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家鄉(xiāng)民俗文化調(diào)查報告
在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天,報告十分的重要,報告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。你所見過的報告是什么樣的呢?下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)民俗文化調(diào)查報告,僅供參考,大家一起來看看吧。
家鄉(xiāng)民俗文化調(diào)查報告1
摘要:
我國是一個多民族國家,56個民族共同創(chuàng)造了祖國悠久的歷史和璀璨的文化,要了解一個地方,首先要了解它的民俗文化。文化因地而異,因人而異,那么,我們各自眼中自己家鄉(xiāng)的民俗和風情又是怎樣的呢?本文通過從“風味小吃”和“民族風情”兩個方面來介紹自己家鄉(xiāng)清鎮(zhèn)市的民俗文化,希望通細致的描述,讓更多人了解自己的家鄉(xiāng),讓家鄉(xiāng)的民俗文化廣為傳播。
關(guān)鍵詞:
家鄉(xiāng),民俗文化,風味小吃,民族風情
家鄉(xiāng)簡介:
我的'家鄉(xiāng)在美麗的喀斯特地貌云貴高原上的清鎮(zhèn)市,這里位于貴州省中部,距省城貴陽22公里,面積1492平方公里。轄內(nèi)有四個鎮(zhèn)六個鄉(xiāng),現(xiàn)在有彝族、白族、壯族、苗族、回族等二十多個少數(shù)民族。
清鎮(zhèn)市氣候溫和濕潤,能源、礦產(chǎn)、生物、旅游資源豐富,被人們譽為“珠聯(lián)璧合之地”。著名的國家4A級風景名勝區(qū)紅楓湖、省級風景名勝區(qū)百花湖和東風湖,就是鑲嵌在這塊寶地上的三顆璀璨的明珠。
家鄉(xiāng)的民俗文化
我的家鄉(xiāng)清鎮(zhèn)歷史悠久,是一個文化豐富,底蘊深厚的古老城市。據(jù)史記載:清鎮(zhèn)縣地,古為牂牁、夜郎境,唐宋時屬蠻州清州地。下面,我從“風味小吃”和“民族風情”兩方面淺談家鄉(xiāng)清鎮(zhèn)市的民俗文化。
一、清鎮(zhèn)風味小吃
。1)劉姨媽黃粑
劉姨媽黃粑是清鎮(zhèn)市的著名商標,也是上百年的歷史的著名小吃,黃粑又名黃糕粑,主要成分是黏米、糯米、黃豆、白糖等原料。從20xx年開始,劉姨媽食品廠對傳統(tǒng)產(chǎn)品進行了創(chuàng)新改進,在保持黃粑原有糯香味的同時加入五仁、糯玉米、鮮肉等,于是有了現(xiàn)在的糯米、小米、玉米、五仁、甜蕎、八珍、鮮肉、熏肉、黑糯米、竹葉粑等來個品種。
說到黃粑的起源,還有個難以考證的小故事。三國時期,貴州被稱作夜郎。據(jù)說諸葛亮當時正率兵征戰(zhàn)孟獲,在夜郎國與黔國洞主作戰(zhàn)。一日,蜀軍正埋鍋造飯,突然探子來報,說有蠻軍臨陣。諸葛亮一聽,下令出戰(zhàn),沒幾下,便打退了黔國洞主的人馬。也不知這諸葛軍師是何用意,下令大軍乘勢窮追蠻軍上百余里?删图眽牧诉@軍中的火頭軍了,久等部隊不歸,可這煮著的豆汁兒和米飯不能浪費呀,本來就沒帶多少糧草,怎么辦呢?諸葛軍師一看這情形,命
火頭軍士把未用的豆汁兒與米飯摻和到一起,放到大木甑內(nèi)加火蒸煮以保其不餿。等大捷而歸的士兵回營,被豆汁兒摻和過的米飯已足足蒸煮近兩日,又累又餓的士兵們急忙分食,誰料這米飯已成另一番模樣,不但色澤黃潤,而且味道甘甜香軟,吃起來更有一番滋味。三下兩下便吃了個精光,當?shù)匕傩找卜麓耸址ㄖ谱,世世代代延續(xù)下來,貴州便又多了這么一道風味小吃———黃粑。
。2)羊肉粉
這里主要是指當?shù)鼗孛竦某苑,流傳開來,以清湯羊肉粉為主,不放一點辣椒,味道鮮美無比,但是用于佐餐的炸朝天椒,那是奇辣,一般外地人,吃一個小小的紅辣椒,就受不了,而當?shù)厝,要吃一碟。每天早上排隊吃羊肉粉的清?zhèn)人以學生為主。
。3)三角花園小吃一條街
清鎮(zhèn)市區(qū)人口不多,入夜,市中心的三角花園廣場卻熱鬧非凡,小吃檔口一直擺到路中間,有各式燒雞,烤肉、絡(luò)鍋土豆、湯園、冰粉冰漿,一直要吃到零晨4點,人群才散去。
二、民族風情
。1)苗族四月八(跳花場):每年的正月初八或農(nóng)歷四月初八,清鎮(zhèn)各個支系的苗族同胞們都會成千上萬地聚集在草坡上,大家吹著蘆笙、踩著舞步、載歌載舞;ㄆ律铣嗣缱迩嗄晏ㄖ猓有地戲表演、少男少女對歌等,是一個民族大聯(lián)歡的節(jié)日。
。2)布依族六月六:農(nóng)歷六月初六,是布依族同胞的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天布依族同胞會身著節(jié)日的盛裝,大家紛紛聚在一起,以對歌、舞蹈等形式展示自己的風情風貌。同時,布依族姑娘會唱起優(yōu)美動聽的《敬酒歌》,請您品嘗她們親手釀造的米酒。
。3)彝族火把節(jié):清鎮(zhèn)彝族的傳統(tǒng)節(jié)日主要是農(nóng)歷六月二十四日火把節(jié)。是日夜,男女老少皆手持青杠柴、松枝、干竹等火把,游行村寨、田間,以壩子作為節(jié)日活動場所,堆砌寶塔形火炬,選一根青松柱立在中間,點燃后,全民歌舞,通宵達旦。節(jié)日期間,殺豬宰羊祭諸神。
(4)仡佬族吃新節(jié):“吃新節(jié)”是仡佬族最講究的節(jié)日之一,每年農(nóng)歷七月的龍日或八月的蛇日,新谷即將收割時,摘取谷穗,回家炒干,去殼成米,將新米煮成飯,一是為祭奠祖先,二是為供奉谷神。每逢節(jié)日還邀請地戲班子演唱地戲,歡送祖宗神靈和五谷之神。
家鄉(xiāng)民俗文化調(diào)查報告2
一、春節(jié)的來歷:
春節(jié)是農(nóng)歷的歲首,另一名稱為“年”。是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)目,也是中國人所獨有的節(jié)日。在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八直到正月十五,除夕和正月初一為高潮。在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些風俗習慣,許多相傳至今。
關(guān)于過年還有一種傳說。古時候,有一種叫“年”的怪獸,除夕這天從海底爬上岸傷害人命。一位智慧的老人,在門上貼大紅紙,燃放能發(fā)出劈劈啪啪響聲的竹子,把“年”嚇跑了,人們再也不用四處躲藏了。因此,每年除夕,家家貼紅對聯(lián),燃放爆竹,戶戶燭火通明,守更待歲,初一大早還要走親串友,道喜問好,成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。
二、春節(jié)的習俗:
在漫長悠久的歷史歲月中,春節(jié)從萌芽到定型,不斷發(fā)展,形成獨具中華民族特色,豐富多彩的習俗。主要有:
1、臘八粥:臘八這天,不管富人和窮人,家家都要喝臘八粥,是過年的前奏。這天之后,人們就開始購置年貨,打掃衛(wèi)生,布置居室,以嶄新的面貌迎接年的到來。
2、祭灶神:臘月二十三,人們供紅燭、糖瓜,祈望灶神“上天言好事,下界降吉祥!
3、掃塵:臘月二十四,全家一起年終大掃除,干干凈凈迎接新年的到來。
4、貼春聯(lián):春節(jié)前夕,家家戶戶都要貼上紅紅的春聯(lián),表達人們迎新納福,祈盼新生活的美好愿望。
5、貼年畫:年畫和春聯(lián)一樣,起源泉于“門神。”各種彩色年畫,滿足人們喜慶祈年的美好愿望。發(fā)展到現(xiàn)在,月歷和年畫結(jié)合在一起,形成了今天的掛歷。
6、倒貼福字:人們用福字來表現(xiàn)福運、福氣、幸福的向往和追求。倒貼福字,寓意“福到了”。
7、除夕守歲踩歲:除夕與春節(jié)首尾相連,是一夜連雙歲,五更分兩年的重要時候。表示舊歲至此而除,來年別換新歲。俗稱“熬年”,在年夜飯之后,全家人開始守歲,共同辭舊迎新。
8、年夜飯:除夕之夜,全家一起吃團圓飯。寓意著全家團圓。
9、壓歲錢:除夕守歲之時,長輩要給晚輩壓歲錢,寄托著長輩對晚輩的殷切希望和深情關(guān)愛,希望壓歲錢能驅(qū)邪免災(zāi),保佑孩子平平安安。
10、放爆竹:新的一年到來之際,家家戶戶第一件事就是放爆竹,以劈劈啪啪的爆竹聲辭舊迎新,給人們帶來歡娛和吉利。
11、拜年:拜年是春節(jié)期間的重要活動,與年夜飯一樣,最能體現(xiàn)年味兒的春節(jié)習俗。拜年拉近了心與心的距離,增進了人與人的感情。
12、逛廟會、觀社火:廟會上,人們要進香朝拜、許愿、還愿、求福。還有各種小吃和傳統(tǒng)節(jié)目:舞獅、舞龍、扭秧歌、踩高蹺、跑旱船等。
13、包餃子:初一到初五,每天早上吃餃子,餃子的形狀象元寶,意味著包住福運,象征生活富裕,大吉大利。
14、元宵:元宵節(jié)吃“湯圓”,是取“團團如月”的吉祥之意。
三、不同時期的過年方式
下面由我來當小記者,分別采訪爺爺奶奶、爸爸媽媽小時候是怎么過春節(jié)的。
1、 爺爺奶奶兒時的記憶。
小記者:“請問爺爺小時候過年吃什么?”
爺爺:“我小時候,過年只能吃黑面饅頭,最好的情況是在初一早晨吃上一塊白面饅頭!
小記者:“?那么不好!怎么不吃點面包什么的!
爺爺:“那時窮呀!哪像你這么富有,還有地主要來收稅呢!”
小記者:“那過年放鞭炮嗎?”
爺爺聳聳肩:“也放鞭炮,但是只有一小掛,沒有現(xiàn)在這樣五彩繽紛的`煙花!
“那你們過年有壓歲錢嗎?”小記者好奇地問。
“當然沒有了,都沒錢吃白面饅頭,有什么壓歲錢呀!”奶奶插嘴說,“那時候呀,我們過年都追著大人磕頭,只為了女孩要花,男孩要炮!
小記者:“沒有壓歲錢還要拜年嗎?”
爺爺說:“當然要拜年,初一的早上,早早起床,先給長輩一一磕過頭,才能吃飯呢!”
“我的媽呀!我可不要回到舊社會!”小記者驚呼到。
2、 爸爸媽媽兒時的過年方式
小記者:“請問您小時侯吃什么呢?”
爸爸:“我小時候,因為爸爸在外面工作,所以過年不但可以吃上大肉包子,還可以吃到香噴噴的肉呢!”
“哇,那么好,比爺爺奶奶可強多了!”
“那當然,舊社會正在一點點地消退嘛!”爸爸一本正經(jīng)地回答道。
看著爸爸那得意洋洋的模樣,我接著問道:“那你過年玩些什么呢?”
“過年可是我們的天堂,穿著新衣服到外面去揀許多的鞭炮回來,每天都有小鞭炮放!卑职终f。
“為什么不買成串的新鞭炮回來,那不是玩得更爽嗎?”我問道。
爸爸的情緒開始失落起來,“那時大人怎肯花這個錢呢!他們覺得花錢給我們買炮是一種奢侈!
“那您能有多少壓歲錢?”我問道。
“大概一次20元吧!”爸爸怔怔地說!耙呀(jīng)很不錯了”媽媽插話說,“我小時候,奶奶讓磕頭,一次才給2元呢!”
“那你們的年有什么好的?”我嘟囔道。
“好玩著呢!”媽媽說,“我們小時候,快過年時,會上街買漂亮的年畫送同學;大人們都休息下來了,在一起耍獅子、舞大龍、劃旱船、踩高蹺……大人玩得熱火朝天、紅紅火火,我們跟在后面,一路吃著、笑著、鬧著,別提多開心了,可惜你現(xiàn)在看不到這個場面了!眿寢屢贿B串說了這么多,我真擔心她會喘不過氣來,饞得我呀……
看著我有點失落的表情,媽媽又說:“還是你們幸福,我小時侯,為了能吃上肉,媽媽晚上煮肉,我就像只小饞狗,圍著媽媽,只等著香噴噴的肉出鍋,好有大骨頭啃!惫,我又笑了。
想想我們現(xiàn)在過年,可以隨心所欲地放鞭炮;吃各種各樣的美味佳肴;壓歲錢也比爸爸媽媽小時候多,坐在家里用手機就可以拜年;生活不知要比以前強多少倍呢!但是,在娛樂的過程中也失去了許多的年味兒和樂趣。
通過調(diào)查,我發(fā)現(xiàn):傳統(tǒng)文化習俗正在一點點消退,新的過年方式正在改變我們的生活。其實,春節(jié)的一些傳統(tǒng)文化習俗不應(yīng)該被我們丟掉,有了它們,我們的春節(jié)會過得更加豐富多彩。
家鄉(xiāng)民俗文化調(diào)查報告3
一、活動目的:
1.情感、態(tài)度、價值觀目標:通過活動,激發(fā)學生對家鄉(xiāng)民俗文化的探究興趣,增強對家鄉(xiāng)的自豪感;讓學生知道保護家鄉(xiāng)的民俗文化是每一個公民應(yīng)盡的'義務(wù)和責任。
2、能力目標:通過活動,學生能隊家鄉(xiāng)的民俗文化進行簡單的考察,并寫成簡單的考察報告。通過觀察、查閱、走訪、調(diào)查、體驗等一系列時間活動,鍛煉學生搜集整理信息、分析信息、提煉觀點的能力。
3、知識目標:通過活動,讓學生了解家鄉(xiāng)民俗文化、民間工藝等方面的知識。
二、活動方式:
1.到圖書館查書;
2.把資料抄好;
3.制成一本活動成果錄。
三、活動內(nèi)容:
分頭行動,部分人上網(wǎng)查資料,部分人到圖書館查資料。
四、活動準備:
我們先確定今天誰應(yīng)該查名人,誰應(yīng)該查民族風俗。然后再分別查資料。
五、行動過程:
我們準備好后,就各自出發(fā),我查名人名事,湯思寧查湖南古城,葉雙查民族風俗……
(一)活動過程與活動方式
1.開展研究性學習活動
、僖龑W生調(diào)查了解家鄉(xiāng)特有節(jié)慶、傳統(tǒng)習俗,傳統(tǒng)文化藝術(shù)及淵源.②引導學生廣泛閱讀傳統(tǒng)的詩歌、散文、小說,并初步了解家鄉(xiāng)古代農(nóng)桑文化、軍事文化、工商文化和科技文化、飲食文化、服飾文化、節(jié)令文化等傳統(tǒng)文化形式。
2.開展考察活動
、倏疾旒亦l(xiāng)的著名建筑及其特點與由來。
②考察家鄉(xiāng)的歷史名人和遺跡。
、劭疾旒亦l(xiāng)某些地名的由來。
④考察家鄉(xiāng)的飲食文化、服飾文化特點。
、菰L問民間藝人,了解傳統(tǒng)工藝。
3.組織學生為宣傳家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化開展實踐活動。
以下一些活動形式可供參考:
、賹W生編寫《家鄉(xiāng)民間故事》、《家鄉(xiāng)風俗習慣》、《家鄉(xiāng)風味小吃》、《家鄉(xiāng)名人故事》等小冊子,提供給有關(guān)文化部門&旅游點。
②與有關(guān)部門合作,制作廣告牌張掛在家鄉(xiāng)顯眼處,宣傳自己的家鄉(xiāng)。
、蹫樯鐓^(qū)群眾策劃一次家鄉(xiāng)文化藝術(shù)表演或傳統(tǒng)游藝活動。
④開展題為“家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化的繼承與創(chuàng)新”的討論會,引導學生從民族傳統(tǒng)文化繼承與創(chuàng)新的角度對中國傳統(tǒng)文化現(xiàn)代轉(zhuǎn)變進行探討。
4.就“如何利用家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化為家鄉(xiāng)服務(wù)”寫一份方案。
(二)總結(jié)方式
可在個人自我總結(jié)、小組內(nèi)總結(jié)的基礎(chǔ)上,再在班級內(nèi)進行交流活動?偨Y(jié)形式可多樣,可是個人的日記、作文,實踐活動中的反思與建議,也可是在班級討論中的發(fā)言和資料展示。
家鄉(xiāng)民俗文化調(diào)查報告4
。簹v史的車轍延續(xù)到今天,退去了浮華之后,留下的是精華的沉淀。民俗文化代表了一個地區(qū)的文化發(fā)展史,是個地區(qū)的精神征,同時在生活中發(fā)揮一定的作用,滿足人們的社會與文化需求。研究各種民俗文化現(xiàn)象,將有助于對社會歷史傳統(tǒng)的梳理與展示,有助于對民眾實際生活及其觀念、心理的考察與理解,從而促進社會的進步和文化的繁榮發(fā)展。
秋天則層林盡染,山水如畫,游人入此,每每流連忘返。溝旁一山,頂平如原,川底即可望見,名曰平頂山。平頂山市地處中原,文明開化較早,隨著社會的發(fā)展變展變革和人口遷徙,積淀了深厚的傳統(tǒng)習俗。而平頂山市城區(qū)則從建市到匯聚了從全國各地遷來的.人口,習俗各異。當?shù)貍鹘y(tǒng)習俗與外地習俗逐漸融合,構(gòu)成了平頂山市特定的民俗象。
平頂山市出土的新石器時代的裴李崗文化遺址、仰韶文化遺址和龍山文化遺址,表明她有五六千年的歷史。平頂山市是一個以煤炭、電力工業(yè)為主的新興工業(yè)城市,境內(nèi)礦產(chǎn)資源豐富,主要有石油、煤炭、鉛、錳、銅、鐵等57種。其中煤、鹽、鐵的儲量最為豐富,鐵礦儲量占河南省的一半以上,是全國十大煤炭基地之一,有“中原煤倉”之美譽。
平頂山當?shù)氐拿朗秤校呼斏綌堝伈、郟縣豆腐菜、三郎面牛肉、寶豐買根燒雞、舞鋼熱豆腐、葉縣瘸子燴面、漿面條、胡記米線、恵香包子、北舞渡胡辣湯、蔥油餅、酥油餅、郟縣饸饹面、蒜泥白肉、牛肉合、羊肉湯等。
神話傳說:
香山大普門禪寺位于新城區(qū)北部的香山上,始建于東漢后期,至今已有1800多年的歷史。史載,楚莊王三女兒妙善公主,俗稱三皇姑,曾在此修煉成佛,得道正果為千手千眼大悲觀世音菩薩。寺內(nèi)現(xiàn)存大悲觀世音大士塔建于北宋年間,為省級重點文物保護單位。
旅游景點:
堯山、昭平湖、好運谷、畫眉谷、武鋼二郎山、燈臺架、三蘇園、龍?zhí)秿{、六羊山、中原大佛、葉縣縣衙……都是旅游度假的好去處。
馬街書會:
農(nóng)歷正月十三日是寶豐馬街書會主會日子,馬街書會是元朝興起連年延續(xù)的全國最大,歷史最久的曲藝盛會,是構(gòu)成寶豐文化現(xiàn)象的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。馬街書會是固定場所舉辦的民間曲藝說書藝人進行藝術(shù)貿(mào)易和交流展示的傳統(tǒng)集市形式。
寶豐魔術(shù):
可以說是平頂山一張獨具特色的文化名片,寶豐是中國魔術(shù)之鄉(xiāng)。它不僅豐富了人們的文化生活,同時,也促進了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展,走出了一條“農(nóng)民創(chuàng)辦文化,文化造福農(nóng)民”的創(chuàng)新之路。這就是被文化部稱為用非物質(zhì)生產(chǎn)方式分流農(nóng)村富余勞動力的創(chuàng)舉——“寶豐現(xiàn)象”。2006年9月寶豐縣被中國雜協(xié)命名為“中國魔術(shù)之鄉(xiāng)”,并成為全國唯一的“中國魔術(shù)之鄉(xiāng)”。
我國多元一體、豐富多彩的民俗文化,是歷史悠久、博大精深的源頭、根基和底層,是各族人民性格、精神和情感的重要載體。民俗是一種群眾性的文化創(chuàng)造結(jié)果,民俗對繼承和弘揚傳統(tǒng)的民族文化,建設(shè)精神文明,將起到積極你更是的推動作用。
“一方水土養(yǎng)育一方人”,平頂山人有豪邁的性格不拘小節(jié),這正是這片土地的孕育。我們要愛護我們的民俗文化,“取其精華,棄其糟粕”,把我們的民俗文化發(fā)揚光大。
現(xiàn)在的平頂山,魅力依舊光彩照人,在各方面發(fā)展的同時,也不會忘記傳統(tǒng)的藝術(shù),不僅是平頂山的風采更是一個民族和國家的驕傲,因為“民族的才是世界的”
家鄉(xiāng)民俗文化調(diào)查報告5
調(diào)查時間:
20xx年xx月xx日
調(diào)查地點:
xx省xx市xx區(qū)
調(diào)查方法:
在互聯(lián)網(wǎng)上收集資料。問長輩
調(diào)查人:
xx
漫長的歷史歲月使年俗活動內(nèi)容變得異常豐富多彩。其中,那些敬天祭神的迷信內(nèi)容,已逐漸被淘汰,而那些富有生活情趣的內(nèi)容,像貼春聯(lián)、貼年畫、貼"福"字、剪窗花、蒸年糕、包餃子、燃爆竹、除夕守夜、拜年等習俗至今仍很盛行。
貼窗花
新春佳節(jié)時,許多地區(qū)的人們喜歡在窗戶上貼上各種剪紙一一一窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,而且也為人們帶來了美的享受,集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙是一種非常普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以人們一般稱其為"窗花"。窗花的內(nèi)容豐富、題材廣泛。因窗花的購買者多為農(nóng)民,窗花有相當?shù)膬?nèi)容表現(xiàn)農(nóng)民生活,如耕種、紡織、打魚、牧羊、喂豬、養(yǎng)雞等。除此,窗花還有神話傳說、戲曲故事等題材。另外,花鳥蟲魚及十二生肖等形象亦十分常見。窗花以其特有的.概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點得紅火富麗、喜氣洋洋。
拜年
拜年是中國民間的傳統(tǒng)習俗,是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。古時"拜年"一詞原有的含義是為長者拜賀新年,包括向長者叩頭施禮、祝賀新年如意、問候生活安好等內(nèi)容。遇有同輩親友,也要施禮道賀。拜年一般從家里開始。初一早晨,晚輩起床后,要先向長輩拜年,祝福長輩健康長壽,萬事如意。長輩受拜以后,要將事先準備好的"壓歲錢"分給晚輩。在給家中長輩拜完年以后,人們外出相遇時也要笑容滿面地恭賀新年,互道"恭喜發(fā)財"、"四季如意"、"新年快樂"等吉祥的話語,左右鄰居或親朋好友亦相互登門拜年或相邀飲酒娛樂。
家鄉(xiāng)民俗文化調(diào)查報告6
一.調(diào)查目的:
春節(jié)是中國富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日,而春節(jié)的習俗在不同的地域又有不同的特色。汕尾春節(jié)民俗文化作為汕尾民俗文化的重要組成部分,也別有一番風味。本次調(diào)查著重于了解汕尾春節(jié)的民風民俗,繼承和發(fā)揚汕尾文化的精華,摒棄封建迷信,共筑青春中國夢。
二.調(diào)查時間:
20xx年1月31日—20xx年2月4日
三.調(diào)查對象:
家鄉(xiāng)的居民(主要包括小孩、青年人、中年人、老年人等)
四.調(diào)查方式:
結(jié)合地方文化,為了能更直觀詳細地得出結(jié)果,在本次調(diào)查中,采用了抽樣法來完成本次社會調(diào)查
五.調(diào)查結(jié)果:
(一).貼門神、春聯(lián)
春節(jié),代表了新的一年的開始;春節(jié),意味著新春的到來,是美好的象征。周而復(fù)始的過著春節(jié),可為什么要過春節(jié)呢?相傳,古時候有個吃人的怪物叫“年”!澳辍泵扛365天就會出來吃人。有一個聰明的小孩想了一個辦法:他讓人們在門前貼上紅對聯(lián),掛上紅燈籠,并放鞭炮!澳辍北粐樑芑睾。從此,人們每年都貼對聯(lián),掛燈籠,放鞭炮。“年”從此再也不敢出來了。所以人們第二天都會穿上新衣服,走家串巷去拜年,見到了人都會說“過年好”。這個習俗也就被傳了下來。直到今天,人們?nèi)詴f“過年好”。家家戶戶都會上街購買春聯(lián),有雅興者自己也鋪紙潑墨揮春,將宅子里里外外門戶裝點一新。把“福”倒過來貼,有“福到了”的意思,還會在家里吊上大紅燈籠,還會在家里的花盆插上富貴竹,代表著全家富貴。在貼“福”這個字,根據(jù)村里的老人講述,我要具體介紹一下,貼“福”字,是我國民間由來已久的風俗!案!弊脂F(xiàn)在的解釋是“幸!,而在過去則指”福氣'、福運'。春節(jié)貼“!弊郑瑹o論是現(xiàn)在還是過去,都寄托了人們對幸福生活的向往,也是對美好未來的祝愿。民間為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,干脆將“福'字倒過來貼,表示“幸福已倒',福氣已到”
。ǘ)全家吃團圓飯
除夕這天,女人們會準備晚上要吃的食物,主要的食物雞,這雞必須拜過神,據(jù)說
拜過神的雞,吃了之后就會平平安安。還會準備其他的食物,例如,鴨、鵝,海鮮,蔥頭,蒜頭。蔥頭代表孩子學習越來越聰明,蒜頭代表著孩子在學習上算數(shù)好。在春節(jié)期間每一樣食物都代表不一樣的寓意。做好了食物,就會一家人一起坐下來吃團圓飯。
(三).大年初一
拜茶:正月初一早上,在洞頭島上至今還保留了一種叫拜茶的習俗。拜茶即以紅棗、桂圓、年糕等煮成甜茶謂"紅棗茶",取其吉利之意:紅棗--日子越過越紅火,桂圓--合家團圓、平安順利,年糕--步步登高。"拜茶"分兩部分:一是拜祖宗,盛小碗,供于灶神像前;二是拜灶神,都要焚香燃燭、燒金紙、放鞭炮。拜茶之后,全家每人各盛一碗喝。因新年第一餐是喝湯的,所以,在以后的日子里,或出門在外,或在家干活兒,若遇雨受阻,人們便會以"正月初一喝湯的"這話自嘲。喝過茶后,還要再燒線面吃,俗謂"長壽面",既是圖吉利,祝愿全家老小長命百歲,又因喝茶不夠飽,作為添食,可收一舉兩得之效。緊接著就去拜神,拜完神回來后就要帶上柑到期親友家中拜年。拜年以親疏順序上門,故在我的家鄉(xiāng)有俗諺:“有心拜年初一二,無心拜年初三四”主客互相致吉利話,主人請拜訪者吃柑,共品功夫茶,客人贈送主人柑,主人與柑回敬,俗稱“換敬”,表示回敬美好愿望。
(四).回娘家
正月初二、初三,嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家,必備辦一大袋的餅干、糖果,還有年糕,柑橘。姑娘回到家中,若家中有侄兒,當姑母的必須再掏腰包,盡管在初一日給壓歲錢時已經(jīng)送了,可這一次意義不同。這習俗,被我的家鄉(xiāng)人稱為“食日晝”。不僅是嫁出去的女兒要回娘家,就連親戚也要帶著柑橘來拜年的。
(五)迎神接福
正月初五是“神”或日“迎神”的日子。原來,年前臘月二十四日是“送神”日,下界諸神都在這一天升天向玉皇大帝朝賀述職,報告一年來下界人間行為的善惡。正月初這天,再回到下界來繼續(xù)監(jiān)督人們,于是家家戶戶便在初五日迎接神的光臨。迎神時,富裕人家要供上三牲--雞、魚、豬頭,如果經(jīng)濟不允許,也可免去,但是
一盤米、一盤紅糖卻少不了。因為奉上白米千盤,意謂新年五谷豐登;紅糖一盤,暗含生活甜蜜。焚香上禮畢,便燃放爆竹,這時神靈便全部各就各位了。
六.總結(jié)情況
為了較深入了解如今汕尾春節(jié)的民俗情況,調(diào)查結(jié)果顯示,可以知道:青年一代對于春節(jié)拜祭祖先的習俗已經(jīng)不似上一輩那么重視,大多數(shù)青年人只是把祭祖當成上一輩的事,對于祭拜的實質(zhì)并不了解,只是形式上的'遵從。盡管對于拜祭的各種情況并不甚了解、重視,但是仍有一半比例的青年人認為春節(jié)祭拜神靈是有必要的,拜祭所花的費用屬于不可節(jié)省的正常開支。從一定程度上反映了過年應(yīng)該拜神祭祖的想法是根深蒂固的,無論是這一代還是上一代,對于拜祭的花費帶有一定的盲目性。
七.提出建議
從調(diào)查的結(jié)果看,汕尾地區(qū)的春節(jié)氣氛越來越濃烈,而拜神是春節(jié)期間在汕尾地區(qū)的傳統(tǒng)習俗,然而這個習俗對整個社會思想的發(fā)展卻是弊大于利,大致體現(xiàn)為下面幾個方面:無謂花費巨大;宣傳迷信思想;嚴重污染環(huán)境。所以由此我提出以下幾個建議:
1.盡量減少拜神中的無謂開銷;
2.宣傳唯物主義思想,打擊封建迷信思想;
3.摒棄迷信內(nèi)容,弘揚優(yōu)秀文化;
4.對待傳統(tǒng)文化,我們應(yīng)該取其精華,去其糟粕,開拓創(chuàng)新。
家鄉(xiāng)民俗文化調(diào)查報告7
題目:體驗民間文化,感受節(jié)日氣氛
系部名稱:中文系專業(yè):漢語言文學年級:大二班級:漢語言《1》姓名:xxx
實踐單位:周口淮陽鄉(xiāng)村
實踐時間:20xx年2月3日至20xx年2月25日共22天
實踐目的:為響應(yīng)我院對此次寒假社會實踐活動的具體要求,改變學習方式,拓展學習資源,拓寬發(fā)展空間;激發(fā)學生的學習興趣,增進生活的體驗;形成服務(wù)意識,強化社會責任。在農(nóng)村體驗民俗文化,感受節(jié)日氣氛的社會實踐活動,結(jié)合新春佳節(jié)來臨的契機,依靠自己所學專業(yè)知識、個人生活的家庭背景,我順利地完成了此次寒假社會實踐作業(yè)。
實踐內(nèi)容:在開展活動之前,根據(jù)我對農(nóng)村的了解進行了如下分配。我首先對美食方面比較感興趣,因此我在朋友的幫助下,了解了我們那個地區(qū)的飲食文化習俗。我又和朋友調(diào)查了我們的傳統(tǒng)節(jié)日,然后對節(jié)日進行了記錄。
在調(diào)查新春佳節(jié)來臨之際我們周口的文化習俗時,我們采取先農(nóng)村后城市的方法進行調(diào)查,在此期間我們發(fā)現(xiàn)我們農(nóng)村的過年習俗其實和城市過年的習俗差不多。過年講究熱鬧、喜慶,年俗也特別多。
有民謠道出過年的習俗:二十三,過小年;二十四,掃房子;二十五,凍豆腐;二十六,去買肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初
一、初二滿街走
小年祭灶
臘月二十三,過小年,祭灶。我們過年要祭灶———希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時用的是關(guān)東糖等小食品,由膠狀麥芽糖制成,甜中略帶些酸味兒。掃塵
臘月二十四,為掃塵之時,其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。在年前將房間里外打掃干凈,為一年最大的一次大掃除,也叫除舊迎新,徹底清理粉刷干凈迎接新年。
春節(jié)的準備
蒸饅頭:舊時為了春節(jié)期間來客人做飯鍋不夠之備,所以要提前蒸幾鍋饅頭備用,也為春節(jié)祭祖用,二十八把面發(fā)、二十九蒸饅頭即指此,也有稱二十九把油走,意指做油扎食品。
置辦年貨:采購春節(jié)用品,如無論家里已經(jīng)多出多少碗筷,為了人丁興旺所以每年春節(jié)都要買幾個;給孩子買新衣服,以圖喜慶;春節(jié)期間出去給長輩拜年的禮物等等。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等。 “框?qū)Α辟N于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。貼春聯(lián)時間是不固定的,一般是在二十九或者三十早上。
貼窗花、掛年畫
窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。
農(nóng)村還有一些地方喜歡把有將“!弊志杓氉龀筛鞣N圖案的,圖案有壽星壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。過去民間有“臘月二十四,家家寫大字”的說法,寫的就是“福”字!案!弊忠郧岸酁槭謱憽,F(xiàn)在市場上、商店中均有出售。
請財神
每家為了來年財源廣進,春節(jié)都要請財神,有的是送上門的',說是請都要花錢買,但是絕對不能說買。
祭神祭祖
春節(jié)時,我們那里祭神祭祖一般用糕點,有蜜供、水果等,這些不僅是我們地區(qū)滿蒙等少數(shù)民族的食品。我們那還有除夕夜吃魚的習俗。魚必須是鯉魚,最初是以祭神為名目,后來就和“吉慶有余”、“連年有余”相聯(lián)系。魚既是美食,也是供品。祭祖也是很重要的,有傳下家譜的就要給祖宗供奉豐盛的祭品、上香,全家男丁都要祭拜,也有在除夕之夜燒紙送“錢”祭祖,祭祖一般要到初三結(jié)束。守歲與“年夜飯”
我們那里在除夕有守歲的習慣。守歲從吃過年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。菜必須要有魚(年年有余),有雞(大吉大利),其他的隨自己喜歡的定。在這“一夜連雙歲,五更分二年”的晚上,家人團圓,歡聚一堂。
主食是餃子,餃子的說道很多,最好是豬肉芹菜的,要選兩個餃子一個放硬幣,一個放糖,看誰能吃到,誰吃到了就祝福來年一年財源廣進,幸福甜蜜。其實這個祝福很好,誰吃到了都是一家人的服氣。餃子煮好了要從鍋心澇第一下幾個丟外面去,據(jù)說是為了敬給過路鬼魂。
全家人圍坐在一起,茶點瓜果放滿一桌。過年擺供,蘋果一大盤是少不了的,這叫作“平平安安”。過年還會備很多糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”。所謂“雜拌兒”,就是現(xiàn)在的什錦果脯。這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時的美食。放鞭炮
年夜飯做好還沒吃之前要放煙花鞭炮,這是孩子門最喜歡的節(jié)目了。其實煙花春節(jié)一般要放兩次的除夕和元宵夜,鞭炮就多了,除夕晚飯和年夜飯前,初一早中晚飯前都要放,還有逢五的日子,等等。
初一初二不掃地
大年初
一、初二這兩天,孝感人不掃地、不挑水、不生火,飯菜都預(yù)先弄熟,稱為“壓歲”。初三才開始挑水。大初一早上我們那個地方,要起的很早。起來之后要放鞭炮,燒香,吃飯,拜年。
拜年
大年初一的早上,孩子要給長輩拜年,給爸媽、爺爺奶奶、叔叔伯伯拜年,一般情況下家里有上了年紀的老人要給老人磕頭的。然后大人準備紅包,成年人也要給父母拜年,祝福老人長壽、健康。然后就是從初一上午開始要帶上禮物給親朋好友等等挨家挨戶拜年,要很多天。一般已婚男子攜全家除夕、初一要在父母家過年,初二初三要到岳父家拜年。也有“初一不出門、初二拜家庭、初三初四拜丈人”之說。
串親戚
從初二開始大家都要走親串友了。初二我們有外甥要去給舅舅拜年,在我們那里舅舅說話是比較有權(quán)威的,所以大家一定要去給舅舅拜年。在初三閨女回娘家,在這一天。大家都會帶很多東西去娘家拜年。初四要去姑姑家或者阿姨。 “破五”吃餃子,吃面片
“破五”也就是初五。初五吃餃子,承載了人們期盼吉利、幸福的寓意。清晨起,家家戶戶放鞭炮,尤其放“二踢腳”被稱作“崩窮”,把“晦氣”、“窮氣”從家中崩走。吃面片,是為了補去年所有的不好,今年把不好留在昨年。正月初六是財神爺?shù)纳?/p>
正月初六,是我國自古就有的一種很有特色的過年風俗,其意就是祭送窮鬼。早在宋朝時,送窮風俗已相當普遍。宋以后,送窮風俗依然流行。在正月初六的早上大家起來的比較早,因為正月初六是搶財?shù)暮萌兆。大家起的早就是為了今年生意興隆,多掙點錢。
正月初九是老天爺?shù)纳?/p>
在這一天,大家也都很重視。起來洗刷完之后要燒香,祈福希望老天爺保佑一家人在新的一年里平安幸福健康快樂。
從初九一直到元宵佳節(jié)。大家似乎沒有什么大事,就是吃吃喝喝串親戚。元宵佳節(jié)
在元宵節(jié)時,家家都做面燈,而燈形如碗盞,俗稱燈碗。用玉米面做成的叫金燈,用白面做成的叫銀燈,用蕎麥面做成的叫鐵燈,做成型后上鍋蒸熟后,插上用棉絮纏裹的蘆葦做成的燈芯,面燈碗里倒?jié)M燈油,面燈就算做成了。然后依次把這些面燈送到祖宗板上、天地板上、皂王板上,送到倉庫、牛馬圈、井臺、碾磨房等處,送到大門旁、大路口。還有在元宵節(jié)大家都喜歡放煙花,吃元宵。吃元宵代表著團團圓圓。
然后要把這面燈送到墓地,放在已故親人的每個墳頭上。而現(xiàn)在大多采用紅色的蠟燭來代替原來的面燈,油燈了,紅色蠟燭表示喜慶,天剛剛黑的時候,家里的男人帶著燈,紙到自家的祖宗的墳頭前,給先輩燒紙,在塋門口點燃蠟燭,即為送燈,然后在回家的路上遇上十字路口都要點一支燈,女人在家里給家里灶臺,豬羊圈,井口,糧倉旁,牲口圈都要點上燈,而且在屋內(nèi)要點上一家人的屬相以示一家平安,至于送燈的意義不同的地方傳說也不一樣,有一說是:送燈是給老祖宗照亮抓虱子,在十字路口送燈是要老祖宗回家過燈節(jié)能找到回家的路,當然送燈也有送丁之意,希望祖宗能夠保佑自己家族能夠人丁興旺,后代千萬。但是呢!現(xiàn)在生活都在變化好多風俗都已經(jīng)被遺忘了。只有一些上了年紀的大人才能記得。
實踐總結(jié):春節(jié),全國各地除了一些共同的習俗外,各個地方也有自己的地域色彩。如我們的春節(jié)習俗除了和北方許多地區(qū)一樣之外,自身保留了一些古老的習俗。近些年來,我們的過年的風俗文化在慢慢的發(fā)生著變化。一些細微的變化使我們的春節(jié)文化,慢慢越來越淡。社會上關(guān)于傳統(tǒng)民間習俗問題的爭論不少。有人認為應(yīng)該移風易俗,隨時代的變化而變化。但反對者認為,如果把以前的習俗都改了,節(jié)日就會不像節(jié)日,不利于傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)展。有人提出,如果一律不放鞭炮,那么過年還像過年嗎?正因為此,所以一些城市在禁止燃放煙花爆竹后,又改為有條件的開禁。
由于價值觀的取向不一樣,喜好不一樣,遇到具體事物時,我們要具體分析。對于傳統(tǒng)習俗,我們不妨采取包容的態(tài)度,允許大家保留各自的觀點和做法。隨著社會的發(fā)展,當絕大多數(shù)人的認識趨于一致時,自然而然就實現(xiàn)了與時俱進。如果不顧現(xiàn)實和民眾心理,單憑理想就去推行所謂的新政策、新觀念,那會遭到群眾抵制的。而我們的傳統(tǒng)習俗的形式和內(nèi)容會隨著時間的流逝而改變,我們只可因勢利導,順勢而為……
家鄉(xiāng)民俗文化調(diào)查報告8
調(diào)查目的:
了解本地節(jié)日傳統(tǒng)及風土人情,弘揚祖國傳統(tǒng)文化
調(diào)查時間:
20xx年12月
調(diào)查地點:
臨泉以及周邊縣市
調(diào)查對象:
老鄉(xiāng)、教師以及專家、學者
調(diào)查方式:
走訪、查閱資料、網(wǎng)絡(luò)等
春節(jié),即農(nóng)歷新年,是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日。在臨泉地區(qū),傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕最為熱鬧和隆重。
一、傳統(tǒng)流程與習俗
臘月初八
農(nóng)村有句俗話:“吃了臘八飯,就把年來辦。”所謂“臘八飯”,即一種粥,因此“臘八飯”又被稱作“臘八粥”。制作很簡單,即將五谷雜糧一起煮,預(yù)示春節(jié)將近,寓意;來年五谷豐登。過了臘八,年味就逐漸濃起來。
祭灶
所謂“祭灶”,即祭祀灶神,灶王爺。俗語有:“君祭三,臣祭四,王八祭五,鱉祭六!保ㄟ@后兩句帶有玩笑罵人之意)因此,臨泉地區(qū)祭灶在臘月二十四,祭灶的貢品以當日晚餐為主,輔以必不可少的'糖和蜜棗。農(nóng)村地區(qū)做飯用的灶稱為“地鍋”,灶臺稱為“鍋臺”,主人做好晚餐后須先盛一份放在鍋臺上,再擺上事先準備好的糖和蜜棗。據(jù)說灶王爺是玉皇大帝派到
各家專管監(jiān)視的,臘月二十三這天他要上天匯報這家的表現(xiàn)。給他糖和蜜棗吃,就可以讓他嘴巴變甜,在玉皇大帝面前只說好話,以保來年富貴與平安。貢給灶王爺?shù)某允,家里人人不許碰,只有在晚飯過后才可以吃,若小孩子不懂事偷吃了,便會遭到大人的訓斥。
有的人家會在灶臺上供奉灶王爺?shù)纳裣瘢裣駜蛇呉餐ǔS幸桓睂β?lián):“上天言好事,下界保平安”,橫批是“一家之主”。在這一日,家家戶戶都在門前燃起了垛香空氣中彌漫著濃濃的香氣。從此,鞭炮聲便接連不斷。時不時還有誰家放的焰火,劃破夜空,在空中爆發(fā)出五顏六色的光芒,引得孩子們發(fā)出陣陣歡呼。
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