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奶茶行業(yè)市場分析報告

時間:2021-01-17 19:11:17 其他報告 我要投稿

奶茶行業(yè)市場分析報告

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奶茶行業(yè)市場分析報告

  奶茶行業(yè)市場分析報告

  在現(xiàn)代生活中,飲品已經(jīng)在人們的飲食生活中占據(jù)了很大的比重,消費者對飲品的追捧也推動了整個行業(yè)的發(fā)展,奶茶是近年來人們非常喜愛和追捧的一種飲品類型,奶茶店的豐厚收益讓不少投資者都非常動心,選擇開奶茶店也成為了許多投資者的一致選擇。

  奶茶店的發(fā)展前景分析報告

  現(xiàn)在市面上對健康飲品的需求非常大,這也是碳酸飲料和酒精飲料被人們淘汰的重要原因,奶茶是健康飲品的代表之一,將新鮮的牛奶和優(yōu)質(zhì)的茶葉相結(jié)合,健康美味,給每一位消費者帶來了真正的營養(yǎng)飲品,很受歡迎。

  近幾年,中國飲料年產(chǎn)量以超過20%的年均增長率遞增。進入90年代,世界茶飲飲料以17%的年增長速度遞增,被譽為新時代飲料而風(fēng)靡世界。奶茶以奶加茶的復(fù)合式醇厚口味贏得了廣大消費者的喜愛。

  中國作為有著悠久飲食文化的國度!懊褚允碁樘臁睂τ趽碛14億人口的`大中國來說,是一個巨大而永恒的市場。隨著經(jīng)濟文化的飛速發(fā)展,人們飲食結(jié)構(gòu)正漸漸發(fā)生了變化,綠色健康,追崇時尚、美味、營養(yǎng)休閑食品的概念已深入人心。就因為這樣巨大市場的誘惑,許多人紛紛投資其中,有的甚至辭掉了本職工作,專門開店。這其中當(dāng)然有做好賺錢的,可也有許多門店存貨沒多久就關(guān)閉了。究其原因,還是因為種種考慮欠缺或者經(jīng)營不當(dāng)。

  對于開奶茶店的市場分析以及發(fā)展前景,筆者做了一些簡單概述:

  1:優(yōu)勢分析

  (1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,即時消費。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲,一年四季都有市場。

  (2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時又有“吃”的樂趣,其他飲品提供的添加物單一,無法與奶茶媲美。并且開奶茶店,可以加入附屬產(chǎn)品,比如小吃,簡餐等。

  (3)門面可大可小,一次性投入小,風(fēng)險低,投資回報周期短,回報率高。

  (4)開奶茶店的技術(shù)門檻低,操作簡單,培訓(xùn)幾天就可以進行操作,而且需要操作人員少,一般兩三個左右就可以了。

  (5)奶茶有多種特色產(chǎn)品,產(chǎn)品種類繁多,可選擇性強。

  2:劣勢分析

  (1)奶茶店資金技術(shù)門檻低,既是一個優(yōu)勢,也是一個劣勢。因為資金技術(shù)門檻低,能夠開奶茶店的人也多,奶茶市場很容易達到飽和狀態(tài),競爭的重點集中在價格競爭上。

  (2)奶茶的附加價值低,不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。

  (3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費者一般都符合就近原則,他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠(yuǎn)。

  (4)店鋪產(chǎn)品的好壞,直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來源透明,成功的店很容易被別人復(fù)制,店鋪經(jīng)營難以長久。

  (5)由于媒體的宣揚和一些負(fù)面新聞的影響,消費者對奶茶的認(rèn)知存在誤差,認(rèn)為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。

  (6)沒有研發(fā)原料的能力,只能被動接受廠家提供的原料,使自家的產(chǎn)品沒有獨特性。

  (7)奶茶是可替代產(chǎn)品,消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。

  品牌知名度

  任何行業(yè)都有其優(yōu)劣勢,人們索要做的就是揚長避短,將成功的幾率擴展到最大。任何人都不想失敗,如果你是個穩(wěn)重保守的創(chuàng)業(yè)者,想要在激烈的市場競爭中為自己的品牌找到一塊立足之地并不簡單,因此選擇一個知名度較高的奶茶培訓(xùn)班系統(tǒng)全面地培訓(xùn)一下就顯得至關(guān)重要,一個強大的奶茶培訓(xùn)品牌可以為投資者提供多方面的支持,讓投資者可以輕松開店,無憂掙錢。

  奶茶行業(yè)上升趨勢圖

  奶茶店的發(fā)展前景非常樂觀,我國的奶茶行業(yè)與發(fā)達國家相比還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達到飽和狀態(tài),而且消費者對健康飲品的需求顯得非常迫切,投資者選擇開奶茶店,無需擔(dān)心這個行業(yè)的發(fā)展問題。輕輕松松就能夠擁有一份屬于自己的事業(yè),如果你也是想要自主創(chuàng)業(yè)的投資者,也不妨考慮一下飲品行業(yè)。

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