貴州的過年風(fēng)俗

　　導(dǎo)語：這些古老的、萬花筒似的過年習(xí)俗,正在貴州年景里發(fā)生著、蔓延著。貴州并不只是避暑的天堂,冬季的貴州也別有一番風(fēng)味。以下是小編為大家分享的貴州的過年風(fēng)俗，歡迎借鑒！

　　余慶縣：趕制麻糖迎新春

　　春節(jié)臨近，貴州省余慶縣群眾忙著手工趕制當(dāng)?shù)靥厣�食品麻糖，供家人過年食用和招待客人。麻糖是當(dāng)?shù)厝罕娫谂D月中為迎接新春制作的特色傳統(tǒng)食品，主要以大米為原料，伴以麥芽，通過打米漿、煮米、發(fā)酵、濾渣、熬制、冷卻、扯糖、切糖等多道手工工序制作而成，香甜可口。

　　安順西秀區(qū)：秘制特色飲食“血豆腐”迎新春

　　“血豆腐”是貴州省安順市西秀區(qū)屯堡人的傳統(tǒng)美食。春節(jié)將至，農(nóng)閑的屯堡人忙著手工趕制當(dāng)?shù)靥厣�食品“血豆腐”，供家人或客人在過年食用。屯堡人有過年“殺年豬”祭祖的習(xí)俗，為了不浪費(fèi)豬血，且“豬血”又名“血旺”，為討個(gè)吉利，也為增加節(jié)日的喜慶，于是就想出了一個(gè)主意，把豆腐捻成細(xì)末和上豬血，加上食鹽、花椒粉、肥肉丁，捏成如碗大，圓圓的一坨，用新鮮菜葉汆水后包裹，用柴火熏烤，七層干后即可加工食用，被譽(yù)為“屯堡吉祥三寶”之一。

　　從江縣：侗族“吃相思”迎新春

　　貴州省黔東南苗族侗族自治州從江縣下江鎮(zhèn)高仟村在春節(jié)來臨之際，與高增鄉(xiāng)領(lǐng)廟村開展“吃相思”活動(dòng)，同迎即將到來的新春佳節(jié)。聯(lián)誼使兩寨侗族同胞進(jìn)一步加深了感情，在送別時(shí)互贈(zèng)禮物、抺花臉、唱侗歌，現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語，濃郁的民族風(fēng)情盡收眼底。

　　“吃相思”侗語叫“越嘿”，是侗族地區(qū)村寨之間加深友誼的一種規(guī)模較大的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)，包括有唱侗戲、鼓樓唱侗歌、踩歌堂、情歌對(duì)唱、抺花臉等環(huán)節(jié)，氣氛十分熱鬧。

　　思南縣：看花燈戲享文化年味

　　銅仁思南縣土家花燈音樂有濃郁的民族風(fēng)情和地方特色。曲調(diào)分燈調(diào)、正調(diào)、雜調(diào)、小調(diào)等四大類，傳統(tǒng)的有24大類曲牌。由于土家花燈曲調(diào)繁多，風(fēng)格各異，各地有不同特色，因而有花燈"不過寨，不過坡，不過界"的說法，土家花燈音樂，傳統(tǒng)伴奏樂器不多，但曲牌豐富。傳統(tǒng)的樂器有馬鑼、大鑼、二胡、月琴、三弦、折以鼓等。鑼鼓詼諧活潑，它使用的鑼比一般鑼大而厚，聲音堅(jiān)實(shí)洪亮，遠(yuǎn)播力強(qiáng)，潑辣熱烈，抨擊時(shí)能發(fā)出“卜音”給人以樂觀、堅(jiān)實(shí)之感。所用的馬鑼剛脆，聲音尖而美，有跳躍之感。常用的鑼鼓曲牌有“單打五”“雙打五”“鳳點(diǎn)頭”“鷹拍翅”“牛擦癢”“馬咬牛”“長(zhǎng)路眼”“金線吊葫蘆”和“四面進(jìn)”等。

　　侗族

　　侗族是一個(gè)受漢族影響比較深的少數(shù)民族，各地侗族跟漢族一樣也過農(nóng)歷新年，其隆重程度不遑多讓。在農(nóng)歷年底，家家戶戶就紅紅火火忙打年粑、釀年酒、殺年豬、貼春聯(lián)等。不過侗族還有不少過年活動(dòng)是該民族特有：例如祭薩、侗戲、長(zhǎng)桌宴、行歌坐月和集體婚慶等活動(dòng)。  初一至初七人神共娛過新年  祭薩  春節(jié)到侗寨過年最精彩的節(jié)目要數(shù)祭薩，時(shí)間一般在農(nóng)歷的大年初一到初七期間，大部分侗寨會(huì)挑選在初一那天。薩歲是祭拜侗族崇拜的女英雄杏妮，相傳在一次與異族的沖突中，是杏妮拯救了侗族。后來被侗族作為神或祖母來供奉，逢年過節(jié)都要進(jìn)行祭祀。就像漢族過年期間到祠堂拜祭祖宗一樣。  祭祀一般從上午10時(shí)左右開始，祭祀的內(nèi)容主要是吃飯和踩歌堂。用參加祭祀的侗民的說法，即“陪祖母吃頓團(tuán)年飯并在一起娛樂一下”。祭祀分三部分，先拜祭，再吃飯，最后踩歌堂。開始時(shí)先進(jìn)行簡(jiǎn)單儀式：由鬼師向圣母進(jìn)行匯報(bào)并征求意見，然后由一位主祭者(寨佬)向圣母墳施供并進(jìn)行祈禱，接就開始吃飯飲酒。到下午2點(diǎn)多吃飯結(jié)束后，就在圣母墳周圍踩歌堂。由寨佬領(lǐng)隊(duì)，年輕姑娘們身盛裝排成一隊(duì)，載歌載舞在寨子里游行一周。

　　侗戲粉墨登場(chǎng)唱大戲

　　跟漢族一樣侗族過年也喜歡看戲，在新春期間最大的娛樂就是看侗戲。侗戲開臺(tái)儀式，都會(huì)在大年初一晚上1點(diǎn)鐘，由戲師和幾個(gè)主要演員拜祭后開演。演出時(shí)間一般從上午開始，直到吃夜飯之后，新春演出都會(huì)在夜晚，方便戲班的小伙子們和姑娘們散戲后去“行歌坐月”。

　　苗族

　　黔東南這個(gè)苗族聚居的地方，其過年氛圍并不比漢族地區(qū)差。從初十開始，位于六枝特區(qū)的梭嘎長(zhǎng)角苗跳花坡拉開過年狂歡的序幕，幾乎每天都有民俗活動(dòng)。接正月十五臺(tái)江的舞龍噓花鬧元宵，到十六開始的舟溪甘囊香蘆笙會(huì)更是苗族過大年的高潮所在，節(jié)日上的斗牛、斗雞、賽馬等活動(dòng)，向你展示一場(chǎng)生動(dòng)精彩的視覺盛宴。

　　凱里舟溪每年正月十六至二十期間都會(huì)舉行規(guī)模盛大的甘囊香蘆笙會(huì)。

　　正月初七梭嘎跳花坡盤個(gè)美髻去跳花

　　六枝特區(qū)梭嘎鄉(xiāng)的苗族與貴州其他地方苗族有很大的區(qū)別，屬于苗族支系中的箐苗�！绑洹保�在當(dāng)?shù)貪h方言中即“深山老林”之意。從字面上解釋就可以知道這一支系的苗族，屬于與世隔絕的部落。目前人口僅有5,000多人，有自己的語言，跟別的苗族不相通。這個(gè)支系在服飾上也與別的苗族不同，以婦女的頭飾尤為突出。頭上綁1.5至2尺的木制長(zhǎng)角，然后用重約3至6公斤的女子歷代母系(比如母親、姥姥、太姥姥等最長(zhǎng)可達(dá)5輩)，每天梳發(fā)時(shí)掉下來的頭發(fā)摻黑麻毛線搓成辮子纏于木角上，再用白色帶子纏大髻，就像頭上頂一個(gè)碩大的“角”，所以箐苗又被稱為“長(zhǎng)角苗”。據(jù)說箐苗大致在清朝初年遷到梭嘎一帶，當(dāng)年吳三桂奉旨進(jìn)剿今貴州西北一帶的水西宣慰使、彝族土司安坤，安氏大敗。許多依附其下的苗人為了躲避戰(zhàn)亂躲進(jìn)六枝特區(qū)、織金縣與納雍縣三地交界處大山深處的森林中，以狩獵為生。苗人為了嚇唬林中野獸，他們將樹枝插在頭發(fā)上，后來慢慢演變?yōu)槟窘橇恕?/p>

　　正月初十是梭嘎長(zhǎng)角苗一年一度的跳花節(jié)，成千上百的苗族姑娘、小伙歌舞狂歡過節(jié)。柯炳鐘攝影

　　跳花坡那天，媽媽們?yōu)榕畠簜兘壣夏局崎L(zhǎng)角，用重約3—6公斤的黑麻毛線纏成一個(gè)大髻�？卤�鐘攝影

　　正月初十，是長(zhǎng)角苗一年一度的跳花節(jié)。梭嘎鄉(xiāng)周邊成千上百的苗族姑娘、小伙們紛紛盛裝打扮自己。匯聚在跳花場(chǎng)上，以歌舞狂歡過節(jié)。這一天是未婚青年們談情說愛的.好日子，他們走村串寨尋找心上人。長(zhǎng)角苗年輕男人拿竹制蘆笙、口弦琴、竹笛，或者摘幾片木葉，來到中意的女孩家門前對(duì)歌。經(jīng)過兩三天對(duì)歌，雙方若產(chǎn)生感情，小伙子便在女方家住上幾天。由雙方媒人談判，講定禮金后就可以擇日成婚。

　　屯堡人

　　貴州在很多人心目中是一個(gè)以少數(shù)民族為主的省份，其實(shí)漢族在六百多年前的明朝已經(jīng)定居貴州。這些在異地屯田戍守的江南漢民，除了把家眷帶來，還把當(dāng)?shù)氐纳�活�?xí)俗、飲食習(xí)慣一并帶到貴州。幾百年來，由于貴州的交通閉塞，屯堡的地區(qū)反而保存了漢地已經(jīng)消失的過年風(fēng)俗，如正月初九的九溪迎春會(huì)、十五元宵節(jié)隆里的花臉龍和十八的吉昌抬亭子等，這些過年鬧春活動(dòng)一點(diǎn)都不比漢地遜色，甚至更熱鬧，更原汁原味。

　　屯堡地戲是貴州安順地區(qū)農(nóng)歷新年例牌節(jié)目，從正月初二一直跳到開春。

　　正月初九九溪迎春會(huì)各路神仙聚集

　　想在貴州感受地地道道的過年氣氛，就要來安順附近的屯堡地區(qū)。每年當(dāng)?shù)氐耐捅と硕紩?huì)舉辦迎春會(huì)，舞龍舞獅、張燈結(jié)彩過大年。場(chǎng)面雖然算不上是特別壯觀，卻是真真切切地演繹六百年前漢族過年的真實(shí)場(chǎng)景。

　　屯堡人指的是600年前因戍邊屯田，而陸續(xù)來到貴州安順一帶生活定居的江南漢人。據(jù)史書記載，14世紀(jì)中葉，朱元璋平定天下一統(tǒng)中原之后，為了肅清盤踞在云南的元朝殘余勢(shì)力，任命傅友德為征南將軍，率領(lǐng)江南30萬大軍出征云貴高原。征戰(zhàn)結(jié)束后，為了鞏固西南邊疆的防御，明朝廷命令這些士兵攜家眷在黔中“屯田戍守”。如今屯堡人主要分布在安順二鋪、三鋪和舊州鎮(zhèn)，其文化延及安順、平壩、清鎮(zhèn)、鎮(zhèn)寧、長(zhǎng)順等地，其中九溪是屯堡最大的村寨，而且居住最有代表性的屯堡居民，每年初九他們都會(huì)舉辦迎春會(huì)——抬亭子。

　　九溪迎春會(huì)上最隆重的活動(dòng)是抬亭子，有點(diǎn)像香港長(zhǎng)洲太平清醮的飄色巡游活動(dòng)。

　　抬神仙去迎春

　　抬亭子是九溪屯堡在每年春節(jié)舉行的一項(xiàng)帶有宗教性質(zhì)的大型迎春活動(dòng)，有點(diǎn)像香港長(zhǎng)州太平清醮的飄色巡游活動(dòng)。九溪的抬亭子始于民國(guó)十八年(1929)，由后街的一些老者組織舉辦。每年定于正月初九——傳說中的玉皇大帝圣誕日舉行。以前亭子用生鐵成，由演員化妝成各路神仙，如玉皇大帝、觀音菩薩、閻羅王等等，固定在亭子的鐵桿上，抬巡行全村。后來，亭子的內(nèi)容加入了很多戲劇角色，如水漫金山里的白素貞、呂布戲貂蟬等。這些女性角色由男性扮演，于亭子頂端。該活動(dòng)建國(guó)后就停辦了，近年為發(fā)展旅游業(yè)，又重新舉辦。村委會(huì)為避免宣揚(yáng)迷信，將其改名為迎春會(huì)。

　　地戲是屯堡人過年不可或缺的娛樂節(jié)目，任何一個(gè)賀年活動(dòng)都可以見到他們的身影。

　　迎春假面舞會(huì)屯堡地戲

　　在國(guó)外慶祝新年，都會(huì)舉辦假面化妝舞會(huì)。而在600多年前的屯堡人，在春節(jié)期間，一樣舉辦假面舞會(huì)——跳神(地戲)。屯堡人主要信奉壇神，春節(jié)的祭祀活動(dòng)，以跳神(地戲)為主的。地戲班子在“神頭”的帶領(lǐng)下“玩新春”，先擺上香案獻(xiàn)祭，開箱請(qǐng)完臉子，然后才敲鑼打鼓的開場(chǎng)演出。演出時(shí)間從正月初二開跳，要跳半個(gè)月到一個(gè)月。地戲以村寨為演出單位。一般是一個(gè)村寨演一堂戲，跳一部書。少數(shù)大的村寨跳兩至三堂，演員都是地道的農(nóng)民。他們以村寨門前或寨中空地為戲臺(tái)，以憨直拙樸、粗獷自然的露天演唱形式，表現(xiàn)《封神》、《楚漢相爭(zhēng)》、《三國(guó)》、《薛剛反唐》、《精忠傳》等中國(guó)古代忠義歷史故事和神話傳說。

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