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客房領(lǐng)班個人的總結(jié)

時間:2023-01-31 11:36:37 個人總結(jié) 我要投稿

客房領(lǐng)班個人的總結(jié)

  總結(jié)是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,為此要我們寫一份總結(jié)。那么我們該怎么去寫總結(jié)呢?以下是小編收集整理的客房領(lǐng)班個人的總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

客房領(lǐng)班個人的總結(jié)

客房領(lǐng)班個人的總結(jié)1

  回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下::一、日常管理工作樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯,工作總結(jié)《20xx上半年客房領(lǐng)班工作總結(jié)》。二、加強自身學習,提高業(yè)務水平雖然我的職務只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。三、存在的問題半年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:第一。我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。第二.有些工作還不夠過細,如在查房上,設施設備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。四、下半年的.工作計劃1.積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。2. 加強學習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。3. 加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。4. 針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教,提高員工的業(yè)務水平。5. 對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān),合理的安排好計劃衛(wèi)生。6. 加強節(jié)能的檢查,平時多跟服務員講節(jié)能的意識,努力做到二次進房檢查。在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。

客房領(lǐng)班個人的總結(jié)2

  歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間,來陽光賓館已有一年多了,回顧在這一年里的工作中,我在領(lǐng)導和各位同事的支持與幫忙下嚴格自我,按照酒店要求較好完成自我本職工作,透過這一年的學習和領(lǐng)導的.指導有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將在這一年工作狀況總結(jié)如下:

  一、日常工作管理:

  作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作

  二、加強自身學習和提高業(yè)務提高:

  雖然我是一個領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學習提高自我的素質(zhì),要在下一年有必須的進步管理潛力有進步保證樓層各項工作正常運行。

  三、存在問題:

  在這一年里也存在一些問題和不足主要是:

  1、有些工作不夠認真如查房,設施設備及衛(wèi)生檢查不是十分到位

  2、對員工不夠關(guān)心也沒及時溝通不太了解員工心聲自我職責不到家,還隊員工松懈。

  3、自我管理水平和理論水平有限。

  四、下一年計劃:

  1、劃用心認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作。

  2、加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感。

  3、對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格要求,合理安排好計劃衛(wèi)生。

  4、加強節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查

  5、以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務水平。

  在接下來日子里,我要認真勤奮工作,改善不足之處發(fā)揚優(yōu)點,較好每一個員工把賓館創(chuàng)造更高的價值。

客房領(lǐng)班個人的總結(jié)3

 。1)今年大港賓館又從新規(guī)范制定了各項管理制度,客房部結(jié)合實際狀況,認真?zhèn)鬟_、貫徹、學習了這些制度。并在此基礎(chǔ)上對客房部的一些制度做了相應的調(diào)整如:《服務臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應的增減。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務質(zhì)量更上一步臺階。

 。2)為確?头砍鲎赓|(zhì)量,嚴格執(zhí)行查房制度。定期做一些細致的衛(wèi)生工作。賓館的主營業(yè)務是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的'最大認可,為給賓客帶給一個舒適、安逸的休息環(huán)境,上半年,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,北樓A區(qū)二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗。我們在房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時反饋,及時糾正,對于一些瑣碎細致的工作我們都提升到日程上來做,例如:飲水機三個月整個消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,蟑螂藥一年放兩到三次。浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次,沙發(fā)套、椅子套一年清洗一次。床墊四個月翻一次。并做好記錄,這樣就避免疏忽漏洞,以便更好的服務于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。

 。3)開源節(jié)流,降本增效,加強員工節(jié)能意識。

 。4)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。今年67月份是全國旅館業(yè)、桑拿歌廳等服務行業(yè)大整頓,對于客房來說來訪登記是很難為服務員的問題,分局要求來訪客人務必拿身份證進行來訪登記,可對于鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,有的謾罵呵斥服務員,但我們的服務員都給予巧妙耐心的解釋,從沒發(fā)生過打架沖突等事件。

 。5)努力拓展長包房業(yè)務。

  長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為到達長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,帶給個性化服務。如:郵件收發(fā),作息時間調(diào)整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改善的依據(jù)。我們的服務員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出。

 。6)為切實提高員工服務水平和業(yè)務潛力,配合質(zhì)監(jiān)部對三名新招員工進行了禮貌禮節(jié)、實際操作的培訓,按照規(guī)范要求進行實際操作和訓練,從而使新來員工的服務意識和操作技能有了很大提高。

 。7)做好會議接待服務工作

  會議室成本低,利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。

 。8)在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒。防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生。

 。9)員工們無論對國家、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心。四月份在支援災區(qū)活動中,客房每一名員工都主動捐款,客房三十位員工捐款數(shù)1140元。員工之間互幫互助,在一片愉悅、祥和的氛圍中工作,對于員工本人或者家屬有病,和有的員工家里發(fā)生的悲喜事,大家都能主動熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進了友誼,也體驗到群眾大家庭的溫暖。

  (三)20xx年上半年客房工作中存在的`不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少。二領(lǐng)班管理層自身勞動潛力強,管理潛力差。三員工人員流失及休病假嚴重。造成計劃內(nèi)工作不能按時完成。

 。ㄋ模20xx年下半年客房部工作重點安排想法如下:

  (4)在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失。

  以上是對20xx年上班年客房部工作的總結(jié),最后,讓我在那里感謝賓館領(lǐng)導一向以來對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。也真誠期望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作,共同為賓館的明天更加完美貢獻力量。雖然房務部在上半年工作中取得了一些成績,但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些不足,房務部會在下半年的工作中針對這些不足不斷完善工作,不斷提高服務質(zhì)量,完善服務設施。為賓客帶給一個清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也期望酒店領(lǐng)導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。多謝各位!

客房領(lǐng)班個人的總結(jié)4

  歲月如梭,又一年光景!我們又隨著藍天大酒店穩(wěn)健的步伐又成長了一年。酒店就像一個大家庭,聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協(xié)作,團結(jié)一心,希望能讓公司在新的一年里迎接一個更紅的春天!

  工作是在不斷努力和總結(jié)之中才能換回進步的,面對激烈的市場競爭 , 作為酒店客房部基層管理人員的我,更應該作好自己的工作總結(jié)和計劃 ,才能認清新的發(fā)展方向接受新鮮科學的發(fā)展思路。下面是全年工作總結(jié)和計劃:

  1. 在工作中做任何事都要按程序規(guī)范化操作。當前我部門有新員工的注入 ,在工作中難免會出現(xiàn)這樣那樣的小插曲,這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強對新員工的培訓。作為一個基層管理領(lǐng)班也要對他們做好現(xiàn)場督導和指導,確保每個新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現(xiàn)失誤導致客人投訴,影響服務質(zhì)量和公司效益。

  2. 對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級,并做好檢查工作?瓷先ミ@是一項很簡單很容易完成的工作,但往往在執(zhí)行的過程中會現(xiàn)出問題。例如主管傳達領(lǐng)班做一樣事 100 %,領(lǐng)班傳達給服務員 90 %,服務員聽了 90 %,但只做了 80 %。如果負責的主管或領(lǐng)班會對自己安排的工作進行檢查,可能會做一些彌補。反之則 …….. 。這只是三個層面之間的傳

  達,如果是再多幾個層面的話后果可想而知。所以作為一個領(lǐng)班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結(jié)、提高工作效率的關(guān)鍵。

  3. 酒店設施設備的保養(yǎng)工作。酒店的設施設備都是實物,都會出現(xiàn)各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現(xiàn)象,因此在平時的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養(yǎng)護。比如定期旋轉(zhuǎn)床墊、水龍頭檢查保修、會議室桌椅維護等。對不是我部門養(yǎng)護設施設備要做好督促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個部門緊密合作。

  4. 留住回頭客和長包房及發(fā)展新客源。( 1 )加大對客人的拜訪力度,對客人的意見進行匯總總結(jié)。( 2 )提高服務質(zhì)量,美化客房內(nèi)飾,提供一些個性化服務和超值服務,使客人有一種賓至如歸的感覺。( 3 )與前臺的緊密聯(lián)系和配合,入住客戶的需求總匯到前臺,如需要客房的能準確快速地反應。

  5. 團隊內(nèi)部的監(jiān)督與互動。為了我們的工作制度更和諧,客房部內(nèi)部工作可以分區(qū)進行透明化、公平地打分,考核。已達到相互監(jiān)督共同進步的目的。在經(jīng)費充足的前提下,可以安排員工互動、集訓,以增進團隊內(nèi)部的扭力。

  6. 資源節(jié)約方面?梢栽囍鴮⒖蛻粲檬S嗟.日用品回收,作為清洗用品,定時關(guān)燈開燈,為公司節(jié)約資源同時也是為我們員工省錢!

  7.業(yè)務與理論的提升才算綜合能力的提升。我建議公司可以抽出工作之余的時間組織一些理論知識培訓課,從公司最基層的我們開始提高能力與素質(zhì);鶎拥墓ぷ髂芰o話可說,新老員工的業(yè)務素質(zhì)的提升,是公司內(nèi)部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。

  以上這些便是一年來我對公司公司工作的總結(jié)和新一年里工作的初探設想。我們都很希望總結(jié)出自己內(nèi)心最真實的東西,以供互相借鑒參考,為彼此的工作提出意見和建議。最后,愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里,更加團結(jié)互愛,共同書寫酒店嶄新的篇章!

客房領(lǐng)班個人的總結(jié)5

  光陰似箭,時光如梭,20xx在不經(jīng)意間已經(jīng)悄悄來到我們身邊,過去的一年,有許多收獲與體會?头坎孔鳛榫频甑囊粋重要部門,給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境,提供人性化的高品質(zhì)服務是我們的首要工作,同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任,整個部門工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將很大程度上影響酒店的服務質(zhì)量與經(jīng)濟效益。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,圓滿完成了酒店給我們部門下達的各項指標,服務質(zhì)量,好評率,經(jīng)濟收入和去年相比都有了很大的提高。回顧這一年的表現(xiàn),自己還是較為滿意的,雖然中間也有過泄氣的時候,嘴上時常也有抱怨的.時候,但是內(nèi)心深處我還是喜歡著這份工作。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

  1、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,注重細節(jié)品質(zhì),詳細記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補差工作;實行客房分區(qū)域清潔責任制和超額計件制,提高員工工作熱情和工作實效;規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

  2、設備設施方面:每天根據(jù)客房區(qū)域的墻紙發(fā)霉,飾板發(fā)霉,燈光不亮等實際情況,聯(lián)系工程部或外來工程人員,針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的使用壽命和使用品質(zhì)。同時聯(lián)系PA,合理安排日常的地毯去漬,地毯洗滌,大理石鏡面保養(yǎng)等。

  3、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。 客房部是酒店的主要創(chuàng)

  收部門,同時也是酒店成本費用很高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在: ①要求員工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液、洗發(fā)水等回收給PA使用,牙膏可做為清潔劑使用等。②每天晚上根據(jù)住客實際情況調(diào)整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,關(guān)閉空調(diào);房間空調(diào)均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制,針對酒店實際住客情況預算指標,客用品領(lǐng)用責任到人。

  4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實到個人。對房務中心與樓層服務班進行有針對性的培訓。同時在各種日常工作中內(nèi)容上也制定了明文規(guī)定,如查退房標準,開夜床標準、燈光控制標準時間、物品租借標準,物品擺放標準等。針對樓層服務班員工年齡偏大,用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,使用標準的崗位服務用語規(guī)范進行情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調(diào)及夜床進行抽查。發(fā)現(xiàn)操作不規(guī)范、不科學的員工,將存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。通過培訓及考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量有了顯著提高。

  5、團隊建設:通過一系列的培訓與考核,出現(xiàn)了以梁桃桃,葛國花,王慧,李敬紅等老員工起帶頭模范作用,新員工努力追趕的良好氛圍。在平時的工作中,靈活處理對客服務,提高客人滿意度,獲得了客人的贊揚與肯定。

  通過一年的工作,發(fā)現(xiàn)自身存在很多不足,其中最為嚴重的概括為三點不足:

  1、領(lǐng)班各項技能有待進一步提高,尤其查房等薄弱技能。

  2、執(zhí)行力,監(jiān)督力還有很大的提升空間。

  3、每天工作效率不夠高效,缺乏緊迫感。

客房領(lǐng)班個人的總結(jié)6

  歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間來賓館已有6年多了,升為領(lǐng)班已有半年多。?回顧在這幾年的工作中?我在領(lǐng)導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己?,按照賓館要求較好完成自己本職工作,通過這幾年的學習和領(lǐng)導的指導有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的`提升,F(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下:

  一、日常工作管理:

  作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合主管、經(jīng)理做好樓層管理工作。

  二、加強自身學習和提高業(yè)務提高

  雖然我是一個領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學習提高自己的素質(zhì)?要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。

  三、存在問題

  在這一年里也存在一些問題和不足主要是:

  1.有些工作不夠認真如查房?設施設備及衛(wèi)生檢查不是十分到位。

  2.對員工不夠關(guān)心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家?還隊員工松懈。

  3.自己管理水平和理論水平有限。

  四、下一年計劃:

  1.積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.

  2.加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感。

  3.對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格要求,合理安排好計劃衛(wèi)生。

  4.加強節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查

  5.以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務水平。

  在接下來日子里?我要認真勤奮工作,改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點?教好每一個員工為賓館創(chuàng)造更高的價值。今年承蒙賓館領(lǐng)導與同事們的愛戴,推舉我當選賓館客房領(lǐng)班,賓館客房領(lǐng)班作為主管、經(jīng)理的助手,我會認真、妥善地安排具體工作,嚴格要求自己做好本職工作,積極努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門之間的關(guān)系;為經(jīng)理分憂,為賓館創(chuàng)造效益。

  在這里,我就下一年的工作計劃制定如下:

  一、認真學習、努力提高自身素質(zhì)。作為賓館客房領(lǐng)班,我從普通員工晉升為領(lǐng)班跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此,我需要學習相關(guān)工作知識,清醒地認識自己。不僅要加強自身修養(yǎng),加強實際工作能力,還應該學會舉一反三。爭取在工作當中取得成功。

  二、積極進取,使自己的工作水平有所提高。我相信通過自己的努力,我會不斷增強自身的管理、協(xié)調(diào)能力,在處理事務方面獲得一個質(zhì)的飛躍。

  三、細節(jié)決定成敗。?要做好日常實際工作,要細心、耐心與用心地處理工作當中的每個細節(jié)。作為領(lǐng)班官不大不小,職權(quán)不大。如平時工作還不做細做精,那么就會失去在基層員工中的威信。因此我平時工作當中,應該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問題加以處理,理順各種工作關(guān)系。以上就是我擔任賓館客房領(lǐng)班年度的工作計劃,我會嚴格按照工作計劃進行工作,努力奮斗為賓館創(chuàng)造業(yè)績。

客房領(lǐng)班個人的總結(jié)7

  xx年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的領(lǐng)導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關(guān),透過了國家的五星評審,值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,經(jīng)驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在20xx年里取得更大的進步,F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:

  (一)嚴查衛(wèi)生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房

  客房的設備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以后,直接感受的就是客房設施和衛(wèi)生怎樣樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一向告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,務必要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改善,計劃衛(wèi)生務必按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。之后我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自我保管的房間定期大清潔一次。透過不斷的反復的檢查與督導,8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時,務必打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,務必長期不懈的長抓不放。

  (二)服務水平顯著提高,但還須從很大程度上改善和提高。

  服務水平相對于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務的經(jīng)驗。有很多的員工也是因為對客服務做的'比較好,而受到了賓客的表揚。個性是今年內(nèi)的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也務必清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個方面:

  (1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關(guān)事項,衣服洗壞等。我們務必加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。

  (2)對客服務及時性方面;我做過早班領(lǐng)班,此刻做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自我較忙的狀況下,接到服務指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。

  (3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全明白未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。

  (4)員工的業(yè)務知識和潛力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務知識個性應知應會的資料掌握不好。對外賓的服務潛力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優(yōu)質(zhì)化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。

  (三)規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。

  我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,讓員工每一天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。

  (四)做好員工培訓和溝通工作。

  員工是對客服務和工作的主體,員工的工作潛力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關(guān)設備保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工透過自我的努力實此刻酒店行業(yè)的理想。

  總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!

客房領(lǐng)班個人的總結(jié)8

  歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間來飯店已有6年多了,升為領(lǐng)班已有半年多。?回顧在這幾年的工作中?我在領(lǐng)導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己?,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這幾年的學習和領(lǐng)導的指導有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升。現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下:

  一、日常工作管理:作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合主管、經(jīng)理做好樓層管理工作。

  二、加強自身學習和提高業(yè)務提高:雖然我是一個領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學習提高自己的素質(zhì)?要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。

  三、存在問題:在這一年里也存在一些問題和不足主要是:

  1。有些工作不夠認真如查房?設施設備及衛(wèi)生檢查不是十分到位。

  2。對員工不夠關(guān)心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家?還隊員工松懈。

  3。自己管理水平和理論水平有限。

  四、下一年計劃:

  1。積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作。

  2。加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感。

  3。對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格要求,合理安排好計劃衛(wèi)生。

  4。加強節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查

  5。以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務水平。

  在接下來日子里?我要認真勤奮工作,改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點?教好每一個員工為飯店創(chuàng)造更高的價值。今年承蒙酒店領(lǐng)導與同事們的愛戴,推舉我當選酒店客房領(lǐng)班,酒店客房領(lǐng)班作為主管、經(jīng)理的助手,我會認真、妥善地安排具體工作,嚴格要求自己做好本職工作,積極努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門之間的關(guān)系;為經(jīng)理分憂,為酒店創(chuàng)造效益。

  在這里,我就下一年的工作計劃制定如下:

  一認真學習、努力提高自身素質(zhì)。作為酒店客房領(lǐng)班,我從普通員工晉升為領(lǐng)班跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此,我需要學習相關(guān)工作知識,清醒地認識自己。不僅要加強自身修養(yǎng),加強實際工作能力,還應該學會舉一反三。爭取在工作當中取得成功。

  二積極進取,使自己的工作水平有所提高。我相信通過自己的努力,我會不斷增強自身的'管理、協(xié)調(diào)能力,在處理事務方面獲得一個質(zhì)的飛躍。

  三細節(jié)決定成敗。?要做好日常實際工作,要細心、耐心與用心地處理工作當中的每個細節(jié)。作為領(lǐng)班官不大不小,職權(quán)不大。如果平時工作還不做細做精,那么就會失去在基層員工中的威信。因此我平時工作當中,應該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問題加以處理,理順各種工作關(guān)系。以上就是我擔任酒店客房領(lǐng)班年度的工作計劃,我會嚴格按照工作計劃進行工作,努力奮斗為飯店創(chuàng)造業(yè)績。

客房領(lǐng)班個人的總結(jié)9

  07年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的領(lǐng)導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關(guān),透過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,經(jīng)驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在20xx年里取得更大的進步,F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:

  (一)嚴查衛(wèi)生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房

  客房的設備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣?腿巳胱∥覀兙频暌院,直接感受的就是客房設施和衛(wèi)生怎樣樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一向告誡員工,衛(wèi)生是我們的.生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,務必要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改善,計劃衛(wèi)生務必按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不

  合格的方面一律讓員工返工。之后我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自我保管的房間定期大清潔一次。透過不斷的反復的檢查與督導,8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時,務必打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,務必長期不懈的長抓不放。

  (二)服務水平顯著提高,但還須從很大程度上改善和提高。

  服務水平相對于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務的經(jīng)驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。個性是今年內(nèi)的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也務必清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要

  有以下幾個方面:

 。ǎ保┦障纯鸵路矫;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關(guān)事項,衣服洗壞等。我們務必加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。

 。ǎ玻⿲头⻊占皶r性方面;我做過早班領(lǐng)班,此刻做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自我較忙的狀況下,接到服務指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。

 。ǎ常┙唤臃矫嫒菀壮鲥e;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全明白未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。

  (4)員工的業(yè)務知識和潛力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務知識個性應知應會的資料掌握不好。對外賓的服務潛力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優(yōu)質(zhì)化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。

  (三)規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。

  我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,讓員工每一天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。

  (四)做好員工培訓和溝通工作。

  員工是對客服務和工作的主體,員工的工作潛力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關(guān)設備保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工透過自我的努力實此刻酒店行業(yè)的理想。

  總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!

客房領(lǐng)班個人的總結(jié)10

  新的一年開始了,回顧20xx年的工作,在賓館領(lǐng)導的正確指導和幫助下,有大家的團結(jié)合作和自身的不斷努力,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成賓館的各項工作,一些服務細節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進和完善,繼續(xù)發(fā)揚團隊精神,爭取在20xx年有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下:

  一、執(zhí)行崗位職責情況

  人員上的管理:賓館是以服務為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。客房人員多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學習賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓禮節(jié)操作知識外,每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正,往好的方面引導,以便提高服務質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會,總結(jié)工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚,存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進一步提高人員素質(zhì)和服務質(zhì)量。

  在客房衛(wèi)生服務方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的'宗旨,客房有一段時間在缺員的狀況下,我們及時進行了相應的調(diào)整,機動靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結(jié)協(xié)作精神。在服務上,督導員工遵守店紀店規(guī),嚴格按照服務規(guī)范、標準和程序進行服務。

  控制損耗增收節(jié)支方面的管理:本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。20xx年小物品平均節(jié)省率x%。(小物品平均每月費用x元。)軟片從x月x日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點、洗滌質(zhì)量、洗滌價格、服務是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,每個房間軟片洗滌費比原來節(jié)省x元。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,空調(diào)、電視等電器做到人走電停?照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責開關(guān).飲水機客人退房后由查房人員關(guān)閉,從而也提高了員工的節(jié)能意識。

  會議接待及x廳使用上的管理:今年會議年終時比較多,我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會議室只有四個,每一個會議的人數(shù)、臺型布置及時間要求上都不一樣,營銷單子下達以后,我都仔細分析,從跟會人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結(jié)賬、會議時間要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會主管商量后都能達到與會人員的滿意為止,中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺,由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。x廳使用時間上比較靈活,經(jīng)常是沒提前預定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽到使用x廳的電話后馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過x廳的使用。

  對長包房迎送往來上的管理:長包房是賓館經(jīng)濟的重要來源。為達到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求,提供個性化服務。定期征詢客戶意見,為他們定時做衛(wèi)生,郵件收發(fā),休閑娛樂、衣物洗滌等。

  定期檢查、維修、保養(yǎng)設施設備,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,例如:客房飲水機三個月消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細微處更好的服務于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣、空調(diào)等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.

  二、工作中存在的問題

  1 、服務質(zhì)量有待向高級別學習,人員素質(zhì)有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,需要進一步培訓。

  2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患于未然。

  3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制。

  三、下一步工作目標

  1、在人員素質(zhì)、服務質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓,提高服務質(zhì)量,使服務質(zhì)量趨于規(guī)范化。20xx年x月份一上班就準備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對會議人員進行專業(yè)培訓,從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項具體培訓。預計達到標準化水平。

  2、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設施設備的保養(yǎng),每個區(qū)域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查x間房間并做好檢查記錄。對長包房班長和經(jīng)理必須每天都進入查看。爭取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設施檢查第三條一塊說明)。

  3、制定硬件(水龍頭開關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。下一年度準備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設施設備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,每月的第一周查北樓的x區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,第二周查北樓的x區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會議室,第四周查環(huán)境區(qū)域和服務臺的設施設備和衛(wèi)生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會,公布結(jié)果,對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當?shù)莫剳汀?/p>

  4、做到會議室x廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。

  5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴格控制報廢標準,節(jié)約開支。

  6、注重本部門工作作風,加強人性化管理,團結(jié)一致,形成良好的工作氛圍。

  以上是我對20xx年工作的匯報和20xx年工作的設想,最后在這里感謝賓館領(lǐng)導對客房工作的支持,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠希望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作,為賓館明天更加美好貢獻力量。

客房領(lǐng)班個人的總結(jié)11

  歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間,來陽光賓館已有一年多了,回顧在這一年里的工作中,我在領(lǐng)導和各位同事的支持與幫忙下嚴格自我,按照酒店要求較好完成自我本職工作,透過這一年的學習和領(lǐng)導的指導有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將在這一年工作狀況總結(jié)如下:

  一日常工作管理:作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作

  二加強自身學習和提高業(yè)務提高:雖然我是一個領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學習提高自我的素質(zhì),要在下一年有必須的進步管理潛力有進步保證樓層各項工作正常運行。

  三存在問題:在這一年里也存在一些問題和不足主要是;1有些工作不夠認真如查房,設施設備及衛(wèi)生檢查不是十分到位

  2對員工不夠關(guān)心也沒及時溝通不太了解員工心聲自我職責不到家,還隊員工松懈。

  3自我管理水平和理論水平有限。

  四下一年計:

  1劃用心認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作。

  2加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感。

  3對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格要求,合理安排好計劃衛(wèi)生。

  4加強節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查

  5以后要對新員工和工作不規(guī)范的'員工手把手教,提高員工業(yè)務水平。

  在接下來日子里,我要認真勤奮工作,改善不足之處發(fā)揚優(yōu)點,較好每一個員工把賓館創(chuàng)造更高的價值。

客房領(lǐng)班個人的總結(jié)12

尊敬的各位領(lǐng)導:

  您們好!我是xx,緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會、為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結(jié)、

  一、工作的整體回顧:

  一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章、客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任、一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會議上給我們下達的任務、在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤、

  二、年我完成了以下工作:

  1、學習、規(guī)范崗位的服務用語,努力提高對客服務質(zhì)量、為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南、自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高、以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度

  2、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起、客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費

  3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定、從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣、我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了

  4、領(lǐng)導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動、對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍、從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高

  三、由于各種原因,使我的`工作中存在一些問題:

  1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識

  2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高

  3、各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強

  4、設施設備維保計劃未落實到位

  5、交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯

  四、關(guān)于明年,我的計劃是:

  1、認真做好每一天的每一項工作、

  2、細化服務措施,提高賓客滿意度、

  3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質(zhì)、

  4、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展、

  5、加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)、

  6、認真做好上門散客的銷售工作、

  7、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額、

  8、規(guī)范留言服務,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次、

  9、多學習其他東西,充實自己、

  實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平、

  在年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗、

  最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!

客房領(lǐng)班個人的總結(jié)13

  回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下::

  一、日常管理工作

  樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作,20_上半年客房領(lǐng)班工作總結(jié)。在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的`工作環(huán)境,是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

  二、加強自身學習

  提高業(yè)務水平雖然我的職務只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。

  三、存在的問題半年來

  本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:第一。我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。第二。有些工作還不夠過細,如在查房上,設施設備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。

  四、下半年的工作計劃

  1。積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。

  2。加強學習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。

  3。加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

  4。針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教,提高員工的業(yè)務水平。

  5。對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān),合理的安排好計劃衛(wèi)生。

  6。加強節(jié)能的檢查,平時多跟服務員講節(jié)能的意識,努力做到二次進房檢查。在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。

客房領(lǐng)班個人的總結(jié)14

  歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間,來賓館已有一年多了,回顧在這一年里的工作中,我在領(lǐng)導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這一年的學習和領(lǐng)導的.指導有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下:

  一日常工作管理:作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作

  二加強自身學習和提高業(yè)務提高:雖然我是一個領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學習提高自己的素質(zhì),要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。

  三存在問題:在這一年里也存在一些問題和不足主要是:

  1、有些工作不夠認真如查房,設施設備及衛(wèi)生檢查不是十分到位。

  2、對員工不夠關(guān)心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家,還隊員工松懈。

  3、自己管理水平和理論水平有限。

  四下一年計劃:

  1、積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作。

  2、加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感。

  3、對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格要求,合理安排好計劃衛(wèi)生。

  4、加強節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查

  5、以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務水平。

  在接下來日子里,我要認真勤奮工作,改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點,較好每一個員工把賓館創(chuàng)造更高的價值。

客房領(lǐng)班個人的總結(jié)15

  我們上海松江開元名都酒店正式營業(yè)的第一年,各個部分的領(lǐng)導和員工都付出辛苦的汗水,酒店逐漸走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元關(guān),通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過往一年里的工作成績,經(jīng)驗與不足,這樣我們才能取長補短,開辟進取,獲得更的進步,F(xiàn)將主要工作總結(jié)以下:

  一、嚴查衛(wèi)生質(zhì)量,確保出售優(yōu)良客房。

  客房的裝備和衛(wèi)生質(zhì)量比如一個人的基本骨架,而優(yōu)良服務比如人的靈魂和血液,能給人注進靈氣?腿诉M住我們酒店以后,直接感受的就是客房設施和衛(wèi)生怎樣樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每一個人做完一個房間就比如畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成績感。因此,在逐日的早會上我都會夸哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,計劃衛(wèi)生必須循序漸進完成。同時,我加了檢查的力度,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一概讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每一個員工都對自己保管的房間定期清潔一次。通過不斷的復的檢查與督導,8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的進步。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)夸客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長時間不懈的.長抓不放。

  二、服務水平明顯進步,但還須從很程度上改進和進步。

  服務水平相對開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的進步。在金經(jīng)理的領(lǐng)導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了很多對客服務的經(jīng)驗。有很多的員工也是由于對客服務做的比較好,而遭到了賓客的表揚。特別是今年內(nèi)的幾個型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也必須蘇醒地看我們接待服務進程中的明顯不足,致使客人的投訴,回納起來主要有以下幾個方面:

  (1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是由于服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相干事項,衣服洗壞等。我們必須加對全體員工的培訓,教會她們仔細,提示她們輕易出錯的地方。

  (2)對客服務及時性方面;我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時其實不是立即就往,而是忙完手頭活才往。還有一個就是我們樓層上預備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。

  (3)交接方面輕易出錯;常常是代班時發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。

  (4)員工的業(yè)務知識和能力有待進步;員工對相干業(yè)務知識特別應知應會的內(nèi)容把握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近M3劇組外賓就可以看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而間隔真實的個性化服務,優(yōu)良化服務我們要走的路仍然很長,還需要我們家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。

  三、規(guī)范中班工作流程和加檢查力度。

  我前后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,讓員工天天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加力度巡查樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜盡安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格依照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜盡流失和浪費。

  四、做好員工培訓和溝通工作。

  員工是對客服務和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相干裝備保潔和中班服務的培訓,同時加與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。

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