春節(jié)民俗禁忌

　　春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)，是一年中最重要的日子。那么春節(jié)的習(xí)俗你知道多少，春節(jié)又不可以做什么？下面是小編精心整理的春節(jié)民俗禁忌，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　除夕夜禁忌

　　俗稱“年三十”、“除夕”、是上一年的最后一天。

　　除夕夜守歲。忌過早的睡覺。

　　開口說吉祥話，忌說臟話。

　　除夕夜不能大小便，見到陽光后再大小便。

　　忌打碎器物。

　　這一天打破碗碟杯盤，意謂著這年會有“破運”，補救方式是用紅紙包起，口中念“歲歲平安”等吉祥話，并放在神案上數(shù)天，即可化解災(zāi)難。

　　不能留濕衣服過年！

　　忌遇殯喪，遇之以為不吉，象征來年大災(zāi)禍臨頭。

　　年初一禁忌

　　忌諱去有喪事的家庭拜年。

　　忌遷居，糊窗戶。否則認為是不吉利。

　　忌請醫(yī)生看病，否則，象征一年到頭都要生病。醫(yī)生也忌諱在正月出診，會不吉利。避免吃稀飯，這天若吃稀飯，這一年外出會被雨淋，甚至大雨會將田土沖垮。此外，吃稀飯是貧窮的象征，初一吃稀飯，恐怕之后都得過著窮困生活。

　　不能更換、洗滌衣被。

　　忌穿壞新衣服。正月里孩子穿壞新衣服有晦氣。

　　忌諱剃頭。民間有諺云：“正月不剃頭，剃頭死己舅”

　　壓歲錢不能給奇數(shù)。長輩給晚輩壓歲錢，金額要是偶數(shù)，否則不吉利。

　　嚴(yán)禁灑掃與倒垃圾，會把家里的福氣財運掃光光；若真要動掃帚，記得由外往內(nèi)掃！盡量不動刀剪針線，一旦有差錯，會招致破敗等不吉利的事；也有可能把財路剪斷。忌打碎器物。初一打破碗碟杯盤，意謂著這年會有“破運”，補救方式是用紅紙包起，口中念“歲歲平安”等吉祥話，并放在神案上數(shù)天，即可化解災(zāi)難。

　　不能睡午覺，男人在這一天睡午覺，他的田畦就會崩坍；女人在這一天午睡，爐灶會塌陷。這亦是取古意，勸人不要懶散。

　　忌洗衣，因為水神生日是初一、初二，因此這二日不宜洗衣。

　　不可以躺在床上說恭喜，傳說會導(dǎo)致長年臥床！

　　不能打人、罵人以及哭泣，以保持好兆頭。

　　避免說出“破”、“死”、“病”、“輸”、“敗”等不吉利的字眼；若不慎犯忌，要以吐唾沬、說“童言無忌”等方式化解可能的不祥后果。

　　記得要在年前還清債務(wù)，如果已欠過年，初一到初五也不能上門討債，否則會倒霉一整年！

　　不宜殺生。殺生必見血光，為不祥之兆，會引起刀災(zāi)、兵災(zāi)、血災(zāi)等災(zāi)禍發(fā)生。出嫁的女兒初一不能回娘家，據(jù)說會讓娘家破敗。

　　忌啼哭。啼哭是“歹頭彩”，兆示疾病、兇禍。

　　年初二禁忌

　　回門時不能空手，且?guī)Ыo娘家的禮物，必須是雙數(shù)，單數(shù)則不吉利。

　　祭財神忌語。舊時有登門售財神像者。不欲購者，只能回答已有，忌諱說不要。以避不祥。

　　年初三禁忌

　　俗稱“赤狗日”，不宜外出或宴客。必須早點熄燈睡覺。

　　年初四禁忌

　　恭迎灶神回民間的日子。

　　灶王爺要點查戶口，所以家家戶戶都要守在家里，準(zhǔn)備豐富的果品，焚香點燭并施放鞭炮，以示恭迎。

　　年初五禁忌

　　稱作“破五”，因為之前的禁忌過了這天便可破除，所以也謂“初五隔開”。這天垃圾變成了“窮氣”，因此要清掃家里，將垃圾送出去，俗稱“送窮出門”。“五忙日”，禁止動土，否則可能會有災(zāi)害發(fā)生。

　　年初六禁忌

　　初六沒有任何的禁忌，屬于好日子，大家不必要忌諱什么，放心的宴請朋友，或者去做客。旅游，采購，也是不錯的選擇。

　　年初七禁忌

　　“人日”，傳說里若這日天晴，代表人身安適；若陰雨，則疾病瘟疫生。

　　又稱“七煞日”，許多事情都不宜在這天進行，尤其應(yīng)避免外出遠行。

　　青海人的春節(jié)習(xí)俗

　　春節(jié)，是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的歷史很悠久，它起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。按照我國農(nóng)歷，正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗稱年初一，到了民國時期，改用公歷，公歷的一月一日稱為元旦。在春節(jié)濃濃的前奏里，記者來到朱世奎老師的家里，請這位對青海民間習(xí)俗文化研究頗有造詣的老人講述青海春節(jié)的種種風(fēng)俗，我們在他成長的記憶里擷取了幾段正在消失的青海春節(jié)習(xí)俗，共同品味過年的文化內(nèi)涵。

　　春節(jié)和年的概念，最初的含意來自農(nóng)業(yè)，古時人們把谷的生長周期稱為“年”，《說文·禾部》：“年，谷熟也�！鞭r(nóng)歷正月初一是春節(jié)，又叫陰歷（農(nóng)歷）年，俗稱“過年”。在我們生活的這片河湟谷地———青海，也有著許多的具有濃郁地域特色的過年風(fēng)俗，然而隨著時間的推移在現(xiàn)代文明的沖擊下，許多的青海春節(jié)風(fēng)俗逐漸離我們遠去，今天我們和廣大讀者一起回顧那曾經(jīng)熟悉的一幕。

　　青海人過年，大體分3個階段：第一階段從農(nóng)歷臘月祭灶起，到大年三十，為準(zhǔn)備階段。這一段時間，主要活動是打掃衛(wèi)生、縫制新衣、準(zhǔn)備年食、購買過年的各種用品等。第二階段是春節(jié)的正日子，即正月初一到初三，一般延續(xù)到初五日為止。主要活動是“拜年”。第三階段，正月初六日起到正月十七日，為民間文藝活動階段，主要活動是“唱秧歌”“耍社火”等。

　　第一階段：冬至至農(nóng)歷大年三十

　　冬至日開始的一個多月是青海最寒冷的日子，但白天的光照時間又逐日延長，故俗語曰：“冬至當(dāng)日回”。這天又叫“小年”。青海東部地區(qū)，舊時農(nóng)家的麥?zhǔn)涨锬氲绒r(nóng)事活動往往要拖延到冬至前才告結(jié)束，所以在這天為慶祝豐收要吃“油攪團”〈是用青油、白面、水、椒鹽等按一定比例蒸煮而成〉。城鎮(zhèn)地方，早晨吃肉丁、豆腐丁、金針、木耳等熬的“炒酒”和“旗子”（將面餅事先切成菱形花紋、烘好后，依紋斷為旗花）。晚上吃“坐水”菜〈將肉切絲，與粉條燴炒〉。冬至以后人們就開始春節(jié)的準(zhǔn)備活動，童謠曰：“過冬至宰聾子〈羊），過臘八宰瞎娃（豬）。”意即準(zhǔn)備過春節(jié)了。隨著時間的變遷，吃“炒酒”這種習(xí)俗就漸漸地離我們遠去了。

　　“臘八冰”的預(yù)言

　　據(jù)《荊楚歲時記》：農(nóng)歷十二月八日為臘日。在這一天取香谷及果實等造粥供佛，名“臘八粥”。西寧及青海農(nóng)村則在這一天吃麥仁飯。先將當(dāng)年的新麥碾去外皮，或者鑿冰為臼，春去外皮，是為麥仁。然后在先一日夜間，將麥仁與牛羊豬肉同煮，加上青鹽，姜皮、花椒、草果、茴香等作料，經(jīng)過一夜的文火煮熬，肉、麥、作料皆己成乳狀，清晨揭鍋，香味撲鼻，食之可口而富營養(yǎng)。農(nóng)村的一些地方，臘八那天吃臘八冰。孩子們到河邊搬一

　　些干凈的冰塊，拿回家讓家里人和養(yǎng)的家畜都吃一些冰，祈求來年豐收、六畜興旺。祈禱后把冰塊放到田地里的墳頭上，觀察從冰上冒出的氣泡，冒出的圓形氣泡多，就表示在新的一年里豆子會豐收，冒出的長形氣泡多，就表示來年麥子會豐收。這種類似于游戲的預(yù)言現(xiàn)在早已不在了！

　　神秘的祭灶

　　祭灶現(xiàn)在看來很神秘。祭灶用的主要是灶糖（有白、黃、黑三種）和灶卷（撒上紅花和香豆的花卷），晚上由家里的男人主祭，女的不能祭灶，民間有“男不拜月，女不祭灶”的說法。祭灶是為了讓灶王爺“上天言好事，回宮降吉祥”。送灶多在黃昏入夜之時舉行。一家人先到灶房，擺上桌子，向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香，并供上用飴糖。然后放上紙馬和喂牲口的草料。用飴糖供奉灶王爺，是讓他老人家甜甜嘴。有的地方，還將糖涂在灶王爺嘴的四周，表示用糖塞住灶王爺?shù)淖�，讓他別說壞話。今天隨著市民生活水平的提高，家家戶戶差不多都用上了電灶或者電磁爐，故而對于祭灶這一習(xí)俗早已淡忘了許多。

　　春節(jié)禁忌有哪些？

　　1、已出嫁的女兒不可以回娘家

　　過年的第一天如果嫁出去的女兒回娘家，意指著會把娘家吃窮，因此只能在初二或者初三回娘家，但是其中的含意是嫁去的女兒已經(jīng)是別人家的媳婦了，過年婆家一定有很多人來拜年，媳婦要幫忙奉茶服侍，因此初一不可以回娘家。

　　2、早餐忌吃稀飯、葷食及藥品

　　過去的傳統(tǒng)窮人家才吃稀飯，所以在年初一的上午一定要吃乾飯，表示家里整年度都會很富有，而年初一的早上叫做萬神盛會，表示所有的神出來拜年，因此為表尊敬首先不要吃葷，要吃素，另外除了重病不得不吃之外，一般的補品補藥初一最好不要吃。

　　3、忌叫他人姓名催人起床

　　年初一的上午不要叫人姓名催人起床，這樣表示對方整年度都要人催促做事情。

　　4、忌跟還在睡覺的人拜年

　　年初一時對方還在睡夢中不要跟對方拜年，等對方起床再拜年，因為這樣會讓對方一整年都在病床中。

　　5、忌吃藥

　　說是“初一吃藥整一年，而且啥病也治不好”，所以再重的病人初一也不吃藥。

　　6、禁忌動刀子和剪子

　　說是“初一動了刀和剪，口舌是非全難免”。

　　7、忌動針錢

　　說是“初一動了針錢，挑了龍筋長（生下的小孩，眼睛如同針眼一樣�。┽樠邸薄�

　　8、忌斧子劈木柴

　　說是“初一斧子劈開柴（財），劈開再也回不來”。

　　9、忌借錢

　　說是“初一借了別人的錢，一年四季靠外援；初一借給別人錢，財產(chǎn)外流整一年”。

　　10、忌打家具（盤、碗、酒具等易碎物品）

　　認為打碎家具，一年四季不吉利。不過在當(dāng)今社會，當(dāng)孩子們由于不慎打碎了家具也不要緊，只要大人們趕快說上一句：“歲（碎）來（了）好，歲來好，歲歲平安”，也就化兇為吉了。

　　11、白天不可午睡

　　過年期間白天睡午覺，表示整年度都會很懶惰，其中的含意是因為過年期間有很多客人到家里拜年，如果睡午覺的話對人很失禮。

　　12、忌倒污水、垃圾、掃地

　　過年期間不要從事灑掃的工作，因為這樣容易把家中的財氣掃掉。

　　13、忌被他人自口袋掏取物件

　　過年期間不要讓人從自己口袋掏東西，這樣表示整年度錢財都會被人家掏走。

　　14、忌向人討債

　　過年期間不管是被要債或者是跟人家要債的人在一整年間都會很倒楣，因此忌諱向人討債。

　　15、忌洗衣

　　水有水神，水神的生日在初一初二，因此這兩天不要洗衣服。

　　春節(jié)習(xí)俗

　　年夜飯

　　年尾除夕，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的年夜飯。吃年夜飯，是年節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁。有時實在不能回家時，家人們也總是為他留一個位子，留一副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫“合家歡”，是人們極為重視的家庭宴會。

　　壓歲錢

　　史書《清嘉錄》中“長幼度歲，長者貽小兒以朱繩綴百錢，謂之壓歲錢”，記述的就是古代的大人們在春節(jié)時給孩子壓歲錢的情景。古時的錢幣正面一般鑄有“萬歲千秋”、“去殃除兇”等吉祥話和龍鳳、龜蛇、雙魚等吉祥圖案。長輩們將壓歲錢放在小輩的枕頭下面，以圖吉利。現(xiàn)在一到春節(jié)孩子們就能拿到很多壓歲錢，也是長輩們對孩子快樂成長的期待和祝福！

　　春節(jié)傳統(tǒng)食物

　　餃子

　　餃子是春節(jié)時期的傳統(tǒng)食物，對于北方人來說，春節(jié)食物怎能少了餃子呢，餃子不僅吃起來美味，寓意也很深刻，它有著“招財進寶”的吉祥含義，所以在過年時吃餃子就寓意著新的一年能走財運。而且餃子餡料的選擇和寓意有著直接的聯(lián)系，比如說韭菜餡的餃子有著久財?shù)囊馑迹�白菜餡餃子有著百財?shù)囊馑�，香菇餡的餃子有著鼓財?shù)囊馑�，酸菜餡的餃子有著算財?shù)囊馑嫉鹊�，所以說水餃?zhǔn)谴汗?jié)期間少不了的美食。

　　雞

　　春節(jié)期間雞肉是不能少的一道美食，雞和吉同音，吃雞肉寓意著百事大吉，而且吃雞肉也很講究，雞翅給年輕的人吃，有著大展宏圖的意思，雞腿給長輩吃，有一家的頂梁柱意思。在過年期間我們吃的食物熱量比較高，所以很多地區(qū)的人都會在烹飪后將雞肉去皮，來減少脂肪的攝入，也能保證雞肉的鮮美。

　　魚

　　年年有余（魚）是中國比較傳統(tǒng)的說法，所以在春節(jié)這個吉祥的日子里，魚肉就顯得非常重要了，不少家庭為了吃出連年有余的好兆頭，會在除夕夜吃一條，大年初一吃一條，這樣就是連年有余了。不過呢，我們還有另一種說法，就是在除夕夜吃魚尾，大年初一吃魚頭，這樣也是連年有余，有頭有尾。

　　年糕

　　春節(jié)吃什么傳統(tǒng)食品，其實最主要的還是一些寓意吉祥的，比如年糕。全國各地幾乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕（也叫年糕），寓意“年年高”。春節(jié)吃的食物大部分是節(jié)前準(zhǔn)備好的，北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米，名叫萬年糧米，意思是年年有余糧。年糕也是漢族過新年的必備食物。做年糕的谷物有多種，各地作法不盡相同。其中以江南的水磨黏糕最為著名。北方則吃白糕或黃米黏糕，西南少數(shù)民族習(xí)慣吃糯米粑粑。

　　元宵

　　正月十五北方吃元宵，南方吃湯圓。元宵在宋代時就很流行，最早叫“浮元子”，后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。通常是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等原料為餡，用糯米粉包裹成圓形�？扇澘伤�，風(fēng)味各異�？蓽�煮、油炸、蒸食，有團團圓圓、生活美滿之意。

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