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中秋月餅調(diào)查報告
隨著社會一步步向前發(fā)展,需要使用報告的情況越來越多,報告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。那么大家知道標準正式的報告格式嗎?下面是小編收集整理的中秋月餅調(diào)查報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
中秋月餅調(diào)查報告1
每逢中秋佳節(jié),看望尊長、走親訪友,在饋贈禮品時總會少不了一盒月餅。近些年來,月餅市場迅猛發(fā)展,不同檔次、不同口味的月餅活躍在市場上,使消費者有了更多的選擇。然而,最近幾年,月餅市場相繼出現(xiàn)了一些引發(fā)社會各方面議論紛紛的現(xiàn)象。陳餡月餅事件幾乎毀滅了國人對中秋月餅的美好印象,豪華過度的月餅包裝造成大量城市垃圾和資源浪費,天價月餅讓普通消費者望而卻步,月餅中搭售紅酒、手表的價值超過月餅,甚至有媒體披露在月餅中暗藏公寓、轎車鑰匙,都讓公眾看到了中秋節(jié)日氣氛中不和諧的一面。
7月5日,國家發(fā)改委、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局聯(lián)合下發(fā)公告規(guī)定:經(jīng)營者應(yīng)當對生產(chǎn)銷售的月餅進行合理包裝,使用無毒、無害、易于降解或者便于回收的材料,減少包裝材料的過度使用;經(jīng)營者生產(chǎn)銷售月餅,不得以任何形式搭售商品,侵害消費者合法權(quán)益;不得將月餅同其他產(chǎn)品混合包裝、銷售。隨著這一規(guī)定的出臺,月餅市場將進一步走向規(guī)范。
為了配合政府有關(guān)部門做好對月餅市場的整頓工作,反映廣大消費者對月餅市場的意見,中國消費者協(xié)會和搜狐財經(jīng)頻道于8月1日-8月22日共同舉辦“月餅市場消費狀況網(wǎng)上調(diào)查”活動,得到了2464位網(wǎng)民的`積極響應(yīng),部分網(wǎng)民還積極留言,發(fā)表自己的意見。
具體調(diào)查結(jié)果如下:
一、八成以上網(wǎng)民認為月餅依然是中秋節(jié)最重要的象征
當問及網(wǎng)民“中秋佳節(jié)之際,您認為月餅作為節(jié)日的象征,是否有繼續(xù)存在的必要?”時,調(diào)查結(jié)果顯示:回答“有必要”的比例為81.2%;回答“無所謂”的比例為13.8%;回答“沒有”的比例為5.1%?梢姡^大多數(shù)網(wǎng)民認為中秋節(jié)吃月餅作為傳統(tǒng),有存在的必要。網(wǎng)友8月5日和16日的留言具有一定的代表性:“月餅代表一種文化,應(yīng)該保持其傳統(tǒng)特色……”“……中秋月餅的意義對于我們來說都是毋庸置疑的……”
二、近七成網(wǎng)民不用自己花錢買月餅
當問及網(wǎng)民去年中秋節(jié)吃的月餅的主要來源時,調(diào)查結(jié)果顯示:回答“單位發(fā)的”的比例最高,為39.7%;其次為“自己買的”,比例為30.1%?梢,大多數(shù)網(wǎng)民吃的月餅自己不用花錢。這說明,月餅在中秋節(jié)作為禮品用于饋贈的成分很高。
三、月餅諸問題中價格虛高和過度包裝最為突出
當問及網(wǎng)民“您認為月餅市場下列哪些問題比較突出?”時,調(diào)查結(jié)果顯示:回答“價格虛高”的比例最高,為27.0%;回答“過度包裝”的比例其次,為23.8%?梢,網(wǎng)民對月餅價格虛高和過度包裝問題最為反感。
四、“不符合現(xiàn)代健康飲食標準”、“口感差”是當前月餅質(zhì)量欠佳的最主要原因
當問及網(wǎng)民“您對月餅質(zhì)量不滿意的主要原因”時,調(diào)查結(jié)果顯示:回答“不符合現(xiàn)代健康飲食標準”的比例最高,為39.8%;回答“口感差”的比例其次,為31.1%。可見,網(wǎng)民對作為傳統(tǒng)食品的月餅有較高的質(zhì)量要求,月餅在品種、口味方面還須有大的改進,以適應(yīng)現(xiàn)代人對于健康飲食的要求。
五、超過1/3的網(wǎng)民認為過度包裝造成資源浪費
當問及網(wǎng)民“您怎樣看待月餅過度包裝”時,調(diào)查結(jié)果顯示:回答“資源浪費”的比例最高,為35.5%;其次為“增加了消費成本”,比例為31.0%?梢姡W(wǎng)民認同過度包裝會造成資源浪費。此外,認為過度包裝增加了消費成本,是造成月餅價格虛高的重要原因。
六、對于規(guī)范月餅市場,36.1%的網(wǎng)民建議“大力宣傳節(jié)約資源,倡導(dǎo)理性生產(chǎn)和消費”
當問及網(wǎng)民“您對規(guī)范月餅市場的建議”時,調(diào)查結(jié)果顯示:回答“大力宣傳節(jié)約資源,倡導(dǎo)理性生產(chǎn)和消費”的比例最高,為36.1%;其次是“嚴厲查處陳餡月餅經(jīng)營行為”,比例為24.2%?梢,多數(shù)網(wǎng)民對于規(guī)范月餅市場的建議是應(yīng)在節(jié)約資源方面采取措施,同時對提高月餅產(chǎn)品質(zhì)量、保障食品安全方面的呼聲也非常強烈。
七、結(jié)論和建議
1、增加品種,改善口味,滿足消費者需要
調(diào)查顯示,部分網(wǎng)民反映月餅質(zhì)量欠佳,主要表現(xiàn)在品種和口味上。為此,建議廠家開展市場調(diào)查,研究消費者的需求,生產(chǎn)出更多品種和口味的月餅,滿足消費者需要。
2、倡導(dǎo)合理、適度包裝,反對過度包裝
調(diào)查顯示,多數(shù)網(wǎng)民認為中秋節(jié)很有必要存在,月餅作為傳統(tǒng)文化的符號應(yīng)該繼續(xù)保持。調(diào)查還顯示,多數(shù)網(wǎng)民吃的月餅不用自己花錢,主要接受來自單位、客戶或親友的禮品饋贈。為此,建議廠家在禮品月餅包裝上應(yīng)有所講究,做到合理、適度,但不應(yīng)過度包裝。無論是企業(yè)還是消費者都應(yīng)該樹立建立節(jié)約型社會的理念,理性生產(chǎn)和消費。
3、出臺相關(guān)措施和標準,治理和限制過度包裝
調(diào)查顯示,不少網(wǎng)民反映過度包裝在月餅市場存在的諸問題中比較突出,認為過度包裝造成了資源浪費,也增加了消費成本,要求進一步規(guī)范月餅市場。為此,建議有關(guān)部門盡快出臺相關(guān)措施和標準,依法治理和限制過度包裝。
4、規(guī)范月餅生產(chǎn)和銷售,讓月餅價格更貼近消費者
調(diào)查顯示,網(wǎng)民對月餅價格虛高問題反映最為突出,進一步分析表明,過度包裝和搭售貴重商品是造成價格虛高甚至天價月餅的重要原因。建議行業(yè)協(xié)會,積極引導(dǎo)企業(yè)自律,順應(yīng)建立節(jié)約型社會的潮流,主動抵御和反對不理性的奢華之風。建議政府有關(guān)主管部門,嚴厲制止月餅價格虛高現(xiàn)象,讓月餅價格更貼近消費者。
中秋月餅調(diào)查報告2
調(diào)查目的:
當今社會人們都開始注重環(huán)保,來保護我們的地球。而中秋節(jié)又是我國的重大節(jié)日之一,月餅的制作量也就必然不會少。那么月餅到底有沒有影響到我們的環(huán)保呢?在今年的中秋節(jié),我便組織了一次在碧桂園社區(qū)內(nèi)的月餅問卷調(diào)查。
調(diào)查方式:
問卷調(diào)查
調(diào)查過程:
首先,我先來講講我的靈感來源。在中秋節(jié)期間,我通過網(wǎng)絡(luò)看到了一則新聞。此新聞講的是香港對全港人民進行了一次大規(guī)模的調(diào)查,調(diào)查內(nèi)容就是月餅的浪費。數(shù)據(jù)出來后,我們能驚奇地發(fā)現(xiàn)月餅浪費量的巨大,超出了人們的想象。而我們大陸也有這種現(xiàn)象嗎?帶著疑問,我開始策劃這次問卷調(diào)查。
我認真地寫好了計劃,也成功地找到了xx同學(xué)來幫助我進行調(diào)查。另外,在進行調(diào)查之前,我還收集了一些資料以便我來設(shè)計問卷。我查找到當今網(wǎng)絡(luò)上有一種“電子月餅”,是通過郵箱進行發(fā)送的。網(wǎng)友可在網(wǎng)上進行“和面”等一系列的“準備”并“制作”出月餅來。通過郵箱發(fā)送給對方。而對方則可用“刀”切開月餅,祝福便在切開后隨之響起。這是一種既省錢又環(huán)保的月餅。但是否人人都喜歡呢?所以我將這個方法編輯到了問題中,訊問一下人們的意見。
成功地設(shè)計完我的問卷后,我便寫了一張申請,校領(lǐng)導(dǎo)批準后,我就在學(xué)校里打印了58張調(diào)查問卷。接著,我和同學(xué)就在碧桂園的社區(qū)里開始了調(diào)查。
剛開始進行調(diào)查時是極其不順利的。我們到達了西苑疊翠庭——碧桂園社區(qū)內(nèi)的其中一片居民區(qū),我們鼓足勇氣,向第一位住戶開始調(diào)查。但在我們說出要對他們進行調(diào)查時,他們一口拒絕還讓我們趕快出去。一開始就吃閉門關(guān)的我們極其沮喪,而不僅是第一戶人家如此,連續(xù)四、五戶都是以拒絕的形式來結(jié)束的。我們受到了沉重的打擊,甚至后面都開始害怕調(diào)查了。
可是,放棄絕對不是問題解決的方法,堅持才是勝利。我們一路訊問過去,一直堅持著。終于,功夫不負有心人,我們在半個小時后完成了第一份問卷。當時我們特別激動,當然,這張問卷的完成也鼓舞了我們的信心,所以在接下來的兩個星期,我們努力地在碧桂園里調(diào)查,最后完美地完成了所有問卷的調(diào)查。我們發(fā)現(xiàn),在肉菜市場和豪園的居民區(qū)中調(diào)查地比較順利,而且收獲也比較大,以后如果還要做調(diào)查,那這兩個地方是個很好的選擇。
調(diào)查數(shù)據(jù)分析:
下面便是我在統(tǒng)計之后作出的分析:
1.家庭的構(gòu)成:( )位成年人( )位12歲以下的兒童
這個問題是很難統(tǒng)計的,因為幾乎每個人的回答都是不同的,但是我發(fā)現(xiàn)大部分被調(diào)查的人他們的家庭一般為3、4個人,當然也有填寫1個或者多至7人的,可是一般都是一個個小疽庭的。
2.對月餅的需求量:( )一盒( )兩盒( )三盒( )四盒其他:
從統(tǒng)計的數(shù)據(jù)中可見40%的人認為自己中秋節(jié)只需要兩盒月餅即可。這是十分合理的,因為在上面一個問題中可以發(fā)現(xiàn),一般接受調(diào)查的人的家庭是3、4個人組成,所以兩盒月餅甚至一盒月餅已經(jīng)足夠了。
3.在中秋節(jié)期間,您通過收買或受到的月餅的數(shù)量:( )3-5盒( )6-8盒( )9-11盒( )其他:
57%在中秋節(jié)收到或買到的月餅一般為3-5盒,那么按照第二個問題的答案來分析,他們在中秋節(jié)就會有1-4盒的月餅浪費掉。中國13億人口,大概就有2.6億個家庭(按5人一個家庭來算),那么就每年中秋節(jié)就大概有10.4億盒月餅要浪費掉(按一個家庭浪費4盒來算),這都可以供我們再吃好幾個中秋節(jié)了。另外,有些人還選擇了其他,他們填寫的有2盒,20盒,20-30盒等答案。
4.在所有月餅中,有多少浪費了的:( )3-5盒( )6-10盒( )11-20盒其他:
通過上一個問題,我簡單的估計了一下他們中秋節(jié)一般浪費多少盒月餅,那么在這個問題中,我們就可以準確地了解到他們浪費的.月餅量。但是這個問題我認為設(shè)計得不夠好,因為我沒有考慮到1-2盒這種選擇。如果要重新來設(shè)計的話,我應(yīng)該再前面多加一個1-2盒的選擇,并將其他改為20盒以上這個選項,這樣就會更加準確。另外,從統(tǒng)計圖中可見,選擇“其他”這個選項的人是最多的,其次就是3-5盒。選擇其他的一般填寫的是2盒,1盒,沒有浪費或者甚至沒有填寫。那么就可以說大多數(shù)人都是浪費1-2盒的月餅,也有少數(shù)人會浪費3-5盒月餅。這個看起來雖然很小的數(shù)字,但如果按整個中國的浪費量來看的話,就大概有5.2至10.6億盒月餅要浪費掉。可見月餅的浪費是巨大的。
5.您認為月餅與當今流行的“環(huán)!庇袥_突嗎?:( )有( )無
這個問題中,我們可以了解到大多數(shù)人認為月餅與當今流行的“環(huán)保”有沖突,而且主要原因是浪費太多了。用白蓮蓉單黃月餅舉例,制作10個100克這樣的月餅需要:中筋面粉100克,奶粉5克,轉(zhuǎn)化糖漿75克,枧水1克,花生油25克,蓮蓉約750克,咸蛋黃10個,蛋黃水(蛋黃1個+蛋清1大勺調(diào)勻而成)。這些所有的材料才能做出10個月餅來,如果一個家庭浪費2盒月餅,也就是8個月餅左右,5個家庭就會浪費中筋面粉400克,奶粉20克,轉(zhuǎn)化糖漿300克,枧水4克,花生油100克,蓮蓉約3000克,咸蛋黃40個,4份蛋黃水(蛋黃1個+蛋清1大勺調(diào)勻而成)。這些材料都來自于大自然,來自于地球,我們就這樣浪費了這么多,還能不與當今流行的環(huán)保沖突嗎?另外,烘烤月餅需要烤箱,烤箱又需要用電,這樣算來又要浪費電,而且浪費的電還不小啊。如果說有什么東西每年都能翻出新花樣的話,絕對是月餅的包裝,最近去超市,從那顯眼的一堆堆月餅盒子看過去,真是眼花繚亂。但是包裝必定會用紙,而且人們一般吃完了就把包裝紙給丟了,所以浪費月餅還會浪費紙張。
6.您認為,月餅是中秋這個佳節(jié)必不可少的東西嗎?:( )是( )否
無可質(zhì)疑,月餅是中秋節(jié)重要的組成部分。如果你在大街詢問人們中秋節(jié)令你的影響深的莫數(shù)月餅了。不吃月餅的中秋節(jié)就不是正宗傳統(tǒng)的。那么我們就有必要好好討論一下如何解決不浪費月餅這個問題了,因為我們既要吃到月餅又不能浪費。
7.在中秋節(jié),您除了喜歡收到月餅外,還喜歡收到什么呢?:( )水果( )花籃( )特產(chǎn),干海味等( )其他:
問這個問題主要是為解決月餅浪費這個問題提供幫助的。從圖中我們可以看見,人們喜歡在中秋節(jié)收到水果。水果是十分好的一個選擇,因為水果健康又好吃,而且也不會顯得小氣。所以我建議大家在中秋節(jié)送點果籃也是個不錯的選擇,因為這樣會減少月餅的浪費,而且吃多了也不怕,減少浪費程度。
8.您認為月餅好吃嗎?
大部分人認為月餅不算的上好吃,又不能說難吃。月餅是我國的傳統(tǒng)食物,所以中國人沒有多少個認為月餅非常難吃的,但是吃多了的人們覺得月餅又沒有那么美味。所以也就造成了月餅的浪費。其實中秋時節(jié),我們只需要吃幾小塊就足以滿足我們的需求了,如果接著再吃的話就會感覺膩,所以月餅的需求量就固然不多。
9.現(xiàn)在網(wǎng)上流行一種叫做“電子月餅”的東西,您認為這個“電子月餅“好嗎?為什么?:( )好( )不好
(注明:網(wǎng)友在網(wǎng)上完成“和面”,“打蛋”,選擇“餡料”,放入“烤箱”,月餅就出來了。通過郵箱,網(wǎng)友們便發(fā)送給對方的郵箱,附上祝福。收到的人用“刀”切開月餅,祝福就隨之響起。)
因為:( )不浪費、而且環(huán)保( )既省錢又低碳( )有創(chuàng)意( )顯示不出心意與誠意( )其他:
人們認為其實這種“電子月餅”并非很好,雖然人們都承認這種月餅不會造成浪費,而且還很環(huán)保,但是月餅畢竟是中秋的必備品,而且人們也習(xí)慣在中秋吃到月餅了,所以可能大家都認為月餅還是不能少的。也有許多人認為這個“電子月餅”顯示不出自己的心意和誠意,覺得這樣的月餅不會令別人滿意。另外,許多人還指出還有很多人不上網(wǎng)特別是老一輩的人們,所以他們接收不了,自然這種月餅也不能送到。顯然,人們認為這不是很好的解決方法。
10.您認為,如果有一個“銀行”,它負責將人們送來的未過期,不需要的月餅轉(zhuǎn)送給貧困地區(qū)的居民,您會參加、加入嗎?為什么?:( )會( )不會
因為:( )不浪費、環(huán)保( )一舉兩得( )不喜歡( )其他:
這是我想到的比較絕妙的方法,而且從問卷中能看出,人們是十分支持這種解決方法。據(jù)我了解,現(xiàn)在中國雖然在飛速地發(fā)展,但是貧困的地方依然還有很多,比如在一些貴州,云南等小山村里,那里的人們買不起月餅,而且平時溫飽都不能解決。我們可以將月餅通過這樣的一個銀行來捐贈給他們,讓他們也能過上一個快樂美好的中秋,并且月餅浪費問題也能很好的解決。我是十分想馬上建起這個“銀行”的,但是我個人還是比較難完成,畢竟還小。希望大家支持一下我,我會盡快實現(xiàn)這個愿望的。
這次的問卷調(diào)查讓我更深入地了解社會,讓我更加清楚社會上存在的問題。我還鍛煉了自己的膽量,磨練自己的毅力,使自己更上了一層樓。作為社會的成員,我覺得我有必要為社會付出。支持節(jié)約環(huán)保,我相信我們的地球會因為我們的共同努力而變得更加美麗!