飯“局”常識
在平日學習生活里,許多人都接觸過一些經(jīng)典常識吧,下面是小編給大家整理的關(guān)于飯“局”常識,歡迎閱讀!
飯“局”常識 1
朋友攢了一個飯局,用他的話說,“就是 幾個哥們兒隨便坐坐”。飯桌上七八個人,除了他之外我誰都不認識。開場前大家自我介紹了一番,我依稀記得其中有一個醫(yī)生,有一個律師,但名字我已經(jīng)忘得一 干二凈了。我不知道朋友和這些人是如何認識的,飯桌上他們邊喝酒邊聊天,氣氛熱烈,我?guī)缀醪宀簧显挕?/p>
朋友也是好意,他知道我的交際圈過于狹窄,除了同事就是同學。他經(jīng)常說,“咱們這個年齡的人,交際面得寬一些,孩子上學,家人看病,說不定什么時候就得求別人了。多認識點兒人,沒壞處!
我從不刻意抗拒交際,我只是不知道該怎么交際。比如在那場飯局上,他們聊得熱火朝天,我卻不知道該怎么參與,只有不停地低頭吃飯,偶爾刷刷朋友圈。遇到 不感興趣的話題,我真的是一句話都插不上。而且,和沒有過交集的人吃飯,我總顯得笨拙不堪。飯前互相握個手寒暄一下,散場時握個手告別一下,我這種應付不 了飯局的人,怎么可能擴展交際圈?
我對飯局一直有種莫名其妙的恐懼,這種恐懼讓我感覺有時候自己很不男人。其實我不是怕“飯”,而是“局”。是“局”就意味著你必須有把控場面的能力,我不行。
剛參加工作那一年,下屬單位來匯報工作,中午要招待一下。領導帶我出去吃飯,其實我知道,領導希望我這個新人能在各種場合都露個面,這樣也讓大家多一些 了解我的機會。那頓飯大概持續(xù)了一個半小時,我總共說了不到5句話。不過我也不傻,插不上話,但我知道給其他人斟茶倒水。我是新人,我覺得這樣也沒什么不 妥。但飯后領導有些許不悅,說我一點兒都沒有體現(xiàn)出作為上級單位職工應有的大氣。
之后偶爾看電視綜藝節(jié)目,見到年輕的主持人在一期節(jié)目里說不了幾句話,只能呆呆地戳在其他主持人旁邊傻笑時,我就會想起當年的那一場飯局。
大概就是那次留下的陰影,后來只要說飯局,我心里就發(fā)憷。以至于后來每次出差,我都希望會議用餐能是自助餐。自助餐的好處在于,大家可以端著盤子隨意入座,幾乎不用顧及該如何與你旁邊的人打招呼,是不是需要發(fā)展聯(lián)系。
我終于發(fā)現(xiàn)了問題的癥結(jié)所在。飯局是否讓我舒適,取決于氣場,而氣場又取決于我跟什么樣的人在一起。很多人都把飯局當作一個搭建關(guān)系的平臺,他們?yōu)榱送卣谷嗣}而組局,希望在推杯換盞中發(fā)展關(guān)系,只不過,這樣的飯局我卻一直沒有學會該如何應對。
人與人相處,總要有那么一個忽然觸動的點,才能看得到性情,彼此成為朋友。飯局能帶來利益,卻帶不來真正的朋友。這么多年了,我沒有因為飯局多一個朋友,還好,和朋友吃的`飯也一頓沒少。
飯“局”常識 2
吃飯一直是中國人的大事,我們總是可以根據(jù)吃,通過現(xiàn)象看到本質(zhì)。
每一次飯局,都像是一場讀心術(shù),大家都暴露在外。
你是什么樣的人,吃一次飯大概就知道了。
中國人與人見面的第一句話,總會習慣性地問別人“你吃過了嗎”!俺浴辈粌H僅是一種動作,更是一種文化和社交。
“飯局”這一個詞語起源于宋代,已有1000多年的歷史。古人把“飯”和“局”聯(lián)系起來,也不是沒有道理的!熬帧笔且粋棋類術(shù)語,后來引出“局勢、處境”的含義,進而引出“賭局、聚回、圈套”的含義。
所以,中國式的飯局,吃的不是飯,是局。
一場飯局,會影響一個人的未來發(fā)展;會影響幾千萬甚至上億資金的流向;甚至決定一個人的生死……
中國式飯局從春秋戰(zhàn)國時期,就開始發(fā)揚光大。當時的貴族喜歡“豢養(yǎng)”一些門客,而這些貴族家庭往往是鐘鳴鼎食之家。
貴族的一些子女喜歡以請人吃飯為榮,甚至通過把飯局做大來炫耀自己的地位;而被貴族邀請的人,因為受到貴族的宴請,也覺得自己特別有面子。
可見,一餐飯局,吃什么不重要,重要的是怎么吃,和誰一起吃。
一場成功的飯局和一場失敗的飯局有很大的不同。一場飯局中,往往可以看到一個人的修養(yǎng),文化和心胸。
飯“局”常識 3
如果你是攢局的,在飯局中要分清主次,保證面面做到,從排座上茶點菜催單,到敬酒勸菜送客,都得讓端坐C位的主有眾星捧月的感覺。這樣后面的事兒才有機會談成。
如果你是被拉來作陪的,也需要具備身為演員的修養(yǎng),表情和儀態(tài)管理一刻也不能放松,配合演出時話要說的滴水不漏,什么時候接梗,什么時候抖包袱,什么時候添茶,什么時候勸酒,要拿捏到位,反應迅速。聊天的話題不能太偏,不能神侃無邊,不能圈地自嗨。太收斂了顯得不合群,太熱絡了又搶戲,還會顯得油膩。
飯局中吃好喝好這話聽聽就算了,就算吃飯聊天兩不誤,還是要遵守有些規(guī)則。不能比主人主賓先動筷子,不能隨意撥動大轉(zhuǎn)盤,想吃的就在對面,空盤子始終在眼前很正常。飯局真不是讓你來吃飯的,最好吃點東西再來,或者預約好宵夜有備無患。
飯局中最讓人討厭的莫過于喝酒,除非生病在吃藥,或者備孕階段,否則就算要開車也躲不過酒,因為有代駕了。硬核拒酒逃過一劫,會給領導留下要你有何用的印象。沒辦法明拒絕,那就暗地里做手腳吧。善斗酒的靠游擊戰(zhàn)術(shù),灌不醉的肯定有防身之術(shù),團戰(zhàn)時要善于察言觀色、渾水摸魚,單挑時穩(wěn)住心神,裝醉賣傻,飯局進行到后半程,可以白酒換白開,啤酒換茶水,或許偷偷吐酒等,別被抓了現(xiàn)就行。
比能拼酒更重要的是會敬酒。按照尊卑次序,先敬主賓,不過要等領導喝完,自己才能上場。敬酒還要有套說辭,在飯桌上,敬酒詞是一次性的,如果沒有張口就來的本事,請打好不同層次不同語境的腹稿。托住杯底,略微躬身,主動把酒杯放低碰上去,是敬酒的標準姿勢,我干了你隨意是敬酒的標準態(tài)度。
6
一整場強顏歡笑,推杯換盞,等到局終人散,身體被掏空還不算最糟糕,糟糕的是要辦的事兒依然竹籃打水一場空。白天囿于工位,晚上困于酒桌,雙線作戰(zhàn)賊辛苦,留給自己的只有力不從心的身體與家人的擔憂和失落。
愿你歷經(jīng)飯局磨難,歸來依然清醒。
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