倆篇關(guān)于北京春節(jié)習(xí)俗范文
篇一：北京春節(jié)習(xí)俗
日落日升，斗轉(zhuǎn)星移，回首往昔，歷史為我們留下了太多的系念和玄想，而這“歲時(shí)禮俗”就是其中之一。比如，春節(jié)習(xí)俗成了我國(guó)最大的傳統(tǒng)民俗節(jié)日。春節(jié)在古都更受到人們普遍重視，由此也形成了一套完整的春節(jié)習(xí)俗。農(nóng)歷的正月初一為春節(jié)，俗稱“過年”。春節(jié)原起于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。古代的春節(jié)稱：“元日”、“元旦”。辛亥革命后，才把正月初一正式定名為春節(jié)。
就北京地區(qū)來(lái)說，從臘月初八家家戶戶要泡臘八醋（蒜），就開始有了“年味”。民謠講：“老太太別心煩，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天？哩哩啦啦二十三……”，臘月二十三又稱“小年”。有一首歌謠唱道：“糖瓜祭灶，新年來(lái)到，丫頭要花，小子要炮……”。從這一天開始，北京人更加忙活了，要祭灶，掃房子，蒸饅頭，置辦年貨，貼“�！弊�，貼年畫，剪窗花，貼對(duì)聯(lián)。貼門神，貼掛錢，一直忙活到除夕，開始過大年。
北京人總是把“�！钡怪N在門里、衣柜、水缸上，寓意著福到了。貼春聯(lián)也有許多講究，一般百姓家貼紅色春聯(lián)，門楣上貼“橫批”，內(nèi)廷、王公府第，一律用白宣紙鑲紅邊；守制者（有父、母喪者）則要用藍(lán)紙；廟宇用黃紙。春聯(lián)最早始于五代時(shí)的后蜀。據(jù)說當(dāng)年蜀太子在本宮門上提寫“天垂余慶、地接長(zhǎng)春。”八個(gè)大字，這就是中國(guó)最早的一副春聯(lián)。北京人在屋內(nèi)廷貼上“抬頭見喜”，屋外貼上“出門見喜”，院內(nèi)貼“全院生輝”等春條。
過去大多數(shù)老北京人家都供有佛龕或神像，到了年三十最講究的要擺上九堂大供；有成堂的蜜供，成堂的套餅、花糕的面鮮，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年飯，素餃子（或蒸食），素炒菜（或炸食）。家境不好的也要擺三堂或五堂供品。北京人過年講得就是吃喝玩樂，以吃為主。這些供品實(shí)際上也是為人準(zhǔn)備的。
北京人除夕和正月初一都要吃餃子，取其“更歲交子之義“。還總是把餃子包成元寶形，在餃子中放進(jìn)糖、銅錢、花生、棗、栗子等。如吃到糖的，意味著日后生活甜蜜；吃到銅錢意味著有錢花；吃到花生意味著長(zhǎng)壽，因花生又名長(zhǎng)生果，吃到棗和栗子的意味著早立子……
一交豐年子時(shí)，迎來(lái)了新年，首先要放炮驅(qū)邪、焚香祭祖。燃放鞭炮起源于魏晉南北朝，自宋代中國(guó)人開始用紙裹火藥制成鞭炮。京城百姓才開始有了燃放鞭炮的習(xí)俗，一直流傳至今。
老北京人有除夕守歲的風(fēng)俗，守歲最早起源于晉代。守歲其意有二，年歲大的是在辭舊之際有珍惜時(shí)光之意。年青人守歲則有為父母延壽之意。所以凡是父母健在的人都必須守歲。再搞些娛樂活動(dòng)。年長(zhǎng)的打麻將，婦女們打索胡斗紙牌。年輕的推“牌九”，小孩們則點(diǎn)燈籠、放鞭炮，玩“升官圖”。
除夕子時(shí)接神后，全家要進(jìn)行團(tuán)拜，團(tuán)拜最早出現(xiàn)在漢代為官方朝拜皇帝之禮。老北京的團(tuán)拜從清代盛行。全家要先在祖宗牌位前磕頭拜年，然后晚輩再給長(zhǎng)輩磕頭拜年，這時(shí)長(zhǎng)輩要給未成年的小輩壓歲錢。給壓歲錢的習(xí)俗起于清代。為的是體現(xiàn)長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的慈愛之情，也有驅(qū)邪取吉之意，團(tuán)拜后，全家聚在一起吃素餡的'接神餃子，又稱五更餃子。
初一到初五北京人則要串親走友，相互拜年，請(qǐng)客送禮、逛廟會(huì)、逛廠甸。到了初五北京人稱“破五”，百姓“送窮”、商人“開市”（初六正式開業(yè)）。初五家家戶戶都要包餃子，稱之為“捏小人嘴”，其意是一年之內(nèi)不犯“小人”順順當(dāng)當(dāng)。一直到正月十五北京人才算是過完了春節(jié)。
老北京的春節(jié)習(xí)俗，實(shí)際上是一種抹不去的民俗文化，它蘊(yùn)含著家人團(tuán)聚的溫馨，辭舊迎新的輕松和期望，這是一個(gè)充滿歡樂和美好理想的古老傳統(tǒng)節(jié)日。
篇二：北京過春節(jié)的習(xí)俗
春節(jié)的習(xí)俗：
1、祭灶：祭灶是一項(xiàng)在中國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”，傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺?shù)纳裣�。沒有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱為“灶王奶奶”。
2、掃塵：亦稱“除塵”、“除殘”、“撣塵”、“打埃塵”等。掃塵民諺說：臘月二十四，撣塵掃房子”。北方叫掃房，南方叫撣塵。室內(nèi)屋外，房間屋后，徹底進(jìn)行打掃、衣被用具、洗刷一新，干干凈凈地迎新春。大家小戶準(zhǔn)備過年。在祀灶前后至除夕，例有一次衛(wèi)生大掃除，墻角床下及屋柱屋梁等處一年的積塵，均須于此日以掃帚清除干凈；箱柜上的金屬把手等，也應(yīng)擦拭一新，甚俗起源甚古。
3、倒貼福字：倒貼“�！弊种拙陀蛇_(dá)官府第傳入百姓人家，并都愿過往行人或頑童念叨幾句：“福到了，福到了！”所以每逢新春佳節(jié)，家家戶戶都要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的"福"字
4、守歲：中國(guó)民間在除夕有守歲的習(xí)慣。守歲是從吃年夜飯開始，一夜不睡，以迎候新年的到來(lái)。這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。守歲的習(xí)俗，既有對(duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對(duì)來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。
5、吃年夜飯：年夜飯又稱團(tuán)圓飯，是農(nóng)歷除夕（每年最后一天）的一餐。這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新，一家相聚，共進(jìn)晚餐。一年一度的團(tuán)年飯表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關(guān)系更為緊密。
6、貼春聯(lián)：春聯(lián)俗稱“門對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”、雅稱“楹聯(lián)”。喜慶的大紅春聯(lián)貼門上是對(duì)聯(lián)的一種，因在春節(jié)時(shí)張貼，故名春聯(lián)的一個(gè)源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪，后來(lái)畫門神像于桃木上，再簡(jiǎn)化為在桃木板上題寫門神名字。春聯(lián)的另一來(lái)源是春貼。古人在立春日多貼“宜春”二字，后漸發(fā)展為春聯(lián)。
7、互送紅包：傳統(tǒng)意義上的紅包也叫壓歲錢，是過農(nóng)歷春節(jié)時(shí)長(zhǎng)輩給小孩兒用紅紙包裹的錢。據(jù)傳明清時(shí)，壓歲錢大多數(shù)是用紅繩串著賜給孩子。民國(guó)以后，則演變?yōu)橛眉t紙包裹�，F(xiàn)在泛指包著錢的紅紙包；用于喜慶時(shí)饋贈(zèng)禮金。也指獎(jiǎng)金、賄賂他人的錢。在中國(guó)粵語(yǔ)區(qū)紅包被稱為利市（俗作利是、利事、勵(lì)事），是將金錢放置紅色封套內(nèi)做成的一種小禮物。
8、磕頭拜年：舊時(shí)禮節(jié)，跪在地上兩手扶地，頭挨地。每年正月初一至十五之間，青年及成年人要幾人一組去鄰居和親戚家中磕頭。這段時(shí)間，家中正屋掛著家譜牌位的畫卷，門前擺放供人磕頭的席子�？腿藖�(lái)時(shí)，首先站在祖譜前，拱手祭拜三次，再跪下磕頭三次。然后給年長(zhǎng)并且輩分大的人磕頭三次。如果有兒童參與，并且與被磕頭的人有非常親密的親戚關(guān)系的話，就要給兒童壓歲錢�？念^大體分兩波，第一波在初一起早的時(shí)候，主要去鄰居家。第二波在初一以后的幾天，拜訪其他親戚時(shí)進(jìn)行。
9“年”他經(jīng)常來(lái)擾亂人們的生活，于是人們就把竹子做成炮，也叫爆竹，每當(dāng)年獸來(lái)的時(shí)候，人們就用鞭炮把年獸嚇走。
10餡的。大年初一吃素餡的。新年餃子要皮薄、餡多，捏得嚴(yán)實(shí)，不能煮爛，葷餃子要有豬肉、羊肉、牛肉、雞肉的，也有兩種肉拌在一起的鴛鴦餃子，以及百味雜陳的“餃子宴”。素餃子多用各種新鮮蔬菜。餃子的形態(tài)甚多，有冠頂餃、蝴蝶餃、金魚餃、花邊餃，也有推捏、疊捏、扭捏、花捏的月牙餃，以及擠捏的木魚餃。
11、看春晚：中國(guó)中央電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，通常簡(jiǎn)稱為央視春晚，或直接稱為“春晚”，是中國(guó)中央電視臺(tái)在每年農(nóng)歷除夕晚上為慶祝農(nóng)歷新年舉辦的綜藝性文藝晚會(huì)。春晚在演出規(guī)模、演員陣容、播出時(shí)長(zhǎng)和海內(nèi)外觀眾收視率上，一共創(chuàng)下中國(guó)世界紀(jì)錄協(xié)會(huì)世界綜藝晚會(huì)3項(xiàng)世界之最，入選中國(guó)世界紀(jì)錄協(xié)會(huì)世界收視率最高的綜藝晚會(huì)；世界上播出時(shí)間最長(zhǎng)的綜藝晚會(huì)；世界上演員最多的綜藝晚會(huì)。2012年4月，中國(guó)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)獲得了吉尼斯世界紀(jì)錄證書。
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