后來(lái)，莊民感念劉秀的福澤，特建一金龍王廟(鄉(xiāng)民以為皇帝是金龍化身)，以后每年三月三，都有四鄉(xiāng)八鎮(zhèn)的村民前來(lái)燒香朝拜，漸而演化成廟會(huì)。也有人說(shuō)這“三月三”與農(nóng)事有關(guān)。農(nóng)忙開(kāi)始，鄉(xiāng)民總是祈求風(fēng)調(diào)雨順，所以，這一天先祭奠一下龍王，以求一年五谷豐登。此說(shuō)，似更可信些。
傳說(shuō)總歸是傳說(shuō)，對(duì)于身居鄉(xiāng)間，辛苦的人們來(lái)說(shuō)，這一年一度的“三月三”廟會(huì)的來(lái)源并不重要，但這一自?shī)市缘墓?jié)日倒是令人向往。廟會(huì)那天，鎮(zhèn)上的居民要事先邀請(qǐng)外地的親友赴廟會(huì)。于是方圓數(shù)十里的男女老少云集鎮(zhèn)上，甚至揚(yáng)州、南京一帶的人，也有乘車(chē)趕來(lái)的，那場(chǎng)面煞是壯觀。
這一日，龍王廟人山人海，水泄不通。廟場(chǎng)四周，商販云集，各種小吃遍布街中，諸種土產(chǎn)雜陳其間。耍猴的，舞刀槍玩棍棒的，打蓮花落唱道情的……吆喝聲、叫賣(mài)聲、鑼鼓聲，還有孩子手里的小嗽叭、哨子的聲音，混合成一片，二三里外也聽(tīng)得見(jiàn)。廟前有一處平地，但見(jiàn)香客摩肩接踵，面容虔誠(chéng)，燒香的、燒紙錠的，火光熊熊，濃煙升騰。廟堂內(nèi)燈燭輝煌，香煙繚繞，鐘馨聒耳，一片伽藍(lán)香氣。
行香開(kāi)始，浩浩蕩蕩的隊(duì)伍起程了。只聽(tīng)鑼鼓喧天，鞭炮震響。“馬匹”(充神馬的人)赤著上身，穿紅褲，臉涂花紋，口中橫銜一枝長(zhǎng)鐵簽(代馬嚼口)，手執(zhí)四五尺長(zhǎng)的鐵棍，在神前跪拜踴躍，揮舞開(kāi)道。其后是香火隊(duì)，信徒們背著香袋，手執(zhí)香火，排成4 行，徐徐而行。只見(jiàn)煙霧繚繞，縹緲彌漫，如入仙境一般。緊隨香火隊(duì)之后是鼓樂(lè)隊(duì)，樂(lè)師身穿青衫，腰束黃帶，手執(zhí)鼓、拔、笙、簫、弦子、二胡等樂(lè)器，演奏樂(lè)曲。接下來(lái)，是人數(shù)最多的化妝的歌舞隊(duì)，各種歌舞爭(zhēng)奇斗勝，美不勝收。
耍木頭人戲的則靠一根扁擔(dān)，扛著一個(gè)小臺(tái)子，周?chē)胁紦�，上面掛有一排排尺把長(zhǎng)的小木偶，臺(tái)前掛有一個(gè)小布簾，藝人在布擋下面一手牽引線(xiàn)，一手敲大鑼?zhuān)炖锍_(tái)詞，臺(tái)上的小木偶就繪聲繪色地表演起來(lái)，什么《豬八戒招親》、《孫悟空三打白骨精》……集生、旦、凈、末、丑和文場(chǎng)、武場(chǎng)于一身，其景令人陶醉。
走在行香隊(duì)伍最后的，是那些逢大難不死的劫后余生者，他們身穿大紅囚衣，口里喃喃念語(yǔ)，三步一跪，五步一叩，感謝神明恩寵，祈禱保佑平安。行香隊(duì)伍吹吹打打，熱熱鬧鬧，行一程停一陣，停一陣行一程，緩緩地繞鎮(zhèn)一周后再折回龍王廟，這時(shí)已是紅日偏西……
“三月三”是廟會(huì)也是集場(chǎng)，十里方圓，處處是貨攤，吃、穿、用、耍，琳瑯滿(mǎn)目，五彩繽紛。從正月起，外地商賈和手工業(yè)者，即分水陸兩路，或肩挑驢馱，或推車(chē)乘船，從四鄉(xiāng)八鎮(zhèn)涌向仙女廟，其中有土特產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、農(nóng)具和一些小商品。
最多的是“窯貨”和“水鮮”，窯貨即宜興一帶的大缸、砂鍋、綠甕、鍋碗瓢盆等，水鮮則是寶應(yīng)一帶的藕、荸薺，所以“三月三”的江都集又稱(chēng)為窯貨集和水鮮集。而通州大布，本地的家機(jī)布，也倍受歡迎。趕集的人幾乎個(gè)個(gè)都拿著購(gòu)來(lái)的物件，尤其是農(nóng)民，扛著買(mǎi)來(lái)的嶄新農(nóng)具，眉飛色舞，喜氣洋洋。
“三月三”龍王廟會(huì)，隨著歲月的流逝已成為歷史，取而代之的是人們精心組織、規(guī)模盛大的“三月三”新廟會(huì)。其時(shí)，南京的、蘇州的、上海的、揚(yáng)州的、江都本縣的商賈、群眾云集江都鎮(zhèn)十幾條大街上，有來(lái)賣(mài)貨的，有來(lái)買(mǎi)物的，有來(lái)看熱鬧的，有來(lái)采風(fēng)的，還有來(lái)談對(duì)象相親的，真是萬(wàn)頭攢動(dòng)，車(chē)水馬龍，熱鬧非凡，前后延續(xù)三天。
集市上各種貨物應(yīng)有盡有，入口的糧油、糕點(diǎn)、水果、土產(chǎn);穿著的裙衫、衣褲;農(nóng)用的，抽水機(jī)，拖拉機(jī)、化肥、農(nóng)藥;家用的，家具、炊具、電器、化妝品……不怕買(mǎi)不到，只怕想不到，五花八門(mén)貨，樣樣能買(mǎi)到。
入夜，節(jié)日的江都鎮(zhèn)別是一番風(fēng)景。所有的文化場(chǎng)所燈彩通明，鑼鼓喧天，茶座、劇場(chǎng)、舞場(chǎng)、溜冰場(chǎng)、游樂(lè)場(chǎng)、公園到處是;揚(yáng)劇、淮劇、黃梅戲，有名的劇團(tuán)、紅的角兒紛紛登臺(tái)，聯(lián)袂演出。
這些文化娛樂(lè)場(chǎng)所已成為人們交流信息、洽談生意、聯(lián)系感情的好地方�？梢哉f(shuō)每次廟會(huì)都使江都人開(kāi)拓了眼界，都使江都人結(jié)交了朋友，都使江都這個(gè)千年古鎮(zhèn)名聲遠(yuǎn)播。[6]
三月三慶�；顒�(dòng)
月三的情人節(jié)：三月三的情人節(jié)由來(lái)已久。有詩(shī)為證，李白詩(shī)云：“嘯聲咽，秦娥夢(mèng)斷秦樓月;秦樓月，年年柳色，灞陵傷別。樂(lè)游原上清秋節(jié)，咸陽(yáng)古道音塵絕。”這里的年年柳色，即指農(nóng)歷三月三的情人節(jié)。透過(guò)這首詩(shī)，我們看到中國(guó)的情人節(jié)是多么的浪漫：一對(duì)有情人在春和景明的艷陽(yáng)天，漫步灞上，折柳相贈(zèng)，嘯聲不斷，何等境界!不僅如此，我國(guó)在很久很久以前，親人相別，友人相離都有折柳相贈(zèng)的習(xí)慣，也有詩(shī)為證：“垂柳無(wú)端饋贈(zèng)別”。由此可見(jiàn)，情即為柳，柳即為情以成定式。老百姓將多情人的浮浪叫做尋花問(wèn)柳，即源于此。今天我們雖然已看不到古人的定情物和結(jié)情的場(chǎng)面，但是卻有著無(wú)數(shù)的情詩(shī)和情歌，足以讓我們享用不盡。另外，在一些少數(shù)民族中間，至今還保留著三月三賽歌會(huì)的習(xí)俗。云南的少數(shù)民族，在農(nóng)歷三月三這一天，許許多多的靚男少女成群結(jié)隊(duì)對(duì)歌定情，互贈(zèng)信物，幽會(huì)密林深處，這場(chǎng)面和歐美國(guó)家的情人節(jié)僅有著異曲同工之妙。
三月歌圩節(jié)
農(nóng)歷三月三又稱(chēng)“三月三歌節(jié)”或“三月歌圩”，是壯族的傳統(tǒng)歌節(jié)。壯族每年有數(shù)次定期的民歌集會(huì)，如正月十五、三月三、四月八、八月十五等，其中以三月三最為隆重。這一天，家家戶(hù)戶(hù)做五色糯飯，染彩色蛋，歡度節(jié)日。歌節(jié)一般每次持續(xù)兩三天，地點(diǎn)在離村不遠(yuǎn)的空地上，用竹子和布匹搭成歌棚，接待外村歌手。對(duì)歌以未婚男女青年為主體，但老人小孩都有來(lái)旁觀助興。小的歌圩有一、二千人，大的歌圩可達(dá)數(shù)萬(wàn)人之多。
在歌圩旁邊，攤販云集，民貿(mào)活躍，附近的群眾為來(lái)趕歌圩的人提供住食，無(wú)論相識(shí)與否，都熱情接待。一個(gè)較大的歌圩，方圓幾十里的男女青年都前來(lái)參加，人山人海，歌聲此起彼伏，煞是熱鬧。田陽(yáng)縣的喬業(yè)都是歷來(lái)較大的歌圩。人們到歌圩場(chǎng)上賽歌、賞歌;男女青年通過(guò)對(duì)歌，如果雙方情投意合，就互贈(zèng)信物，以為定情。此外，還有拋繡球、碰彩蛋等有趣活動(dòng)。
拋繡球主要是娛樂(lè)，也作定情信物。當(dāng)姑娘看中某個(gè)小伙子時(shí)，就把繡球拋給他。碰彩蛋是互相取樂(lè)承歡，亦有定情之意。歌節(jié)是民貿(mào)的盛會(huì)，也是弘揚(yáng)民族文化的盛會(huì)。1985年，區(qū)人民政府將三月三定為廣西的民族藝術(shù)節(jié)。
黎族“孚念孚”的傳說(shuō)
據(jù)說(shuō)很久以前，七指嶺地區(qū)遇到罕見(jiàn)的大旱，人們度日如年。一天清早，一個(gè)名叫亞銀的年青人告訴大家，說(shuō)他夢(mèng)見(jiàn)一只百靈鳥(niǎo)，要想擺脫這場(chǎng)災(zāi)難，必須爬上五指山的頂峰，吹起鼻簫誘捕它。亞銀自告奮勇地登上五指山頂峰，他在山頂上吹起他心愛(ài)的鼻簫。一直吹了三天三夜，一只百靈鳥(niǎo)才從幽谷中飛來(lái)，亞銀趕忙追捕，他追過(guò)一座山崗，最后亞銀定神一看，百靈鳥(niǎo)變成了一位非常漂亮的黎族姑娘。姑娘答應(yīng)跟亞銀到人間解救災(zāi)難。旱災(zāi)解除后，未想到卻觸怒了峒主。他派家丁把百靈姑娘捉去，這時(shí)亞銀趕來(lái)，他倆躲進(jìn)一個(gè)山峒里，峒主命令家丁用火燒到山洞時(shí)忽然烏云滾滾、雷聲大作、石裂山崩，把萬(wàn)惡的峒主和他的家丁全壓死了。亞銀和百靈姑娘變成一對(duì)鳥(niǎo)兒，飛上天空，鄉(xiāng)親們聞?dòng)嵹s來(lái)，目送他們，激動(dòng)地跳起舞唱起歌，祝他們美滿(mǎn)幸福。這一天正是農(nóng)歷三月初三，從此這一天便成了黎家的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
為了慶祝三月三，準(zhǔn)備工作要提前半個(gè)月進(jìn)行。男子上山狩獵，把所獲獵物腌好封存;婦女在家舂米和做粽粑;青年男女準(zhǔn)備漂亮的服飾和定情的禮物。獵物和粽粑作為祭品，用以祭禮堂里的祖先，若出獵無(wú)所獲，則殺雞代替，祭祀由氏族老人主祭。
節(jié)日那天，黎族人民集合在一起，預(yù)祝"山蘭"(山地旱稻)、狩獵雙豐收。老人們攜帶腌好的山味和釀好的糯米酒，來(lái)到村中最享眾望的老人家里，席地圍坐，在芭蕉葉和木瓜葉上痛飲
宜豐牛噓
相傳，農(nóng)歷三月初三是江西省宜豐縣潭山龍崗鄒氏發(fā)祖公的誕生日，要唱戲三天，以示祭祖。
每年的農(nóng)歷三月初三，潭山鎮(zhèn)一帶都要舉行傳統(tǒng)“三月三”物資交流大會(huì)(當(dāng)?shù)胤窖苑Q(chēng)牛噓，即傳統(tǒng)牛交易會(huì))，來(lái)自上海、湖南、湖北、南昌、上高等省內(nèi)外二百余商家共萬(wàn)余人參加了有著三百多年歷史傳統(tǒng)物資盛會(huì)。每次物資大會(huì)都會(huì)有商品、土特產(chǎn)、種子、耕牛、花卉、書(shū)畫(huà)、娛樂(lè)等七大交易市場(chǎng)。
“三月三”物資交流大會(huì)起源于清朝初期潭山鎮(zhèn)龍崗村，至今已有三百多年歷史，當(dāng)時(shí)鄒氏村民為了方便十里八鄉(xiāng)鄉(xiāng)民在每年農(nóng)歷三月初三而舉行的以土特產(chǎn)、種子、耕牛為主的物資交易。幾百年來(lái)，參加交流的商品隨著時(shí)代的變遷而豐富多。
三月三鬼節(jié)
江淮、江南一帶，每年農(nóng)歷三月三稱(chēng)為鬼節(jié)，傳說(shuō)這一天鬼魂出沒(méi).夜晚，家家戶(hù)戶(hù)在自家每間房屋里鳴放鞭炮，來(lái)嚇走鬼、驅(qū)鬼。
湖北紅安縣、河南省光山縣，也把每年的農(nóng)歷三月初三定為鬼節(jié)，光山自古便有“三月三，小鬼撂青磚”的童謠，傳說(shuō)在這天夜晚是鬼魂出沒(méi)的日子，家里的大人都會(huì)早早的關(guān)上大門(mén)，并在門(mén)口擺放一些大蒜，蒜字與算諧音，意思就是說(shuō)當(dāng)鬼魂從門(mén)前經(jīng)過(guò)，就說(shuō)算了，不去這家了。
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