酒店競(jìng)聘演講稿范文六篇
好的演講稿可以引導(dǎo)聽(tīng)眾，使聽(tīng)眾能更好地理解演講的內(nèi)容。在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，演講稿的使用越來(lái)越廣泛，那么，怎么去寫(xiě)演講稿呢？下面是小編整理的酒店競(jìng)聘演講稿6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店競(jìng)聘演講稿 篇1
非常感謝集團(tuán)公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)參加今天的酒店餐飲部領(lǐng)班的職位競(jìng)聘，這對(duì)我來(lái)說(shuō)，是機(jī)遇，更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機(jī)會(huì)。同時(shí)我也將勇敢地接受大家的評(píng)判.我叫___，今年 歲， 年 月我加入 酒店這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭，在酒店一線崗位上工作了6年，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下，我有幸學(xué)到了不少東西，我曾多次獲得酒店的（自己獲得的獎(jiǎng)項(xiàng)）等獎(jiǎng)項(xiàng)，因表現(xiàn)突出， 年，被外派到南方酒店做管理，并獲得了外派學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。這系列經(jīng)歷使我取得了很大的進(jìn)步，在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝！正是你們的支持和厚愛(ài)，才使我有信心走上這個(gè)競(jìng)選的舞臺(tái)。6年的酒店工作經(jīng)歷，使我對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解，特別對(duì)餐飲部工作有了較為全面的認(rèn)識(shí)。多年的一線工作經(jīng)歷，養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)，也造就了我敢于面對(duì)困難的堅(jiān)毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會(huì)在今后的工作中對(duì)我有很大的幫助，要想成為一名合格的餐飲部領(lǐng)班，它不僅要有一定的專(zhuān)業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì)，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。假如這次我能榮幸競(jìng)聘成功，我的工作計(jì)劃和設(shè)想是：
一、當(dāng)好“協(xié)助員”。
協(xié)助經(jīng)理做好主管的助手，帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
二、當(dāng)好“服務(wù)員”。
餐飲部的領(lǐng)班，除了為領(lǐng)導(dǎo)和同事們服務(wù)，更重要的是為顧客服務(wù)，提升餐飲部的接待能力. 當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”。餐飲部工作分工細(xì)，環(huán)節(jié)多，一項(xiàng)工作的完成有賴于各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)合作。 餐飲部領(lǐng)班就是這個(gè)“協(xié)調(diào)員”。
一是與廚房做好溝通聯(lián)系，協(xié)調(diào)酒店服務(wù)與廚房之間的聯(lián)系，調(diào)解進(jìn)餐中各種矛盾和糾紛。
二是做好與服務(wù)員的溝通聯(lián)系，充分發(fā)揮一個(gè)集體，一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。
三、是做好與顧客的溝通聯(lián)系。
認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)，不斷改進(jìn)服務(wù)工作。
四、當(dāng)好“管理員”。
酒店現(xiàn)場(chǎng)管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵，與其說(shuō)客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說(shuō)去尋求一種精神上的享受。所以在
管理過(guò)程中注入更多的情感要素，并通過(guò)“身教”強(qiáng)化管理效果。我想，當(dāng)好管理員，首先應(yīng)管理好自己，只有這樣，才會(huì)樹(shù)立堅(jiān)定的工作信念，形成良好的工作風(fēng)格，同時(shí)，也才會(huì)更好地有利于自身的成長(zhǎng)。
作為這次競(jìng)聘的積極參與者，我渴望在競(jìng)聘中成功，是我絕不會(huì)回避失敗，不管最后結(jié)果如何，我都將 “堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事”。謝謝！
酒店競(jìng)聘演講稿 篇2
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！
有幸來(lái)到咱們這個(gè)人才聚濟(jì)、團(tuán)結(jié)又溫暖的大家庭。首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我們大家這次公平、公正競(jìng)爭(zhēng)、展示自我的機(jī)會(huì)，競(jìng)聘上崗是公司用人機(jī)制改革的一項(xiàng)新的舉措，是順應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要的。企業(yè)的發(fā)展需要人才，為了使企業(yè)能在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的大市場(chǎng)環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要服務(wù)技能過(guò)硬的員工，還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營(yíng)的管理者，只有平時(shí)嚴(yán)格要求自己，不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機(jī)會(huì)，從而實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。
本人陳莎莎畢業(yè)于（個(gè)人介簡(jiǎn)）我現(xiàn)任餐飲部經(jīng)理，今天競(jìng)聘的崗位也是餐飲部經(jīng)理一職。2年的酒店工作經(jīng)歷，使我對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解，對(duì)酒店管理有了較為全面的認(rèn)識(shí)，并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn)。多年的一線工作經(jīng)歷，養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)，也造就了我敢于面對(duì)困難的堅(jiān)毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會(huì)在今后的工作中對(duì)我有很大的幫助，要想成為一名合格的經(jīng)理，它不僅要有一定的專(zhuān)業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì)，還要有良好的人際溝通能力，盡管我
有很多的不足之處，但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。假如這次我能榮幸競(jìng)聘成功，我的工作設(shè)想是：
1、溝通問(wèn)題。做為一個(gè)管理者要學(xué)會(huì)溝通、善于溝通，我們應(yīng)該用自己的熱情把快樂(lè)傳播到每一個(gè)員工的心里面，給員工創(chuàng)造零距離的溝通，讓員工在一個(gè)“無(wú)壓”的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的積極性。
2、工作方法。一個(gè)優(yōu)秀的管理者要學(xué)會(huì)人性化的管理制度，要學(xué)會(huì)調(diào)動(dòng)員工的主觀能動(dòng)性。員工不行可以教，好的員工就應(yīng)該給與充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識(shí)。
3、服務(wù)意識(shí)。我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝，其實(shí)服務(wù)是相互的，用主動(dòng)、周到、熱情的服務(wù)換來(lái)客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂(lè)。做為一個(gè)管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責(zé)任，對(duì)自己，對(duì)集體，對(duì)社會(huì)的責(zé)任和義務(wù)。
我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣(mài)瓜，自賣(mài)自夸。我只是想向各位領(lǐng)導(dǎo)展示一個(gè)真實(shí)的我。我相信，憑著我的個(gè)人素質(zhì)、愛(ài)崗敬業(yè)、腳踏實(shí)地的精神，對(duì)工作的熱情，我的管理經(jīng)驗(yàn)，我一定能把餐飲部經(jīng)理一職的工作做好。請(qǐng)給我一個(gè)機(jī)會(huì)，我決不會(huì)讓大家失望。最后以一首自編的對(duì)聯(lián)來(lái)結(jié)束我的演講，上聯(lián)是“勝固可喜，寵辱不驚看花開(kāi)”，下聯(lián)是“敗亦無(wú)悔，去留無(wú)意隨云卷”，橫批是“競(jìng)聘上崗”。
酒店競(jìng)聘演講稿 篇3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好！
我叫××，來(lái)自××。首先感恩企業(yè)，給我們搭建了這樣一個(gè)平臺(tái)，來(lái)展現(xiàn)自我、突破自我。
我現(xiàn)在的職位是領(lǐng)班，但我確信勤奮認(rèn)真，嚴(yán)謹(jǐn)塌實(shí)的工作準(zhǔn)則，能使我離主管的職位更近一步。我來(lái)××（酒店名稱(chēng)）工作時(shí)間并不長(zhǎng)，所以無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是領(lǐng)導(dǎo)及同事心目中的最佳人選，但在之前，我有在酒店服務(wù)、經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售等方面的工作經(jīng)驗(yàn)，我了解顧客需要的是什么，因此競(jìng)聘主管，我信心十足。
我認(rèn)為，作為一名合格的主管，不僅要嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)的決策，而且要能把員工的看法和意見(jiàn)進(jìn)行有效總結(jié)并反饋，同樣還要是顧客的知心人。
因此，如果我能成功競(jìng)聘上主管這一職位，我將做好以下幾點(diǎn)：
�。保μ岣咦陨淼膶W(xué)習(xí)能力。增強(qiáng)自身的技能知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力。
�。玻谔岣咦陨淼耐瑫r(shí)帶領(lǐng)其他同事一起進(jìn)步。定期組織員工在業(yè)余時(shí)間開(kāi)展討論會(huì)，各抒己見(jiàn)，分享他們?cè)诠ぷ鬟^(guò)程中獲得的經(jīng)驗(yàn)，提出自己所面臨的困難，真正做到互幫互助，培養(yǎng)他們共同進(jìn)步的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
３．溝通很重要。及時(shí)的做好員工的思想工作，掌握她們的想法與意見(jiàn)，并做好記錄，開(kāi)展反饋；不定期的聽(tīng)取顧客的建議與意見(jiàn)，真正把顧客放在心上，用心服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭。
�。矗粋�(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績(jī)?yōu)橄�，服�?wù)至上。要做到好的業(yè)績(jī)，服務(wù)質(zhì)量尤為重要。現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單是吃飽就好，他們對(duì)服務(wù)的滿意度有了更高的認(rèn)識(shí)，怎樣才能做到企業(yè)倡導(dǎo)的人性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當(dāng)家人看待，想家人之所想，急家人之所急，發(fā)自內(nèi)心的微笑，只有真正把他們當(dāng)成家人，才能真正的做到微笑服務(wù)。這樣，你的服務(wù)做到位了，顧客才會(huì)有回家的感覺(jué)，業(yè)績(jī)自然也就會(huì)提升。
�。担J(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部署下來(lái)的各項(xiàng)其他事務(wù)。
作為一名員工，面對(duì)酒店的未來(lái)，我信念堅(jiān)定，斗志激昂。酒店成長(zhǎng)的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許，我們?cè)?jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)而心存怨言，我們?cè)?jīng)遭授無(wú)禮
客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎能見(jiàn)彩虹？只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長(zhǎng)了，我們才會(huì)有更好的提升自我的平臺(tái)。
今天，我是本著鍛煉、學(xué)習(xí)、提高的目的來(lái)參加競(jìng)聘。如果我競(jìng)聘成功，我會(huì)更加努力，為酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)我的綿薄之力；如果我競(jìng)聘沒(méi)有成功，我也會(huì)抱以平常心，協(xié)助主管做好酒店的各項(xiàng)工作。
我將以這次競(jìng)聘作為一個(gè)新的起點(diǎn)，對(duì)待人生，會(huì)多一份夢(mèng)想；對(duì)待工作，會(huì)多一份努力；對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)，會(huì)多一份尊敬；對(duì)待同事，會(huì)多一份微笑；對(duì)待生活，會(huì)多一份熱情；對(duì)待顧客，會(huì)多一份耐心。我相信，機(jī)會(huì)只會(huì)垂青那些有準(zhǔn)備的人。
謝謝！
酒店競(jìng)聘演講稿 篇4
各位領(lǐng)導(dǎo) ，各位同事：
大家好！
此時(shí)此刻我以一個(gè)競(jìng)聘者的身份走上演講臺(tái)，心里除了緊張激動(dòng)就剩下激動(dòng)緊張了，激動(dòng)的是我幸運(yùn)的趕上了了公司公平競(jìng)聘的大好時(shí)機(jī)，緊張的是我害怕有負(fù)領(lǐng)導(dǎo)同事們對(duì)我的厚望。
但無(wú)論如何，我要對(duì)xx領(lǐng)導(dǎo)這一英明而又富由魅力的決策表示由衷的感謝，
借此我向所有關(guān)心支持幫助我的領(lǐng)導(dǎo)同事表示謝意。
首先做個(gè)自我介紹我叫xxx,來(lái)自河南周口，來(lái)xxx也有三個(gè)月了，在這段時(shí)間里我感受到xx是個(gè)有前途有發(fā)展的地方，見(jiàn)識(shí)到xx的先進(jìn)管理方法，同事我也知道了如何把一瓶瓶的XO，一打打的青島變成空酒瓶的，這背后和大家各司其職共同努力的結(jié)果。
我競(jìng)聘的是見(jiàn)習(xí)領(lǐng)班，我具有以下優(yōu)勢(shì)。
1、欲做事先做人，我正直的人品。
2、認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。
3、有大局觀同樣也注重細(xì)節(jié)。
4、有良好的人際交往能力。
5、遇事沉著冷靜能處理突發(fā)事物。
6、收悉酒吧的工作。
如果有幸成功的話，我的主要工作思想和目標(biāo)是，搞好服務(wù)，穩(wěn)定大局，內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹(shù)形象，自信自強(qiáng)。
古希臘哲人說(shuō)過(guò)，給我一個(gè)支點(diǎn)我將撬起地球，這是對(duì)生活的自信，而現(xiàn)在我要說(shuō)給我一個(gè)機(jī)會(huì)，我將干出我的風(fēng)采，這是對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)工作的的無(wú)盡追求。
我也知道此次競(jìng)聘意味著一部分人會(huì)成功一部分人會(huì)失敗，無(wú)論結(jié)果如何我都將以此為新的起點(diǎn)更加努力工作，迎難而上，把自己的'全部智慧和精力奉獻(xiàn)給我們的xx。
酒店競(jìng)聘演講稿 篇5
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！今天我懷著無(wú)比激動(dòng)的心情一職，首先感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次公平民主、公正競(jìng)爭(zhēng)、展示自我的機(jī)會(huì)，競(jìng)聘上崗是酒店用人機(jī)制改革的一項(xiàng)新的舉措，是順應(yīng)酒店發(fā)展需要的。酒店的發(fā)展需要人才，為了使酒店能在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的大市場(chǎng)環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要服務(wù)技能過(guò)硬的員工，還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營(yíng)的管理者，只有把握每一次機(jī)會(huì)，才能實(shí)現(xiàn)人生自我價(jià)值。
首先，自我介紹一下
本人XX，20xx年8月份加入天湖酒店這個(gè)大家庭，從酒店電腦部主管做起，為酒店設(shè)計(jì)制作并宣傳酒店網(wǎng)站，由于工作表現(xiàn)突出，升至酒店電腦部副經(jīng)理。20xx年3月，經(jīng)本人慎重考慮，主動(dòng)辭去電腦部副經(jīng)理職務(wù)，加入銷(xiāo)售部從事外聯(lián)工作。從那天起，我就暗下決心將來(lái)要成為一名出色的酒店職業(yè)經(jīng)理人，從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)工作更能鍛煉一個(gè)人各方面的綜合能力，在從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)工作的過(guò)程中，我不斷學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，提高綜合業(yè)務(wù)水平，努力開(kāi)發(fā)酒店客源市場(chǎng)，三年的營(yíng)銷(xiāo)工作使我逐步成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀的銷(xiāo)售經(jīng)理。
第二，我對(duì)酒店管理理念的認(rèn)識(shí) 管理對(duì)在座的各位想必耳熟能詳，
1、從宏觀來(lái)講：管理就是如何合理充分地利用手中的資源去盡可能多地創(chuàng)造效益，具體到實(shí)踐中無(wú)非是人力、物力、財(cái)力的管理，而財(cái)、物的擁有者同樣是人，所以可以簡(jiǎn)單地說(shuō)：管理就是如何讓相關(guān)的人心甘情愿地為你做好相關(guān)的事。所以說(shuō)管理的核心是處理各種人際關(guān)系，管理的最好方法就是溝通，對(duì)于現(xiàn)代酒店業(yè)說(shuō)，包括經(jīng)營(yíng)、管理、企業(yè)文化、服務(wù)和品牌五方面，其中“以人為本”已成為現(xiàn)代酒店業(yè)管理發(fā)展的主流。
2.從微觀來(lái)講：酒店管理尤其是房務(wù)管理的特點(diǎn)有兩個(gè)：細(xì)節(jié)和量化，其根本是成本控制。細(xì)節(jié)的目的就是追求完美，細(xì)節(jié)的最高境界也是追求完美，突出細(xì)節(jié)，突出條理性，突出執(zhí)行力。最終是要降低內(nèi)部損耗，降低運(yùn)營(yíng)成本，達(dá)到高效率和高效益。這里我講一個(gè)關(guān)于注重細(xì)節(jié)的一個(gè)例子，青島的假日酒店，在客房有這樣一個(gè)卡片，“尊敬的賓客，為了您能有一個(gè)更好的睡眠，本酒店提供不同種類(lèi)的睡枕供您選擇，共有五種：泡沫枕、磁性頸椎枕、蕎麥皮枕、兒童睡枕、超級(jí)舒適枕”。中國(guó)這么多酒店，沒(méi)有幾家能想得這么周到。不怕做不到，就怕想不到。服務(wù)的作用就是使產(chǎn)品“增值”，同時(shí)它也是企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念的最佳詮釋。這里有兩個(gè)等式：1. 標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)+個(gè)性化服務(wù)+微笑＝優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
2. 細(xì)心+耐心+誠(chéng)心=溫馨第三，本人的優(yōu)劣勢(shì)：我的優(yōu)勢(shì)：我對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，為人誠(chéng)信可靠、踏實(shí)肯干，善于與人相處，善于學(xué)習(xí)新知識(shí)，勇于接受新挑戰(zhàn)，具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神和組織能力，凡事追求完美，酒店意識(shí)強(qiáng)，利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)過(guò)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店管理知識(shí)及經(jīng)驗(yàn)，理論知識(shí)相對(duì)豐富； 我的劣勢(shì)：無(wú)房務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，具體專(zhuān)業(yè)知識(shí)有所欠缺；但我認(rèn)為這恰恰是我從事這一工作的另一優(yōu)勢(shì)，少的是畏首畏尾的私慮，多的是敢做敢為的闖勁。這也更能使我從客人的角度出發(fā)看問(wèn)題，不帶任何條框，更能注重細(xì)節(jié)，三年的營(yíng)銷(xiāo)工作及接待會(huì)議經(jīng)驗(yàn)，使我更加了解客戶需要怎樣的服務(wù)，酒店對(duì)客服務(wù)中的缺陷與不足，我相信自己有能力勝任這一工作并使客房服務(wù)質(zhì)量上一個(gè)臺(tái)階。
四、如果我能競(jìng)選成功，我的工作思路是：
1.“從基層學(xué)起，先當(dāng)優(yōu)秀員工再作稱(chēng)職經(jīng)理”：我會(huì)抱著自信與學(xué)習(xí)的心態(tài)，“要么不做，要做就要做到最好”。你可以不是個(gè)完美的人，但你不能沒(méi)有一顆追求完美的心。我的人生格言是：“一切皆有可能”。把握房務(wù)工作的條理性及協(xié)調(diào)性，采用逆向?qū)W習(xí)的思維，從與服務(wù)員談心開(kāi)始，爭(zhēng)取在一個(gè)月內(nèi)了解客房房務(wù)全部日常工作流程和具體操作的要點(diǎn)難點(diǎn)；
2.尋找切入點(diǎn)：從客房的衛(wèi)生質(zhì)量、客房成本控制及員工做房效率等方面中找出當(dāng)務(wù)之急需解決的問(wèn)題，以此入手，做好客房房務(wù)工作，提升服務(wù)層次，豐富服務(wù)內(nèi)涵。客房的管理是管理者最花心思的地方，每一個(gè)細(xì)節(jié)都要去考慮，換位思考，站在賓客的角度處處為賓客著想，我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)客房沒(méi)有放客人更換床單的卡片，這種卡片應(yīng)該有，客人如果需要更換把卡片放床上就行了，如果不放，客人要求更換還得告知服務(wù)員，我舉個(gè)例子，芬蘭的赫爾辛基酒店也有這種卡片，如果他們發(fā)現(xiàn)客人連住幾天沒(méi)有更換床單、被單，在客人退房結(jié)帳時(shí)會(huì)減去一定的費(fèi)用，你如果問(wèn)前臺(tái)小姐，減的費(fèi)用是怎么回事，那小姐會(huì)回答你，“先生你好，經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查，您這幾天都沒(méi)有更換床單、被單，我們將洗滌費(fèi)當(dāng)洗衣費(fèi)退還給您了”，錢(qián)雖不多，客人體驗(yàn)到的是酒店的企業(yè)文化，心里會(huì)是什么樣的感受，下次再住這個(gè)酒店可能會(huì)跟小姐開(kāi)玩笑說(shuō)最好連地也不要掃，再多退我點(diǎn)錢(qián)。我們客房的衛(wèi)生做得非常出色，我各樓層看了一下，走廊這邊的窗戶玻璃卻不太干凈，而且走廊墻上雨水留下的痕跡有些由于時(shí)間太長(zhǎng)已經(jīng)發(fā)黑、發(fā)霉非常難看。酒店對(duì)客服務(wù)，不是局部的衛(wèi)生做好就行了，而要顧及到酒店的整體形象。同時(shí)酒店的日常物業(yè)保養(yǎng)也要注意每一個(gè)細(xì)節(jié)，走廊的應(yīng)急燈、消防設(shè)施、客房煙感報(bào)警器、走廊滅火器等都要定期檢查，安全問(wèn)題不容忽視，任何關(guān)系酒店形象的細(xì)節(jié)我們都不能放過(guò)，要展現(xiàn)給客人一個(gè)完美的酒店形象。我們客房都有賓客意見(jiàn)調(diào)查表，一般的客人不會(huì)去填這種表的，這里我講個(gè)親身經(jīng)歷例子，我去西安的鐘樓飯店，因?yàn)槭亲鼍频甑�，我就喜歡看別人有什么可以學(xué)的，他們沒(méi)有像我們那種滿意不滿意的調(diào)查表，而是一張客房維修單，內(nèi)容是“尊敬的賓客，為了使客房保持一個(gè)最佳的狀態(tài)，請(qǐng)您協(xié)助填好這個(gè)表格，告訴我們房間中需要彌補(bǔ)的細(xì)節(jié)”，我洗澡的時(shí)候發(fā)現(xiàn)出水量不夠，就在卡片上寫(xiě)了：水太小，洗得不爽，第二天回到酒店，他們的回答就在桌上，上面寫(xiě)的是“親愛(ài)的陳先生，蓮蓬頭由于水的沖洗，它的雜質(zhì)堵塞，我們已經(jīng)把它通過(guò)了，今天晚上，敬祝你沐浴愉快”。比填調(diào)查表意見(jiàn)單好多了，我一看，這個(gè)酒店的服務(wù)太厲害了，下次再回西安不住這住哪呢？
如果說(shuō)銷(xiāo)售工作的任務(wù)主要是開(kāi)源，那房務(wù)工作的主要任務(wù)就是截流了�？头砍杀究刂瓢ǎ汉怂憔频昕头康乃㈦娰M(fèi)，一次性用品（易耗品），洗滌費(fèi)，維修費(fèi)等，要從每一個(gè)環(huán)節(jié)去扣，員工做房間衛(wèi)生是否存在浪費(fèi)水現(xiàn)象，床上用品必須做到一客一洗，不能因?yàn)楣?jié)約而不注重服務(wù)質(zhì)量，發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性，讓員工在日常工作中發(fā)掘降低客房成本的方法，并給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，很多經(jīng)濟(jì)實(shí)用的節(jié)約方法都是我們的員工在實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)的，另外必須在做房人工效率上提高，本市部分酒店的做房標(biāo)準(zhǔn)是每人保質(zhì)保量一天做房15間，我們是否達(dá)到這個(gè)水平呢？如果沒(méi)有就必須在做房效率上下功夫，提高效率達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)并要保證質(zhì)量。做管理就是細(xì)致與處處算賬，從各個(gè)環(huán)節(jié)去扣，使我們的客房成本降低，省出來(lái)的就是利潤(rùn)，同時(shí)也增強(qiáng)了酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。我對(duì)查房沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，但我有我的方法，拿一條白毛巾，用手指在有可能出現(xiàn)的衛(wèi)生死角擦一下再涂到毛巾上，一次一條黑道，看一下總共有幾道，如此簡(jiǎn)單的量化對(duì)比，服務(wù)員做房的情況一目了然。
3.引入新觀念：借鑒經(jīng)濟(jì)型酒店在人力資源及成本控制方面的成功經(jīng)驗(yàn)；如今酒店業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)打響，個(gè)個(gè)酒店紛紛以低價(jià)吸引客源，那我們就必須降低客房成本、提高人工效率，這里我引入中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的巨無(wú)霸—如家連鎖的經(jīng)營(yíng)思想，一星的墻、二星的堂、三星的房、四星的床、五星的服務(wù)，經(jīng)過(guò)酒店管理專(zhuān)家分析，賓客住宿最在意的就是酒店的床夠不夠舒服，能不能洗個(gè)熱水澡，我們?nèi)羌?jí)的酒店雖不能提供五星的服務(wù)，因?yàn)榉⻊?wù)成本過(guò)高，但我們可以適當(dāng)縮減服務(wù)環(huán)節(jié)，并不降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，客人想得到的主要服務(wù)要求不打折扣，其他服務(wù)盡可能簡(jiǎn)化。通過(guò)降低客房成本、提高人工效率及提供溫馨服務(wù)將酒店做成“經(jīng)濟(jì)型旅游度假酒店”。
4.服務(wù)上勇于創(chuàng)新：加強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，真正把創(chuàng)新落到實(shí)處，在工作中我敢于說(shuō)出自己的想法和對(duì)某些問(wèn)題的見(jiàn)解，敢于嘗試從外面看到、學(xué)到的一些管理經(jīng)驗(yàn)和具體做法。歐美國(guó)家都是采用橫向鋪床，效率比縱向鋪床高多了，為什么我們不嘗試一下呢？追求完美的過(guò)程就是想競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手做不到的事，每天比對(duì)手進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。與客房部員工一起將先進(jìn)的對(duì)客服務(wù)意識(shí)傳輸給我們的賓客，使他們享受到酒店“人性化、個(gè)性化、差異化”的服務(wù)，客人入住酒店就像回家一樣的舒適。永遠(yuǎn)比對(duì)手多走一步，永遠(yuǎn)比客戶的希望多走一步，我們看看我們的同行是怎么多走一步的，這里我講個(gè)例子： 泰國(guó)曼谷的東方文華大酒店，客人兩三年沒(méi)去住宿了，他們的員工會(huì)寄一封信給客人，親愛(ài)的某某先生，您已經(jīng)有三年沒(méi)有入住我們酒店了，我們?nèi)w員工十分的想念您，歡迎您下次再來(lái)曼谷時(shí)下塌我們酒店。客人看信后會(huì)是怎樣的心情？天哪！三年了這個(gè)酒店還記得我…幾塊錢(qián)郵票征服了一個(gè)客戶的心。曼谷的東方文華大酒店已經(jīng)有110年的歷史，他的客房必須提前一個(gè)月以上預(yù)定，原因就在這里。 以上案例統(tǒng)統(tǒng)都是比對(duì)手多走一步，我相信我們酒店也能做到，而且會(huì)做得更好。
5.打開(kāi)員工的心鎖：每個(gè)員工心里都有一塊資源，他們被一扇大門(mén)緊緊鎖住，作為管理者就應(yīng)該尋找這個(gè)引爆點(diǎn)，打開(kāi)心鎖，激發(fā)出員工的潛力，使員工的主觀能動(dòng)性爆發(fā)出來(lái)，從主動(dòng)到卓越。重視員工群體意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神，追求企業(yè)凝聚力。要提倡員工享受工作，享受生活，“只有開(kāi)心的員工才會(huì)有快樂(lè)的客人”，員工要教育，客戶就會(huì)被照顧，利潤(rùn)才會(huì)跑出來(lái)。世界三大快遞之一UPS，美國(guó)聯(lián)邦快遞，他們的亞洲區(qū)總裁講了一句話：“我們要照顧好員工，他們就會(huì)照顧好客戶，進(jìn)而照顧好我們的利潤(rùn)”，就是這個(gè)道理，所以說(shuō)，強(qiáng)大的企業(yè)是教育出來(lái)的。
如今酒店面臨北海酒店業(yè)市場(chǎng)飽和的嚴(yán)峻考驗(yàn)，我們必須沉著應(yīng)對(duì)，將酒店現(xiàn)有資源充分利用起來(lái)，從企業(yè)文化、服務(wù)質(zhì)量上入手提高酒店的整體服務(wù)水平，將我們的優(yōu)勢(shì)突現(xiàn)出來(lái)，我們必須做到我們也一定能做到。各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事，我已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備，迎接全新的挑戰(zhàn)。通過(guò)自己的努力和酒店一起成長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)二者利益的完美統(tǒng)一。借用一句時(shí)尚用語(yǔ)：給我一個(gè)機(jī)會(huì)，還您一個(gè)驚喜。我的演講到此結(jié)束。再次謝謝大家
酒店競(jìng)聘演講稿 篇6
我叫___，_年_月出生，中共黨員，大專(zhuān)在讀，于_年_月_日通過(guò)應(yīng)聘加盟___集團(tuán)______大酒店，作為辦公室副主任試用，于20xx年2月份試用期滿轉(zhuǎn)正，20xx年8月經(jīng)執(zhí)委會(huì)研究報(bào)全委會(huì)和董事長(zhǎng)批準(zhǔn)晉升為辦公室主任，作為全委會(huì)委員分管動(dòng)力工程部，20xx年進(jìn)入酒店執(zhí)委會(huì)，分管動(dòng)力工程部和保安部的工作。
根據(jù)工作需要,按照酒店“三定”方案，酒店在內(nèi)部通過(guò)競(jìng)聘產(chǎn)生一名總經(jīng)理助理，我能站在這里首先要衷心的感謝集團(tuán)公司和酒店提供這樣一個(gè)平臺(tái)，感謝公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)以及全體酒店同事們給了我站在這里進(jìn)行競(jìng)聘演講的機(jī)會(huì)，站在這里面對(duì)評(píng)委和同事們我既激動(dòng)也感到非常榮幸。
___集團(tuán)是一家集房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、規(guī)劃設(shè)計(jì)、建筑工程安裝、貿(mào)易、酒店、超市、健身連鎖、太奇科技、物業(yè)管理于一體的大型民營(yíng)企業(yè)，企業(yè)文化強(qiáng)勢(shì)、規(guī)章制度正在不斷健全和完善，正按照現(xiàn)代企業(yè)的要求在不斷的規(guī)范，集團(tuán)公司的“以人為本、至高致遠(yuǎn)”的核心價(jià)值理念為員工提供了施展才華和抱負(fù)的平臺(tái)，每位員工只要是真心的努力和付出，___就會(huì)為每一位員工提供更加寬闊的舞臺(tái)。 本人就任辦公室主任后，運(yùn)用本人在企業(yè)的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，很好地協(xié)調(diào)和融洽了辦公室與酒店各部門(mén)的關(guān)系，用自己以誠(chéng)待人、良好的溝通能力和親和力密切了同事之間的關(guān)系和創(chuàng)造出團(tuán)結(jié)向上的工作氛圍，在對(duì)外協(xié)調(diào)方面以誠(chéng)信、謙虛的處世為人風(fēng)格，密切了相關(guān)職能部門(mén)的關(guān)系，和市文化局、市治安支隊(duì)、市消防支隊(duì)、市環(huán)保局、市工商部門(mén)的工作人員交朋友，較好地理順了相互間的關(guān)系，為酒店在繳納規(guī)費(fèi)時(shí)通過(guò)這種關(guān)系而減免和節(jié)省了費(fèi)用。
本人在主持辦公室和分管動(dòng)力工程、保安部工作期間，很好地貫徹和執(zhí)行集團(tuán)董事局和酒店的各項(xiàng)決議決策，保安部在04年、動(dòng)力部在05年被評(píng)為后臺(tái)先進(jìn)集體。辦公室是履行承上啟下、上傳下達(dá)，質(zhì)檢督導(dǎo)，員工培訓(xùn)等職責(zé)。按照辦事、辦文、辦會(huì)的要求，配合前臺(tái)部門(mén)作好經(jīng)營(yíng)管理和進(jìn)行企業(yè)文化的傳播。讓員工施展個(gè)人才能，釋放個(gè)人能量，讓每位員工在酒店快樂(lè)的工作。開(kāi)放閱覽室、電視房，豐富員工的業(yè)余生活，開(kāi)辦宿舍小賣(mài)部，方便員工購(gòu)買(mǎi)一些生活必須品，改變員工食堂經(jīng)營(yíng)方式，極大的改善了員工食堂伙食質(zhì)量，員工對(duì)食堂的滿意率由原來(lái)不足5xxxx到現(xiàn)在的9xxxx以上。
20xx年下半年，辰溪店裝修改擴(kuò)建期間，酒店領(lǐng)導(dǎo)相繼深入施工第一線，作為酒店全委會(huì)成員，在酒店主持工作，在各部門(mén)負(fù)責(zé)人的認(rèn)真負(fù)責(zé)配合下，保證了酒店的正常經(jīng)營(yíng)，同時(shí)配合辰溪店做好籌備開(kāi)業(yè)工作，為辰溪店在___組織和采購(gòu)一些急需的物品，共發(fā)運(yùn)各類(lèi)物資12車(chē)次，為辰溪店的順利開(kāi)業(yè)做了大量的工作，得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)和員工的肯定與好評(píng)。
本人從20xx年2月主持辦公室的工作以來(lái)，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在辦公室和各部門(mén)員工的支持配合下，較好地完成了職責(zé)內(nèi)和領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作，在20xx年被評(píng)為酒店的“先進(jìn)集體”，部門(mén)員工李鎮(zhèn)20xx、20xx年連續(xù)兩年被評(píng)為“優(yōu)秀員工”。雖然我們做了大量的工作，也取得了一些成績(jī)，但和集團(tuán)公司的要求相比還存在著一定的差距，通過(guò)回顧和總結(jié)是為了進(jìn)一步做好各項(xiàng)工作；我競(jìng)聘總經(jīng)理助理若得到各位評(píng)委和員工的信任，競(jìng)聘成功后我將從以下幾個(gè)方面著手開(kāi)展任職期內(nèi)的工作：
一、繼續(xù)加大質(zhì)檢督查力度，貫徹和執(zhí)行集團(tuán)公司和酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，弘揚(yáng)企業(yè)文化，提高執(zhí)行力。
二、當(dāng)好總經(jīng)理和酒店決策層在經(jīng)營(yíng)管理、內(nèi)部挖潛、開(kāi)源節(jié)流、節(jié)能降耗的助手和參謀，為增加酒店經(jīng)營(yíng)收入、減虧、力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)盈利而出謀劃策并付諸于行動(dòng)： 2、加強(qiáng)廚部管理，主要從以下三個(gè)方面著手：
〈1〉廚師長(zhǎng)選配到位,組合一支以湘菜、本土菜系為主，川、粵菜為輔的廚師隊(duì)伍。
〈2〉嚴(yán)格成本控制管理，充分利用食品原料，做到物盡其用，定期推出新菜式，保證出品質(zhì)量和出品速度，以菜式常新、品味純正，上菜速度快來(lái)穩(wěn)定老客源和擴(kuò)大新的客源群體。
〈3〉加強(qiáng)廚部和樓面的溝通，對(duì)客人提出的投訴及時(shí)整改并將處理意見(jiàn)回復(fù)客人，同時(shí)作為案例進(jìn)行分析，對(duì)員工培訓(xùn)，避免類(lèi)似情況重復(fù)發(fā)生。
3、開(kāi)源節(jié)流，增加新的收入增長(zhǎng)點(diǎn)，年內(nèi)按照集團(tuán)董事局的需求，在資金就地平衡的前提下籌備裝修湖天一色并營(yíng)業(yè)。
4、合理使用活動(dòng)中心的資產(chǎn)，對(duì)桑拿部進(jìn)行招租或聯(lián)營(yíng)，走高品位，完善健身區(qū)設(shè)施，新開(kāi)一個(gè)門(mén)方便客人進(jìn)出。
5、調(diào)整旅行社的經(jīng)營(yíng)方式，保牌并實(shí)現(xiàn)盈余持平。
三、加強(qiáng)員工培訓(xùn)工作，不光要督促各部門(mén)對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和操作技能的培訓(xùn)，還要加大對(duì)企業(yè)文化、規(guī)章制度的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，培養(yǎng)員工對(duì)集團(tuán)、酒店的忠誠(chéng)度，穩(wěn)定員工隊(duì)伍以事業(yè)、侍遇和情感留人，為酒店連鎖發(fā)展儲(chǔ)備人才。
四、繼續(xù)改善和提高員工食堂伙食質(zhì)量，改善員工宿舍的條件，加強(qiáng)電視房、圖書(shū)室、小賣(mài)部的管理，更好地為員工服務(wù)，做好后勤保障和福利工作，讓員工吃好、住好、休息娛樂(lè)好。
五、組織好內(nèi)部各類(lèi)會(huì)議，為前臺(tái)部門(mén)和營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)接待外部的各類(lèi)會(huì)議、活動(dòng)和宴會(huì)做好內(nèi)外協(xié)調(diào)工作，為將酒店做大做強(qiáng)而勤奮工作。
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