分清包子的餡兒美文
街上的那家包子店，已經(jīng)開了好幾年了，生意不錯(cuò)，特別是在早上的時(shí)候，得排隊(duì)才能買得到。
那天中午，我去買包子的時(shí)候，人不算太多，蒸籠里的`包子也已經(jīng)不多了。我對(duì)老板說(shuō)：“把每一種包子都給我拿上一個(gè)�！焙芸�，老板就給我拿好了，我問(wèn)老板：“都有哪幾種包子？”老板說(shuō)：“有豬肉餡的，豆沙餡的，白糖花生餡的，還有香菇餡的，都齊全了�！�
在給我找錢的時(shí)候，我突發(fā)奇想，問(wèn)了老板一個(gè)我憋在心里已久的問(wèn)題：“各種餡兒的包子都蒸在同一層蒸籠里，蒸熟了后，你是怎么分得清哪是豬肉餡兒，哪是白糖花生餡兒的，我看起來(lái)這些包子混在一起也差不多嘛！”
老板笑著說(shuō)：“餡兒在包子里，不懂的人看起來(lái)是差不多，其實(shí)，我們做包子的看起來(lái)就是小菜一碟，一目了然，很容易就分得清楚了�！�
我緊追不舍，打破砂鍋問(wèn)到底：“莫非有什秘密不成？”
“其實(shí)也算不得什么秘密！” 老板依舊笑著說(shuō)，“就是在做包子的時(shí)候，順便就在包子上打上一個(gè)小小的記號(hào)。”
“打記號(hào)！怎么打？”我有點(diǎn)迷惑了。
老板進(jìn)一步解釋說(shuō)：“很簡(jiǎn)單呀！豬肉餡兒的就在包子上點(diǎn)上點(diǎn)蔥，蘑菇餡兒的就點(diǎn)上點(diǎn)蘑菇，豆沙餡兒的點(diǎn)上點(diǎn)豆沙，白糖花生餡兒的就點(diǎn)上點(diǎn)紅色，不就分得清楚了�！�
經(jīng)他這么一說(shuō)，我這才恍然大悟：做哪行，其實(shí)都有哪行的門道呢。
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