學(xué)校飲用水自查報告[大全15篇]
隨著社會一步步向前發(fā)展,報告不再是罕見的東西,報告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的。其實寫報告并沒有想象中那么難,以下是小編精心整理的學(xué)校飲用水自查報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
學(xué)校飲用水自查報告1
根據(jù)遵化市教育局的.要求,我校對學(xué)校食品、飲用水安全衛(wèi)生工作進行了自查,現(xiàn)將自查情況匯報如下:
1.開有關(guān)人員會議:分管校長、總務(wù)主任、食堂管理員、衛(wèi)生老師。隨后落實專人負(fù)責(zé),校長統(tǒng)一安排、指揮調(diào)控;總務(wù)主任管理好生活用水方面的衛(wèi)生;衛(wèi)生老師監(jiān)督、檢查學(xué)生飲水衛(wèi)生。
2.學(xué)校制定了《學(xué)校飲水突發(fā)污染應(yīng)急預(yù)案》、冰箱的清洗消毒制度、桶裝水清洗消毒的制度。
3.學(xué)校有水井1眼,壓力罐1個,設(shè)施完好。
學(xué)?倓(wù)處對飲水設(shè)施都建立檔案;
學(xué)校總務(wù)處有專人定期對飲水設(shè)施進行檢查;
學(xué)校總務(wù)處已與衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)系好由他們派人對我校的飲水設(shè)施定期檢查。
4.學(xué)校飲水工作
我校學(xué)生飲用水為自帶瓶裝純凈水;
教育學(xué)生講究飲水衛(wèi)生,不喝生水;
小廠中心小學(xué)
20xx年9月28日
學(xué)校飲用水自查報告2
學(xué)校飲用水的衛(wèi)生安全是學(xué)校衛(wèi)生安全工作的重要組成部分,直接關(guān)系到師生的生命安全和健康成長,關(guān)系到學(xué)校和社會的穩(wěn)定。要做到學(xué)校飲用水安全,必須注意以下幾點:
一、加強對各類飲用水的管理
。ㄒ唬┩把b飲用水的管理
1、桶裝飲用水進入校園必須具備下列條件:
①已取得食品衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提供的產(chǎn)品。
、诋a(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)識等符合國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,桶裝飲用水標(biāo)識上標(biāo)注QS標(biāo)志。
③經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督部門量化分級管理評審達C級以上企業(yè)的產(chǎn)品。
、苌a(chǎn)企業(yè)具備必要的出廠檢測條件和能力。
、荼仨毦邆涑鰪S檢驗合格證的產(chǎn)品。
2、所有產(chǎn)品必須按規(guī)定索取以下證件:生產(chǎn)加工企業(yè)及經(jīng)銷企業(yè)的衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證,相關(guān)部門提供的生產(chǎn)廠家具備檢測條件與能力的證明;每批次供應(yīng)產(chǎn)品的出廠質(zhì)量檢驗報告,每年必須索取至少4份質(zhì)監(jiān)或衛(wèi)生部門的檢測報告,檢驗結(jié)果必須符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。對已取得QS認(rèn)證的產(chǎn)品、國家級免檢產(chǎn)品、量化分級管理評審達C級以上企業(yè)的產(chǎn)品,要索取相應(yīng)證書或相關(guān)部門提供的確認(rèn)證明。上述相關(guān)證件不齊的飲用水不得進入校園。
3、學(xué)校應(yīng)落實專職人員進行管理,安排封閉式場所單獨存放,并對索證情況和檢驗報告情況進行專門記錄。
4、學(xué)校必須按規(guī)定請專業(yè)人員定期對桶裝飲用水飲水機進行清洗、消毒工作,做好相關(guān)記錄,并在清洗消毒后抽檢飲水機龍頭水。
5、凡發(fā)現(xiàn)桶裝水標(biāo)簽不全、顏色異常、氣味不正、口感不純或已啟封的水,不得繼續(xù)使用,應(yīng)立即封存,并及時報告縣衛(wèi)生監(jiān)督所、縣教育局和有關(guān)部門。
。ǘ⿲W(xué)校自備水的管理
1、自備水水源應(yīng)選擇水質(zhì)良好、水量充足、便于防護的水源,并經(jīng)縣衛(wèi)生監(jiān)督所水源水質(zhì)檢測合格后,方可作為供水水源。
2、加強水源的防護,劃定生活水源保護區(qū),設(shè)置固定告示牌,水井、蓄水池必須密封加蓋,井口建有井臺,水泵房加門加鎖,落實相應(yīng)的'水源保護措施,嚴(yán)防污染事件發(fā)生。
3、學(xué)校應(yīng)落實專人對取水、輸水、凈水、蓄水和配水等設(shè)施及環(huán)節(jié)的安全質(zhì)量管理,建立放水、清洗、消毒、定期檢測和檢修制度,規(guī)范操作規(guī)程,落實防范措施,保證供水水質(zhì)安全衛(wèi)生。特別是要注意寒、暑假期和其他節(jié)日長假后自備水水源的消毒和自來水管網(wǎng)的清洗工作。
4、應(yīng)設(shè)立自備水管理員,專門負(fù)責(zé)清洗、消毒等管理工作。對采用人工投加消毒劑消毒飲用水的學(xué)校,要摸索規(guī)律,正確掌握消毒劑的用量,科學(xué)管理。有條件的學(xué)校要盡快接通市政供水。學(xué)校自行安裝的水質(zhì)凈化處理裝置必須有衛(wèi)生部門的《涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件》。
5、遇生活飲用水水質(zhì)污染或不明原因水質(zhì)突然惡化及水源性疾病暴發(fā)事件時,學(xué)校必須立即采取應(yīng)急措施,及時報告縣衛(wèi)生局、縣衛(wèi)生監(jiān)督所、縣教育局。
6、嚴(yán)禁用于綠化灌溉、廁所沖洗、車輛洗滌、工業(yè)用水等非生活飲用自備水用于學(xué)校師生的生活飲用,標(biāo)注清楚生活飲用水和非生活飲用水龍頭,嚴(yán)禁將生活飲用水和非生活飲用水管網(wǎng)連通。
(三)其他飲用水的管理
采用市政直供管網(wǎng)水的學(xué)校,必須制訂水廠停水或檢修停水的應(yīng)急預(yù)案。加強對低位蓄水池和高位水箱等二次供水設(shè)施的清洗消毒管理。注意管道維護,增強飲水安全意識。使用鍋爐燒水的學(xué)校,安裝的鍋爐必須經(jīng)縣質(zhì)監(jiān)部門審批,并使用茶桶裝水飲用,茶桶要定期清洗消毒。要積極制訂并落實預(yù)防燙傷的措施。寄宿制學(xué)校要確保學(xué)生晚間飲用水。學(xué)校購置使用的瓶裝純凈水要有廠址、廠名、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,并有QS標(biāo)志,購買時要索證。
二、有關(guān)管理要求
1、專人負(fù)責(zé)管理。學(xué)校應(yīng)建立健全生活飲用水管理規(guī)章制度,有分管領(lǐng)導(dǎo)和專職工作人員管理生活飲用水質(zhì)量和衛(wèi)生工作。專職管理人員必須持有效健康證上崗,一旦發(fā)現(xiàn)有礙飲用水衛(wèi)生的病癥時,要立即調(diào)離工作崗位,并查明病因,待排除有礙飲用水衛(wèi)生病癥或治愈后,持有效的健康證明方可重新上崗。
2、選擇報告?zhèn)浒浮W(xué)校應(yīng)將自備水水源、輸水、消毒情況及選用的桶裝飲用水的生產(chǎn)廠家、品牌情況報告縣衛(wèi)生監(jiān)督所、縣教育局備案。
3、做好臺帳記錄。嚴(yán)格執(zhí)行桶裝飲用水的索證規(guī)定、自備水的清洗消毒規(guī)定等,并做好專門記錄。
三、加強飲用水安全衛(wèi)生知識的宣傳
學(xué)校要開展多種形式的飲用水衛(wèi)生安全教育,使學(xué)生養(yǎng)成良好的飲水衛(wèi)生習(xí)慣,增強學(xué)生的自我保護意識和能力。要在校內(nèi)醒目位置安排飲用水安全知識專欄、板報,在學(xué)生供水處設(shè)置警示牌,教育學(xué)生不飲用生水、提倡喝開水、發(fā)現(xiàn)水質(zhì)有異色異味等現(xiàn)象的應(yīng)急處置辦法等。
學(xué)校飲用水自查報告3
我校地處市區(qū),是省首批重點高中,首批示范性高中。20xx年8月遷入新校區(qū)。完畢南北兩校區(qū)治理模式。新校區(qū)辦學(xué)條件優(yōu)越,校園占地323畝,一期工程投資2.4億元,建筑面積9萬多平方米。學(xué)校有特地的飲用水儲藏間,現(xiàn)在校師生員工人數(shù)達6000多名。學(xué)校設(shè)有特地的飲用水治理人員,領(lǐng)導(dǎo)重視,制度健全、治理到位。幾年來,特殊是遷入新校區(qū)之后,在市教育局和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,堅持預(yù)防為主的工作方針,實行衛(wèi)生行政部門、教育行政部門治理監(jiān)視、指導(dǎo),學(xué)校主管校長親自負(fù)責(zé)的衛(wèi)生監(jiān)視小組,詳細實施的工作原則。制定了各種規(guī)章制度、崗位責(zé)任,并定期檢查、指導(dǎo)、評比。由于各級領(lǐng)導(dǎo)的重視、建校以來,沒有發(fā)生過中毒大事,衛(wèi)生合格,并取得衛(wèi)生許可證。
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,校長、書記、主管校長和主管部門召開會議,并親自檢查,對比有關(guān)規(guī)定,進展了仔細自查,并形成了以下自查報告。
一、各種規(guī)章制度、崗位責(zé)任。
近幾年來,我校特別重視飲用水的治理工作,成立了以校長為組長的`預(yù)防突發(fā)公共衛(wèi)生大事領(lǐng)導(dǎo)小組,以主管校長為組長的食品飲用水衛(wèi)生監(jiān)視檢查小組,并有崗位責(zé)任制度,責(zé)任追究制度。
二、環(huán)境設(shè)備、存放是否符合衛(wèi)生要求。
設(shè)施、設(shè)備存放合理,有相對獨立的存放間,房間通風(fēng)。
三、衛(wèi)生許可證、工作人員安康證、個人衛(wèi)生。
長發(fā),沒有戴手飾和涂指甲等狀況,都能佩帶安康工作證上崗,上崗前都能做到用流淌清水消毒洗手,穿戴清潔工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi),并配帶一次手套和口罩。各組都看到衛(wèi)生治理制度上墻,并能由組長檢查、監(jiān)視。每天要求上班時間換工作衣,下班后換便裝。
四、檢查飲水機清洗消毒狀況。
能根據(jù)要求仔細遵守消毒規(guī)程,充分利用好消毒設(shè)備、做好消毒記錄,采納方法是高,有專人負(fù)責(zé)。
五、選購是否符合衛(wèi)生要求
沒有發(fā)覺超過保質(zhì)期、變質(zhì)、變色、霉變、生蟲、有異味的,每天能做到專人選購有固定的符合衛(wèi)生許可的經(jīng)營單位。所要合格證,符合有關(guān)部門檢驗。
六、存在的問題及處理方法。
1、房間不夠大,人和水沒有分開。
2、有些包裝袋不完整。
以上存在問題之處,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)已現(xiàn)場討論打算,立刻整改,近日整改完畢。
通過仔細自查,我校飲用水工作肯定要按上級的要求落實好每一項工作。
學(xué)校飲用水自查報告4
為進一步加強學(xué)校飲水衛(wèi)生治理,預(yù)防食源性疾病發(fā)生,保障廣闊師生的身體安康,維護正常的教學(xué)秩序,依據(jù)蘭陵縣教育局文件的相關(guān)要求,我校進展了細致的自查,自查狀況如下:
一、學(xué)校建立和落實了飲水安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制。
學(xué)校飲水安全工作始終堅持一把手總負(fù)責(zé),一級抓一級,層層抓落實。
將各項工作責(zé)任分降落實到個人,實行定時、定點、定人負(fù)責(zé),定期檢查。
二、學(xué)校嚴(yán)非常來人員登記制度,對來訪者嚴(yán)格登記,不明身份人員、無正值理由要求進校人員嚴(yán)禁入內(nèi)。
三、學(xué)校加強了學(xué)生飲水安全的治理。
專人負(fù)責(zé)對飲水源定期查看有無污染現(xiàn)象,并準(zhǔn)時消毒。學(xué)校特地購置了飲水設(shè)備,并對飲水設(shè)備定期檢查,查驗有無漏電及污染現(xiàn)象。
四、為防止飲水安全事故的發(fā)生,學(xué)校還進展了特地的飲用水安全講座,要求全體師生嚴(yán)把“飲水關(guān)”。
五、學(xué)校定期查看配菜單位的衛(wèi)生合格證和食堂從業(yè)人員的安康合格證。
六、加強學(xué)生良好飲水習(xí)慣的培育。不直接飲用自來水,不購置無證、變質(zhì)、過期的飲用水。
七、學(xué)校定期對飲水設(shè)施如水池、水管、水龍頭等進展檢查,查看有無細菌衍生現(xiàn)象。
八、存在的主要問題
1、學(xué)校水龍頭太少,無法滿意學(xué)生的用水要求。
2、學(xué)校水龍頭四周有剩菜剩飯,簡單衍生細菌。
3、學(xué)校學(xué)生的飲水來源太少,飲水設(shè)備少。
4、對個別學(xué)生的`良好行為習(xí)慣教育不到位。
九、整改措施
1、加強學(xué)生的飲水安全教育。
2、添加、修復(fù)飲水設(shè)備。
3、加強水質(zhì)凈化消毒處理。
4、消退飲水衛(wèi)生隱患,對飲水源、飲水設(shè)施四周的污染源進展清理消毒。
5、加強對學(xué)生良好飲水習(xí)慣的養(yǎng)成教育。
學(xué)校飲用水自查報告5
為進一步加強學(xué)校飲水衛(wèi)生治理,預(yù)防食源性疾病發(fā)生,保障廣闊師生的身體安康,維護正常的教學(xué)秩序,我校進展了細致的自查,自查狀況如下:
一、學(xué)校建立和落實了飲水安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制。
學(xué)校飲水安全工作始終堅持一把手總負(fù)責(zé),一級抓一級,層層抓落實。將各項工作責(zé)任分降落實到個人,實行定時、定點、定人負(fù)責(zé),定期檢查。
二、學(xué)校嚴(yán)非常來人員登記制度,對來訪者嚴(yán)格登記,不明身份人員、無正值理由要求進校人員嚴(yán)禁入內(nèi)。
三、學(xué)校加強了學(xué)生飲水安全的治理。專人負(fù)責(zé)對飲水源定期查看有無污染現(xiàn)象,并準(zhǔn)時消毒。學(xué)校特地購置了飲水設(shè)備,并對飲水設(shè)備定期檢查,查驗有無漏電及污染現(xiàn)象。
四、學(xué)校定期查看配菜單位的'衛(wèi)生合格證和食堂從業(yè)人員的安康合格證。
五、加強學(xué)生良好飲水習(xí)慣的培育。不直接飲用自來水,不購置無證、變質(zhì)、過期的飲用水。
六、存在的主要問題
1、學(xué)校電壓過低,導(dǎo)致飲水設(shè)備系統(tǒng)損壞,水無法燒開。
2、學(xué)校水龍頭四周有剩菜剩飯,簡單衍生細菌。
3、廁所離學(xué)校食堂太近,簡單造成污染。
4、對個別學(xué)生的良好行為習(xí)慣教育不到位。
5、學(xué)生水杯消毒不到位。
七、整改措施
1、加強學(xué)生的飲水安全教育。
2、修復(fù)飲水設(shè)備。
3、加強水質(zhì)凈化消毒處理。
4、消退飲水衛(wèi)生隱患,對飲水源、飲水設(shè)施四周的污染源進展清理消毒。
5、加強對學(xué)生良好飲水習(xí)慣的養(yǎng)成教育。
學(xué)校飲用水自查報告6
我國政府一向十分關(guān)心和重視飲用水衛(wèi)生工作,多次發(fā)布和修改飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。1956年制定的飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及1959、1976年修訂的標(biāo)準(zhǔn)分別包括15項、17項、23項微生物、一般化學(xué)和感官指標(biāo),著重技術(shù)要求,均未列為強制性衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。1985年衛(wèi)生部組織飲水衛(wèi)生專家結(jié)合國情,吸取了世界衛(wèi)生組織(who)《飲用水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和發(fā)達國家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中的先進部份,制定了《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,將水質(zhì)指標(biāo)由23項增至35項,由衛(wèi)生部以國家強制性衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布(gb5749—85)增加了飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的法律效力。該標(biāo)準(zhǔn)于1985年8月16日發(fā)布,1986年10月10日實施,共五章22條。(分總則、水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求、水源選擇、水源衛(wèi)生防護和水質(zhì)檢驗。)
具體來講,生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)可包括兩大部分:法定的量的限值,指為保證生活飲用水中各種有害因素不影響人群健康和生活質(zhì)量的法定的量的限值;法定的行為規(guī)范,指為保證生活飲用水各項指標(biāo)達到法定量的限值,對集中式供水單位生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)的法定行為規(guī)范。
生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求必須滿足三項基本要求:
1.為防止介水傳染病的發(fā)生和傳播,要求生活飲用水不含病原微生物。
2.水中所含化學(xué)物質(zhì)及放射性物質(zhì)不得對人體健康產(chǎn)生危害,要求水中的化學(xué)物質(zhì)及放射性物質(zhì)不引起急性和慢性中毒及潛在的遠期危害(致癌、致畸、致突變作用)。
3.水的感官性狀是人們對飲用水的直觀感覺,是評價水質(zhì)的重要依據(jù)。生活飲用水必須確保感官良好,為人民所樂于飲用。
生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)共35項。其中感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)15項,主要為了保證飲用水的感官性狀良好;毒理學(xué)指標(biāo)15項、放射指標(biāo)2項,是為了保證水質(zhì)對人不產(chǎn)生毒性和潛在危害;細菌學(xué)指標(biāo)3項是為了保證飲用水在流行病學(xué)上安全而制定的。
隨著經(jīng)濟和工農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展,化學(xué)物質(zhì)對水的污染越來越引起政府和廣大居民的.關(guān)注,生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)更引起了有關(guān)部門的重視,為了和國際先進標(biāo)準(zhǔn)接軌,衛(wèi)生部于20xx年6月頒布了《生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范》,自20xx年9月1日起實施!渡铒嬘盟l(wèi)生規(guī)范》是在《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》gb5749—85的基礎(chǔ)上修改而成,該規(guī)范共包括生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范、生活飲用水輸配水設(shè)備及防護材料衛(wèi)生安全評價規(guī)范、生活飲用水化學(xué)處理劑衛(wèi)生安全評價規(guī)范、生活飲用水水質(zhì)處理器衛(wèi)生安全與功能評價規(guī)范、生活飲用水集中式供水單位衛(wèi)生規(guī)范、涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范和生活飲用水檢驗規(guī)范!渡铒嬘盟|(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》中水質(zhì)指標(biāo)共96項,常規(guī)檢測項目34項,非常規(guī)檢測項目62項,與《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》gb5749—85相比,增加和修改了某些指標(biāo),加強了對有機污染的監(jiān)測,對人體健康危害大的指標(biāo)限值更加嚴(yán)格;旧鲜且粋既符合國情,又與國際接軌的生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范。通過衛(wèi)生部和各級衛(wèi)生行政部門的宣傳貫徹,目前已在全國范圍內(nèi)得到較好的落實。
今后廣大人民群眾可通過有關(guān)部門定期發(fā)布的飲用水水質(zhì)公告,對照生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范,隨時了解飲用水水質(zhì)狀況,使飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)更貼近群眾的生活,在保護人群身體健康,提高生活質(zhì)量方面發(fā)揮重要的作用。
據(jù)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》主要起草人、中國疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所研究員鄂學(xué)禮介紹,污染生活飲用水的微生物主要來自水源地的人畜糞便,還有醫(yī)院排放的污水以及腐爛的動物尸體等。微生物指標(biāo)超標(biāo),很容易引發(fā)傳染性腸道疾病,包括世界衛(wèi)生組織和很多國家的飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),都將微生物指標(biāo)放在第一位。我國原生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中的微生物指標(biāo)只有總大腸菌群和菌落總數(shù)兩項指標(biāo),新標(biāo)準(zhǔn)中增加的耐熱大腸菌群(糞大腸菌群)和大腸埃希氏菌兩項指標(biāo),均屬于對總大腸菌群指標(biāo)的細化,如果按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的發(fā)酵法檢出這兩種微生物或按照濾膜法監(jiān)測超出限值,就說明生活飲用水受到微生物的污染。以上4項微生物指標(biāo)都屬于常規(guī)檢驗指標(biāo),還有兩種原蟲即賈第鞭毛蟲和隱孢子蟲,同屬于微生物指標(biāo),列入新標(biāo)準(zhǔn)的非常規(guī)檢驗項目,國外突發(fā)性腸道傳染病的相關(guān)報道中,很多都是由這兩種原蟲引發(fā)的。但微生物污染比較容易檢出,也比較容易消除,只要按照相關(guān)規(guī)程操作,絕大部分水站都可以做到。
學(xué)校飲用水自查報告7
對學(xué)校的食堂進行全面的檢查,尤其對食品衛(wèi)生、餐飲人員的個人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全等進行了全面細致的排查。排查結(jié)束后,及時進行整改,制定了詳實的整改措施,進一步完善各種規(guī)章制度,對存在問題能解決的及時徹底解決,暫時有困難的限期解決,并采取有效措施杜絕隱患。通過自查工作的.開展,進一步明確了的責(zé)任,提高了相關(guān)人員的認(rèn)識,進一步增強了食堂管理人員、食堂承包人員的法律意識和責(zé)任意識。本次自查情況如下。
1.制度完善,責(zé)任落實
進一步規(guī)范內(nèi)部管理。一是健全組織。開學(xué)初,及時成立了由殷校長任組長,各相關(guān)人員為組員的“食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組”,確定代祥為專職管理員,負(fù)責(zé)食堂的監(jiān)督、管理、檢查工作,“食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組”定期、不定期的對食堂進行衛(wèi)生檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改;二是規(guī)范管理。進一步完善了食堂管理制度,對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實。我校在學(xué)校食堂用餐的學(xué)生有420人左右,學(xué)校本著勤儉節(jié)約,讓利學(xué)生的原則,做好食堂銷售管理工作,把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各項規(guī)章制度。建立了以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制;有食品安全管理機構(gòu)并配備專兼職食堂食品安全管理人員;落實了食品安全責(zé)任制度,明確各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人
員的責(zé)任,定期檢查食品安全工作并有記錄,學(xué)校食堂為自主經(jīng)營模式。
2.許可服務(wù),不超范圍
有餐飲服務(wù)許可證,實際經(jīng)營項目與餐飲服務(wù)許可范圍相符,不存在超范圍經(jīng)營問題。
3.食堂整潔,實施完善
健全食堂衛(wèi)生設(shè)施。進一步完善了食堂衛(wèi)生設(shè)施。更新和改造炊事設(shè)備,食堂的設(shè)備、設(shè)施基本實現(xiàn)了餐具、廚具不銹鋼化,墻面瓷磚化。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設(shè)施健全,各加工區(qū)布局合理,周圍環(huán)境整潔優(yōu)美。加強了各種設(shè)備的安全檢查,F(xiàn)在,學(xué)校食堂配屬的各類炊事機械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范、到位,操作規(guī)程明確。學(xué)校每月對食堂安全情況進行一次徹底的排查,對出現(xiàn)的問題及時督促整改,保證了教師、學(xué)生的飲食安全。
4.嚴(yán)管從業(yè),健康服務(wù)
加強食堂證照管理。建立了從業(yè)人員健康管理制度,食堂工作人員每年進行體格檢查,進行衛(wèi)生知識的培訓(xùn),并做到持證上崗。從業(yè)人員都取得健康合格證明且都在有效期內(nèi),發(fā)現(xiàn)從事加工直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時,都能及時調(diào)整其工作崗位。
5.進貨把關(guān),索證索票
進一步加強了食品采購、貯存、加工的管理。食品采購嚴(yán)格按照《食品安全法》的要求進行采購,所有統(tǒng)一采購的食品(包括大米、
面粉、肉類、食油、種類調(diào)味等)都進行嚴(yán)格的考察把關(guān),并按國家規(guī)定進行索證。我校采購食品由伙食團長宋康泉專人負(fù)責(zé)采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗、索證索票并具有采購記錄臺賬;庫存食品在保質(zhì)期內(nèi),原料貯存符合相關(guān)要求,不存在國家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品;食用油脂、散裝食品、不銹鋼碗和筷子的進貨渠道符合規(guī)定,嚴(yán)格落實索證索票制度。
6.清洗保潔,及時消毒
食堂配備有效洗滌消毒設(shè)施,且數(shù)量滿足實際需要,有餐飲具專用保潔設(shè)施,消毒池沒有與其他水池混用,消毒人員掌握基本消毒知識,餐飲具消毒效果符合相關(guān)要求。每天消毒柜殺毒。
7.加工規(guī)范,留樣監(jiān)督
加工程序比較合理,生熟、縈素分開,嚴(yán)格執(zhí)行清洗消毒制度。貯存食品原料的場所、設(shè)備設(shè)施保持清潔;不存在存放有毒、有害物品及個人生活物品情況;運輸食品原料的工具與設(shè)備設(shè)施保持清潔;不使用超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等影響食品安全的食品;原料清洗徹底,加工制作過程生熟分開,不存在交叉污染;四季豆、豆?jié){等食品燒熟煮透;具有留樣設(shè)備,留樣設(shè)備正常運轉(zhuǎn),按規(guī)定留樣;存放時間超過2小時的食品食用前經(jīng)充分加熱。食品留樣數(shù)量不少于250克,留樣時間為48小時。
8.按規(guī)添加,專人負(fù)責(zé)
食品添加劑使用符合國家有關(guān)規(guī)定,達到專人采購、專人保管
學(xué)校飲用水自查報告8
我校仔細落實開展了本校飲用水自查自糾工作,現(xiàn)將自查結(jié)果歸納如下:
一、根本狀況
1、供水狀況
我校目前由保安每天燒煮好開水,適溫后灌裝到保溫桶內(nèi),供我校的學(xué)生飲用,保溫桶都加蓋帶鎖。
2、治理制度狀況
通過召開相關(guān)會議,爭論通過隨后落實專人負(fù)責(zé),指揮調(diào)控并統(tǒng)一安排,食堂治理員治理好生活用水方面的衛(wèi)生,保安監(jiān)視、檢查學(xué)生飲水衛(wèi)生。
制定了《龍?zhí)缎W(xué)飲用水衛(wèi)生責(zé)任制度》、《龍?zhí)缎W(xué)發(fā)生飲用水突發(fā)大事應(yīng)急處理預(yù)案》等制度。
有專人定期對飲水設(shè)施進展檢查;
二、宣傳教育工作
1、通過校園播送,宣傳板報、生活活動等形式加強對學(xué)生飲用水安全的教育工作,教育學(xué)生講究飲水衛(wèi)生,不喝生水。
2、供應(yīng)學(xué)生飲水空間,保證學(xué)生自由飲水。
3、指導(dǎo)學(xué)生科學(xué)的`飲水方法,養(yǎng)成學(xué)生良好的飲水習(xí)慣。
三、標(biāo)準(zhǔn)報告
我校已將飲水衛(wèi)生安全工作納入
了本單位突發(fā)公共衛(wèi)生大事的發(fā)覺、收集、匯總與報告治理工作制度,承受對本校飲水安全的監(jiān)視、檢查工作。
學(xué)校飲用水自查報告9
食品與飲用水安全關(guān)系到園內(nèi)教師和幼兒的生命安全,是幼兒園最重要的一項工作之一。本著廣闊幼兒和教師的安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,切實保障幼兒的身體安康和生命安全,我園堆食品衛(wèi)生、幼兒飲用水衛(wèi)生以及相關(guān)和治理及制度進展了一次全面的自查。詳細狀況如下:
一、幼兒園飲用水衛(wèi)生及治理方面
1、我園飲用水為地下水,由于幼兒全是四周兒童,與幼兒家庭的飲用水質(zhì)一樣。
2、我園有日朗全自動電熱水器一臺,保證幼兒在園內(nèi)喝到的是經(jīng)過高溫消毒的開水。
3、園內(nèi)設(shè)有水房,有專人治理,閑人無法進入。
二、幼兒園食堂與食品安全治理方面
1、每天一次,對食堂的.食品及原料進展清理,對食堂餐具、用具及加工場所進展消毒處理,對食堂環(huán)境進展衛(wèi)生清掃。
2、是同樣設(shè)備設(shè)施運行狀況良好。
3、選購蔬菜均選擇價錢高,質(zhì)量上乘的新奇的蔬菜,并有特地的貯存間。
4、有食品衛(wèi)生許可證,每日進展晨檢。
以上是我園對食品及飲用水衛(wèi)生安全工作的自查報告,還有一些缺乏之處,我們將本著對幼兒園和教師高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,早日改良,并加以完善。
學(xué)校飲用水自查報告10
我校仔細落實開展了本校飲用水自查自糾工作,現(xiàn)將自查結(jié)果歸納如下:
一、根本狀況
1、供水狀況
我校目前由保安每天燒煮好開水,適溫后灌裝到保溫桶內(nèi),供我校的學(xué)生飲用,保溫桶都加蓋帶鎖。
2、治理制度狀況
通過召開相關(guān)會議,爭論通過隨后落實專人負(fù)責(zé),指揮調(diào)控并統(tǒng)一安排,食堂治理員治理好生活用水方面的.衛(wèi)生,保安監(jiān)視、檢查學(xué)生飲水衛(wèi)生。
。1)制定了《龍?zhí)缎W(xué)飲用水衛(wèi)生責(zé)任制度》、《龍?zhí)缎W(xué)發(fā)生飲用水突發(fā)大事應(yīng)急處理預(yù)案》等制度。
(2)有專人定期對飲水設(shè)施進展檢查;
二、宣傳教育工作
1、通過校園播送,宣傳板報、生活活動等形式加強對學(xué)生飲用水安全的教育工作,教育學(xué)生講究飲水衛(wèi)生,不喝生水。
2、供應(yīng)學(xué)生飲水空間,保證學(xué)生自由飲水。
4、指導(dǎo)學(xué)生科學(xué)的飲水方法,養(yǎng)成學(xué)生良好的飲水習(xí)慣。
三、標(biāo)準(zhǔn)報告
我校已將飲水衛(wèi)生安全工作納入了本單位突發(fā)公共衛(wèi)生大事的發(fā)覺、收集、匯總與報告治理工作制度,承受對本校飲水安全的監(jiān)視、檢查工作。
學(xué)校飲用水自查報告11
我校認(rèn)真落實開展了本校飲用水自查自糾工作,現(xiàn)將自查結(jié)果歸納如下:
一、基本情況
1、供水情況
我校目前由保安每天燒煮好開水,適溫后灌裝到保溫桶內(nèi),供我校的學(xué)生飲用,保溫桶都加蓋帶鎖。
2、管理制度情況
通過召開相關(guān)會議,討論通過隨后落實專人負(fù)責(zé),指揮調(diào)控并統(tǒng)一安排,食堂管理員管理好生活用水方面的衛(wèi)生,保安監(jiān)督、檢查學(xué)生飲水衛(wèi)生。
。1)制定了《龍?zhí)缎W(xué)飲用水衛(wèi)生責(zé)任制度》、《龍?zhí)缎W(xué)發(fā)生飲用水突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案》等制度。
。2)有專人定期對飲水設(shè)施進行檢查;
二、宣傳教育工作
1、通過校園廣播,宣傳板報、生活活動等形式加強對學(xué)生飲用水安全的教育工作,教育學(xué)生講究飲水衛(wèi)生,不喝生水。
2、提供學(xué)生飲水空間,保證學(xué)生自由飲水。
4、指導(dǎo)學(xué)生科學(xué)的飲水方法,養(yǎng)成學(xué)生良好的飲水習(xí)慣。
三、規(guī)范報告
我校已將飲水衛(wèi)生安全工作納入了本單位突發(fā)公共衛(wèi)生事件的.發(fā)現(xiàn)、收集、匯總與報告管理工作制度,接受對本校飲水安全的監(jiān)督、檢查工作。
學(xué)校飲用水自查報告12
食品與飲用水安全關(guān)系到園內(nèi)老師和幼兒的生命安全,是幼兒園最重要的一項工作之一。本著廣大幼兒和教師的安全高度負(fù)責(zé)的.態(tài)度,切實保障幼兒的身體健康和生命安全,我園堆食品衛(wèi)生、幼兒飲用水衛(wèi)生以及相關(guān)和管理及制度進行了一次全面的自查。具體情況如下:
一、幼兒園飲用水衛(wèi)生及管理方面
1、我園飲用水為地下水,由于幼兒全是附近兒童,與幼兒家庭的飲用水質(zhì)相同。
2、我園有日朗全自動電熱水器一臺,保證幼兒在園內(nèi)喝到的是經(jīng)過高溫消毒的開水。
3、園內(nèi)設(shè)有水房,有專人管理,閑人無法進入。
二、幼兒園食堂與食品安全管理方面
1、每天一次,對食堂的食品及原料進行清理,對食堂餐具、用具及加工場所進行消毒處理,對食堂環(huán)境進行衛(wèi)生打掃。
2、是同樣設(shè)備設(shè)施運行狀況良好。
3、采購蔬菜均選擇價錢高,質(zhì)量上乘的新鮮的蔬菜,并有專門的儲藏間。
4、有食品衛(wèi)生許可證,每日進行晨檢。
以上是我園對食品及飲用水衛(wèi)生安全工作的自查報告,還有一些不足之處,我們將本著對幼兒園和教師高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,早日改進,并加以完善。
學(xué)校飲用水自查報告13
依據(jù)遵化市教育局的'要求,我校對學(xué)校食品、飲用水安全衛(wèi)生工作進展了自查,現(xiàn)將自查狀況匯報如下:
1、開有關(guān)人員會議:分管校長、總務(wù)主任、食堂治理員、衛(wèi)生教師。隨后落實專人負(fù)責(zé),校長統(tǒng)一安排、指揮調(diào)控;總務(wù)主任治理好生活用水方面的衛(wèi)生;衛(wèi)生教師監(jiān)視、檢查學(xué)生飲水衛(wèi)生。
2、學(xué)校制定了《學(xué)校飲水突發(fā)污染應(yīng)急預(yù)案》、冰箱的清洗消毒制度、桶裝水清洗消毒的制度。
3、學(xué)校有水井1眼,壓力罐1個,設(shè)施完好。
。1)學(xué)?倓(wù)處對飲水設(shè)施都建立檔案;
。2)學(xué)?倓(wù)處有專人定期對飲水設(shè)施進展檢查;
。3)學(xué)?倓(wù)處已與衛(wèi)生監(jiān)視所聯(lián)系好由他們派人對我校的飲水設(shè)施定期檢查。
4、學(xué)校飲水工作
我校學(xué)生飲用水為自帶瓶裝純潔水;
教育學(xué)生講究飲水衛(wèi)生,不喝生水;
學(xué)校飲用水自查報告14
我校地處市區(qū),是省首批重點高中,首批示范性高中。20xx年8月遷入新校區(qū)。結(jié)束南北兩校區(qū)管理模式。新校區(qū)辦學(xué)條件優(yōu)越,校園占地323畝,一期工程投資2。4億元,建筑面積9萬多平方米。學(xué)校有專門的飲用水儲備間,現(xiàn)在校師生員工人數(shù)達6000多名。學(xué)校設(shè)有專門的飲用水管理人員,領(lǐng)導(dǎo)重視,制度健全、管理到位。幾年來,特別是遷入新校區(qū)之后,在市教育局和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,堅持預(yù)防為主的工作方針,實行衛(wèi)生行政部門、教育行政部門管理監(jiān)督、指導(dǎo),學(xué)校主管校長親自負(fù)責(zé)的衛(wèi)生監(jiān)督小組,具體實施的工作原則。制定了各種規(guī)章制度、崗位責(zé)任,并定期檢查、指導(dǎo)、評比。由于各級領(lǐng)導(dǎo)的重視、建校以來,沒有發(fā)生過中毒事件,衛(wèi)生合格,并取得衛(wèi)生許可證。
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,校長、書記、主管校長和主管部門召開會議,并親自檢查,對照有關(guān)規(guī)定,進行了認(rèn)真自查,并形成了以下自查報告。
一、各種規(guī)章制度、崗位責(zé)任。
近幾年來,我校非常重視飲用水的`管理工作,成立了以校長為組長的預(yù)防突發(fā)公共衛(wèi)生事件領(lǐng)導(dǎo)小組,以主管校長為組長的食品飲用水衛(wèi)生監(jiān)督檢查小組,并有崗位責(zé)任制度,責(zé)任追究制度。
二、環(huán)境設(shè)備、存放是否符合衛(wèi)生要求。
設(shè)施、設(shè)備存放合理,有相對獨立的存放間,房間通風(fēng)。
三、衛(wèi)生許可證、工作人員健康證、個人衛(wèi)生。
有上級衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,工作人員有健康證,沒有留1
長發(fā),沒有戴手飾和涂指甲等情況,都能佩帶健康工作證上崗,上崗前都能做到用流動清水消毒洗手,穿戴清潔工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi),并配帶一次手套和口罩。各組都看到衛(wèi)生管理制度上墻,并能由組長檢查、監(jiān)督。每天要求上班時間換工作衣,下班后換便裝。
四、檢查飲水機清洗消毒情況。
能按照要求認(rèn)真遵守消毒規(guī)程,充分利用好消毒設(shè)備、做好消毒記錄,采用方法是高,有專人負(fù)責(zé)。
五、采購是否符合衛(wèi)生要求
沒有發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期、變質(zhì)、變色、霉變、生蟲、有異味的,每天能做到專人采購有固定的符合衛(wèi)生許可的經(jīng)營單位。所要合格證,符合有關(guān)部門檢驗。
六、存在的問題及處理方法。
1、房間不夠大,人和水沒有分開。
2、有些包裝袋不完整。
以上存在問題之處,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)已現(xiàn)場研究決定,馬上整改,近日整改完畢。
通過認(rèn)真自查,我校飲用水工作一定要按上級的要求落實好每一項工作。
學(xué)校飲用水自查報告15
為進一步加強學(xué)校飲水衛(wèi)生管理,預(yù)防食源性疾病發(fā)生,保障廣大師生的身體健康,維護正常的教學(xué)秩序,根據(jù)蘭陵縣教育局文件的相關(guān)要求,我校進行了細致的自查,自查情況如下:
一、學(xué)校建立和落實了飲水安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制。
學(xué)校飲水安全工作始終堅持一把手總負(fù)責(zé),一級抓一級,層層抓落實。將各項工作責(zé)任分解落實到個人,實行定時、定點、定人負(fù)責(zé),定期檢查。
二、學(xué)校嚴(yán)格外來人員登記制度,對來訪者嚴(yán)格登記,不明身份人員、無正當(dāng)理由要求進校人員嚴(yán)禁入內(nèi)。
三、學(xué)校加強了學(xué)生飲水安全的管理。
專人負(fù)責(zé)對飲水源定期查看有無污染現(xiàn)象,并及時消毒。學(xué)校專門購置了飲水設(shè)備,并對飲水設(shè)備定期檢查,查驗有無漏電及污染現(xiàn)象。
四、為防止飲水安全事故的發(fā)生,學(xué)校還進行了專門的飲用水安全講座,要求全體師生嚴(yán)把“飲水關(guān)”。
五、學(xué)校定期查看配菜單位的.衛(wèi)生合格證和食堂從業(yè)人員的健康合格證。
六、加強學(xué)生良好飲水習(xí)慣的培養(yǎng)。不直接飲用自來水,不購買無證、變質(zhì)、過期的飲用水。
七、學(xué)校定期對飲水設(shè)施如水池、水管、水龍頭等進行檢查,查看有無細菌衍生現(xiàn)象。
八、存在的主要問題
1、學(xué)校水龍頭太少,無法滿足學(xué)生的用水要求。
2、學(xué)校水龍頭附近有剩菜剩飯,容易衍生細菌。
3、學(xué)校學(xué)生的飲水來源太少,飲水設(shè)備少。
4、對個別學(xué)生的良好行為習(xí)慣教育不到位。
九、整改措施
1、加強學(xué)生的飲水安全教育。
2、添加、修復(fù)飲水設(shè)備。
3、加強水質(zhì)凈化消毒處理。
4、消除飲水衛(wèi)生隱患,對飲水源、飲水設(shè)施附近的污染源進行清理消毒。
5、加強對學(xué)生良好飲水習(xí)慣的養(yǎng)成教育。
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