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酒店競(jìng)聘演講稿

時(shí)間:2021-12-13 19:20:02 演講 我要投稿

酒店競(jìng)聘演講稿范文集錦10篇

  演講稿以發(fā)表意見(jiàn),表達(dá)觀點(diǎn)為主,是為演講而事先準(zhǔn)備好的文稿。在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天,我們使用上演講稿的情況與日俱增,那么,怎么去寫(xiě)演講稿呢?以下是小編整理的酒店競(jìng)聘演講稿10篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

酒店競(jìng)聘演講稿范文集錦10篇

酒店競(jìng)聘演講稿 篇1

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委:

  你們好!

  感謝酒店為我們提供了這次公平競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì),也感謝各位評(píng)委為我的演講進(jìn)行評(píng)判。

  我這次競(jìng)聘的崗位是xx領(lǐng)班。

  首先做一下自我介紹:我叫xxx,今年23歲,高中學(xué)歷,畢業(yè)武漢技術(shù)學(xué)院之所以競(jìng)聘這個(gè)崗位,是基于對(duì)這個(gè)崗位的了解和對(duì)自身認(rèn)識(shí)的情況下作出的選擇。在這近一年的工作中,我對(duì)的領(lǐng)班工作職責(zé)、職能、工作范圍都非常的熟悉,自從到我xx就嚴(yán)格要求自己,對(duì)自己所負(fù)責(zé)的工作盡心盡責(zé),力求在自己所負(fù)責(zé)的工作范圍內(nèi),不出任何差錯(cuò),優(yōu)質(zhì)的完成任務(wù)。各位評(píng)委都知道,管理人員負(fù)責(zé)的都是與廣大員工日常工作息息相關(guān)的事情,所處理的都是維系日常運(yùn)行xx的基礎(chǔ)保障工作,是xx重要的工作。競(jìng)聘這個(gè)崗位對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次挑戰(zhàn),所謂沒(méi)有壓力就沒(méi)有動(dòng)力,有了目標(biāo),才能去努力,只有通過(guò)努力才能成功。

  假如我競(jìng)聘成功了,我將會(huì)從平時(shí)的工作態(tài)度及工作質(zhì)量開(kāi)始。俗話(huà)說(shuō)的好,態(tài)度決定一切。沒(méi)有好的工作態(tài)度,就沒(méi)有好的工作質(zhì)量。在工作中,嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真做好本職工作,當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手,協(xié)調(diào)好各部門(mén)之間的相互關(guān)系。對(duì)待工作有敬業(yè)精神,工作踏踏實(shí)實(shí),時(shí)刻為企業(yè)著想,在平凡的工作中體現(xiàn)自己的價(jià)值。

  再就是自己要主動(dòng)學(xué)習(xí),加強(qiáng)自身的修養(yǎng)。一是業(yè)務(wù)方面,包括管理方面的知識(shí)及日常業(yè)務(wù)的處理。二是個(gè)人素 質(zhì)方面,包括自己的工作態(tài)度、習(xí)慣、心態(tài)等方面。工作中遇到問(wèn)題虛心向同事請(qǐng)教,只有不斷的學(xué)習(xí),才能適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境,才能更好的完成自己的工作。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正、及時(shí)處理,提高工作質(zhì)量,少說(shuō)多做,用具體的行動(dòng)和效果來(lái)說(shuō)明能力,做到干一行,愛(ài)一行,專(zhuān)一行。

  最后在平時(shí)工作和管理過(guò)程中,真正用行動(dòng)實(shí)踐:執(zhí)行制度,從我做起。海爾總裁張瑞敏也曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“管理的本質(zhì)不在于知而在于行!惫芾淼闹攸c(diǎn)在于執(zhí)行,這里的執(zhí)行包括三個(gè)方面:一是指自己對(duì)制度的執(zhí)行,在執(zhí)行制度時(shí),必須做到不折不扣,認(rèn)真執(zhí)行,二是指對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排工作的執(zhí)行,我要求自己做到及時(shí)、認(rèn)真的完成領(lǐng)導(dǎo)安排的工作,并對(duì)工作的完成情況及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反饋,三是指自己安排員工的工作是否執(zhí)行,要求員工必須及時(shí)反饋工作的進(jìn)度,自己要及時(shí)跟進(jìn)進(jìn)行檢查。要在管理工作中做到執(zhí)行,必須強(qiáng)調(diào)溝通,包括上行溝通和下行溝通以及和其他相關(guān)部門(mén)之間的溝通。其次,還要落實(shí)工作責(zé)任,將每項(xiàng)工作都具體化、明確化,工作做到日清日結(jié)。

  我來(lái)xx半個(gè)月了,到xx,接觸到其先進(jìn)的管理理念和經(jīng)營(yíng)理念,使自己的素質(zhì)得到進(jìn)一步的加強(qiáng),我覺(jué)的能夠參加這次競(jìng)聘活動(dòng),無(wú)論成功與否,對(duì)我都是一次鍛煉,我堅(jiān)信,無(wú)論面對(duì)何種工作,面對(duì)何種困難,只要有事業(yè)心、有責(zé)任心,老老實(shí)實(shí)做人,踏踏實(shí)實(shí)做實(shí)事,必定會(huì)走向成功。

  謝謝!

酒店競(jìng)聘演講稿 篇2

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛(ài)的員工朋友們:

  大家好!

  我叫**,今天競(jìng)聘的崗位是酒店培訓(xùn)主管。首先,在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和支持,感謝你們給我這次參加競(jìng)聘的機(jī)會(huì)。我知道這次競(jìng)聘的機(jī)會(huì)對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次機(jī)遇,更是一次挑戰(zhàn),所以今天我也會(huì)借助這次難得機(jī)會(huì),本著鍛煉自己,提高自己的目的,展示自我,接受批評(píng),同時(shí)也想通過(guò)這次公平競(jìng)爭(zhēng),尋求動(dòng)力,施加壓力,提高自己。

  我教育管理專(zhuān)業(yè)本科畢業(yè),持高級(jí)中學(xué)教師資格證書(shū),普通話(huà)水平二級(jí)甲等,心理咨詢(xún)師中級(jí)職稱(chēng)等,曾從事教師職業(yè)四年,擔(dān)任過(guò)學(xué)校團(tuán)委書(shū)記、班主任等職務(wù),并多次獲得各種獎(jiǎng)勵(lì)。我之所以競(jìng)聘這個(gè)崗位,我認(rèn)為自己有條件、有能力做好這個(gè)工作。理由有三點(diǎn):

  一、具有良好的職業(yè)道德和強(qiáng)烈的事業(yè)心。到酒店工作三年以來(lái),在工作中兢兢業(yè)業(yè),盡職盡責(zé),領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作我都樂(lè)于接受,并盡力把工作做到最好。說(shuō)實(shí)話(huà),服務(wù)行業(yè)本質(zhì)上是苦與累、平凡與無(wú)私的。沒(méi)有鮮花陪伴,沒(méi)有掌聲共鳴,沒(méi)有豐厚的收入,沒(méi)有豪華的享受,有的只是工作的忙碌,有的只是沉甸甸的責(zé)任。所以我認(rèn)為有一顆強(qiáng)烈的事業(yè)心是做好服務(wù)工作的基礎(chǔ)。

  二、具有較為扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和虛心好學(xué)的工作作風(fēng)。自到長(zhǎng)城工作以來(lái),我始終不忘學(xué)習(xí),勤專(zhuān)研、善思考,多研究,不斷的豐富自己,提高自己,從一名的普通的服務(wù)員走上大堂副理的崗位。在平時(shí)的工作中,我能和同事們友好相處,小事講風(fēng)格,大事講原則,虛心向每一位老員工請(qǐng)教。在這幾年的工作中,我曾多次對(duì)本部門(mén)新入職的員工進(jìn)行在崗培訓(xùn),并達(dá)到了預(yù)期的培訓(xùn)效果,同時(shí)我還能利用自身的技術(shù)優(yōu)勢(shì),幫助同事制作課件,把自己掌握的技術(shù)毫不保留的教給大家。

  三、具有較好的年齡優(yōu)勢(shì)和較強(qiáng)的工作能力。我身體健康,精力旺盛,敬業(yè)精神強(qiáng),能夠全身心的投入到自己的工作中。培訓(xùn)工作的實(shí)質(zhì)就是為員工服務(wù),為員工和企業(yè)的成長(zhǎng)把握好風(fēng)向標(biāo),四年的學(xué)校工作經(jīng)歷,使我具有一定的教學(xué)組織能力,應(yīng)變能力和對(duì)課堂的駕馭能力,在長(zhǎng)城三年的工作里,使我對(duì)員工的分析能力和培訓(xùn)能力都得到了很大的提高。

  假如這次競(jìng)聘上崗能成功,我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,以積極的態(tài)度飽滿(mǎn)的熱情和勇于創(chuàng)新的精神去服務(wù)企業(yè)、服務(wù)員工,用自己的勤勞和智慧做好以下幾個(gè)方面的工作:

  一、認(rèn)清培訓(xùn)工作在整個(gè)管理工作中的重要性,使員工不僅僅能勝任工作,還讓員工有分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,不斷增加新的技能,卓有成效的在團(tuán)隊(duì)中工作。通過(guò)培訓(xùn)增強(qiáng)企業(yè)組織的吸引力,強(qiáng)化員工的獻(xiàn)身精神,使員工在工作中感受到個(gè)人的成長(zhǎng)和發(fā)展。

  二、結(jié)合酒店的特點(diǎn)和員工的實(shí)際情況配合各崗位的要求,設(shè)計(jì)并開(kāi)展豐富的實(shí)踐活動(dòng),努力調(diào)動(dòng)員工的學(xué)習(xí)積極性,考慮員工成人教育的特殊性,根據(jù)崗位具體需求,制定不同的培訓(xùn)計(jì)劃。從而有效的提高員工的專(zhuān)業(yè)技能水平,確保培訓(xùn)質(zhì)量穩(wěn)中有升。

  三、加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng),練好基本功。進(jìn)一步樹(shù)立強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,加強(qiáng)自己的工作能力和工作藝術(shù),顧全大局,維護(hù)企業(yè)良好形象,力爭(zhēng)在培訓(xùn)中體現(xiàn)實(shí)力,在工作中保持動(dòng)力,在創(chuàng)新中增加壓力,在與同事的交往中凝聚合力。

  最后,作為工作在一線的員工,我深知服務(wù)工作的繁雜與艱辛,也明白培訓(xùn)工作在企業(yè)運(yùn)行中的地位和重要性。我將憑借自己的認(rèn)識(shí)與經(jīng)驗(yàn),努力將員工作為一個(gè)真正的學(xué)習(xí)主體去考慮,并把他們放到學(xué)習(xí)主導(dǎo)的位置上,充分調(diào)動(dòng)積極性,確保培訓(xùn)成功。我堅(jiān)信在以后的工作中有各位領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn)迷津,再加上我的虛心努力,自己完全能勝任培訓(xùn)主管的工作。

  各位,俗話(huà)說(shuō)競(jìng)爭(zhēng)上崗有上也有下,所以今天無(wú)論成功與否,我都將以這句話(huà)自勉,一如既往的勤奮學(xué)習(xí),努力工作。最后我想用一句話(huà)結(jié)束我的演講,那就是“給我一次機(jī)會(huì),我將還您一個(gè)滿(mǎn)意!

  謝謝大家

酒店競(jìng)聘演講稿 篇3

  尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):大家早上好!

  首先請(qǐng)?jiān)试S我做下自我介紹:我叫張瑞軍,20xx年畢業(yè)于大洼縣高級(jí)中學(xué),之后相繼在生態(tài)酒店。漁江碼頭和海風(fēng)漁港就職。在此期間有幸得到一位經(jīng)理的賞識(shí),并從事了酒店管理。而一做就是3年。今天我非常感謝姚經(jīng)理和徐經(jīng)理能給我這次機(jī)會(huì)?梢哉驹谶@里,競(jìng)聘咱們桃園酒店的樓層經(jīng)理一職。

  首先我想先談一下我對(duì)樓層經(jīng)理這個(gè)詞的理解:樓層——指的當(dāng)然就是一個(gè)區(qū)域。而經(jīng)理的含義就是經(jīng)營(yíng)和管理。對(duì)于管理我有自己的理解。

  所謂人心齊泰山移,做為一個(gè)新上任的樓層經(jīng)理:首先要做的無(wú)疑是盡可能多的了解本區(qū)域員工一些工作和生活方面的情況。并盡自己最大努力為他們切實(shí)的解決一些生活方面的困難;掃除一些工作上的障礙。做為員工的父母官一定要能夠聽(tīng)取員工的意見(jiàn)并采納其中的正確部分。當(dāng)一個(gè)管理者能夠設(shè)身處地為員工著想及為員工解決難題的時(shí)候;他就成功的籠絡(luò)的人心。當(dāng)一個(gè)樓層成為一個(gè)小團(tuán)隊(duì)時(shí),接下來(lái)再去做工作就容易多了。

  接下來(lái)要說(shuō)的是衛(wèi)生。對(duì)于衛(wèi)生每個(gè)酒店都有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。首先是讓你的員工知道這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。(包括餐前和收尾)。接下來(lái)就是檢查和督導(dǎo),對(duì)于不用心做衛(wèi)生的員工要與之溝通,并盡量去開(kāi)導(dǎo),但對(duì)于率教不改者要給予一定的處罰。

  然后再說(shuō)說(shuō)服務(wù)。餐前準(zhǔn)備的充分與否不可質(zhì)疑的左右著我們的服務(wù),所以餐前準(zhǔn)備至關(guān)重要。每日開(kāi)餐前的檢查必不可少。而優(yōu)質(zhì)服務(wù)并沒(méi)有什么捷徑可走,關(guān)鍵在于現(xiàn)場(chǎng)管理要到位以及不間斷地培訓(xùn)。現(xiàn)場(chǎng)管理又體現(xiàn)在現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和走動(dòng)式管理上;不間斷培訓(xùn)主要是指員工需要不斷地學(xué)習(xí)提高和更新知識(shí)。而酒店對(duì)于員工的考評(píng)也要跟上,這樣員工才會(huì)有壓力和動(dòng)力。

  對(duì)于管理,歸根結(jié)底一句話(huà):用心管理收獲人心!

  經(jīng)營(yíng)的概念很廣,想成為一名合格的樓層經(jīng)理,首先他應(yīng)該熟悉一些老客戶(hù)的資料,包括喜好,電話(huà)及工作單位。職務(wù)等。并能在客人到店時(shí)用姓氏+職務(wù)的稱(chēng)呼,這樣客人會(huì)感覺(jué)很有面子。。。。。。其次要能夠自如的去和各種客人溝通,以方便解決一些客人的投宿。并適當(dāng)詢(xún)問(wèn),認(rèn)真傾聽(tīng)客人的一些意見(jiàn)及建議,及時(shí)與各部門(mén)溝通解決。并對(duì)本區(qū)域每餐客人的消費(fèi)情況加以了解,對(duì)于一些老顧客,高消費(fèi)的客人給予一些特別的照顧。。。

  點(diǎn)菜作為樓層經(jīng)理的一項(xiàng)基本的業(yè)務(wù)技能,所以想走上這個(gè)崗位就要盡快熟悉酒店菜品價(jià)味,口味及主配料,并能夠站在酒點(diǎn)角度去為客人合理的搭配菜肴及推銷(xiāo)。點(diǎn)菜的小竅門(mén)有很多,我在這里只說(shuō)一點(diǎn)我自己的體會(huì)。那就是取得客人的信任,不要上來(lái)就急著推銷(xiāo)一些高檔及急推的菜品

  首先要了解客人心理及大概消費(fèi)情況,站在客人的角度去點(diǎn),并合理搭配,幾次下來(lái)客人基本相信你的時(shí)候,再根據(jù)其消費(fèi)去推銷(xiāo)。。。。。。那時(shí)客人才會(huì)買(mǎi)你的帳。

  以上說(shuō)了這么多,都是我在以往的工作中自己的一點(diǎn)體會(huì),如果各位領(lǐng)導(dǎo)能給我這個(gè)機(jī)會(huì),讓我去做這個(gè)職務(wù),我一定會(huì)認(rèn)真用心把這份工作做到最好,今年的我22歲,此時(shí)的我已沒(méi)了年少時(shí)的輕狂,取而代之的是穩(wěn)重和憂(yōu)慮。我現(xiàn)在只想找一份值得自己全力以付去努力,去不斷學(xué)習(xí),而且還有一定升值空間的工作。這里無(wú)疑是我最好的選擇。

  我的演講到此結(jié)束,謝謝大家。。。

酒店競(jìng)聘演講稿 篇4

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

  大家好!

  人們都說(shuō),真誠(chéng)的友誼來(lái)自不斷的自我介紹。可我在這里想把它改一下——足夠的自信心也同樣來(lái)自不斷的自我介紹。我叫何繼紅,一個(gè)來(lái)自東塘店的有著敏銳洞查力的智慧女孩。認(rèn)真的女孩最美,我的美麗無(wú)可匹敵。非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機(jī)會(huì),今天我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺。

  擔(dān)任領(lǐng)班助理這一職已有將近半年時(shí)間。在這半年里,因?yàn)橛形覀儢|塘的各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的關(guān)心和鼓勵(lì),讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識(shí)。從最開(kāi)始一個(gè)服務(wù)員的心理定位上升到了一個(gè)基層管理者的認(rèn)知。真誠(chéng)的謝謝他們。

  我認(rèn)為,作為一個(gè)領(lǐng)班,她所起到的作用是巨大的。她不僅僅是一個(gè)傳達(dá)主管各項(xiàng)意圖的橋梁,做好主管的左右手,她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結(jié)并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強(qiáng)的觀察力,能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài),做好溝通工作。能完全地管理好一個(gè)區(qū)域,帶領(lǐng)她們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q。當(dāng)然,對(duì)公司的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方式,等等。

  在擔(dān)任領(lǐng)班助理的這段日子里。我能按質(zhì)按量地完成上級(jí)交給我的各項(xiàng)任務(wù)。我所在的三區(qū),不管是從業(yè)績(jī)到服務(wù)水準(zhǔn),都得到了主管領(lǐng)班們的一致肯定。以前一段時(shí)間由于三區(qū)餐位較松散,跑單現(xiàn)像比較嚴(yán)重。經(jīng)過(guò)資源的優(yōu)化整合,到現(xiàn)在的連續(xù)四個(gè)月無(wú)跑單現(xiàn)象,也是大家值得欣慰的一件事。我們實(shí)行了一個(gè)承包責(zé)任制,區(qū)域的每一位家人都有各自負(fù)責(zé)的事項(xiàng)。從餐中服務(wù)到衛(wèi)生到五常等等到都有專(zhuān)人負(fù)責(zé)。每個(gè)人都能行使領(lǐng)助的權(quán)力進(jìn)行安排和監(jiān)督。并在每月的區(qū)域會(huì)中對(duì)特別負(fù)責(zé)的家人給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。這樣做不但提高了她們的主人翁意識(shí),讓我們這一個(gè)小家庭團(tuán)結(jié)得更加緊密,在另一方面也能夠更好地增強(qiáng)她們的管理能力。并且在此中,我們區(qū)的管理又更進(jìn)了一步,真正起到了雙贏的效果。在業(yè)績(jī)管理上我們也有專(zhuān)人負(fù)責(zé),F(xiàn)在我們區(qū)域也訂下了每月的銷(xiāo)售目標(biāo),在每月的區(qū)域會(huì)上也對(duì)業(yè)績(jī)特別優(yōu)秀的家人給予獎(jiǎng)勵(lì)。由于實(shí)行了業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)方案,雖然我們?cè)诘匦紊喜焕蛩囟嘁恍,但在業(yè)績(jī)上也不會(huì)輸給其他區(qū)域。

  如果我能競(jìng)聘上領(lǐng)(來(lái)自)班這一職,我將做好以下幾點(diǎn):

  1。努力提高自身的學(xué)習(xí)能力。增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力。

  2。在提高自身的'同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步。定時(shí)組織一些培訓(xùn)課程,涉及的方面可以更廣一些,從產(chǎn)品的知識(shí)到日常的一些顧客投訴都可以教她們?cè)趺唇鉀Q,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以做一些激勵(lì)方面的培訓(xùn)。

  3。溝通很重要。及時(shí)的做好與員工的思想工作,細(xì)心觀察她們的思想動(dòng)態(tài),以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn),并做好記錄,進(jìn)行反饋。

  4。一個(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績(jī)?yōu)橄,服?wù)至上。要做到好的業(yè)績(jī),服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要。現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好,他們對(duì)服務(wù)的滿(mǎn)意度有了更高的要求。怎樣才能做到公司倡導(dǎo)的人性化服務(wù)呢?那就是一定要把顧客當(dāng)朋友看待。想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是發(fā)自?xún)?nèi)心的,只有你真正把他們當(dāng)朋友看了,你才能真正的做到微笑服務(wù)。這樣,你的服務(wù)做到位了,產(chǎn)品也能達(dá)到顧客的要求,業(yè)績(jī)自然也就會(huì)提升。怎樣跟顧客做朋友,怎樣做好顧客的朋友,這也是我需要跟她們共同學(xué)習(xí)的地方。

  5。完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排下來(lái)的各項(xiàng)其他事務(wù)。

  公司的發(fā)展勢(shì)頭迅猛。只有公司這個(gè)大家庭發(fā)展了,我們才會(huì)有更好的提升自我的平臺(tái),F(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺(tái),我就要向著這個(gè)舞臺(tái)最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會(huì)成功的!

  謝謝!

酒店競(jìng)聘演講稿 篇5

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:

  大家好!

  卡耐基說(shuō)過(guò):“不要怕推銷(xiāo)自己,只要你認(rèn)為自己有才華,你就應(yīng)認(rèn)為自己有資格擔(dān)任這個(gè)或那個(gè)職務(wù)!睉{著這句話(huà),也憑著二十年的工作經(jīng)驗(yàn),今天我滿(mǎn)懷信心和激情的走到演講臺(tái)上參加酒店總經(jīng)理的競(jìng)聘,自信有能力挑起這個(gè)重?fù)?dān)。

  我20xx年參加工作,至今已在酒店工作了近20年,我先后從事前臺(tái)領(lǐng)班、客房經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、酒店副總經(jīng)理等職務(wù)。豐厚的閱歷,教會(huì)了我如何為人,如何做事,如何工作,多年來(lái)身為酒店管理人員的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風(fēng)格。20xx年我加入皖源這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,我有幸學(xué)到了不少東西,取得了很大的進(jìn)步,在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛(ài),才使我有信心走上這個(gè)競(jìng)選的舞臺(tái)。

  下面,我結(jié)合在樅川大酒店的工作經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)“水晶宮”奇跡的心得體會(huì),談一下我對(duì)酒店管理的認(rèn)識(shí):

  第一,酒店的發(fā)展需要有一套全新的經(jīng)營(yíng)理念。首先要把酒店定位在為公眾服務(wù)的位臵上,以客戶(hù)滿(mǎn)意為導(dǎo)向。不只是為經(jīng)營(yíng)而經(jīng)營(yíng),要樹(shù)立全心全意為客人服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念。始終把客人滿(mǎn)意作為一切工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),讓每位客人高興而來(lái),滿(mǎn)意而歸。同時(shí)還要樹(shù)立酒店利益第一的經(jīng)營(yíng)理念,以酒店為家,酒店的利益就是自己的利益,并營(yíng)造良好和諧的工作氛圍,權(quán)衡各種關(guān)系,做到客戶(hù)滿(mǎn)意、員工滿(mǎn)意、業(yè)主滿(mǎn)意。

  第二,酒店的發(fā)展需要加強(qiáng)內(nèi)部管理。管理直接關(guān)系到酒店的發(fā)展,一套好的、科學(xué)的管理模式,能夠促進(jìn)酒店的發(fā)展并使其立于長(zhǎng)盛不衰之地!八m”奇跡的出現(xiàn),是同科學(xué)的管理模式的制定和內(nèi)部管理的加強(qiáng)分不開(kāi)的。

  以上是我對(duì)酒店管理方面的一些看法,下面我把我的優(yōu)勢(shì)展現(xiàn)給大家,以便大家對(duì)我有一個(gè)更全面的認(rèn)識(shí):

  一是我熱愛(ài)服務(wù)事業(yè)。

  從到酒店工作的那一天,我就深深地喜歡上了服務(wù)事業(yè)。工作中,我總是積極把個(gè)人的發(fā)展融入到酒店的發(fā)展,努力做到愛(ài)一行、專(zhuān)一行,以奉獻(xiàn)為榮,以吃苦為樂(lè)。領(lǐng)導(dǎo)越是給我壓擔(dān)子,我越覺(jué)得充實(shí),反之則感到恐慌,生活沒(méi)有了目標(biāo)。超負(fù)荷的工作一直是我追求的工作狀態(tài)。

  二具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。

  我到酒店工作已有二十年的時(shí)間,這不僅使我增長(zhǎng)了專(zhuān)業(yè)知識(shí),而且也使我的工作經(jīng)驗(yàn)得到豐富。工作中,我先后參加了上海衡山集團(tuán)班、全國(guó)總經(jīng)理培訓(xùn)班,并到浙江旅游學(xué)院學(xué)習(xí)兩年。這些經(jīng)歷為我積累了扎實(shí)的理論知識(shí)。與此同時(shí),我從事過(guò)多個(gè)工作,不同的工作經(jīng)歷使我積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)?梢哉f(shuō),二十年來(lái),每一次工作的經(jīng)歷,對(duì)我的人生都是一次難得的體驗(yàn),對(duì)我的能力都是一次重要的提升,對(duì)我的生命都是一筆寶貴的財(cái)富!這些都為我做好下一步工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  三具有較強(qiáng)的管理能力和扎實(shí)高效的工作作風(fēng)。

  工作中,我善于運(yùn)用創(chuàng)新思維,創(chuàng)造性的開(kāi)展工作,并具備較強(qiáng)的管理能力。使我的管理能力有了全面的提升。我在擔(dān)任樅川大酒店工作時(shí),根據(jù)當(dāng)時(shí)出現(xiàn)的問(wèn)題,運(yùn)用學(xué)校學(xué)到管理理理論,通過(guò)調(diào)查、談心教育、制定科學(xué)的制度等措施,很快使酒店餐飲走上正規(guī),并取得了較好發(fā)展。同時(shí),我個(gè)人的性格特點(diǎn)是追求完美,無(wú)論什么工作,不干則已,要干就要追求卓越,力爭(zhēng)達(dá)到一流,并富有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)密,一絲不茍,高效快捷,講求效率。這些都為我干好以后的工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  如果承蒙領(lǐng)導(dǎo)厚愛(ài),讓我走上酒店經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)崗位,我將不負(fù)重托,不辱使命,勤奮工作,以百分之百的熱忱回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)的厚愛(ài)。在這短短的幾分鐘,我實(shí)在無(wú)法向各位領(lǐng)導(dǎo)一一匯報(bào)我的工作思路,但如果我競(jìng)聘成功,我一定努力做到以下幾點(diǎn):

  第一、真誠(chéng)講團(tuán)結(jié)。

  同事之間,支持、諒解和友誼比什么都重要。在團(tuán)結(jié)方面,一定要擺正自己位臵,正確認(rèn)識(shí)和看待自己,胸懷全局,當(dāng)好主角。積極做好所分管的工作,在工作中和生活上一定要平易近人,做到說(shuō)真話(huà),辦實(shí)事,求實(shí)效。團(tuán)結(jié)同事一道工作。

  第二、加強(qiáng)酒店管理力度,健全各項(xiàng)管理制度。

  我將吸取水晶宮經(jīng)驗(yàn),不斷尋找工作的新思路、新方法,積極做好酒店的管理工作,并建立完善的內(nèi)部管理流程。首先,我將采用嚴(yán)格的考核制度,每月對(duì)服務(wù)員、廚師和其他人員進(jìn)行業(yè)務(wù)及素質(zhì)考核,并實(shí)行同工資掛鉤的量化管理制度;其次,經(jīng)營(yíng)上推陳出新,完善各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)措施,并定期派廚師到其他酒店進(jìn)行學(xué)習(xí)交流,引進(jìn)新菜肴、新菜系豐富自家品種。再次,加強(qiáng)成本控制,建立嚴(yán)格的采購(gòu)制度,堅(jiān)決反對(duì)原料浪費(fèi),并加強(qiáng)儲(chǔ)藏管理,倉(cāng)庫(kù)每天清點(diǎn)一次,做到不積壓、不浪費(fèi),切實(shí)實(shí)現(xiàn)成本的最小化。最后,還要建立工作激勵(lì)機(jī)制,設(shè)立“服務(wù)之星”,“技能之星”的評(píng)比活動(dòng),還要設(shè)立“委屈獎(jiǎng)”等。最大限度地提高員工的工作積極性。

  第三、率先垂范,抓好服務(wù)到位。

  目前,隨著酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈,賓客對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的要求越來(lái)越高。當(dāng)今酒店之間的競(jìng)爭(zhēng),實(shí)質(zhì)上也是服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)不僅能吸引客源,還能給酒店帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。反之,劣質(zhì)的服務(wù)不但不能吸引賓客,還會(huì)給酒店造成客源流失,產(chǎn)生不良影響。如何保證飯店服務(wù)質(zhì)量,是擺在許多酒店面前的問(wèn)題。為此,我將努力提供酒店服務(wù)水平,把服務(wù)用戶(hù)貫穿于工作的始終,為客戶(hù)提供最優(yōu)的質(zhì)量和最優(yōu)的服務(wù),把房間衛(wèi)生、安全及服務(wù)員的禮貌問(wèn)題重新定位,加強(qiáng)對(duì)服務(wù)人員的培訓(xùn),切實(shí)做好酒店的服務(wù)工作,努力提高客房收入和客房住宿率。

  第四、努力加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè)。

  打鐵先要自身硬。如果我能夠競(jìng)聘成功,我將努力加強(qiáng)自身修養(yǎng),勤奮學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)能力和管理能力,增強(qiáng)自身綜合素質(zhì)。在為皖源發(fā)展的奮斗中樹(shù)立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀,自覺(jué)經(jīng)受考驗(yàn),在紛繁復(fù)雜的社會(huì)里把握好人生之舵,校正好人生航向,把一顆赤誠(chéng)的心奉獻(xiàn)給酒店。同時(shí),還要不斷學(xué)習(xí),提高自己管理水平和業(yè)務(wù)素質(zhì),加強(qiáng)對(duì)“水晶宮”現(xiàn)象的研究,學(xué)習(xí)他們先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。積極向兄弟酒店取經(jīng),取別人之所長(zhǎng),為我們所用。

  尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委,多年的酒店工作經(jīng)歷,使我對(duì)酒店有了較為深刻的理解,對(duì)酒店管理有了較為全面的認(rèn)識(shí),并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn)。多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),也造就了我敢于面對(duì)困難的堅(jiān)毅品格。我相信這些經(jīng)歷會(huì)在今后的工作中對(duì)我有很大的幫助。最后,我想以丘吉爾的名言結(jié)束我的演講:“我沒(méi)有什么好奉獻(xiàn),有的只是熱血、勤勞、眼淚和汗水!”

  謝謝大家!

酒店競(jìng)聘演講稿 篇6

各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們:

  非常感謝集團(tuán)公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)參加今天的酒店經(jīng)理職位競(jìng)聘,這對(duì)我來(lái)說(shuō),是機(jī)遇,更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機(jī)會(huì)。參加酒店總經(jīng)理助理職位的競(jìng)聘,勇敢地接受大家的評(píng)判。

  我叫___,今年 歲,于年開(kāi)始參加工作,先后從事過(guò)業(yè)務(wù)員、營(yíng)銷(xiāo)員、酒店服務(wù)員、酒店管理員,至今己在酒店一線崗位上工作了12年,它教會(huì)了我如何為人,如何處事,如何工作,并在這12年中我曾多次獲得酒店的“優(yōu)秀員工、服務(wù)能手、優(yōu)秀干部”等獎(jiǎng)項(xiàng)。身為酒店中層管理的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風(fēng)格,20xx年10月我加入___集團(tuán)這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,我有幸學(xué)到了不少東西,取得了很大的進(jìn)步,在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛(ài),才使我有信心走上這個(gè)競(jìng)選的舞臺(tái)。

  在我加入___酒店的這兩年時(shí)間里,在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,憑著自己的勤奮努力和悟性,一步一個(gè)腳印,腳踏實(shí)地盡力做好每一項(xiàng)工作,并帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工較好地完成了年初制定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。20xx年全年客房收入達(dá)359萬(wàn)元,完成比例為117%。20xx年完成收入共367.4萬(wàn)元,完成比例為102%。并在20xx年、20xx年組織房務(wù)部員工參加全市、全省酒店業(yè)技能比武中以技?jí)喝盒巯群笕〉萌、省第一名的好成?jī)。房務(wù)部在兩年時(shí)間內(nèi)先后實(shí)行了工資計(jì)件制,費(fèi)用控制承包制等多項(xiàng)工作。在服務(wù)管理上,我們選定的口號(hào)是:“標(biāo)準(zhǔn)高、服務(wù)精、微笑甜、互助樂(lè)”。俗話(huà)說(shuō):“沒(méi)有做不到的,只有想不到的”憑著細(xì)心的觀察和熱情的服務(wù),以“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的方式,給客人營(yíng)造一個(gè)溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴,親情的無(wú)價(jià)和家的溫馨。

  12年的酒店工作經(jīng)歷,使我對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解,對(duì)酒店管理有了較為全面的認(rèn)識(shí),并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn)。多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),也造就了我敢于面對(duì)困難的堅(jiān)毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會(huì)在今后的工作中對(duì)我有很大的幫助,要想成為一名合格的助理,它不僅要有一定的專(zhuān)業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì),還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。假如這次我能榮幸競(jìng)聘成功,我的工作計(jì)劃和設(shè)想是:

  一、當(dāng)好“協(xié)助員”。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)作好上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門(mén)及信息反饋和日常程序性的工作。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行項(xiàng)目的商談,受理客戶(hù)的投訴,將意見(jiàn)整理成材料及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

  二、當(dāng)好“服務(wù)員”。為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)是行政助理義不容辭的職責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情要不折不扣及時(shí)的完成,為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)是為業(yè)務(wù)部門(mén)及全體員工服務(wù)的首要之一,為此可適當(dāng)?shù)拈_(kāi)展一些文藝活動(dòng),營(yíng)造親密融洽的“家庭氣氛”,讓每位員工及家屬對(duì)酒店熱愛(ài)和忠誠(chéng)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生一種良好的集體環(huán)境氛圍,自覺(jué)地為酒店的總體目標(biāo)貢獻(xiàn)自己的全部智慧和精力。

  三、當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”。協(xié)調(diào)好酒店與集團(tuán)其他各子公司之間的橫向聯(lián)系,以及公司內(nèi)部上下級(jí)關(guān)系縱向協(xié)調(diào),充分發(fā)揮一個(gè)集體,一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。

  四、當(dāng)好“管理員”。酒店現(xiàn)場(chǎng)管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵,與其說(shuō)客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說(shuō)去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統(tǒng)文化“借力”如:“以仁治店”,在管理過(guò)程中注入更多的情感要素,并通過(guò)“身教”強(qiáng)化管理效果,逐步實(shí)現(xiàn)“傭人式”的服務(wù)轉(zhuǎn)向“紳士式”的服務(wù)。我想,當(dāng)好管理員,首先應(yīng)管理好自己,只有這樣,才會(huì)樹(shù)立堅(jiān)定的工作信念,形成良好的工作風(fēng)格,同時(shí),也才會(huì)更好地有利于自身的成長(zhǎng)。

  五、尋找“增長(zhǎng)點(diǎn)”酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已不是簡(jiǎn)單的軟硬件的競(jìng)爭(zhēng),它還是企業(yè)文化品牌的競(jìng)爭(zhēng),它體現(xiàn)的是企業(yè)與員工的共同價(jià)值觀。所以酒店必須激勵(lì)實(shí)行全員銷(xiāo)售,在明確年度指標(biāo)的情況下每個(gè)人都應(yīng)制定相應(yīng)的計(jì)劃與措施,責(zé)任到人,目標(biāo)明確,對(duì)待工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)力求做到“用心做,做精細(xì)”,做到節(jié)約一分錢(qián)就等于盈利一分錢(qián)的思想。學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)自我淘汰制,做好內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)、內(nèi)部管理,這樣才能使我們成熟的走出去引進(jìn)來(lái)。

酒店競(jìng)聘演講稿 篇7

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

  大家好!今天我懷著無(wú)比激動(dòng)的心情一職,首先感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次公平民主、公正競(jìng)爭(zhēng)、展示自我的機(jī)會(huì),競(jìng)聘上崗是酒店用人機(jī)制改革的一項(xiàng)新的舉措,是順應(yīng)酒店發(fā)展需要的。酒店的發(fā)展需要人才,為了使酒店能在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的大市場(chǎng)環(huán)境中立于不敗之地,我們不僅需要服務(wù)技能過(guò)硬的員工,還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營(yíng)的管理者,只有把握每一次機(jī)會(huì),才能實(shí)現(xiàn)人生自我價(jià)值。

  首先,自我介紹一下

  本人XX,20xx年8月份加入天湖酒店這個(gè)大家庭,從酒店電腦部主管做起,為酒店設(shè)計(jì)制作并宣傳酒店網(wǎng)站,由于工作表現(xiàn)突出,升至酒店電腦部副經(jīng)理。20xx年3月,經(jīng)本人慎重考慮,主動(dòng)辭去電腦部副經(jīng)理職務(wù),加入銷(xiāo)售部從事外聯(lián)工作。從那天起,我就暗下決心將來(lái)要成為一名出色的酒店職業(yè)經(jīng)理人,從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)工作更能鍛煉一個(gè)人各方面的綜合能力,在從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)工作的過(guò)程中,我不斷學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),提高綜合業(yè)務(wù)水平,努力開(kāi)發(fā)酒店客源市場(chǎng),三年的營(yíng)銷(xiāo)工作使我逐步成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀的銷(xiāo)售經(jīng)理。

  第二,我對(duì)酒店管理理念的認(rèn)識(shí) 管理對(duì)在座的各位想必耳熟能詳,

  1、從宏觀來(lái)講:管理就是如何合理充分地利用手中的資源去盡可能多地創(chuàng)造效益,具體到實(shí)踐中無(wú)非是人力、物力、財(cái)力的管理,而財(cái)、物的擁有者同樣是人,所以可以簡(jiǎn)單地說(shuō):管理就是如何讓相關(guān)的人心甘情愿地為你做好相關(guān)的事。所以說(shuō)管理的核心是處理各種人際關(guān)系,管理的最好方法就是溝通,對(duì)于現(xiàn)代酒店業(yè)說(shuō),包括經(jīng)營(yíng)、管理、企業(yè)文化、服務(wù)和品牌五方面,其中“以人為本”已成為現(xiàn)代酒店業(yè)管理發(fā)展的主流。

  2.從微觀來(lái)講:酒店管理尤其是房務(wù)管理的特點(diǎn)有兩個(gè):細(xì)節(jié)和量化,其根本是成本控制。細(xì)節(jié)的目的就是追求完美,細(xì)節(jié)的最高境界也是追求完美,突出細(xì)節(jié),突出條理性,突出執(zhí)行力。最終是要降低內(nèi)部損耗,降低運(yùn)營(yíng)成本,達(dá)到高效率和高效益。這里我講一個(gè)關(guān)于注重細(xì)節(jié)的一個(gè)例子,青島的假日酒店,在客房有這樣一個(gè)卡片,“尊敬的賓客,為了您能有一個(gè)更好的睡眠,本酒店提供不同種類(lèi)的睡枕供您選擇,共有五種:泡沫枕、磁性頸椎枕、蕎麥皮枕、兒童睡枕、超級(jí)舒適枕”。中國(guó)這么多酒店,沒(méi)有幾家能想得這么周到。不怕做不到,就怕想不到。服務(wù)的作用就是使產(chǎn)品“增值”,同時(shí)它也是企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念的最佳詮釋。這里有兩個(gè)等式:1. 標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)+個(gè)性化服務(wù)+微笑=優(yōu)質(zhì)服務(wù);

  2. 細(xì)心+耐心+誠(chéng)心=溫馨第三,本人的優(yōu)劣勢(shì):我的優(yōu)勢(shì):我對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),為人誠(chéng)信可靠、踏實(shí)肯干,善于與人相處,善于學(xué)習(xí)新知識(shí),勇于接受新挑戰(zhàn),具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神和組織能力,凡事追求完美,酒店意識(shí)強(qiáng),利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)過(guò)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店管理知識(shí)及經(jīng)驗(yàn),理論知識(shí)相對(duì)豐富; 我的劣勢(shì):無(wú)房務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),具體專(zhuān)業(yè)知識(shí)有所欠缺;但我認(rèn)為這恰恰是我從事這一工作的另一優(yōu)勢(shì),少的是畏首畏尾的私慮,多的是敢做敢為的闖勁。這也更能使我從客人的角度出發(fā)看問(wèn)題,不帶任何條框,更能注重細(xì)節(jié),三年的營(yíng)銷(xiāo)工作及接待會(huì)議經(jīng)驗(yàn),使我更加了解客戶(hù)需要怎樣的服務(wù),酒店對(duì)客服務(wù)中的缺陷與不足,我相信自己有能力勝任這一工作并使客房服務(wù)質(zhì)量上一個(gè)臺(tái)階。

  四、如果我能競(jìng)選成功,我的工作思路是:

  1.“從基層學(xué)起,先當(dāng)優(yōu)秀員工再作稱(chēng)職經(jīng)理”:我會(huì)抱著自信與學(xué)習(xí)的心態(tài),“要么不做,要做就要做到最好”。你可以不是個(gè)完美的人,但你不能沒(méi)有一顆追求完美的心。我的人生格言是:“一切皆有可能”。把握房務(wù)工作的條理性及協(xié)調(diào)性,采用逆向?qū)W習(xí)的思維,從與服務(wù)員談心開(kāi)始,爭(zhēng)取在一個(gè)月內(nèi)了解客房房務(wù)全部日常工作流程和具體操作的要點(diǎn)難點(diǎn);

  2.尋找切入點(diǎn):從客房的衛(wèi)生質(zhì)量、客房成本控制及員工做房效率等方面中找出當(dāng)務(wù)之急需解決的問(wèn)題,以此入手,做好客房房務(wù)工作,提升服務(wù)層次,豐富服務(wù)內(nèi)涵。客房的管理是管理者最花心思的地方,每一個(gè)細(xì)節(jié)都要去考慮,換位思考,站在賓客的角度處處為賓客著想,我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)客房沒(méi)有放客人更換床單的卡片,這種卡片應(yīng)該有,客人如果需要更換把卡片放床上就行了,如果不放,客人要求更換還得告知服務(wù)員,我舉個(gè)例子,芬蘭的赫爾辛基酒店也有這種卡片,如果他們發(fā)現(xiàn)客人連住幾天沒(méi)有更換床單、被單,在客人退房結(jié)帳時(shí)會(huì)減去一定的費(fèi)用,你如果問(wèn)前臺(tái)小姐,減的費(fèi)用是怎么回事,那小姐會(huì)回答你,“先生你好,經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查,您這幾天都沒(méi)有更換床單、被單,我們將洗滌費(fèi)當(dāng)洗衣費(fèi)退還給您了”,錢(qián)雖不多,客人體驗(yàn)到的是酒店的企業(yè)文化,心里會(huì)是什么樣的感受,下次再住這個(gè)酒店可能會(huì)跟小姐開(kāi)玩笑說(shuō)最好連地也不要掃,再多退我點(diǎn)錢(qián)。我們客房的衛(wèi)生做得非常出色,我各樓層看了一下,走廊這邊的窗戶(hù)玻璃卻不太干凈,而且走廊墻上雨水留下的痕跡有些由于時(shí)間太長(zhǎng)已經(jīng)發(fā)黑、發(fā)霉非常難看。酒店對(duì)客服務(wù),不是局部的衛(wèi)生做好就行了,而要顧及到酒店的整體形象。同時(shí)酒店的日常物業(yè)保養(yǎng)也要注意每一個(gè)細(xì)節(jié),走廊的應(yīng)急燈、消防設(shè)施、客房煙感報(bào)警器、走廊滅火器等都要定期檢查,安全問(wèn)題不容忽視,任何關(guān)系酒店形象的細(xì)節(jié)我們都不能放過(guò),要展現(xiàn)給客人一個(gè)完美的酒店形象。我們客房都有賓客意見(jiàn)調(diào)查表,一般的客人不會(huì)去填這種表的,這里我講個(gè)親身經(jīng)歷例子,我去西安的鐘樓飯店,因?yàn)槭亲鼍频甑模揖拖矚g看別人有什么可以學(xué)的,他們沒(méi)有像我們那種滿(mǎn)意不滿(mǎn)意的調(diào)查表,而是一張客房維修單,內(nèi)容是“尊敬的賓客,為了使客房保持一個(gè)最佳的狀態(tài),請(qǐng)您協(xié)助填好這個(gè)表格,告訴我們房間中需要彌補(bǔ)的細(xì)節(jié)”,我洗澡的時(shí)候發(fā)現(xiàn)出水量不夠,就在卡片上寫(xiě)了:水太小,洗得不爽,第二天回到酒店,他們的回答就在桌上,上面寫(xiě)的是“親愛(ài)的陳先生,蓮蓬頭由于水的沖洗,它的雜質(zhì)堵塞,我們已經(jīng)把它通過(guò)了,今天晚上,敬祝你沐浴愉快”。比填調(diào)查表意見(jiàn)單好多了,我一看,這個(gè)酒店的服務(wù)太厲害了,下次再回西安不住這住哪呢?

  如果說(shuō)銷(xiāo)售工作的任務(wù)主要是開(kāi)源,那房務(wù)工作的主要任務(wù)就是截流了?头砍杀究刂瓢ǎ汉怂憔频昕头康乃、電費(fèi),一次性用品(易耗品),洗滌費(fèi),維修費(fèi)等,要從每一個(gè)環(huán)節(jié)去扣,員工做房間衛(wèi)生是否存在浪費(fèi)水現(xiàn)象,床上用品必須做到一客一洗,不能因?yàn)楣?jié)約而不注重服務(wù)質(zhì)量,發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性,讓員工在日常工作中發(fā)掘降低客房成本的方法,并給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì),很多經(jīng)濟(jì)實(shí)用的節(jié)約方法都是我們的員工在實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)的,另外必須在做房人工效率上提高,本市部分酒店的做房標(biāo)準(zhǔn)是每人保質(zhì)保量一天做房15間,我們是否達(dá)到這個(gè)水平呢?如果沒(méi)有就必須在做房效率上下功夫,提高效率達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)并要保證質(zhì)量。做管理就是細(xì)致與處處算賬,從各個(gè)環(huán)節(jié)去扣,使我們的客房成本降低,省出來(lái)的就是利潤(rùn),同時(shí)也增強(qiáng)了酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。我對(duì)查房沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),但我有我的方法,拿一條白毛巾,用手指在有可能出現(xiàn)的衛(wèi)生死角擦一下再涂到毛巾上,一次一條黑道,看一下總共有幾道,如此簡(jiǎn)單的量化對(duì)比,服務(wù)員做房的情況一目了然。

  3.引入新觀念:借鑒經(jīng)濟(jì)型酒店在人力資源及成本控制方面的成功經(jīng)驗(yàn);如今酒店業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)打響,個(gè)個(gè)酒店紛紛以低價(jià)吸引客源,那我們就必須降低客房成本、提高人工效率,這里我引入中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的巨無(wú)霸—如家連鎖的經(jīng)營(yíng)思想,一星的墻、二星的堂、三星的房、四星的床、五星的服務(wù),經(jīng)過(guò)酒店管理專(zhuān)家分析,賓客住宿最在意的就是酒店的床夠不夠舒服,能不能洗個(gè)熱水澡,我們?nèi)羌?jí)的酒店雖不能提供五星的服務(wù),因?yàn)榉⻊?wù)成本過(guò)高,但我們可以適當(dāng)縮減服務(wù)環(huán)節(jié),并不降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),客人想得到的主要服務(wù)要求不打折扣,其他服務(wù)盡可能簡(jiǎn)化。通過(guò)降低客房成本、提高人工效率及提供溫馨服務(wù)將酒店做成“經(jīng)濟(jì)型旅游度假酒店”。

  4.服務(wù)上勇于創(chuàng)新:加強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),真正把創(chuàng)新落到實(shí)處,在工作中我敢于說(shuō)出自己的想法和對(duì)某些問(wèn)題的見(jiàn)解,敢于嘗試從外面看到、學(xué)到的一些管理經(jīng)驗(yàn)和具體做法。歐美國(guó)家都是采用橫向鋪床,效率比縱向鋪床高多了,為什么我們不嘗試一下呢?追求完美的過(guò)程就是想競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手做不到的事,每天比對(duì)手進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。與客房部員工一起將先進(jìn)的對(duì)客服務(wù)意識(shí)傳輸給我們的賓客,使他們享受到酒店“人性化、個(gè)性化、差異化”的服務(wù),客人入住酒店就像回家一樣的舒適。永遠(yuǎn)比對(duì)手多走一步,永遠(yuǎn)比客戶(hù)的希望多走一步,我們看看我們的同行是怎么多走一步的,這里我講個(gè)例子: 泰國(guó)曼谷的東方文華大酒店,客人兩三年沒(méi)去住宿了,他們的員工會(huì)寄一封信給客人,親愛(ài)的某某先生,您已經(jīng)有三年沒(méi)有入住我們酒店了,我們?nèi)w員工十分的想念您,歡迎您下次再來(lái)曼谷時(shí)下塌我們酒店?腿丝葱藕髸(huì)是怎樣的心情?天哪!三年了這個(gè)酒店還記得我…幾塊錢(qián)郵票征服了一個(gè)客戶(hù)的心。曼谷的東方文華大酒店已經(jīng)有110年的歷史,他的客房必須提前一個(gè)月以上預(yù)定,原因就在這里。 以上案例統(tǒng)統(tǒng)都是比對(duì)手多走一步,我相信我們酒店也能做到,而且會(huì)做得更好。

  5.打開(kāi)員工的心鎖:每個(gè)員工心里都有一塊資源,他們被一扇大門(mén)緊緊鎖住,作為管理者就應(yīng)該尋找這個(gè)引爆點(diǎn),打開(kāi)心鎖,激發(fā)出員工的潛力,使員工的主觀能動(dòng)性爆發(fā)出來(lái),從主動(dòng)到卓越。重視員工群體意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神,追求企業(yè)凝聚力。要提倡員工享受工作,享受生活,“只有開(kāi)心的員工才會(huì)有快樂(lè)的客人”,員工要教育,客戶(hù)就會(huì)被照顧,利潤(rùn)才會(huì)跑出來(lái)。世界三大快遞之一UPS,美國(guó)聯(lián)邦快遞,他們的亞洲區(qū)總裁講了一句話(huà):“我們要照顧好員工,他們就會(huì)照顧好客戶(hù),進(jìn)而照顧好我們的利潤(rùn)”,就是這個(gè)道理,所以說(shuō),強(qiáng)大的企業(yè)是教育出來(lái)的。

  如今酒店面臨北海酒店業(yè)市場(chǎng)飽和的嚴(yán)峻考驗(yàn),我們必須沉著應(yīng)對(duì),將酒店現(xiàn)有資源充分利用起來(lái),從企業(yè)文化、服務(wù)質(zhì)量上入手提高酒店的整體服務(wù)水平,將我們的優(yōu)勢(shì)突現(xiàn)出來(lái),我們必須做到我們也一定能做到。各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事,我已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備,迎接全新的挑戰(zhàn)。通過(guò)自己的努力和酒店一起成長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)二者利益的完美統(tǒng)一。借用一句時(shí)尚用語(yǔ):給我一個(gè)機(jī)會(huì),還您一個(gè)驚喜。我的演講到此結(jié)束。再次謝謝大家

酒店競(jìng)聘演講稿 篇8

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、各位同仁:

  大家午好!

  首先,真誠(chéng)的感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我展示、檢驗(yàn)自已的機(jī)會(huì)。能站在這個(gè)競(jìng)聘的平臺(tái)上,我的心情非常激動(dòng),因?yàn)檫@是對(duì)我年來(lái)工作態(tài)度與工作成績(jī)的充分肯定,我感到十分欣慰!今天,我本著參與、鍛煉、提高進(jìn)而推動(dòng)我酒店事業(yè)發(fā)展的目的,我要競(jìng)聘的職位是酒店總經(jīng)理。下面,我對(duì)自己的基本情況向各位做一簡(jiǎn)單的介紹。

  (個(gè)人基本情況)回首過(guò)去的年,在領(lǐng)導(dǎo)和同仁們的支持和幫助下,我在工作中一直兢兢業(yè)業(yè),任勞任怨,從一個(gè)業(yè)務(wù)新兵逐漸成長(zhǎng)為一個(gè)有擔(dān)當(dāng)、敢反思、珍惜人生價(jià)值的責(zé)任人。

  寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來(lái)。隨著這些年的工作歷練與學(xué)習(xí)充電,我的工作經(jīng)驗(yàn)日見(jiàn)豐富,理論知識(shí)日益扎實(shí),人也越來(lái)越成熟,已具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)和一定的管理經(jīng)驗(yàn),我覺(jué)得自己有信心也有能力擔(dān)任一名酒店總經(jīng)理,能做好應(yīng)該履行的職責(zé)。

  我認(rèn)為酒店總經(jīng)理的工作是:

  1.全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù),和酒店全體員工共同努力,及時(shí)完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。

  2.制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃,帶領(lǐng)銷(xiāo)售部進(jìn)行全面的推銷(xiāo)。制定酒店一系列價(jià)目,如房?jī)r(jià)、餐飲毛利等。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃的完成情況,并采取對(duì)策,保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)河。

  3.建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會(huì)。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報(bào),并針對(duì)各種問(wèn)題進(jìn)行指示和講評(píng)。傳達(dá)政府或總經(jīng)理室的有關(guān)指示、文件、通知,協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。

  4.健全酒店的財(cái)務(wù)制度。閱讀的分析各種財(cái)務(wù)報(bào)表,檢查分析每月?tīng)I(yíng)業(yè)情況,督促財(cái)務(wù)部門(mén)做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作,檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等。

  5.定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。

  6.培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門(mén)的”作,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

  7.加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。

  8.選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門(mén)經(jīng)理等,決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革。負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升等。

  9.與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓。

  10.關(guān)心員工,以身作則,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。

  競(jìng)聘該職務(wù)我有如下優(yōu)勢(shì):

  一是具有勇挑重?fù)?dān)的信心。要干好一項(xiàng)工作,首先必須熱愛(ài)這項(xiàng)工作。今天,我能鼓足勇氣參加這次競(jìng)爭(zhēng),決不是意氣用事,也不是心存僥幸,而是自己熱愛(ài)這項(xiàng)工作,珍惜這次機(jī)會(huì),渴望成功、追求進(jìn)步的真實(shí)體現(xiàn)。

  二是具有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。我具備系統(tǒng)的酒店管理知識(shí)、嫻熟的業(yè)務(wù)技能。知識(shí)方面,這些年我始終不忘充實(shí)自己,堅(jiān)持干中學(xué)、學(xué)中干,完善自我,提高自我,各項(xiàng)工作都是憑著扎實(shí)的知識(shí)做好的。業(yè)務(wù)技能方面,年以來(lái)的多崗位磨練,也練就了我嫻熟的業(yè)務(wù)能力。特別是我先后擔(dān)任、、工作,積累了大量的工作經(jīng)驗(yàn)。這些都有助于以后工作的開(kāi)展。

  三是具備良好的人際溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力。在工作中尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,堅(jiān)持做到識(shí)大體顧大局,能夠堅(jiān)持原則而又不失靈活,處理問(wèn)題思路清晰,頭緒分明。特別是經(jīng)過(guò)多年來(lái)崗位學(xué)習(xí)和鍛煉,使自己的業(yè)務(wù)能力、組織協(xié)調(diào)能力、分析判斷能力、領(lǐng)導(dǎo)掌控能力都有了較大的提高,使自己一步一步走向成熟。

  四是具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),認(rèn)真的工作態(tài)度。酒店總經(jīng)理的工作關(guān)系到的是酒店經(jīng)濟(jì)利益和酒店發(fā)展,也是一項(xiàng)要求非常嚴(yán)格的工作。來(lái)不得半點(diǎn)馬虎,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度是對(duì)一個(gè)從事酒店工作人員的最基本的要求。我始終堅(jiān)定不移地認(rèn)為,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和認(rèn)真的工作態(tài)度同等重要,尤其對(duì)于我們酒店工作,更是如此。

  成績(jī)屬于過(guò)去,激情成就未來(lái);厥走^(guò)去,我所走過(guò)的每一步,都滲透著組織的培養(yǎng),都凝聚著領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心,更有各位同仁的默默奉獻(xiàn)。我想,酒店總經(jīng)理不只是一個(gè)有吸引力的職位,更是一份沉甸甸的責(zé)任。如果領(lǐng)導(dǎo)和同志們信任我,我將從以下幾個(gè)方面努力工作,為我們酒店的發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。

  (一)抓好自身建設(shè),全面提高素質(zhì)。酒店總經(jīng)理工作,責(zé)任重大,任務(wù)繁重,我將努力按照政治強(qiáng)、業(yè)務(wù)精、善管理的復(fù)合型高素質(zhì)的要求對(duì)待自己,加強(qiáng)政治理論與業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí),全面提高自己的政治、業(yè)務(wù)和管理素質(zhì),公平公正、潔身自好,清正廉潔,做到愛(ài)崗敬業(yè)、履行職責(zé),努力爭(zhēng)當(dāng)一名合格的酒店總經(jīng)理,全力實(shí)踐“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)、拼搏、奉獻(xiàn)”的時(shí)代精神。

  (二)嚴(yán)格成本控制,加強(qiáng)細(xì)化核算。控制各項(xiàng)成本支出,就是增收創(chuàng)收。嚴(yán)格細(xì)化可控成本的管理、做到同質(zhì)比價(jià)、同價(jià)比質(zhì),選用優(yōu)質(zhì)的原料,開(kāi)發(fā)低價(jià)實(shí)用的原料。因此,我將加強(qiáng)成本控制力度,對(duì)各部門(mén)的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,由原來(lái)的每月進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)物資改為每周一次,對(duì)各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí),真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。

  (三)加強(qiáng)廚房管理,嚴(yán)格把好食品安全關(guān)。民以食為天,食以潔為本,衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項(xiàng)經(jīng)常性的非抓不可的工作,對(duì)于促進(jìn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和提高企業(yè)的信譽(yù)、知名度,有著不可低估的作用。我們?cè)诠芾砩蠂?yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān),從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作都嚴(yán)格檢查,防止食物污染。嚴(yán)格按操作程序工作,對(duì)刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問(wèn)題,對(duì)廚師進(jìn)行編號(hào),署名制度,進(jìn)行跟蹤服務(wù),促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。對(duì)加工原料堅(jiān)持先進(jìn)、先出的原則,對(duì)原料的領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認(rèn)真細(xì)致,分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開(kāi),每天進(jìn)行整理,防止食品變質(zhì),發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準(zhǔn)加工出售,應(yīng)報(bào)廚師長(zhǎng)處理。堅(jiān)持飯菜不合質(zhì)量不上,不合數(shù)量不上,盛器不潔不上,不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜,火功菜認(rèn)真對(duì)待,不任意改變風(fēng)味特點(diǎn),嚴(yán)格按順序和賓客要求掌握出菜時(shí)間。隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化和顧客對(duì)菜品提出的要求,對(duì)菜品進(jìn)行局部的修整和完善,提高菜品的質(zhì)量,使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)要善于及時(shí)地分析不同層次的需求欲望,才能開(kāi)發(fā)出多種多樣的適應(yīng)各種不同層次需求的新產(chǎn)品,滿(mǎn)足人們需求的產(chǎn)品才能為顧客所接受。

  (四)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)。業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,如果培訓(xùn)工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對(duì)一個(gè)企業(yè)會(huì)直接影響到品牌。員工培訓(xùn)將是以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),磨礪技能,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步酒店各項(xiàng)改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,穩(wěn)固酒店在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)中的良好口碑和社會(huì)效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華。也為此,將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬方法。全方位加大管理力度,按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開(kāi)檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。

  (五)健立完善客戶(hù)檔案,著力培養(yǎng)忠誠(chéng)客戶(hù)。完善客戶(hù)檔案,對(duì)賓客按:簽單重點(diǎn)客戶(hù),會(huì)議接待客戶(hù),有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻?hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔,詳細(xì)記錄客戶(hù)的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等。建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù),除了日常定期和不定期對(duì)客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪問(wèn)外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶(hù)的生日,通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶(hù)送去我們的祝福。

  (六)以經(jīng)濟(jì)效益為中心,建立目標(biāo)經(jīng)營(yíng)責(zé)任制。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我們要準(zhǔn)確定位,確定目標(biāo)消費(fèi)群體,轉(zhuǎn)變觀念,加大營(yíng)銷(xiāo)力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,注意穩(wěn)定老客戶(hù),發(fā)展新客源,重新整合營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍,建立起以專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員為主、動(dòng)員全體員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的大營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),富都上下,人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷(xiāo)員,營(yíng)銷(xiāo)中有服務(wù),服務(wù)中有營(yíng)銷(xiāo),并建立起相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性,內(nèi)挖潛力,外拓客源。

  (七)堅(jiān)持創(chuàng)新,培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)。創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣,在目前對(duì)酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識(shí),加大創(chuàng)新舉措,對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,再進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng),讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。

  成功是得到所愛(ài)的,幸福是愛(ài)所得到的!各位領(lǐng)導(dǎo),各位評(píng)委,各位同事,面對(duì)著大家信任和期待的目光,我看到了希望的所在,同時(shí)也意識(shí)到壓力和責(zé)任的所在,但都必將成為我們工作的動(dòng)力。假如組織選擇了我,我堅(jiān)信自己有能力在酒店總經(jīng)理的崗位上做出更大的成績(jī)。古人云:不可以一時(shí)之得意而自夸其能;亦不可以一時(shí)之失意而自墜其志。不論這次競(jìng)聘結(jié)果如何,我將繼續(xù)勤奮學(xué)習(xí)、勇于實(shí)踐,不斷提高科學(xué)判斷形勢(shì)、應(yīng)對(duì)復(fù)雜局面及配合全局的能力。進(jìn)一步增強(qiáng)事業(yè)心、責(zé)任感和使命感,盡心盡責(zé)做好各項(xiàng)工作,為我酒店事業(yè)發(fā)展添磚加瓦!

  謝謝大家!

酒店競(jìng)聘演講稿 篇9

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

  大家好!

  我叫xxx,20××有幸來(lái)到xxxxx這個(gè)和諧的大家庭,在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷與各位同事的幫助下,讓我走過(guò)了一段愉快而又充實(shí)的工作歷程。今天借此機(jī)會(huì),我衷心的感謝飯店的各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平競(jìng)爭(zhēng)與展示自我的機(jī)會(huì)。

  在xxxx的這段時(shí)間里,我從一個(gè)實(shí)習(xí)生走到正式工的工作崗位上,經(jīng)歷了許許多多,從一個(gè)開(kāi)始的無(wú)知到現(xiàn)在的成熟,都有著領(lǐng)導(dǎo)和各位同事對(duì)我工作的大力支持與真誠(chéng)的厚愛(ài),讓我有著很大的發(fā)展空間,讓我在迷茫中看到了希望。讓我感覺(jué)到這個(gè)大家庭的和諧與溫暖。對(duì)此,在次說(shuō)聲:謝謝。

  我這次競(jìng)聘的是樓層領(lǐng)班,作為一名領(lǐng)班,我認(rèn)為它的職責(zé)好比一座橋梁,是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間聯(lián)系的一條重要紐帶。能夠及時(shí)將員工的看法與意見(jiàn)總結(jié)并反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。同時(shí),它也需要具備良好的洞察力與分析能力,第一時(shí)間掌握員工的工作情況與心態(tài),及時(shí)做好溝通工作,做到第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,第一時(shí)間去解決問(wèn)題。做好自己當(dāng)班的事情 ,管理好自己的值班區(qū)域,完成好每一天的工作任務(wù),并攜手與自己的員工共同學(xué)習(xí),共同進(jìn)步。

  由于自己剛剛步入社會(huì)不久,自身存在著許多的不足,缺乏工作經(jīng)驗(yàn)。但我深信,只要對(duì)工作始終保持著一份熱情與執(zhí)著,最后的勝利就屬于自己。我也很明白,“萬(wàn)事開(kāi)頭難”,但我會(huì)努力提高自身的學(xué)習(xí)能力,不斷拓展業(yè)務(wù)知識(shí)與專(zhuān)業(yè)技能。積極主動(dòng)地向身邊優(yōu)秀的同時(shí)學(xué)習(xí),主動(dòng)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交流溝通,學(xué)習(xí)他們的在管理方面的經(jīng)驗(yàn),提高自身處事能力與解決問(wèn)題能力。

  作為酒店行業(yè),營(yíng)業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是以“業(yè)績(jī)?yōu)橄,服?wù)至上”。要做到好的業(yè)績(jī),服務(wù)尤為重要,對(duì)于我們酒店來(lái)說(shuō):今年是不平凡的一年,充滿(mǎn)著許多挑戰(zhàn)與機(jī)遇,也是酒店發(fā)展最為關(guān)鍵的一年,順利的通過(guò)兩次星評(píng),我們酒店也即將正式成為“五星級(jí)酒店”這對(duì)我們的服務(wù)水平提出了新的要求,不單只是滿(mǎn)足客人吃好,住好的服務(wù)水平,而是對(duì)我們的服務(wù)水平有著更高的要求,讓我們做到以“微笑服務(wù),熱情至上,瞬間感動(dòng)”為基礎(chǔ)的高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)水平,去打動(dòng)每一位賓客的心,將以前的被動(dòng)式服務(wù)做到熱情而主動(dòng)的服務(wù),瞬間感動(dòng)每一位客人。服務(wù)需要的是技巧和用心服務(wù)。因此我們要不斷的提高自己的服務(wù)意識(shí),在客人的滿(mǎn)意與驚喜中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。作為一名領(lǐng)班,也要為自己的員工服務(wù),不僅要做到一種讓客人滿(mǎn)意,而且也要讓員工滿(mǎn)意,建立一個(gè)和諧,團(tuán)結(jié)的工作團(tuán)隊(duì),讓自己的員工在一種輕松;愉快的環(huán)境中工作,達(dá)到一種雙贏的結(jié)果。

  領(lǐng)班的工作看似平凡而簡(jiǎn)單,但是每天將這平凡而簡(jiǎn)單工作做好就是不平凡;不簡(jiǎn)單。因此,我會(huì)投入更多的精力在工作中,會(huì)以一種為客人負(fù)責(zé),為員工負(fù)責(zé)的工作態(tài)度去工作,將自己的工作做得更好。在工作中發(fā)現(xiàn)自己做錯(cuò)了,勇于承擔(dān)錯(cuò)誤,不以任何借口將錯(cuò)誤推至員工身上。主動(dòng)找問(wèn)題的所在,并予以分析,主動(dòng)接受教育批評(píng),并從中吸取教訓(xùn),做以總結(jié),加以改正。

  我的演講完畢,謝謝大家!

酒店競(jìng)聘演講稿 篇10

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛(ài)的員工朋友們:

  大家好!首先,感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和支持,感謝你們給我這次參加競(jìng)聘的機(jī)會(huì)。我叫,這次競(jìng)聘的崗位是酒店培訓(xùn)主管。這次競(jìng)聘的機(jī)會(huì)對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次機(jī)遇,更是一次挑戰(zhàn),借助這次難得機(jī)會(huì),我本著鍛煉自己,提高自己的目的,展示自我,接受批評(píng),同時(shí)也想通過(guò)這次公平競(jìng)爭(zhēng),尋求動(dòng)力,施加壓力,提高自己。

  我今年三十一歲,已婚已育,教育管理專(zhuān)業(yè)本科畢業(yè),持高級(jí)中學(xué)教師資格證書(shū),普通話(huà)水平二級(jí)甲等,心理咨詢(xún)師中級(jí)職稱(chēng)等,曾從事教師職業(yè)四年,擔(dān)任過(guò)學(xué)校團(tuán)委書(shū)記、班主任等職務(wù),并多次獲得各種獎(jiǎng)勵(lì)。我之所以競(jìng)聘這個(gè)崗位,我認(rèn)為自己有條件、有能力做好這個(gè)工作。理由有三點(diǎn):

  一、具有良好的職業(yè)道德和強(qiáng)烈的事業(yè)心。

  到酒店工作三年以來(lái),在工作中兢兢業(yè)業(yè),盡職盡責(zé),領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作我都樂(lè)于接受,并盡力把工作做到最好。說(shuō)實(shí)話(huà),服務(wù)行業(yè)本質(zhì)上是苦與累、平凡與無(wú)私的。沒(méi)有鮮花陪伴,沒(méi)有掌聲共鳴,沒(méi)有豐厚的收入,沒(méi)有豪華的享受,有的只是工作的忙碌,有的只是沉甸甸的責(zé)任。所以我認(rèn)為有一顆強(qiáng)烈的事業(yè)心是做好服務(wù)工作的基礎(chǔ)。

  二、具有較為扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和虛心好學(xué)的工作作風(fēng)。

  自到長(zhǎng)城工作以來(lái),我始終不忘學(xué)習(xí),勤專(zhuān)研、善思考,多研究,不斷的豐富自己,提高自己,從一名的普通的服務(wù)員走上大堂副理的崗位。在平時(shí)的工作中,我能和同事們友好相處,小事講風(fēng)格,大事講原則,虛心向每一位老員工請(qǐng)教。在這幾年的工作中,我曾多次對(duì)本部門(mén)新入職的員工進(jìn)行在崗培訓(xùn),并達(dá)到了預(yù)期的培訓(xùn)效果,同時(shí)我還能利用自身的技術(shù)優(yōu)勢(shì),幫助同事制作課件,把自己掌握的技術(shù)毫不保留的教給大家。

  三、具有較好的年齡優(yōu)勢(shì)和較強(qiáng)的工作能力。

  我身體健康,精力旺盛,敬業(yè)精神強(qiáng),能夠全身心的投入到自己的工作中。培訓(xùn)工作的實(shí)質(zhì)就是為員工服務(wù),為員工和企業(yè)的成長(zhǎng)把握好風(fēng)向標(biāo),四年的學(xué)校工作經(jīng)歷,使我具有一定的教學(xué)組織能力,應(yīng)變能力和對(duì)課堂的駕馭能力,在長(zhǎng)城三年的工作里,使我對(duì)員工的分析能力和培訓(xùn)能力都得到了很大的提高。

  假如這次競(jìng)聘上崗能成功,我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,以積極的態(tài)度飽滿(mǎn)的熱情和勇于創(chuàng)新的精神去服務(wù)企業(yè)、服務(wù)員工,用自己的勤勞和智慧做好以下幾個(gè)方面的工作:

  1、認(rèn)清培訓(xùn)工作在整個(gè)管理工作中的重要性,使員工不僅僅能勝任工作,還讓員工有分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,不斷增加新的技能,卓有成效的在團(tuán)隊(duì)中工作。通過(guò)培訓(xùn)增強(qiáng)企業(yè)組織的吸引力,強(qiáng)化員工的獻(xiàn)身精神,使員工在工作中感受到個(gè)人的成長(zhǎng)和發(fā)展。

  2、結(jié)合酒店的特點(diǎn)和員工的實(shí)際情況配合各崗位的要求,設(shè)計(jì)并開(kāi)展豐富的實(shí)踐活動(dòng),努力調(diào)動(dòng)員工的學(xué)習(xí)積極性,考慮員工成人教育的特殊性,根據(jù)崗位具體需求,制定不同的培訓(xùn)計(jì)劃。從而有效的提高員工的專(zhuān)業(yè)技能水平,確保培訓(xùn)質(zhì)量穩(wěn)中有升。

  3、加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng),練好基本功。進(jìn)一步樹(shù)立強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,加強(qiáng)自己的工作能力和工作藝術(shù),顧全大局,維護(hù)企業(yè)良好形象,力爭(zhēng)在培訓(xùn)中體現(xiàn)實(shí)力,在工作中保持動(dòng)力,在創(chuàng)新中增加壓力,在與同事的交往中凝聚合力。

  最后,作為工作在一線的員工,我深知服務(wù)工作的繁雜與艱辛,也明白培訓(xùn)工作在企業(yè)運(yùn)行中的地位和重要性。我將憑借自己的認(rèn)識(shí)與經(jīng)驗(yàn),努力將員工作為一個(gè)真正的學(xué)習(xí)主體去考慮,并把他們放到學(xué)習(xí)主導(dǎo)的位置上,充分調(diào)動(dòng)積極性,確保培訓(xùn)成功。我堅(jiān)信在以后的工作中有各位領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn)迷津,再加上我的虛心努力,自己完全能勝任培訓(xùn)主管的工作。

  各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事,古人云:“不可以一時(shí)之得意,而自夸其能;亦不可以一時(shí)之失意,而自墜其志!备(jìng)爭(zhēng)上崗有上有下,無(wú)論成功與否,我都將以這句話(huà)自勉,一如既往的勤奮學(xué)習(xí),努力工作。最后我想用一句話(huà)結(jié)束我的演講,那就是“給我一次機(jī)會(huì),還您一個(gè)滿(mǎn)意!

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