- 相關(guān)推薦
浙江溫嶺過年風(fēng)俗
在我國,每個(gè)地區(qū)的過年風(fēng)俗都是不一樣的,下面是小編為大家?guī)淼恼憬瓬貛X過年風(fēng)俗,希望大家喜歡。
浙江溫嶺過年風(fēng)俗
一、日程(時(shí)間均為農(nóng)歷)
12月份的某一天會(huì)先做年糕。
12月下旬:
。1)開始一次大掃除,以迎接新年。
。2)選擇一個(gè)好日子舉行“謝年”,表示對(duì)過去的一年順利的感謝。
。3)27日前后送財(cái)神。
12月30日:
。1)中午的飯要做的多一點(diǎn),吃后能夠留到明年,表示年年有余。
。2)傍晚進(jìn)行掛燈籠,貼對(duì)聯(lián)。
。3)當(dāng)然還有年夜飯了。
(4)晚上不是象北方包水餃,而是包粽子?梢猿院枚嗵臁
。5)晚上關(guān)門前要放鞭炮,是謂“關(guān)門充”。(也有的在晚上12時(shí)放)
正月初一:
(1)早晨起床后也要放鞭炮,謂之“開門充”。
。2)這一天全體人休息,也不走親訪友。信佛的一般到廟里走一走。
(3)這一天還有一些禁忌:如不用菜刀切東西、不洗衣服、不掃地等。
正月初二:走訪去年有家人去世的親戚家。其他親戚家不得走訪,更不得過夜,否則視為不敬。
正月初三:
。1)走訪前年有家人去世的親戚家。其他親戚家不得走訪,更不得過夜,否則視為不敬。
(2)傍晚時(shí)分要放炮仗接財(cái)神。
正月初四開始走訪其他親戚家,一般在初十左右可以結(jié)束,最遲不會(huì)超過正月十四。
正月十五元宵節(jié),要燒上幾碗菜,謂之做月半。在一片炮仗聲中年算是過完了。
二、活動(dòng):
。1)正月初一至初八的白天可以安排舞獅。
。2)正月初八至正月十五的傍晚及晚上可以安排舞龍。
三、春聯(lián)
表示春節(jié)的喜氣當(dāng)然用紅色底紙的。
但有家人去年去世的得有白色底紙的,有家人前年去世的得用紫色底紙的,以后恢復(fù)正常用紅色的。
四、浙江溫嶺過年要做什么
臘月二十三送灶神
祭灶,即祭拜灶王爺,溫嶺人稱“拜灶司菩薩”。因傳說玉皇大帝命灶王爺管理人間各家灶火,故被作為一家的保護(hù)神受到崇拜。因灶王爺臘月廿四要上天稟奏人間一年的善惡事,故在廿三舉行祭灶。祭品主要是“祭灶糖”(用一種黏性很強(qiáng)的糖制成),還有其它糕點(diǎn)水果。
人們用祭灶糖的目的,是討好灶王爺,糊住他的嘴,讓他在稟奏時(shí)多說好話;免得在玉帝面前瞎匯報(bào)。如今家家用上煤氣灶,“祭灶”習(xí)俗,也隨著人們觀念的改變和老屋灶的消失而成為歷史。
臘月二十四撣蓬壅
“廿四撣蓬壅(撣灰塵),廿五趕長工”是溫嶺的一句民諺。每年的農(nóng)歷十二月廿四前后,家家戶戶都開始撣蓬壅,因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
臘月二十五趕長工
“廿五送長工”或“廿五趕囡”舊時(shí),有一些專門靠給富有人家長年干活為生的貧苦老百姓,稱為“長工”,也稱“長年”,他們一年到頭生活在東家家中,除農(nóng)副業(yè)勞動(dòng)外,還兼做雜務(wù)。工資以年計(jì),供食宿。臘月廿五這一天,長工領(lǐng)取一年的工錢,也回家過年。
本地習(xí)俗,已經(jīng)出嫁的女兒,臘月廿五必須回到婆家,不能呆在娘家。這一說法,與“廿五趕長工”異曲同工。
臘月二十六克(去)趕市
為了一年一度的春節(jié)快樂,家家戶戶在節(jié)前10天左右準(zhǔn)備年貨。年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買充足,還要準(zhǔn)備一些過年時(shí)走親訪友時(shí)贈(zèng)送的禮品。小孩子要添置新衣新帽,準(zhǔn)備過年時(shí)穿。
臘月二十七搗麻糍
舊時(shí),鄰家互見相問:“你家麻糍搗了幾臼?”“我家麻糍搗了五臼!币源藖盱乓旧淼母挥。
與搗麻糍相類的則是搗水浸糕(年糕)。
所不同的是原料為晚米,俗話有“糯米麻糍晚米糕”之說。搗好后則放在桌板上用手揉,直至圓柱狀。心靈手巧的在這個(gè)時(shí)候還可以利用糕頭來制作各種形狀的小動(dòng)物之類。用糕頭做成元寶,是每年必做的,用于正月初一的擺三界。
臘月二十八捱粽二十九窩凍謝年
廿八捱粽廿九窩凍”謂之“謝年”。貫穿整個(gè)正月拜歲的食俗是饅頭或粽。年前做好饅頭或粽,是老百姓的普遍共識(shí),一般選擇在除夕的前一二天。廿八日中堂設(shè)案,以三牲福禮祈求降福,謂之“謝年”。窩凍,就是燒豬頭肉。
臘月三十除夕夜
“除夕夜”即一年的最后一天。一年已止,即將迎來新年,人們俗稱過年。所以,過大年三十夜很講究。一早先還福,在堂前擺上桌案,供上茶水等豐收果實(shí),點(diǎn)香插燭。書寫春聯(lián)、門神,貼在家門兩側(cè),家家戶戶都要請(qǐng)老太公,擺上供品,點(diǎn)香插燭,敬酒燒紙錢,求老太公們照顧家門吉慶,合家老少平安。祭祀祖宗后,是最熱鬧愉快的時(shí)候,豐盛的飯菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,吃團(tuán)圓飯,俗稱“年夜飯”,共享天倫之樂。此前,外出的人一般都要紛紛趕回家,與親人團(tuán)聚,歡度佳節(jié)。
除夕,家中小孩須向長輩跪拜,謂“辭歲”。長輩用紅紙包封“壓歲錢”分贈(zèng)小孩。深夜放鞭炮,謂之“關(guān)門炮”。
年后習(xí)俗
正月初一開門炮
午夜過后,就是大年初一了,鞭炮聲重新響起,一直響到凌晨。這一天所有的人穿著都是新的,早晨起來第一頓飯是煮年糕吃。
大批人往廟里燒香許愿。
初一至初三
初一、初二、初三這三天為過年,三天里忌洗衣,忌倒污水、垃圾,忌掃地,父母忌責(zé)罰孩子。這三天里不能借錢,不能討債。
初二不能隨便去別人家的,不能在別人家吃飯,更不能住在別人家。如果有的人家在在前一年有人去世了,就在初二這一天辦宴席,請(qǐng)親戚赴宴,名曰“趕座”。
到了正月初三下午,許多商鋪開始開張了。各家各戶準(zhǔn)備進(jìn)行接財(cái)神活動(dòng)。接財(cái)神時(shí)候準(zhǔn)備“三牲米祭”、茶水、酒水、放鞭炮。
正月初四迎灶神、拜歲
大年初四,三羊開泰。灶王爺要查戶口,恭迎灶神回民間。
溫嶺很多人家這一天就開始拜歲了,一般親朋相互走動(dòng),送禮回禮,禮無大小,互訪互宴,謂請(qǐng)“新年飯”。過了初八,民間的新年拜歲活動(dòng)就算告一段落(也有的人家拜歲到正月十四前才結(jié)束)
正月初五迎財(cái)神
正月初五,大年初五,艮牛耕春。五路接財(cái)神,東西南北中,財(cái)富五路通。商鋪營業(yè)恢復(fù)正常。
正月十五元宵節(jié)
正月十五就是元宵節(jié),溫嶺當(dāng)?shù)胤Q正月半,又叫上元。這時(shí)候拜歲基本結(jié)束。
山粉糊是溫嶺人元宵節(jié)普遍使用的食品。
這一天有舞獅隊(duì)挨家挨戶舞獅。每家每戶,又燒葷素菜肴擺在供桌上祭祀,跟除夕晚上差不多。
溫嶺有許多人家元宵節(jié)是放在正月十四過的,傳說有個(gè)溫嶺人母親病重,眼看就要過不去正月十五了。她的兒子為了讓她過上元宵節(jié),兒子在正月十四就給母親過了元宵節(jié)。后來人們知道了這件事情,就也開始正月十四過元宵節(jié)。這就是溫嶺式元宵節(jié)。
元宵節(jié)過后,新年氣息漸行漸遠(yuǎn),一切活動(dòng)基本回到平常狀態(tài)了。
溫嶺人的過年習(xí)俗
【做年糕、做糖龜】
“大寒小寒,做糕過年”,在溫嶺,一到農(nóng)歷歲末,家家戶戶就開始忙著做糕了,F(xiàn)在的年糕往往是用機(jī)器做的,有流動(dòng)的糕組,也有固定的,流動(dòng)的糕組會(huì)提前貼通知。年糕做得多的人家,年后仍經(jīng)常吃“水浸糕”(也有作“水晶糕”,《嘉慶太平縣志》“風(fēng)俗”篇有云:作糕供客,漬水中,曰“水晶糕”)。
至于石塘人,他們則還要做糖龜。糖龜是用紅糖加上糯米等搗成,這也是七月七“小人節(jié)”祭拜時(shí)必備之福食。
【打炒米、買散嘴】
打炒米是過去過年時(shí)的一項(xiàng)必備活動(dòng)。記得兒時(shí),一到春節(jié),便有打炒米的人到大隊(duì)(村)里來。
過年前,人們也常要買一些“散嘴”,如瓜子、花生、九香糖、花生糖、炒米塊、油柱、牛軋?zhí)堑,可以在春?jié)時(shí)同家人分享或用來招待客人。
【謝年】
溫嶺人所稱的謝年,就是魯迅文中提及的“祝福”。在溫嶺,謝年是感謝一年來風(fēng)調(diào)雨順,平安如意!爸x年打炮仗(爆竹),雄雞頭孤棲相!边@句諺語的意思是,謝年時(shí)要用雄雞做犧牲。
【吃年夜飯、放鞭炮】
除夕是舊年的最后一天,要貼春聯(lián),吃年夜飯,收看中央電視臺(tái)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。
過年打炮仗(燃放爆竹)少不了。早在南宋時(shí),就有除夕燒爆竹(是真的竹子)的習(xí)俗。
在臨睡前,溫嶺人會(huì)打炮仗(爆竹),俗稱“關(guān)門銃”;次日清晨一開門,要打“開門銃”。
【貼春聯(lián)】
春聯(lián),溫嶺人稱之為“聯(lián)對(duì)”,春聯(lián)有紅聯(lián)對(duì)、白聯(lián)對(duì)、藍(lán)聯(lián)對(duì),后兩者是喪家用。
過年時(shí),除了家里有人去世,其他人家都要貼大紅春聯(lián),圖個(gè)吉利。
【送灶神、撣塳壅】
清太平縣(溫嶺)進(jìn)士戚學(xué)標(biāo)《臺(tái)州外書》卷一記載:“里俗每十二月,人家熬秫米為飴,諺曰:‘二十忙忙,廿一煎糖。’又例以二十五日罷工,諺云:‘廿四掃塳壅,廿五趕長工!焙笠痪渲V語現(xiàn)在溫嶺也作“廿四撣塳壅,廿五趕長工”,所謂“廿四撣塳壅”,就是指廿四這一天開展大掃除,角角落落都打掃干凈,床單等也要在這一天清洗,有除舊布新的意思。
【大年初一】
大年初一是農(nóng)歷新年第一天,叫“元旦”或“元日”。
在石塘箬山,新媳婦這一天一早都要燒桂圓茶,端給家里的長輩吃,長輩們要給回手禮。箬山人一般早上吃索面,中午要吃山粉圓(淀粉圓),餡料有紅糖、芝麻、花生等。夜里吃的這一餐,一般是除夕時(shí)燒的一鍋燥飯(干飯)。家家戶戶還要準(zhǔn)備水果等零食招待客人,紅棗必備,閩南說是“呷棗,年年好”。
【拜歲】
溫嶺人將拜年稱為拜歲。拜歲一般是從正月初四開始(親戚上一年或兩年有喪事的,則分別在初二、初三這兩天“趕座”祭拜,不另拜歲)。拜歲在正月半前結(jié)束,且要小輩先給長輩拜年,然后長輩回拜。
過去,拜歲客來,主人家常做湯面或湯糕給客人吃,以豬肉、鮮蟶、金針、蛤蜊、墨魚干、蝦干、雞蛋等為佐料。現(xiàn)在,則將各路拜歲客集中在一天,各家輪流擇時(shí)辦宴席。
【浙江溫嶺過年風(fēng)俗】相關(guān)文章:
浙江過年的風(fēng)俗12-16
浙江紹興過年的風(fēng)俗03-09
浙江湖州過年風(fēng)俗01-02
浙江湖州的春節(jié)風(fēng)俗03-28
溫嶺有哪些好玩的地方05-23
過年的風(fēng)俗02-12
浙江春節(jié)習(xí)俗03-13
河南過年的風(fēng)俗02-28
藏族的過年風(fēng)俗11-18
山東過年風(fēng)俗08-06