【實(shí)用】個(gè)人的述職報(bào)告五篇
隨著人們自身素質(zhì)提升，報(bào)告十分的重要，報(bào)告包含標(biāo)題、正文、結(jié)尾等。那么一般報(bào)告是怎么寫的呢？以下是小編精心整理的個(gè)人的述職報(bào)告5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
個(gè)人的述職報(bào)告 篇1
個(gè)人述職報(bào)告標(biāo)題
個(gè)人述職述職報(bào)告的標(biāo)題，常見的寫法有三種：
文種式標(biāo)題，只寫《個(gè)人述職報(bào)告》。
公文式標(biāo)題，姓名+時(shí)限+事由+文種名稱，如《××19××至19××試聘期述職報(bào)告》、《20××年至20××年任商業(yè)局長職務(wù)的述職報(bào)告》。
文章式標(biāo)題用正題，或正副題配合，如《××年個(gè)人述職報(bào)告》、《思想政治工作要結(jié)合經(jīng)濟(jì)工作一起抓——××造紙廠廠長王××的述職報(bào)告》。
個(gè)人述職報(bào)告抬頭
書面述職報(bào)告的抬頭，寫主送單位名稱“如××黨委”、“××組織部”或“××人事處”等。
口述述職報(bào)告的抬頭，寫對聽者的稱謂如“各位代表”、“各位委員”、“各位同志”，或“各位領(lǐng)導(dǎo)，同志們”。
個(gè)人述職報(bào)告正文
個(gè)人述職報(bào)告的正文，由開頭、主體、結(jié)尾三部分組成：
開頭，又叫引語，一般交代任職的自然情況，包括何時(shí)任何職，變動(dòng)情況及背景；崗位職責(zé)和考核期內(nèi)的目標(biāo)任務(wù)情況及個(gè)人認(rèn)識(shí)；對自己工作盡職的整體估價(jià)，確定述職范圍和基調(diào)。這部分要寫得簡明扼要，給聽者予一個(gè)大體印象。
主體，是述職報(bào)告的中心內(nèi)容，主要寫實(shí)績、做法、經(jīng)驗(yàn)、體會(huì)或教訓(xùn)、問題，要強(qiáng)調(diào)寫好以下幾個(gè)方面：對黨和國家的路線方針政策、法紀(jì)和指示的貫徹執(zhí)行情況；對上級交辦事項(xiàng)的完成情況；對分管工作任務(wù)完成的情況；在工作中出了哪些主意，采取了哪些措施，作出哪些決策，解決了哪些實(shí)際問題，糾正了哪些偏差，做了哪些實(shí)際工作，取得了哪些業(yè)績；個(gè)人的思想作風(fēng)、職業(yè)道德，廉潔從政和關(guān)心群眾等情況；寫出存在的主要問題，并分析問題產(chǎn)生的原因，提出今后改進(jìn)的意見和措施。這部分，要寫得具體、充實(shí)、有理有據(jù)、條理清楚。由于這部分內(nèi)容涉及面廣，量多，所以宜分條列項(xiàng)寫出。“條”、“項(xiàng)”要注意內(nèi)在邏輯關(guān)系安排好。
結(jié)尾一般寫結(jié)束語。用“以上報(bào)告，請審閱”、“以上報(bào)告，請審查”、“特此報(bào)告，請審查”、“以上報(bào)告，請領(lǐng)導(dǎo)、同志們批評指正”等作結(jié)。
述職報(bào)告的落款
述職報(bào)告落款，寫上述職人姓名和述職日期或成文日期。署名可放在標(biāo)題之下，也可以放文尾。
個(gè)人述職報(bào)告寫作要求與技巧
標(biāo)準(zhǔn)要清楚。要圍繞崗位職責(zé)和工作目標(biāo)來講述自己的工作,尤其要體現(xiàn)出個(gè)人的作用,不能寫成工作總結(jié)。
內(nèi)容要客觀。必須實(shí)事求是、客觀實(shí)在、全面準(zhǔn)確。既要講成績,又要講失誤;既要講優(yōu)點(diǎn),又要講不足;既不能夸大成績,也不能回避問題。只有客觀陳述履行職務(wù)的情況,才能有助于上級機(jī)關(guān)和所屬單位群眾對自身工作作出全面、準(zhǔn)確、客觀的評價(jià)。
重點(diǎn)要突出。抓住帶有影響性、全局性的主要工作,對有創(chuàng)造性、開拓性的特色工作重點(diǎn)著筆,力求詳盡具體,對日常性、一般性、事務(wù)性工作表述要盡量簡潔,略作介紹即可。
個(gè)性要鮮明。不同的崗位,有著不同的職責(zé)要求,即使是相同的崗位,也由于述職者個(gè)人的個(gè)性差異,其工作方法、工作業(yè)績也不相同。因此,述職報(bào)告要突出個(gè)性特點(diǎn),展示述職者個(gè)人風(fēng)格和魄力,切忌千人一面。
語言要莊重。行文語言要樸實(shí),評價(jià)要中肯,措詞要嚴(yán)謹(jǐn),語氣要謙恭,盡量以陳述為主,也可寫一些工作的感想和啟示,但不得描寫、抒情,更不能使用夸張的語言。
個(gè)人的述職報(bào)告 篇2
我從一名大廳綜合業(yè)務(wù)員到工會(huì)工作幾經(jīng)三個(gè)月的時(shí)間了，在這之前我一直在用營口工作，可以說對工會(huì)的工作是非常陌生的。但在領(lǐng)導(dǎo)和周圍同志的關(guān)懷和幫助下，我逐漸進(jìn)入了角色，適應(yīng)了這一工作；在這段時(shí)間我的主要工作內(nèi)容有：
一、積極配合領(lǐng)導(dǎo)組織全局干部、職工為患病職工××*捐款，在這次捐款活動(dòng)中，我深受觸動(dòng)，特別是××局長在工作繁雜的情況下。多次親自過問捐款的進(jìn)行情況，我看到了我們的領(lǐng)導(dǎo)對患病職工的關(guān)心�？吹搅送局g的友愛，我為能在這樣一個(gè)溫暖而向上的集體而感到榮幸。
二、積極參與縣工會(huì)組織的困難職工資助活動(dòng)，并把這一信息及時(shí)傳達(dá)給每位困難職工；對于個(gè)別腿腳不便的困難職工，我積極為他們復(fù)印有關(guān)資料，填寫申請表。并把上報(bào)的困難申請表一一整理好，交給領(lǐng)導(dǎo)審閱。
三、整理工會(huì)的各項(xiàng)規(guī)章制度，對缺漏的部分認(rèn)真編寫，并輸入電腦中存檔。同時(shí)把工會(huì)會(huì)員認(rèn)真整理好后登記造冊，為沒辦理會(huì)員證的職工一一補(bǔ)辦。
四、由于工作需要被臨時(shí)抽調(diào)到城網(wǎng)改造收費(fèi)組工作，雖然很辛苦，但覺得受到了鍛煉，收獲很大；就在這段收費(fèi)期間，我們用城網(wǎng)組架設(shè)線路和拆舊的時(shí)間，積極籌備“城網(wǎng)杯”迎十、一乒乓球賽、籃球賽，由于我是第一次參與這樣的工作，沒有任何經(jīng)驗(yàn)，我就上網(wǎng)查閱有關(guān)比賽制度，比賽流程等，制定的方案改了一次又一次，直到領(lǐng)導(dǎo)滿意為止。
以上是我近期工作的匯報(bào)，雖然在工作中取得了一點(diǎn)成績，收到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。但我清楚地認(rèn)識(shí)到自己身上還有一定的不足，我有決心在以后的工作中虛心地想周圍同志學(xué)習(xí)，克服困難，把工會(huì)工作做的更好，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的信任！
個(gè)人的述職報(bào)告 篇3
一、過去一年的主要工作及取得的'成績：
1、深入課題研究，不斷完善和改進(jìn)“五環(huán)跟進(jìn)校本研修”。為讓老師們有目的的進(jìn)行課題研究，同時(shí)提高評課的針對性，我們在原來的課題研究基礎(chǔ)上，增加了課堂觀察量表的使用。20xx年肥城市教學(xué)工作會(huì)議上，張衍峰局長在講話中表揚(yáng)了我們這一做法。如今，我們將課堂觀察、課堂教學(xué)有效性教學(xué)研究和“五環(huán)跟進(jìn)校本研修”融合成了一個(gè)課題，獲得了良好的活動(dòng)效果。教研室領(lǐng)導(dǎo)評價(jià)我們說，附小的課題做的實(shí)，效果好。
2、推動(dòng)“五環(huán)跟進(jìn)校本研修”，積極參與數(shù)學(xué)學(xué)科的教研活動(dòng)。我擔(dān)任一個(gè)班的數(shù)學(xué)教學(xué)，在完成數(shù)學(xué)教師的常規(guī)工作外，我積極參與數(shù)學(xué)各教研組的教研活動(dòng)。每學(xué)期我的聽課都不少于40節(jié)，20xx年也不例外，上半年我聽課43節(jié)，下半年聽課45節(jié)，并且在聽課后及時(shí)和講課教師交流意見。
3、致力于青年教師培養(yǎng)，積極提供發(fā)展空間。繼路巖參加泰安市創(chuàng)新課比賽之后，教科室抓住機(jī)遇，積極推薦教師參加市級公開課和觀摩課研討。僅去年下半年，教科室到教育局領(lǐng)回的獲獎(jiǎng)證書就10個(gè)，有王忠成、李建、張?jiān)葡�、楊波、武國棟老師為新招鄉(xiāng)鎮(zhèn)教師執(zhí)教示范課的獲獎(jiǎng)證書，有張愛紅、劉海霞老師在數(shù)學(xué)教材培訓(xùn)上執(zhí)教觀摩課的證書，有尹冬梅老師在市直小學(xué)視導(dǎo)總結(jié)暨教學(xué)研討現(xiàn)場會(huì)執(zhí)教觀摩課的獲獎(jiǎng)證書，有劉海霞老師泰安市優(yōu)質(zhì)課一等獎(jiǎng)的證書，還有劉海霞老師在泰安市教學(xué)研討會(huì)上提供觀摩課的證書。
4、教科室有一支甘于奉獻(xiàn)的干部團(tuán)體。20xx市直小學(xué)視導(dǎo)總結(jié)暨教學(xué)研討現(xiàn)場會(huì)的一個(gè)重頭戲，就是展示我�！拔瀛h(huán)跟進(jìn)”校本研修的成果。語文教師李倩，代表“五環(huán)跟進(jìn)校本研修”活動(dòng)的眾多受益者，在大會(huì)上做了典型發(fā)言。孫晶主任帶領(lǐng)的四年級數(shù)學(xué)組現(xiàn)場展示了課前會(huì)議、先行課的課堂觀察、課后會(huì)議三個(gè)環(huán)節(jié)，尹冬梅老師提供課例，欒紅主任、海霞主席、趙煒主任、孫晶主任等，參與了現(xiàn)場聽課、評課。尹冬梅老師精彩的課堂教學(xué)，主任出色的點(diǎn)評，特別是孫晶主任落落大方的主持，博得與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和教師的高度好評，夸贊師范附小的教研水平高，教研氛圍濃�！拔瀛h(huán)跟進(jìn)校本研修”的研究成果，得以在全市推廣。
5、年青教師富有智慧。當(dāng)我把嶄新的獲獎(jiǎng)證書從教育局拿來發(fā)給獲獎(jiǎng)老師時(shí)，經(jīng)常聽到這樣一句話：成績，歸功于數(shù)學(xué)這個(gè)團(tuán)隊(duì)。的確，每次出市級公開課，數(shù)學(xué)上的幾位主任都會(huì)主動(dòng)湊上前來，獻(xiàn)言獻(xiàn)策，年青教師。。。。也經(jīng)常參與研討。尹冬梅老師參與的最多，她心靈手巧，不但經(jīng)常有奇思妙想，而且能設(shè)計(jì)課件。年青教師的活力與智慧，使得課堂更是錦上添花。海霞不止一次動(dòng)情地說：她的成功非常感謝附小這個(gè)富有智慧的團(tuán)體。
6、抓住點(diǎn)滴機(jī)會(huì)，進(jìn)行校本培訓(xùn)，促進(jìn)教師提高。每次外出學(xué)習(xí)后，我都讓老師們把學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行梳理、總結(jié)、整合，統(tǒng)一格式，寫成文章，裝訂成冊，有次序的在各個(gè)辦公室傳閱。閱讀后，每位教師在后面簽名或者寫一句感悟。這樣做，既是對學(xué)習(xí)內(nèi)容的消化吸收，提高升華，又從不同的視角向沒能外出參加學(xué)習(xí)的老師傳遞了會(huì)議精神。實(shí)現(xiàn)智者雙贏。上學(xué)期迎接泰安市規(guī)范化學(xué)校復(fù)驗(yàn)時(shí)，專家看到我們裝訂的培訓(xùn)檔案，特意對這一做法提出了表揚(yáng)。
7、教好學(xué)生，做教師表率。無論有什么事，我盡量不耽誤學(xué)生的課，總是及時(shí)調(diào)整，事后補(bǔ)上。我充分利用課堂，發(fā)展學(xué)生思維能力，在課堂上完成待優(yōu)生的輔導(dǎo)工作，上學(xué)期期中，期末測試，我班均取得了同年級同學(xué)科第一名的好成績，及格率100%，優(yōu)秀率93%以上。我認(rèn)為，主任，就應(yīng)該當(dāng)好老師的表率。既要做好學(xué)校分配的管理工作，更要完成本職教學(xué)工作。因?yàn)槲覀兊纳矸菔墙處煛?/p>
二、工作中存在的不足：
1、對數(shù)學(xué)學(xué)科關(guān)注多，對英語學(xué)科關(guān)注少。主要原因是：英語組的老師年青，個(gè)個(gè)都都好學(xué)上進(jìn)，尚且有本陽主任，豐霞老師和田翠梅老師這樣敢于負(fù)責(zé)的領(lǐng)頭人，
2、考慮教師專業(yè)發(fā)展多，考慮學(xué)生成長少，由于教科室的職責(zé)所在，我很少去思考應(yīng)該組織哪些適合學(xué)生學(xué)習(xí)的學(xué)科活動(dòng)。
3、過于以自我為中心。對學(xué)生缺少耐心，幾乎不進(jìn)行課下輔導(dǎo)。也忽視和家長的交流，輕視與家長的合作。
4、對課程改革認(rèn)識(shí)不足，重視數(shù)學(xué)學(xué)科的教學(xué)，輕視地方課的學(xué)習(xí)。
5、學(xué)科思想嚴(yán)重，太重知識(shí)情結(jié)。對學(xué)生不夠關(guān)愛，忽視對學(xué)生的思想教育和情感培養(yǎng)。
三、下一步的工作思路：
1、讓備課更有實(shí)效性。鑒于上學(xué)期備課出現(xiàn)的問題，教科室在上學(xué)期期末，草擬了“關(guān)于備課的補(bǔ)充規(guī)定”，以發(fā)往各辦公室。
2、實(shí)現(xiàn)教師向科研型的轉(zhuǎn)變。本學(xué)期，在教研室的關(guān)懷下，我們數(shù)學(xué)上確定了一個(gè)泰安市級課題“反思性教學(xué)與教師成長研究”。目前在填表申報(bào)準(zhǔn)備階段。課題的實(shí)施，將更加促進(jìn)教師的科研意識(shí)，有利于提高教師的科研水平，有利于學(xué)生的全面發(fā)展。教科室將單獨(dú)再召開數(shù)學(xué)教師會(huì)，就課題的實(shí)施進(jìn)行說明與指導(dǎo)。
3、打造數(shù)學(xué)學(xué)科基地，開展“名師遞進(jìn)工程”。名師創(chuàng)名校。沒有高素質(zhì)的教師隊(duì)伍，創(chuàng)不出遠(yuǎn)近聞名的學(xué)校。對于青年教師的培養(yǎng)，本學(xué)期實(shí)行骨干教師包干制。一位骨干教師重點(diǎn)培養(yǎng)1—2名年青教師，（所謂骨干教師，是指各類教學(xué)能手，學(xué)科帶頭人，或者是泰安市以上優(yōu)質(zhì)課一等獎(jiǎng)獲得者，或者說是在某個(gè)領(lǐng)域有一定研究經(jīng)驗(yàn)普遍被人認(rèn)可的教師。）一位年青教師也可聘請2—3位指導(dǎo)教師。這名教師出席的各類級別的公開課，計(jì)分時(shí)，也給指導(dǎo)教師計(jì)入相應(yīng)的個(gè)人提高分。指導(dǎo)與被指導(dǎo)關(guān)系的確定，以兩人的書面協(xié)議為準(zhǔn)。
個(gè)人的述職報(bào)告 篇4
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁大家上午好！
我是青年餐廳易宴店副廚王。首先感謝公司能給我這次機(jī)會(huì)站在這里做述職報(bào)告。我加入青年這個(gè)大家庭時(shí)間不長，但已經(jīng)感受到這個(gè)大家庭給我?guī)淼臏嘏完P(guān)懷。我對于廚房管理總結(jié)出四句話：工作要認(rèn)真、管理要細(xì)致、待人要誠懇、心情要快樂。且把這四句話時(shí)刻謹(jǐn)記并作為我從事飲食行業(yè)的準(zhǔn)則！
廚房是整個(gè)酒店的心臟，是酒店生存和發(fā)展的命脈。生產(chǎn)的產(chǎn)品必須要跟上時(shí)代的潮流而且還要具備迎合廣大賓客的需求，符合酒店發(fā)展的需要。一切的工作始終要圍繞服務(wù)賓客為目地。由此我可以明確自己的工作方向，理順自己的工作思路，端正自己的工作態(tài)度。就目前易宴店的廚房管理來看問題還很多，還有許多不足。
我在易宴店任副廚以來，對廚房管理方面歸納出幾點(diǎn)，針對性的進(jìn)行分析和解決：
1、工作重點(diǎn)和工作流程；
各崗位員工包括主管不清楚每天的工作重點(diǎn)。對自己崗位的工作流程不熟悉甚至不了解。例如：打荷崗員工每天餐前準(zhǔn)備和餐后收尾就顯得毫無章法，沒有系統(tǒng)性。崗位主管只是憑借自己的意念或是經(jīng)驗(yàn)來布置工作，缺乏一定的依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)。從而導(dǎo)致工作沒有長久性，沒有持之以恒的能力。
2、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范
長期以來我們依賴的就是傳統(tǒng)的管理模式，全憑借前輩們流傳下來的經(jīng)驗(yàn)和個(gè)人悟性來制作菜品，憑借自己摸索出來的一點(diǎn)點(diǎn)管家手段來管理廚房。全都沒有標(biāo)準(zhǔn)來衡量也沒有規(guī)范的職業(yè)行為來約束，導(dǎo)致做做丟丟、反反復(fù)復(fù)做同樣一件簡單的事情。把大部分時(shí)間浪費(fèi)在重復(fù)勞動(dòng)之上。
3、崗位職責(zé)；
崗位職責(zé)的建立首先是基于對職責(zé)的了解和認(rèn)識(shí)。缺乏了解和認(rèn)識(shí)就會(huì)導(dǎo)致工作中出現(xiàn)盲區(qū)和漏洞。例如：各崗位主管都是從基層提拔上來的干部，都是憑借以前的工作經(jīng)驗(yàn)來從事基層管理，由于沒有接受過系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，對自己的崗位職責(zé)模糊不清，工作起來就不能很好的發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。導(dǎo)致廚房日常管理運(yùn)轉(zhuǎn)遲緩。
4、勞動(dòng)紀(jì)律
勞動(dòng)紀(jì)律是企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的潤滑油。管理者首先應(yīng)該是紀(jì)律的模范。要從點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，從身邊的小事做起，從自己的一言一行做起。例如：廚房的一些壞現(xiàn)象、壞風(fēng)氣、壞習(xí)慣，一旦發(fā)現(xiàn)我們就必須堅(jiān)決地進(jìn)行制止和遏制。時(shí)刻保證廚房有一個(gè)良好的工作氛圍。
5、積少成多
餐飲行業(yè)是一個(gè)人員密集型行業(yè)。在廚房內(nèi)每天都有個(gè)別的浪費(fèi)現(xiàn)象。例如大廚燒菜的水沒有及時(shí)關(guān)閉，沒菜時(shí)風(fēng)機(jī)可以休息，炒菜時(shí)鍋是否可以離油罐近一些，業(yè)務(wù)不忙時(shí)排風(fēng)是否可以關(guān)閉一臺(tái)，下腳料是否可以開發(fā)利用等等，身邊的點(diǎn)滴隨著時(shí)間的推移會(huì)給我們帶來意想不到的結(jié)果。
走在當(dāng)今的餐飲路上，我們管理人員不能僅僅依靠個(gè)人的力量，依靠個(gè)人的魅力，一人的力量畢竟是有限的。只有團(tuán)隊(duì)才具有超人的力量，只有依靠團(tuán)隊(duì)才能實(shí)現(xiàn)可能。
團(tuán)隊(duì)力量也就是團(tuán)隊(duì)的凝聚力。如何打造廚房團(tuán)隊(duì)的凝聚力是提高廚房戰(zhàn)斗力的根本。在各崗位配合、協(xié)調(diào)、互助方面往往是凝聚力的最佳體現(xiàn)。作為管理團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)頭人同時(shí)也是這個(gè)團(tuán)隊(duì)凝聚力的橋梁，在日常的工作中要時(shí)刻發(fā)揮橋梁作用，為團(tuán)隊(duì)鋪橋修路，解決團(tuán)隊(duì)的實(shí)際困難，做好團(tuán)隊(duì)的后勤保障。深切的讓廣大員工感受到管理人真正的橋梁作用。
易宴店作為青年餐廳的品牌店，讓我深深地感到標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范是易宴品牌生存的根本。工作中時(shí)刻把標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范擺在第一位。要想把廚房的管理工作做好首先要依靠公司的正確領(lǐng)導(dǎo)，其次就是要依靠廣大的員工團(tuán)隊(duì)。我個(gè)人認(rèn)為廚房目前首要的工作就是：
1、制定廚房運(yùn)作當(dāng)中的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，并作為員工工作的方向。讓員工清楚了解到通過自己的努力立即所能達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。
2、完善員工的日常行為規(guī)范和工作行為規(guī)范。并通過現(xiàn)場和專項(xiàng)培訓(xùn)切實(shí)讓每位員工理解如何正確地按時(shí)按量的完成各項(xiàng)工作。
3、了解不同層次員工在工作當(dāng)中所遇到的迷茫和困惑，幫助他們梳理并教會(huì)解決的方法。
4、樹立全員的主人翁心態(tài)。讓我們可愛的員工時(shí)刻都能感受到自己就是企業(yè)的主人，企業(yè)的榮辱和我們息息相關(guān)。
5、強(qiáng)化員工的成本意識(shí)和節(jié)約意識(shí)。讓我們的員工時(shí)刻謹(jǐn)記和遵守既定的配分標(biāo)準(zhǔn)、操作標(biāo)準(zhǔn)和從節(jié)約點(diǎn)滴做起。
6、強(qiáng)化全員的安全意識(shí)。經(jīng)常和員工一起學(xué)習(xí)和探討，讓全員時(shí)刻謹(jǐn)記安全就是企業(yè)生存的基礎(chǔ)。
管理學(xué)認(rèn)為：沒有不是的員工，只有不稱職的管理者。我們應(yīng)該反思自己的管理方法是否有誤？每天在一線工作的員工不完全是完美的，當(dāng)然就會(huì)有犯錯(cuò)的可能。作為管理者我們有時(shí)也需要換位思考一下，問一問自己：為什么我們的員工會(huì)犯錯(cuò)？是不是因?yàn)闆]有懂得或未掌握工作的要領(lǐng)？還是我們的培訓(xùn)沒有跟上呢?或是沒有找到重點(diǎn)？從而真正意義上解決和克服管理上出現(xiàn)的盲區(qū)和困難。
餐飲行業(yè)為賓客提供的就是服務(wù)和菜品。然而菜品就是餐飲生存的生命源。對于菜品創(chuàng)新首先要認(rèn)識(shí)菜品創(chuàng)新的重要性。我個(gè)人認(rèn)為當(dāng)今的菜品創(chuàng)新不能僅僅局限于菜品本身的翻新，而是要從根本上、從意識(shí)形態(tài)上、從市場需求上徹底的進(jìn)行革新。創(chuàng)新的本身也是一種嘗試。不要拘泥于各菜系的框框，不要緊抱住自己的主意不松手，要加大相互間的交流，要加大相互間的互補(bǔ)，要從菜品創(chuàng)新走到菜品革新的大路上來。
菜品創(chuàng)新一般分為三個(gè)階段：
1、原有菜品穩(wěn)固和提升
針對現(xiàn)有的菜品我們首要的任務(wù)是穩(wěn)定質(zhì)量。穩(wěn)定質(zhì)量就必須為菜品制定“身份證”。也就是說：每一道菜品都必須經(jīng)過認(rèn)證，確定每一種原料、調(diào)料的標(biāo)準(zhǔn)，確定每一道工序、工藝的流程。讓每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到質(zhì)量保證。隨著市場的變化和市場的需求在對各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、流程進(jìn)行提升，從而確保菜品具有延續(xù)的生命力。
2、菜品的挖掘
對于菜品挖掘主要是指：通過口頭相傳、代代相傳或書籍整理而未成為現(xiàn)實(shí)的菜品。我們可以通過實(shí)地考察、專訪、尋師等方法進(jìn)行整理和開發(fā)成一系列新的菜品。
3、創(chuàng)新與革新菜品
我個(gè)人的理解是創(chuàng)新與革新有一定意義上的區(qū)別。進(jìn)行現(xiàn)實(shí)化的包裝，以技術(shù)創(chuàng)新、口味創(chuàng)新、盛器創(chuàng)新、烹制創(chuàng)新等形成新的菜品成為創(chuàng)新菜品。但是在飲食行業(yè)也可以利用一些高科技的技術(shù)革新。如：利用太空運(yùn)載過的原料進(jìn)行制作的菜品；利用高科技加工手段縮短我們菜品制作時(shí)間又不失風(fēng)味的菜品。
我認(rèn)為當(dāng)今這個(gè)時(shí)代，只要我們敢于嘗試就沒有什么不可能的事情。為了更好的做好菜品的穩(wěn)定和創(chuàng)新，我希望：
1、加大同行業(yè)相互之間的交流；
2、提供向高端餐飲行業(yè)學(xué)習(xí)和參觀的機(jī)會(huì)；
3、加大對基層管理者的學(xué)習(xí)投入；
4、建立連鎖企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化配送加工的投入；
5、建立異地風(fēng)味采集點(diǎn)；
6、建立和高中大專科院校的合作；
我現(xiàn)在還清楚地記得上學(xué)時(shí)學(xué)過魯迅先生說過的一句話：世上本沒有路，走的人多了就有了路。我相信在公司英明正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們會(huì)在XX年再攀高峰。
個(gè)人的述職報(bào)告 篇5
1緒言。
就是述職報(bào)告的開場白。在這部分應(yīng)交待清楚述職者的身份和職責(zé)，主要說明所分管的工作、崗位職責(zé)、工作目標(biāo)和述職時(shí)間(一季度、半年或全年)。
2主要業(yè)績。
這是述職報(bào)告的重要部分。其主要內(nèi)容包括履行崗位職責(zé)的情況、工作目標(biāo)完成情況和突出的業(yè)績以及自我評價(jià)等。換句話說，就是寫述職者做了哪些工作，怎么做的;取得了哪些成績，其效益如何;從質(zhì)和量兩方面，進(jìn)行自我評價(jià)。
3問題和改進(jìn)措施。
這部分主要明確講敘在履行職責(zé)中存在的主要問題和述職者應(yīng)負(fù)的責(zé)任及今后改進(jìn)的具體辦法，問題要找準(zhǔn)，態(tài)度要誠懇，措施辦法要可行，切忌問題含混，措施空泛。
述職報(bào)告注意事項(xiàng)：
1.實(shí)事求是。述職報(bào)告要講真話、講實(shí)話、講心里話，以誠感人。無論稱職與否都要與事實(shí)相符。要正確處理個(gè)人與集體、主觀與客觀的關(guān)系，要分清功過是非。承擔(dān)責(zé)任要恰如其分，既不爭功，也不必?cái)堖^。寫述職報(bào)告要形成制度，不僅在離任前要述職，而且在任期中也應(yīng)定期述職。只有這樣，才能更好地起到述職和鞭策的作用。
2.內(nèi)容要周詳，述職報(bào)告要重點(diǎn)突出。在全面匯報(bào)任職期間所做各項(xiàng)工作的基礎(chǔ)上，要突出任職期間的重大成績和創(chuàng)造性業(yè)績，以表明自己的勝任和事業(yè)心。應(yīng)當(dāng)明確，述職報(bào)告必須圍繞職責(zé)二字做文章。它的寫作目的，不是評功擺好，而是為了說明是否稱職。
3.情理相宜。述職報(bào)告在敘事說理過程中，要有適度的感情色彩。
4.態(tài)度要誠懇。述職，是向機(jī)關(guān)和群眾匯報(bào)工作。寫作述職報(bào)告之前，應(yīng)對自己進(jìn)行認(rèn)真的全面的反思，并虛心聽取群眾的意見，弄清群眾的不滿和要求，對群眾意見較大的問題尤其要如實(shí)闡述，以坦誠的胸懷，贏得群眾的諒解和支持。接受群眾的監(jiān)督，而不是作報(bào)告，這個(gè)特定的角色必須明確，也是寫好述職報(bào)告的前提。
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