頂崗實(shí)習(xí)自我鑒定范文
自我鑒定是個(gè)人對(duì)一個(gè)時(shí)間段的自我總結(jié),自我鑒定可以讓我們對(duì)自己有個(gè)正確的認(rèn)知,為此我們要做好總結(jié),寫(xiě)好自我鑒定。自我鑒定怎么寫(xiě)才不會(huì)千篇一律呢?以下是小編精心整理的頂崗實(shí)習(xí)自我鑒定范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
頂崗實(shí)習(xí)自我鑒定范文1
在實(shí)習(xí)中,我參與了整個(gè)4月全部的出納工作,從審核原始憑證、編制記賬憑證、登賬到編制會(huì)計(jì)報(bào)表都有親自動(dòng)手。認(rèn)真學(xué)習(xí)了正當(dāng)而標(biāo)準(zhǔn)的會(huì)計(jì)流程,應(yīng)前輩的教誨還認(rèn)真學(xué)習(xí)了《公司法》、《稅法》《會(huì)計(jì)法》,真正從課本中走到了現(xiàn)實(shí)中,從抽象的理論回到了多彩的實(shí)際生活,細(xì)致的了解了單位會(huì)計(jì)工作的全過(guò)程,認(rèn)真學(xué)習(xí)了各類經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)處理方法,并掌握了公司財(cái)務(wù)軟件的應(yīng)用。實(shí)習(xí)期間,我利用此次難得的機(jī)會(huì),努力工作,嚴(yán)格要求自己,虛心向財(cái)務(wù)科的前輩們請(qǐng)教,不論他們年齡大小,認(rèn)真學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)理論,學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)法律、法規(guī)等知識(shí),利用空余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)一些課本內(nèi)容以外的相關(guān)知識(shí),對(duì)實(shí)務(wù)會(huì)計(jì)有了一定的掌握和具體的了解,具體包括以下幾點(diǎn):
。ㄒ唬⒄J(rèn)識(shí)各種原始憑證
在校學(xué)習(xí)期間老師曾經(jīng)給我們看過(guò)一些原始憑證的仿真版,到了單位以后我才知道,我才知道我們?cè)趯W(xué)校里見(jiàn)的那些原始憑證只是鳳毛麟角,還有太多太多的原始憑證我們不曾見(jiàn)過(guò),不曾聽(tīng)過(guò),不知道他們的用途。在這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)期間我首先要做的事就是認(rèn)識(shí)原始憑證,這是所有會(huì)計(jì)工作的基礎(chǔ),沒(méi)有這樣的經(jīng)驗(yàn)我們根本無(wú)法開(kāi)展以后的工作,更別說(shuō)是在公司里的發(fā)展了。所以我認(rèn)真聽(tīng)取前輩對(duì)我的教導(dǎo),了解公司使用各種原始憑證的填制方法和其經(jīng)濟(jì)含義,以后再見(jiàn)的時(shí)候就知道該如何處理了。這是我開(kāi)始以后工作的基礎(chǔ),必須得打好,而且不能操之過(guò)急,慢慢學(xué)習(xí),虛心請(qǐng)教,學(xué)習(xí)前輩的精華,以后為公司更好的服務(wù)。
。ǘ、 根據(jù)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)填制和審核原始憑證和記賬憑證。
1、原始憑證:是指直接記錄經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)、明確經(jīng)濟(jì)責(zé)任具有法律效力并作為記賬原始依據(jù)的證明文件,其主要作用是證明經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的發(fā)生和完成的情況。填寫(xiě)原始憑證的內(nèi)容為:原始憑證的名稱、填制憑證的日期、編號(hào)、經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容(對(duì)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容應(yīng)從定性和定量?jī)蓚(gè)方面給予說(shuō)明,如購(gòu)買(mǎi)商品的名稱、數(shù)量、單價(jià)和金額等),填制單位。在進(jìn)行簽章的時(shí)候要認(rèn)真審核原始憑證是否填制正確,保證原始憑證填寫(xiě)的內(nèi)容與實(shí)際經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)發(fā)生的情況相一致。這是會(huì)計(jì)憑證編制的基礎(chǔ)。
2、記帳憑證:記帳憑證是登記帳薄的直接依據(jù),在實(shí)行計(jì)算機(jī)處理帳務(wù)后,電子帳薄的準(zhǔn)確和完整性完全依賴于記帳憑證,操作中根據(jù)無(wú)誤的原始憑證填制記帳憑證。填制記帳憑證的內(nèi)容:憑證類別、憑證編號(hào)、制單日期、科目?jī)?nèi)容等。
記賬憑證在財(cái)務(wù)軟件上填制好以后要打印出來(lái),把原始憑證附到記賬憑證之后,保證原始憑證和記賬憑證相一致。
。ㄈ、根據(jù)會(huì)計(jì)憑證登記日記帳。
日記帳一般分為現(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳;他們都由憑證文件生成的。計(jì)算機(jī)帳務(wù)處理中,日記帳由計(jì)算機(jī)自動(dòng)登記,日記帳的主要作用是用于輸出現(xiàn)金與銀行存款日記帳供出納員核對(duì)現(xiàn)金收支和結(jié)存使用。要輸出現(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳,要求系統(tǒng)初始化時(shí),現(xiàn)金會(huì)計(jì)科目和銀行存款會(huì)計(jì)科目必須選擇“日記帳”標(biāo)記,即表明該科目要登記日記帳。
。ㄋ模、 根據(jù)記賬憑證及所附的.原始憑證登記明細(xì)帳。
明細(xì)分類帳薄亦稱明細(xì)帳,它是根據(jù)明細(xì)分類帳戶開(kāi)設(shè)帳頁(yè)進(jìn)行明細(xì)分類登記的一種帳薄,輸入記帳憑證后操作計(jì)算機(jī)則自動(dòng)登記明細(xì)帳。
。ㄎ澹、根據(jù)公司人員情況編制核對(duì)工資單
工資單的編制和核對(duì)是一項(xiàng)艱巨的任務(wù),一點(diǎn)也不能馬虎,一定要保證工資單上記錄的內(nèi)容與公司的實(shí)際情況相對(duì)應(yīng),在核對(duì)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)該向領(lǐng)導(dǎo)積極反映,核實(shí)情況,這樣才能保證會(huì)計(jì)信息的正確性。
(六)、 根據(jù)公司實(shí)際經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)情況向稅務(wù)機(jī)關(guān)報(bào)稅。
依法納稅是每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù)。
每月月初都得向稅務(wù)機(jī)關(guān)報(bào)稅,這在四個(gè)月的實(shí)習(xí)期間,公司的出納教我如何向稅務(wù)機(jī)關(guān)報(bào)稅。首先得如實(shí)填寫(xiě)公司的經(jīng)營(yíng)收入情況,然后根據(jù)稅法的規(guī)定計(jì)算出應(yīng)該繳納的稅款。說(shuō)是這么簡(jiǎn)單,其實(shí),實(shí)際操作的時(shí)候并不簡(jiǎn)單,稅款的計(jì)算必須的正確,而且必須的按照稅法的規(guī)定進(jìn)行計(jì)算,不能隨意使用稅率,少計(jì)收入,多記支出,這些都是違法行為,都是要受到法律的制裁。所以每個(gè)月報(bào)稅交稅的時(shí)候都得仔細(xì)認(rèn)真,不能出任何的差錯(cuò)。
。ㄆ撸、 根據(jù)銀行對(duì)賬單編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表
每個(gè)月都要到銀行取回銀行對(duì)賬單與單位的銀行存款日記賬進(jìn)行核對(duì),檢查是否有未達(dá)賬項(xiàng),如果有,根據(jù)未達(dá)情況編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表,檢查調(diào)整后的余額是否一致。如果調(diào)整后的余額不一致,應(yīng)盡快與銀行取得聯(lián)系,查明原因,并及時(shí)做出處理,以保證銀行存款的準(zhǔn)確無(wú)誤。
(八)、 對(duì)帳
對(duì)帳是對(duì)帳薄數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì),以檢查記帳是否正確,以及帳薄是否平衡。它主要是通過(guò)核對(duì)總帳與明細(xì)帳、總帳與輔助帳數(shù)據(jù)來(lái)完成帳帳核對(duì)。試算平衡表就是將系統(tǒng)中設(shè)臵的所有科目的期末余額按會(huì)計(jì)平衡公式借方余額=貸方余額進(jìn)行平衡檢驗(yàn),并輸出科目余額表及是否平衡信息。一般來(lái)說(shuō)計(jì)算機(jī)記帳后,只要記帳憑證錄入正確,計(jì)算機(jī)自動(dòng)記帳后各種帳薄應(yīng)該是正確的、平衡的,但由于非法操作,計(jì)算機(jī)病毒或其他原因有可能回造成某些數(shù)據(jù)被破壞,因此引起帳帳不符,為保證帳證相符,應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行對(duì)帳,每月至少一次,一般在月末結(jié)帳前進(jìn)行。
在這個(gè)學(xué)習(xí)和聯(lián)系的過(guò)程中。我發(fā)現(xiàn)會(huì)計(jì)是一門(mén)實(shí)務(wù)與理論結(jié)合性很強(qiáng)的學(xué)科,盡管我學(xué)過(guò)這門(mén)課,但是當(dāng)我第一次和公司的同事操作具體業(yè)務(wù)時(shí),覺(jué)得又和書(shū)上有些不同,實(shí)際工作中的事務(wù)是細(xì)而雜的,只有多加練習(xí)才能牢牢掌握。這次實(shí)習(xí)最主要的目的也是想看看我們所學(xué)的理論知識(shí)與公司實(shí)際操作的實(shí)務(wù)區(qū)別在哪里,相同的地方在哪里,內(nèi)部控制如何執(zhí)行,如何貫徹新的會(huì)計(jì)政策,新舊政策如何過(guò)渡,一些特殊的帳戶如何會(huì)計(jì)處理等等。帶著這些問(wèn)題,我在這一個(gè)月里用眼睛看,不懂的請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)同事,讓我對(duì)會(huì)計(jì)這些問(wèn)題有了一定的解答,達(dá)到了這次實(shí)習(xí)的目的。除了與我專業(yè)相關(guān)的知識(shí)外,我還看到許多在課堂上學(xué)不到的東西。公司是如何運(yùn)做的,員工之間的團(tuán)隊(duì)合作精神,處理業(yè)務(wù)的過(guò)程,規(guī)章制度執(zhí)行情況,企業(yè)的管理等等。另外我也看到公司存在的一些漏洞,例如內(nèi)部控制情況,其中主要包括現(xiàn)金收支制度執(zhí)行情況,公司在執(zhí)行國(guó)家政策規(guī)定方面也不容樂(lè)觀。然而在現(xiàn)實(shí)的大規(guī)模國(guó)營(yíng)企業(yè)這種情況可能普遍存在。 作為一名會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)人員,通過(guò)這次實(shí)習(xí)也更加讓我看清自己今后的努力方向。例如:實(shí)務(wù)能力,應(yīng)變能力,心理素質(zhì),適應(yīng)能力等等。除此之外擁有一顆上進(jìn)心,進(jìn)取心也是非常重要的。
在工作中僅靠我們課堂上學(xué)習(xí)到的知識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,因此我們要在其他時(shí)間多給自己充電,在扎實(shí)本專業(yè)的基礎(chǔ)上也要拓寬學(xué)習(xí)領(lǐng)域。同時(shí)在實(shí)際的工作中遇到問(wèn)題時(shí)要多向他人請(qǐng)教。人際溝通也是非常重要的一點(diǎn),會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告如何與人打交道是一門(mén)藝術(shù),也是一種本領(lǐng),在今后的工作中也是不能忽視的。馬上就要進(jìn)入社會(huì)的我們也要面臨正式的實(shí)習(xí)了,我想每一次的經(jīng)歷都是一種積累,而這種積累正是日后的財(cái)富。在工作上,在學(xué)習(xí)上,我們要讓這些寶貴的財(cái)富發(fā)揮它的作用,從而達(dá)到事半功倍的效果。 實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷,只有親身體驗(yàn)才知其中滋味。
課本上學(xué)的知識(shí)都是最基本的知識(shí),不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化,抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬(wàn)變。如今有不少學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)都覺(jué)得課堂上學(xué)的知識(shí)用不上,出現(xiàn)挫折感,但我覺(jué)得,要是沒(méi)有書(shū)本知識(shí)作鋪墊,又哪能應(yīng)付這瞬息萬(wàn)變的社會(huì)呢?
。ㄋ模┅p實(shí)習(xí)感言
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí),雖然時(shí)間很短?晌覍W(xué)到的卻是我三年大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的。就像如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題,于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問(wèn)。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門(mén),還要跟別的部門(mén)例如市場(chǎng)部等其他部的同事相處好,那樣工作起來(lái)的效率才會(huì)更高,人們所說(shuō)的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無(wú)道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數(shù),也算是此次實(shí)習(xí)的目的了。
會(huì)計(jì)本來(lái)就是煩瑣的工作。在實(shí)習(xí)期間,我曾覺(jué)得整天要對(duì)著那枯燥無(wú)味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦,以致于登賬登得錯(cuò)漏百出。愈錯(cuò)愈煩,愈煩愈錯(cuò),這只會(huì)導(dǎo)致“雪上加霜”。反之,只要你用心地做,反而會(huì)左右逢源。越做越覺(jué)樂(lè)趣,越做越起勁。梁?jiǎn)⒊f(shuō)過(guò):凡職業(yè)都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會(huì)發(fā)生。因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細(xì)心和毅力,那才會(huì)到達(dá)成功的彼岸!
實(shí)習(xí)雖然結(jié)束了,再過(guò)半個(gè)月,我們真的就要走上工作崗位了,想想自己大學(xué)三年的生活,有許多讓我回味的思緒,在這個(gè)春意盎然的季節(jié),伴隨著和煦的春風(fēng)一起飛揚(yáng),飛向遠(yuǎn)方,去追逐我的夢(mèng)經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了許多許多,無(wú)論是專業(yè)知識(shí)上,還是為人處世上,受益匪淺,感謝母校和山西四建集團(tuán)第四分公司提供了這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
頂崗實(shí)習(xí)自我鑒定范文2
一、實(shí)習(xí)目的
通過(guò)參觀和參與工廠的生產(chǎn)實(shí)際,將理論知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合,優(yōu)化知識(shí)結(jié)構(gòu),提高思考分析能力。在參觀過(guò)程中,通過(guò)向技術(shù)人員提問(wèn)學(xué)習(xí),了解與初步掌握本專業(yè)相關(guān)產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)等方面的實(shí)際知識(shí)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),增強(qiáng)對(duì)鍋爐、汽輪機(jī)系統(tǒng)及輔助設(shè)備的組成及結(jié)構(gòu)的具體知識(shí),為今后專業(yè)課程的學(xué)習(xí)、專業(yè)課程設(shè)計(jì)及畢業(yè)設(shè)計(jì)打下良好的基礎(chǔ)。此外,經(jīng)過(guò)對(duì)電廠的實(shí)地了解,為今后步入社會(huì)作必要的心理準(zhǔn)備。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
3月24號(hào)今天是到大港發(fā)電廠的第一天,從來(lái)的路上就對(duì)天津有了不錯(cuò)的印象。干凈的地面,干凈的天空,總之就是清新感覺(jué)。大港發(fā)電廠位于天津xx區(qū),距渤海灣很近,裝機(jī)容量4臺(tái)30萬(wàn)。廠區(qū)干凈有序,到處洋溢著勤奮拼搏的新氣息。初來(lái)札到,最先要解決的是生活問(wèn)題,吃飯飲水無(wú)疑又是重中之重,最讓人無(wú)奈的是港電的食堂開(kāi)飯?jiān)?點(diǎn),而習(xí)慣了學(xué)校5點(diǎn)吃飯的我們,多少有點(diǎn)措手不及,只好忍著咕咕直叫的肚子,匆忙中尋求新的解決途徑。一頓酒飽飯足之后,又開(kāi)始了做了四年的娛樂(lè)生活。大家的口中,多少有些報(bào)怨,最多的還是對(duì)實(shí)習(xí)的憧憬,以及各自心里的一些小九九,渴望美好的周末快快到來(lái)吧…熟悉地理環(huán)境,是我們每到一個(gè)新地方的首要任務(wù)。利用飯后的時(shí)間,叫上三兩同學(xué),就開(kāi)始了我們的港電之旅。港電的建筑很有特點(diǎn),都是統(tǒng)一的黃墻紅瓦造型,也使生活區(qū)看起來(lái)井然有序,錯(cuò)落有致。塑膠大操場(chǎng)看起來(lái)特別誘人,要能在綠色的草坪上踢上一場(chǎng)足球就更好了。足球場(chǎng)、籃球場(chǎng)…各種設(shè)施一應(yīng)俱全。更讓人興奮的是文體中心,在這兒,員工可以盡情地放松,臺(tái)球、乒乓球、ktv…外面有的,咱港電也有,我不禁向往著在港電工作了。文體中心的后面是職工醫(yī)院,充分體現(xiàn)了港電的人性化。不知不覺(jué)已經(jīng)在港電轉(zhuǎn)了近一個(gè)小時(shí)了,對(duì)港電也有初步的了解,相信這次港電之旅定會(huì)收獲不小。
3月25號(hào)今天是到大港發(fā)電廠的第二天,依照安排,早早就起床了,也如愿以償?shù)爻陨狭穗姀S食堂的早飯,感覺(jué)還不錯(cuò),要比學(xué)校的好上很多。在帶隊(duì)李老師的領(lǐng)導(dǎo)下,我們來(lái)到了培訓(xùn)中心,開(kāi)始了正式的培訓(xùn)日程。
首先,有電廠的楊工,給我介紹了一下電廠的安全規(guī)程。作為不止一次到過(guò)電廠的電力學(xué)生,對(duì)它是絕對(duì)的了解。不過(guò)楊工的介紹還是很有特色的,一個(gè)個(gè)鮮活的例子,讓我們記憶猶新,表情也不自覺(jué)的嚴(yán)肅了起來(lái)。在接下來(lái)的時(shí)間里,楊工又對(duì)大港發(fā)電廠了詳細(xì)的介紹。大港發(fā)電廠始于1978年,分兩期工程建設(shè),一期引進(jìn)了意大利公司的2xx30萬(wàn)燃油機(jī)組,與1980年投產(chǎn)。在當(dāng)時(shí)來(lái)說(shuō)是非常先進(jìn)的,控制系統(tǒng)采用的是貝利的820系統(tǒng)。二期工程以服務(wù)亞運(yùn)會(huì)為目的',與1990開(kāi)工建設(shè),機(jī)組為2xx30萬(wàn)燃煤機(jī)組,同為意大利進(jìn)口。在國(guó)內(nèi),大港電廠可以從兩方面來(lái)說(shuō)。一是大,在當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)的發(fā)電廠中,港電以130萬(wàn)的總裝機(jī)容量在全國(guó)搖搖領(lǐng)先,可以說(shuō)是全國(guó)發(fā)電行業(yè)的佼佼者,而且港電在設(shè)備水平和運(yùn)行管理水平上,都是電力行業(yè)的領(lǐng)軍者。二是老,港電從開(kāi)工建設(shè)至今,已經(jīng)伴隨著新中國(guó)的成長(zhǎng),經(jīng)歷了30年的風(fēng)雨,見(jiàn)證了新中國(guó)的輝煌發(fā)展,相對(duì)于新建設(shè)的電廠,港電可以說(shuō)是它們學(xué)習(xí)的榜樣和前輩。隨著國(guó)際油價(jià)的變化,兩臺(tái)燃煤機(jī)組已經(jīng)不能適應(yīng)新的市場(chǎng)環(huán)境,于停止運(yùn)行。在當(dāng)時(shí)華北局的批準(zhǔn)下,港電于起開(kāi)始燃油改燃煤項(xiàng)目,將一期的兩臺(tái)燃油機(jī)組改造成燃煤機(jī)組。其中2號(hào)機(jī)組于改造完成,并投入發(fā)電,終1號(hào)機(jī)組也完成改造投入使用。在改造1號(hào)機(jī)組的同時(shí),加裝了一期脫硫裝置。如今,二期工程的脫硫裝置也正在安裝中。相信不久的港電會(huì)建設(shè)的更加美好。
有了上午對(duì)港電的初步了解,我們也迫不及待的想去廠區(qū)看看了。下午,電廠的劉工介紹一下電廠的給媒系統(tǒng)。在我們看來(lái),給媒是一件很簡(jiǎn)單的事,可對(duì)于電廠這個(gè)用煤大戶來(lái)說(shuō),可真不是一件容易的事。先要把煤從火車上卸下,就要用到專門(mén)的設(shè)備--翻轉(zhuǎn)機(jī),翻轉(zhuǎn)機(jī)的一般傾角是160度,不同的翻轉(zhuǎn)機(jī)的工作方式和工作能力也是不同的。卸下來(lái)的煤又要經(jīng)過(guò)皮帶才能被送到煤廠。港電的煤廠油a區(qū)和b區(qū)之分,兩煤廠的儲(chǔ)煤量都是12萬(wàn)噸,再加上兩個(gè)中間儲(chǔ)煤倉(cāng),一共可以儲(chǔ)存15萬(wàn)噸的煤,大約可以供應(yīng)電廠20天的用煤量。煤從煤廠運(yùn)到磨煤機(jī),又要經(jīng)過(guò)23條皮帶,40多道工序,用到的設(shè)備也是各式各樣。這么復(fù)雜的系統(tǒng),要很好的控制起來(lái)也是非常困難的。它不僅要考慮設(shè)備工作的邏輯關(guān)系,還要考慮煤塊的大小、濕度、媒質(zhì)等因素。真是不簡(jiǎn)單啊!.參觀中我們發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象,港電的鍋爐等設(shè)備都用板材統(tǒng)一包了起來(lái),與我們以往所見(jiàn)的電廠有所不同。在老師的講解下我們才明白了,與南方的電廠不同,北方的天氣比較冷,所以為了提高熱效率,就將鍋爐等熱的設(shè)備包在了保溫層內(nèi)。
3月26號(hào)是到大港發(fā)電廠的最后一天,上午安排的是鍋爐部分,由運(yùn)行的劉工介紹。鍋爐大家都很熟悉了,不過(guò)劉工的介紹卻使我大有所獲。
頂崗實(shí)習(xí)自我鑒定范文3
xx月,我在xx大酒店進(jìn)行了為期一年的實(shí)習(xí),畢竟這次實(shí)習(xí)是我第一次踏入社會(huì),面對(duì)貴族華麗大堂,整潔有序的工作,知道面對(duì)我的會(huì)是什么樣的挑戰(zhàn)?
一、初步的收獲
記得我們?cè)谵k公室經(jīng)過(guò)三天的短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個(gè)崗位,我則被分到了獨(dú)一廚,待熟悉了本部門(mén)的概況后就跟著師傅開(kāi)始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過(guò)的書(shū)本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,不過(guò)我相信,只要認(rèn)真去對(duì)待,就會(huì)有意想不到的收獲!
我第一次做客情就是婚宴,當(dāng)時(shí)真的很膽小,不敢去詢問(wèn)客人的要求,后來(lái)師傅和主管說(shuō)了,一定要放開(kāi)自己心中的“怕”,主動(dòng)去做,最重要的一點(diǎn)就是“勤”!要勤快,腦子動(dòng)得快一點(diǎn)也就可以了,到后來(lái)每次一有客人來(lái)吃飯,我都會(huì)主動(dòng)迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠(chéng)的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會(huì)遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對(duì)待了,我想只要用一顆真誠(chéng)、上進(jìn)的心,無(wú)論遇到什么樣的坎坷,我都會(huì)踏過(guò)去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來(lái)我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,曾經(jīng)簡(jiǎn)單的一次自我介紹都不敢表達(dá),后來(lái)在大家的鼓勵(lì)下我進(jìn)行了演講,當(dāng)時(shí)演講時(shí)的我真的很緊張,但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r(shí),我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時(shí)的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,因?yàn)槟且豢涛腋杏X(jué)我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個(gè)屬于我自己的舞臺(tái),不管以后遇到什么樣的困難,我都不會(huì)害怕了,因?yàn)槲蚁嘈盼易约海?/p>
二、酒店中餐廳的全面學(xué)習(xí)
在xx酒店的這一年,人的接觸面也廣了,從一生下來(lái)認(rèn)識(shí)到自己的父母,上了學(xué),認(rèn)識(shí)老師、同學(xué),而現(xiàn)在的我到了xx酒店又認(rèn)識(shí)了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺(jué)得陌生人比認(rèn)識(shí)的人還要多,所以說(shuō)不和陌生人打交道是不可能的,人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識(shí)到了,要想在酒店干得好,有幾點(diǎn)是必須要有的:
1、素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),工作認(rèn)真,一絲不茍。
2、勤奮,有條理,頭腦清醒。
3、要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛(ài)。
如果真的能做到以上幾點(diǎn),我想你也許就是一位優(yōu)秀的`初級(jí)管理者了,還有人生存于社會(huì)上,也不能太過(guò)于表現(xiàn)自己。其實(shí),只要用一顆熾熱、真誠(chéng)的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事,那就可以問(wèn)心無(wú)愧了。
酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說(shuō)餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為三星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門(mén)而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱,一些客套話,和一些敬酒方面的,都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。
剛來(lái)到酒店,接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué),再后來(lái)就是xx主管,有一本書(shū)叫做《xx》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景,F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,其實(shí)在酒店待了這么長(zhǎng)時(shí)間,我覺(jué)得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問(wèn)題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問(wèn)題,而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說(shuō),要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng),除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外,更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,馬上實(shí)施起來(lái),而有些人吩咐干什么就干什么,一點(diǎn)主見(jiàn)意識(shí)都沒(méi)有,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒(méi)有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問(wèn)題時(shí),你自己若要有很好的意見(jiàn)就可以主動(dòng)提出來(lái),不要放在心里而不說(shuō),那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì),從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度,就像在酒店里,在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià),凡事裝個(gè)心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
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