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個(gè)人企業(yè)員工手冊(cè)規(guī)章制度
在日常生活和工作中，需要使用制度的場(chǎng)合越來越多，制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？下面是小編整理的個(gè)人企業(yè)員工手冊(cè)規(guī)章制度，希望對(duì)大家有所幫助。
個(gè)人企業(yè)員工手冊(cè)規(guī)章制度1
一、工作態(tài)度：
1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。
2、員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、工作認(rèn)真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。
5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論，解決不了的問題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。
6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。
7、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。
8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的事。
9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語(yǔ)言。
10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、制服及工作牌：
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。
2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣10元。
3、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi)。
三、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：
1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。
3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。
4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其r端不得露于裙外。
6、手指應(yīng)無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。
8、工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
9、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、拾遺：
1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。
2、如物品保管三個(gè)月無人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。
五、酒店財(cái)產(chǎn)：
酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。
六、出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡，但確實(shí)能證明上班的`，將視情節(jié)，每次扣除不超過當(dāng)天50%工資。
4、嚴(yán)禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。
5、員工如有急事不能按時(shí)上班，應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可，補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù)，否則，按曠工處理。
6、工卡遺失，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。
7、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。
七、員工衣柜：
1、員工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé)，必要時(shí)，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀(jì)律處分。
2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品。
3、主管部門配給衣柜時(shí)，免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀(jì)律處分。
5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，主管部門可隨時(shí)檢查衣柜，檢查時(shí)兩個(gè)以上人員在場(chǎng)。
6、不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無事逗留，不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
7、員工離店時(shí)，必須清理衣柜，不及時(shí)清理衣柜，酒店有權(quán)清理。
八、員工通道：
1、員工上下班從指定的員工通道入店。
2、后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所、餐廳，使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。
3、員工在工作時(shí)間要離開酒店時(shí)，應(yīng)向主管部門申請(qǐng)，經(jīng)部門主管同意后方能離店。
九、酒店安全。
1、員工進(jìn)出酒店，主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管同意方可離店。
個(gè)人企業(yè)員工手冊(cè)規(guī)章制度2
一、人員記錄
1、所有員工必須呈交公司要求查閱的證明文件。
2、員工入職登記表，必須認(rèn)真填寫，實(shí)事求是，確保資料的準(zhǔn)確性。
二、親友探訪及電話
1、員工在店內(nèi)及工作時(shí)間內(nèi)，謝絕一切親友探訪。
2、如非工作需要，各部門員工不應(yīng)于工作時(shí)間內(nèi)互相探訪。
3、未經(jīng)部門經(jīng)理許可，員工不可私自使用公司電話。
三、制服、工號(hào)牌
1、制服由公司提供，員工應(yīng)小心保管自己的制服。
2、員工若因疏忽惡意損壞制服，修補(bǔ)費(fèi)用由員工全部負(fù)擔(dān)。
3、所有內(nèi)外場(chǎng)員工上班時(shí)必須佩戴工號(hào)牌，工號(hào)牌不得轉(zhuǎn)讓，如有遺失、損壞應(yīng)立即前往人事部補(bǔ)領(lǐng)，并付手續(xù)費(fèi)30元。
四、儀容儀表、禮儀禮節(jié)
1、所有員工必須保持個(gè)人外表的清潔整齊。
2、男員工胡須、頭發(fā)要經(jīng)常修飾整齊，頭發(fā)不過其耳部或衣領(lǐng)。
3、女員工的頭發(fā)梳理整齊。長(zhǎng)發(fā)的款式要按照公司的規(guī)定要求執(zhí)行。
4、換上制服后，必須檢查一遍制服及鞋襪是否整齊清潔，然后到工作崗位報(bào)到。
5、飾物限于手表，訂婚或結(jié)婚戒指一枚(廚房員工按衛(wèi)生條例規(guī)定不能佩帶)，不得留長(zhǎng)指甲及涂抹指甲油。
6、所有員工應(yīng)時(shí)常保持微笑及保持身體和口腔清潔，以防體臭及口臭。
五、公告欄
1、所有員工必須閱讀及遵守在員工公告欄上公布的事項(xiàng)。
2、員工公告欄由人事部負(fù)責(zé)管理，未經(jīng)許可，員工不可在店范圍內(nèi)擅自張貼任何通告。
3、嚴(yán)禁涂污任何公告欄。
六、員工儲(chǔ)物柜
1、所有須穿制服的'員工都有權(quán)使用員工儲(chǔ)物柜，儲(chǔ)物柜的配給由人事部全權(quán)處理。
2、員工儲(chǔ)物柜一經(jīng)配給，便不能私自轉(zhuǎn)讓。一切轉(zhuǎn)讓必須向人事部申請(qǐng)辦理，如有違反，將受紀(jì)律處分。
3、員工必須保持儲(chǔ)物柜清潔、整齊。柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料及危險(xiǎn)品。
4、人事部免費(fèi)發(fā)給員工一把儲(chǔ)物柜鑰匙。如有遺失，應(yīng)向人事部申請(qǐng)補(bǔ)領(lǐng)，并交手續(xù)費(fèi)10元。
5、員工若忘帶鑰匙，應(yīng)向人事部借用。若擅自弄開導(dǎo)致儲(chǔ)物柜損壞，則需賠償，并受紀(jì)律處分。
6、儲(chǔ)物柜須保持關(guān)閉并鎖好。若其中儲(chǔ)物有遺失或被盜情況，公司概不負(fù)責(zé)。
7、員工不得私自加裝鎖。
8、更衣室內(nèi)不準(zhǔn)隨意吐痰，亂拋垃圾或做任何有礙衛(wèi)生之舉動(dòng)。
9、員工離職時(shí)，必須清理儲(chǔ)物柜，并把鑰匙交還人事部。
10、如有必要，經(jīng)公司授權(quán)的人員(指人事部、保安部)有權(quán)定期或不定期檢查
員工儲(chǔ)物柜使用情況及衛(wèi)生情況。
七、公共區(qū)域
除指定為客人服務(wù)者外，員工不得在客用區(qū)域或樓面停留或閑逛。
八、員工膳食
1、員工可享用規(guī)定的工作餐。
2、員工就餐，按員工各部門規(guī)定的時(shí)間用餐。
3、公司供應(yīng)員工在工作時(shí)間內(nèi)的工作餐，員工因加班等原因耽誤用餐，由部門主管幫忙打包帶回店里用餐。
九、緊急事故
1、如有火警發(fā)生，無論如何細(xì)微都要按照公司公布的防火措施采取行動(dòng)。
2、若發(fā)現(xiàn)任何可能導(dǎo)致火災(zāi)的情況或危險(xiǎn)，應(yīng)立即報(bào)告部門主管。
3、若有人受傷，應(yīng)立即通知保安人員及值班主管。由值班經(jīng)理通知有關(guān)部門。
十、防盜竊
1、員工在店內(nèi)偷取任何財(cái)物，無論屬于酒樓，客人或員工，公司將立即給予開除處分。
2、發(fā)現(xiàn)有個(gè)別偷盜者混入顧客中作案，要立即向現(xiàn)場(chǎng)主管反映情況，確保安全。
十一、拾遺
在店內(nèi)拾到財(cái)物不論貴重與否，一律要立即上交，并做詳細(xì)記錄。
十二、考勤及假期管理(詳見員工管理手冊(cè))
十三、體格檢查
1、正式錄用前，受聘人員必須在公司指定的地方接受體格檢查，合格者方可辦理手續(xù)，體格檢查費(fèi)用由受聘人自理。
2、公司對(duì)全體員工和每年進(jìn)行一次體格檢查。對(duì)患有傳染病者，公司有權(quán)視其病情勸其離職休息或調(diào)換工作崗位、工種。
十四、培訓(xùn)
1、公司所有新員工上崗前均需接受公司培訓(xùn)，第一天由人事部負(fù)責(zé)培訓(xùn)公司各項(xiàng)規(guī)章制度，第二天后各部門組織培訓(xùn)業(yè)務(wù)，經(jīng)考核合格后方可上崗進(jìn)入試用期，試用期從接受培訓(xùn)時(shí)計(jì)算。
2、在職人員也須按循環(huán)培訓(xùn)以保持和提高服務(wù)水準(zhǔn)。
3、公司出資在職培訓(xùn)和外派培訓(xùn)的員工簽訂培訓(xùn)合同，以保證其在公司工作年限。在培訓(xùn)合同規(guī)定期內(nèi)辭職必須賠償公司損失。
4、培訓(xùn)部門建立培訓(xùn)檔案，記錄培訓(xùn)考核情況，作為獎(jiǎng)勵(lì)、提升的依據(jù)。
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