酒店前臺實習(xí)總結(jié)[精選]
總結(jié)就是對一個時期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料,它在我們的學(xué)習(xí)、工作中起到呈上啟下的作用,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧。那么我們該怎么去寫總結(jié)呢?下面是小編精心整理的酒店前臺實習(xí)總結(jié),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店前臺實習(xí)總結(jié) 篇1
(一)成就和收獲
這幾天真的學(xué)到了很多。除了一些基本的技能和服務(wù)常識,我還學(xué)會了如何做人,如何處理自己和酒店的利益,如何處理同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整自己的心態(tài)。更讓我意識到的是,作為一個服務(wù)員,我應(yīng)該有很強(qiáng)的服務(wù)意識。實習(xí)是我們對社會有新的認(rèn)識和熟悉的好平臺。只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才能明白這個社會是如此復(fù)雜,遠(yuǎn)非我們想象的那么簡單。在酒店實習(xí)的時候,有一段時間,發(fā)現(xiàn)自己的想法和看法都那么幼稚,但后來慢慢放下了。剛開始工作的時候,我適應(yīng)不了長時間站立和工作作息的變化。一天下來,我的手腳僵硬酸痛。下班后第一件事就是找個地方坐下來休息,對我來說真的太多了。對于這一切,我咬緊牙關(guān),堅持了下來,意識到生存不易。以前在家的時候,我一點都不擔(dān)心這些東西怎么弄,F(xiàn)在,當(dāng)我找到工作時,我意識到這很難得到。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,我們通過實習(xí)來欣賞社會,欣賞生活。在學(xué);蚣依,老師或家長可能會分配今天做什么,明天做什么,但在這里,可能沒人告訴你這個,你必須自覺去做,盡力而為,一份工作的效率會被別人評價不一樣。在學(xué)校,大多是學(xué)習(xí)的氛圍。畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的地方,每個學(xué)生都在努力爭取更高的'成績。而且這里是工作的地方,大家都會爭取更高的工資和升職。學(xué)習(xí)和工作都有競爭。在競爭中,我們必須不斷學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)之處,也要學(xué)習(xí)別人如何做人,從而提高自己的能力。在前臺這個位置上,漸漸能感受到社會上的人情。我在積累社會經(jīng)驗,學(xué)習(xí)生活方式,了解人際關(guān)系的復(fù)雜性,這是整個實習(xí)過程中最寶貴的部分。在整個實習(xí)過程中,我不僅看到了自己好的一面,還毫無保留地放大了自己各方面的缺點和不足,讓自己關(guān)注了自己沒有關(guān)注的事情。
通過這次實習(xí),我對酒店的組織架構(gòu)和業(yè)務(wù)運營有了全面的了解,認(rèn)識了各種各樣的客人,認(rèn)識了很多好同事和朋友。他們讓我對社會的理解更加深刻,開闊了我的視野,教會了我如何適應(yīng)和融入社會。實習(xí)期間,我提前接觸了社會,了解了目前的就業(yè)情況,并對自己近期的就業(yè)計劃做了提前規(guī)劃。通過這次實習(xí),我找到了自己與社會的契合點,為自己的就業(yè)方向做了指引。
(二)問題和不足
在今后的工作中,我將努力提高自己的素質(zhì),克服自己的缺點,并朝著以下方向努力:
首先,學(xué)無止境,時代發(fā)展日新月異,各學(xué)科知識日新月異。我會不懈努力學(xué)習(xí)各種知識,并用它來指導(dǎo)實踐;
其次,“業(yè)內(nèi)精于勤,廢于樂”,在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,通過多看、多學(xué)、多練,不斷提高自己的各種能力;
最后,不斷鍛煉自己的勇氣和毅力,提高自己解決實際問題的能力,慢慢克服工作過程中的急躁情緒,積極、熱情、一絲不茍地對待每一份工作。
(三)意見和建議
一個合適的房間狀態(tài)顯示和處理系統(tǒng)已經(jīng)在電子酒店中存在,但是還沒有得到很好的應(yīng)用。對于這個問題,我做了簡單的分析。
問題:退房后,客房服務(wù)員通常需要20-30分鐘整理房間。這個速度是隨機(jī)的,做房間需要的時間因客人不同而不同。目前的操作流程是:退房——客房,檢查酒水,設(shè)置OK房——為新客人做準(zhǔn)備。很多時候客人的選擇是集中的,這主要是因為客人選擇的趨同性,所以一些房間的入住率和新客人的續(xù)租率都很高,這是由客人的習(xí)慣、房價、季節(jié)等多種條件決定的。在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有客房服務(wù)員的預(yù)約
留時間做房,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。因此,我提議,把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。主要的做法有以下兩點。
1、重新規(guī)劃從客人退房到置OK房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實際經(jīng)驗,做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工;
2、從退房到客房服務(wù)員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置OK房,這樣的操作是為了避免上述情況。
另外,由于前臺員工很長時間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理,因此加強(qiáng)對電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會收到不錯的效果的。
實習(xí)到現(xiàn)在將近結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說得清楚。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習(xí),我真的學(xué)到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),這階段的實習(xí)為我日后的學(xué)習(xí)至以后工作奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對我這兩個月的實習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,感謝酒店讓我在實習(xí)中增長了見識,體驗了生活。我衷心希望酒店能夠越來越好。
酒店前臺實習(xí)總結(jié) 篇2
前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。
xxxx賓館,作為改革開放最先成立的一部分酒店,擁有在當(dāng)時比較先進(jìn)的設(shè)備和住宿條件。作為中國重要的商業(yè)和工業(yè)城市,xx,擁有足夠的商務(wù)客人,從電子賓館的統(tǒng)計來看,80%的客人都是在xx公干的企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)代表,其中很大一部分是長期選定電子賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議。這些商務(wù)客人的住宿成為電子賓館這樣的商務(wù)酒店的重要盈利點。
前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話轉(zhuǎn)接,外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門——前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作,這一點,在電子賓館尤為的體現(xiàn)出來。
電子賓館的`前臺分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以的吸收經(jīng)驗,迅速成長。但是,問題也是顯而易見的。
由于這種基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下,因此,個人的責(zé)任很不清楚,責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉,這個問題不是通過教育培訓(xùn)能解決的;ハ嗤普,本來就是人的天性。
所以,必須解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了,傳到國內(nèi)也有一段時間了。從各地的經(jīng)驗來看,這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。根據(jù)消費心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會加深對經(jīng)營單位的好感,這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會迅速提升。
另外,電子賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是沒有得到很好的應(yīng)用。對于這個問題,我做了一個簡單的分析。
問題:
1、在房間退房之后,一般情況客房服務(wù)員需要20-30分鐘時間做房,這個速度是具有一定的隨機(jī)性的,客人不同,做房需要的時間也不一樣。
2、但是在由于現(xiàn)在的操作流程是:客人退房——房間查酒水——房態(tài)置ok房——準(zhǔn)備新客入住。
3、在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的。
4、在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時間做房,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。
因此,我提出,一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。
酒店前臺實習(xí)總結(jié) 篇3
前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。
xxxx賓館,作為改革開放最先成立的一部分酒店,擁有在當(dāng)時比較先進(jìn)的設(shè)備和住宿條件。作為中國重要的商業(yè)和工業(yè)城市,擁有足夠的商務(wù)客人,從賓館的統(tǒng)計來看,80%的客人都是在企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)代表,其中很大一部分是長期選定xxxx作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議。這些商務(wù)客人的住宿成為xxxx這樣的商務(wù)酒店的重要盈利點。
xxxx的前臺分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。但是,問題也是顯而易見的。
由于這種基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下,因此,個人的責(zé)任很不清楚,責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉,這個問題不是通過教育培訓(xùn)能解決的;ハ嗤普,本來就是人的天性,所以,必須解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了,傳到國內(nèi)也有一段時間了。從各地的經(jīng)驗來看,這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。根據(jù)消費心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會加深對經(jīng)營單位的好感,這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會迅速提升。
另外,xxxx已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是沒有得到很好的應(yīng)用。對于這個問題,我做了一個簡單的分析。
問題:
在房間退房之后,一般情況客房服務(wù)員需要20—30分鐘時間做房,這個速度是具有一定的隨機(jī)性的,客人不同,做房需要的時間也不一樣。但是在由于現(xiàn)在的操作流程是:客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準(zhǔn)備新客入住。在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的。在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時間做房,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。因此,我提出,一定要把現(xiàn)有的`電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。
主要的做法有以下兩點
1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實際經(jīng)驗,做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工。
2、從退房到客房服務(wù)員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房,這樣的操作是為了避免上述情況。
性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的。在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時間做房,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。因此,我提出,一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。主要的做法有以下兩點
1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實際經(jīng)驗,做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工。
2、從退房到客房服務(wù)員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房,這樣的操作是為了避免上述情況。另外,由于前臺員工很長時間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理,因此加強(qiáng)對電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會收到不錯的效果的。酒店前臺是酒店給顧客的第一印象,據(jù)酒店消費者心理學(xué)調(diào)查顯示,前臺的穿著、素質(zhì)直接影響顧客的心理和入住率。
酒店前臺實習(xí)總結(jié) 篇4
佛山電子賓館,作為改革開放最先成立的一部分酒店,擁有在當(dāng)時比較先進(jìn)的設(shè)備和住宿條件。作為中國重要的商業(yè)和工業(yè)城市,佛山,擁有足夠的商務(wù)客人,從電子賓館的統(tǒng)計來看,80%的客人都是在佛山公干的企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)代表,其中很大一部分是長期選定電子賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議。這些商務(wù)客人的住宿成為電子賓館這樣的商務(wù)酒店的重要盈利點。
前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作,這一點,在電子賓館尤為的.體現(xiàn)出來。
電子賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
由于這種基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下,因此,個人的責(zé)任很不清楚,責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉,這個問題不是通過教育培訓(xùn)能解決的。互相推諉,本來就是人的天性。
所以,必須解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了,傳到國內(nèi)也有一段時間了。從各地的經(jīng)驗來看,這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。根據(jù)消費心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會加深對經(jīng)營單位的好感,這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會迅速提升。
另外,電子賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是沒有得到很好的應(yīng)用。
對于這個問題,我做了一個簡單的分析。主要的做法有以下兩點。
1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實際經(jīng)驗,做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工。
2、從退房到客房服務(wù)員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房,這樣的操作是為了避免上述情況。另外,由于前臺員工很長時間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理,因此加強(qiáng)對電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會收到不錯的效果的。問題:
在房間退房之后,一般情況客房服務(wù)員需要20—30分鐘時間做房,這個速度是具有一定的隨機(jī)性的,客人不同,做房需要的時間也不一樣。
但是在由于現(xiàn)在的操作流程是:客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準(zhǔn)備新客入住。
在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的。
在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時間做房,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。因此,我提出,一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。
酒店前臺實習(xí)總結(jié) 篇5
在來到我們x酒店的差不多2年里,作為一名酒店前臺主管,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫忙下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到此刻能夠獨立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感激給與我?guī)兔Φ牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,多謝!此刻我對前面一年來的工作做一個總結(jié)。
前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是十分重要的。所以前臺在必須程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務(wù),從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認(rèn)識,所以我們必須要認(rèn)真做好本職工作。所以,我在過去的一年我一向都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定?偨Y(jié)起來能夠用以下的五個方面來說:
一、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣禮貌:
禮儀:怎樣堅持微笑,怎樣問候客人,如何為客人供給服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語言等。
二、注意形象:
前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面所以,我們前臺的工作人員必須要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們x的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的'人生。
三、前臺主要是日常工作流程:
前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,供給信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要堅持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和職責(zé)心!以免給客人和自我的同事帶來很多的不便!
四、前臺英語
一些前臺英語本事的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,之后在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn),使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。經(jīng)過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自我不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自我有更好提高,才讓自我各個方面的本事不斷增強(qiáng)!
五、以大局為重,不計較個人得失
不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,進(jìn)取去配合,不找理由推脫。作為xx的一員,我將奉獻(xiàn)自我的一份力量為酒店。平時參加酒店組織的活動,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情景和經(jīng)營資料。
在過去的一年里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的提議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我必須會克服這種心理。我也很感激給我提意見的同事!因為你們我認(rèn)識到自我的不足,才有機(jī)會去改正。對我也有很大的幫忙!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感激部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會,在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作!
酒店前臺實習(xí)工作總結(jié)一張白紙,只有透過實習(xí)才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個實習(xí)歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細(xì)心是酒店每個員工都務(wù)必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來臨安的多是國內(nèi)游客,所以異國氣息甚少。
也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)務(wù)必調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,而不是逃避。要說的是,此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我十分感動,遇到這樣開明的上司和同事,但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一向牢記在心的。
實習(xí)此刻已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。透過這次實習(xí),我真的學(xué)到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),因為下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了必須的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對我這兩個月的實習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也期望酒店能夠越來越好!
酒店前臺實習(xí)總結(jié) 篇6
剛到酒店的時候,很高興,對什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞。但是,不可否認(rèn),也可以學(xué)到很多東西。
丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū),綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍,造就了一個融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華熱鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利。
作為原南京香格里拉大酒店,丁山花園大酒店是一座集酒店,公寓,會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心。其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂設(shè)施聞名遐邇,又因靠近南京機(jī)場和火車站,中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地,擁有足夠的商務(wù)客源。丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)的商務(wù)客人,其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多。這些商務(wù)客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的'部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求。丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售,預(yù)定,登記入住,退房及費用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù)。由于酒店前臺涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓(xùn)兩到三個月,然后試著讓其獨立上崗。
培訓(xùn)都有前臺資深老員工帶著。我到丁山后,經(jīng)理安排前臺主管帶我,先接收兩個月的培訓(xùn),然后試著讓我獨立上崗。培訓(xùn)期間,要逐步學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品知識,如何幫客人預(yù)訂客房,入住登記,結(jié)算費用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓(xùn)大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓(xùn)期間只上早班和晚班。早班為早上七點到下午三點,晚班為下午三點到晚上十一點,培訓(xùn)知識基本掌握后開始上夜班,夜班為晚上十一點到第二天七點。培訓(xùn)每天的任務(wù)就是跟著師傅在前臺操作,遇到新的情況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打下手,從旁學(xué)習(xí)如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,并且每天留一定時間跟著師傅學(xué)習(xí)新的東西,然后抽空記憶。在方面上說我們學(xué)的是在前臺的技能,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。
酒店前臺實習(xí)總結(jié) 篇7
剛到酒店的時候,很高興,對什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞。但是,不可否認(rèn),也可以學(xué)到很多東西。
丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū),綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍,造就了一個融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華熱鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利。
作為原南京香格里拉大酒店,丁山花園大酒店是一座集酒店,公寓,會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心。其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂設(shè)施聞名遐邇,又因靠近南京機(jī)場和火車站,中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地,擁有足夠的商務(wù)客源。丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)的商務(wù)客人,其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多。這些商務(wù)客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求。丁山花園酒店前臺的'工作主要分成接待及客房銷售,預(yù)定,登記入住,退房及費用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù)。由于酒店前臺涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓(xùn)兩到三個月,然后試著讓其獨立上崗。
培訓(xùn)都有前臺資深老員工帶著。我到丁山后,經(jīng)理安排前臺主管帶我,先接收兩個月的培訓(xùn),然后試著讓我獨立上崗。培訓(xùn)期間,要逐步學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品知識,如何幫客人預(yù)訂客房,入住登記,結(jié)算費用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓(xùn)大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓(xùn)期間只上早班和晚班。早班為早上七點到下午三點,晚班為下午三點到晚上十一點,培訓(xùn)知識基本掌握后開始上夜班,夜班為晚上十一點到第二天七點。培訓(xùn)每天的任務(wù)就是跟著師傅在前臺操作,遇到新的情況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打下手,從旁學(xué)習(xí)如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,并且每天留一定時間跟著師傅學(xué)習(xí)新的東西,然后抽空記憶。在方面上說我們學(xué)的是在前臺的技能,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。
由于酒店用的系統(tǒng)是以前香格里拉時期系統(tǒng),英文版的,fedilo6。0,因此系統(tǒng)操作也是我們要學(xué)習(xí)的內(nèi)容之一。該系統(tǒng)有比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),使用起來比較快捷。但是前臺登記程序里規(guī)定要先做紙制登記,然后再錄入系統(tǒng)。由于前臺員工很長時間都是應(yīng)用紙筆記錄,個人覺得既浪費了前臺員工和客人的時間,有造成了程序的煩繁,不利于更好的對客服務(wù)。實習(xí)是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在酒店實習(xí)期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過實習(xí)才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個實習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注重的東西。
酒店前臺實習(xí)總結(jié) 篇8
20xx年xx月xx日,我以一名實習(xí)生的身份來到了xxx酒店。X月x日的時候,我通過了酒店的培訓(xùn),順利的站到了酒店的前臺崗位。這一站,就是三個月。三個月,說長不長,說短,卻能讓我學(xué)到很多。通過三個月在前臺的學(xué)習(xí),我學(xué)會了很多關(guān)于酒店前臺的知識。但是更多的,是我在前臺所體會到的,和顧客交流的場景讓我在這次的實習(xí)當(dāng)中有更多的感受。
這三個月來,我結(jié)束了酒店的培訓(xùn),完成了自己在前臺的一些工作,在同事們的幫助下,我也學(xué)會了很多在前臺的小技巧和工作方法。為我這實習(xí)之旅帶來了很多的收獲,F(xiàn)在,實習(xí)結(jié)束了,我也對三個月的工作總結(jié)如下:
一、工作情況
在來到酒店后,我加入了領(lǐng)導(dǎo)們安排的培訓(xùn)。從禮儀到對酒店工作的了解,我從基礎(chǔ)的知識開始從新的在學(xué)習(xí)了一遍。在培訓(xùn)中,我將過去了解的和不了解的都重新的向著老師培訓(xùn)了一遍,在這次的培訓(xùn)中,我發(fā)現(xiàn)了自己在工作中的諸多問題,從基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)中,我重新的糾正這這些錯誤,好好的改正了自己的問題。
而當(dāng)我來到工作崗位后,我卻感到自己有些混亂。過去的經(jīng)驗和現(xiàn)在的問題讓我感到非常的困惑,導(dǎo)致我在一開始工作的時候,都不知道自己該怎么辦。但是,在我的身邊還有一位出色的導(dǎo)師,xxx作為我的前輩,也負(fù)責(zé)在工作中教導(dǎo)我?粗炀毜墓ぷ,我真的感到非常的癡迷,自己也希望能向她一樣出色的做好自己的工作,但是,這還需要很多的學(xué)習(xí)。
當(dāng)自己已經(jīng)熟悉了一部分工作后,我開始獨自的進(jìn)行工作任務(wù)。獨自的面對顧客,向他們推銷我們的業(yè)務(wù)和房間。為酒店帶來利益。在一開始的時候,我還是有些緊張,但是這么多天的工作經(jīng)驗也不是白做的,自己很快重新穩(wěn)定了自己,并按照流程進(jìn)行了自己的'第一次獨自工作。盡管還有些生硬,但是總體來說我還是做到了。抓住這個機(jī)會,我繼續(xù)在工作過中努力,很快熟練了前臺接待的工作。
二、不足的地方
自己作為一名前臺,說實在還是有些不合格。盡管已經(jīng)有了不少的經(jīng)驗,但是在面對顧客的時候自己的動作總是有些僵硬,這讓我的服務(wù)質(zhì)量大打折扣。但是,我相信,這只是我現(xiàn)在的信心不足,當(dāng)自己熟練后,一定能像其他同事一樣出色。
三、總結(jié)
三個月的實習(xí)結(jié)束讓我感到有些遺憾,自己還沒能出色的做好自己的工作就要離開了。但是我會在今后繼續(xù)努力,讓自己能在工作中更加出色的完成自己的職責(zé)。
酒店前臺實習(xí)總結(jié) 篇9
前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,根本上都是從那里開始的。
xx電子賓館,作為改革開放最先成立的一局部酒店,擁有在當(dāng)時比擬先進(jìn)的設(shè)備和住宿條件。作為中國重要的商業(yè)和工業(yè)城市,xx,擁有足夠的商務(wù)客人,從電子賓館的統(tǒng)計來看,x%的客人都是在xx公干的企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)代表,其中很大一局部是長期選定電子賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議。這些商務(wù)客人的住宿成為電子賓館這樣的商務(wù)酒店的重要盈利點。
前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結(jié)算,客人答疑及效勞要求處理,電話轉(zhuǎn)接,出租車外叫效勞及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層效勞員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作,這一點,在電子賓館尤為的表達(dá)出來。
xx賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比擬寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯酒店前臺實習(xí)報告酒店前臺實習(xí)報告。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
但是,問題也是顯而易見的。
由于這種根本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下,因此,個人的職責(zé)很不清楚,職責(zé)不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉,這個問題不是透過教育培訓(xùn)能解決的;ハ嗤普啠緛砭褪侨说奶煨。
所以,務(wù)必解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的`管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了,傳到國內(nèi)也有一段時間了。從各地的經(jīng)驗來看,這樣是能夠有效的提高前臺接待和其他工作的效率,并且能夠給客人以整齊,有秩序的感覺。根據(jù)消費心理學(xué)的相關(guān)資料,我們明白,有秩序的環(huán)境,會給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會加深對經(jīng)營單位的好感,這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房效勞,酒店在客人眼中的地位會迅速提升。
另外,電子賓館已經(jīng)存在了比擬適宜的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是沒有得到很好的應(yīng)用。
對于這個問題,我做了一個簡單的分析。
問題:
在房間退房之后,一般狀況客房效勞員需要x-x分鐘時間做房,這個速度是具有必須的隨機(jī)性的,客人不同,做房需要的時間也不一樣。
但是在由于此刻的操作流程是:客人退房房間查酒水房態(tài)置ok房準(zhǔn)備新客入住。
在很多狀況下,客人的選取是具有集中性的,這主要是由于客人的選取具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率十分之高,這個現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的。
在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房效勞員預(yù)留時間做房,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房效勞員經(jīng)常會有怨言。這樣的狀況很不利于客房效勞質(zhì)量的提高。
因此,我提出,必須要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。主要的做法有以下兩點。
1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面效勞員的實際經(jīng)驗,做出最有效率的操作流程和職責(zé)分工。
2、從退房到客房效勞員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否能夠置ok房,這樣的操作是為了防止上述狀況酒店前臺實習(xí)報告實習(xí)報告。
另外,由于前臺員工很長時間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理,因此加強(qiáng)對電腦的使用可能需要比擬多的培訓(xùn)和規(guī)定
這種轉(zhuǎn)換可能會有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又能夠提高工作效率,自然是會收到不錯的效果的。
酒店前臺實習(xí)總結(jié) 篇10
為期八個月的實習(xí)生活轉(zhuǎn)眼之間就要結(jié)束了,回想起實習(xí)日子里的點點滴滴,我感觸頗多,受益匪淺。
20xx年暑假,在社會環(huán)境的要求下,在校領(lǐng)導(dǎo)的努力下,學(xué)校與遠(yuǎn)洲集團(tuán)為我們搭建了一個校企聯(lián)合辦學(xué)的平臺,我們07屆生態(tài)旅游,酒店管理專業(yè)的八十多名學(xué)生進(jìn)入遠(yuǎn)洲集團(tuán)旗下的'四個酒店實習(xí),或許是未曾踏出過社會,一切對我來說都是陌生的,新奇的!
酒店前臺實習(xí)總結(jié) 篇11
這是我在大學(xué)的第二個實習(xí),這次有幸被珠江帝景酒店錄用,為期一個月的實習(xí)。春交會期間,都會有來自全國各地在外國人來中國。因為珠江帝景酒非?拷桂^中心,所以也有很多外國人入住。
來酒店培訓(xùn)了兩天,對酒店的基本概況也有了一定的了解。兩天完后,大家都去自己的部門報道,其實,剛開始上班的幾天,我都是非常害怕、驚恐人。因為前臺是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這開始的。因而,一般來說,酒店對前臺人員的要求都很高,通常都會要求英語要流暢,聽的懂客人的要求和需要。前臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所所能夠提供的所以的服務(wù)項目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了些了解。因為我們的實習(xí)時間不長,所以主管、領(lǐng)班也教我做一些簡單的工作,雖然這些工作量也不大,不過我都會好好的去完成。做到最好。從開始很模糊不清到現(xiàn)在已經(jīng)熟練到家了。遇到不會的問題和事情我都會向同事請教。前臺所有的同事都非常好,也讓我很感動,她們會教我,鼓勵我。所以說,這次實習(xí)也學(xué)到了很多東西,無論是人和 事上的。都學(xué)到不少經(jīng)驗,實習(xí)就是讓我們感受社會的人和事,去實踐學(xué)習(xí)更多的知識,書本上沒有的知識。學(xué)校永遠(yuǎn)都有那份純真,而出來社會,什么人、什么事都有。
出來實習(xí),無論遇到什么事也好,心態(tài)是很重要的,在實習(xí)中,也有同學(xué)不停地區(qū)抱怨、埋怨。其實啊!大家也是剛出來工作,作為新人、實習(xí)生。要學(xué)的東西也有很多,而是要積極的態(tài)度做好眼前的`事情。我大多數(shù)都是上行政班,9個鐘,每天8:30分上班,回到前臺的第一件事就是搞衛(wèi)生,吧前臺衛(wèi)生搞好,這也是工作第一部分!岸磉呌袔孜煌瑢W(xué)總是在抱怨,我們不是來當(dāng)清潔工的,真煩”。其實我覺得,吧心態(tài)調(diào)好,這也是工作的一部分,抱怨少點,心情也好點。我永遠(yuǎn)都會記得高中老師所對我們的忠告:“工作要學(xué)會三點,勤、忍、虛”。在每一次實習(xí)中,收獲都不同,學(xué)習(xí)到的東西也不同。在家里,我們是一個孩子,做錯什么事有爸爸媽媽呵護(hù)、保護(hù)、愛護(hù)著;在學(xué)校里,我們是學(xué)生,做錯事,有老師教導(dǎo),糾正;而在企業(yè)里,做錯事,就等著罵,因為錯了就是錯了?抟矝]用,沒人可伶,所以,新人都是從錯誤中成長,在學(xué)習(xí)中進(jìn)步。
通過這一段時間在酒店前臺的實習(xí),我漸漸地對自己的個人能力有了更好的認(rèn)知,同時也更多的明白自己要想真正的在這樣的一份工作上完成好自己的事情是需要更多地去提升自己。
一、實習(xí)經(jīng)歷
站上酒店前臺的崗位時,我就非常努力地讓自己融入其中,更是讓自己保持著一個學(xué)習(xí)的態(tài)度在工作中去觀察、去了解。當(dāng)然從工作開始的時候就是有老員工對我的各項工作進(jìn)行教學(xué),讓我可以在這份崗位上更加明白自己的主要任務(wù),同時也是對我的工作任務(wù)進(jìn)行檢查,核對。當(dāng)然來老員工的幫助下我漸漸地在現(xiàn)在的崗位上熟悉了,并且我更是有較好地在工作中得到成長,也學(xué)習(xí)到了非常多的技能。當(dāng)然前臺的工作是非常的繁雜,總是會有非常多的小事會發(fā)生,更是在專心完成一項工作的時候會有其他的事情來打擾,尤其是接電話。開始的時候我一直沒有辦法在這樣的狀態(tài)下進(jìn)行這么多的工作,但是在領(lǐng)導(dǎo)的開導(dǎo)下,我才漸漸的明白這份工作對我個人的能力的鍛煉,同時也開始在工作中做更多的努力,慢慢地讓自己去適應(yīng),去更好的完成好這份工作。
二、實習(xí)結(jié)束感悟
通過這場實習(xí),我才越發(fā)的明白工作是一件非常不容易的事情,并不是因為我在工作的不順利,而是因為我明白要做好一份工作所需要付出的努力是非常多的。首先要從學(xué)習(xí)開始就需要非常的努力,并且在工作的過程中還需要更加努力地去思考,要保證內(nèi)容的質(zhì)量的同事還要在規(guī)定的時間完成,而工作中基本是沒有可以讓自己隨心所欲的時間。當(dāng)然也是通過一次的實習(xí),我得到了成長,也明白了生活是需要自己去承擔(dān)很多的東西,尤其是在工作中自己得任務(wù)必須要付出百分百的心血,也要承擔(dān)未做好的后果。
當(dāng)然在工作的過程中我也是有學(xué)習(xí)到更多必備的技能,更是讓我在工作中可以做到事半功倍。從領(lǐng)導(dǎo)與同事的教導(dǎo)中我也是在這份工作上更加的順手,基本上都是可以將工作都完成好。在這樣的工作崗位上就是要將自己的服務(wù)態(tài)度都擺放正確,凡事都是以客人的要求為重,努力為他們的需求做更好的安排。
雖然我在這份工作上也沒有做到很好,但是我仍舊是比開始的時候更有進(jìn)步,當(dāng)然也是通過這樣的鍛煉,讓我更加對自己有了更好的感知,也明白在接下來的生活會中去需要去成長,去努力的方向。對于以后的生活我也會以提升自己的能力為重,就期待自己能夠真正的獨擋一面。
酒店前臺實習(xí)總結(jié) 篇12
不知不覺我的實習(xí)時間也過完了,當(dāng)然我能夠來到這里實習(xí)首先要感謝學(xué)校的推舉,還有酒店情愿接受我這樣的一名同學(xué)這都讓我由衷的感謝。在這段實習(xí)生活里,讓我真正的體會到了工作的狀態(tài)是什么樣的,從一開頭我剛剛來到這里的時分,感覺很難過,由于這是我從來沒有接觸過得。從前的自己都是在讀書,每天需要做的就是學(xué)習(xí),但如今我的職責(zé)轉(zhuǎn)變了,這讓我有些措不及防,感覺自己堅持不下來。但慢慢的順應(yīng)下來之后,感覺自己也能夠堅持住。雖然這段實習(xí)的時間不算長,但也讓我收獲了許多東西,接觸了一些從前自己從未接觸過得東西,這都讓我這么一個喜愛新奇事物的人感到開心。即便這段實習(xí)的時間也并不都是開心的,期間也發(fā)生過許多讓人難受的事情,但最終的結(jié)果還是值得讓我快樂的。
在剛剛來到這里的時分真的感覺很難過,人生地不熟,更何況我原來就是一個不太擅長交際和講話的人。但好在領(lǐng)導(dǎo)和同事們都很好,在大家的幫忙下,我慢慢的順應(yīng)了在這里的生活。在剛剛開頭的時分,許多專業(yè)的學(xué)問也不明白,專業(yè)的話術(shù)和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)都很不標(biāo)準(zhǔn),但領(lǐng)導(dǎo)也發(fā)現(xiàn)了我們這些新員工的問題,為此給我們綻開了為期三天的培訓(xùn),在哪三天培訓(xùn)里我學(xué)習(xí)到了許多,真正的提高了自己的服務(wù)水平。但真正工作的時分又和培訓(xùn)不一樣,面對的都是真正的客人,那些未曾相像的客人,他們還會提出一些你不明白該怎么答復(fù)的問題,這些都讓哪時剛剛開頭工作的我感到苦惱。慢慢的時間長了以后也就好了,不需要在同事的幫忙下,自己也能夠解決許多的事情了,不管是生疏人還是怎么樣都能夠嫻熟淡定的.和別人溝通了,不會在服務(wù)的時分感覺不好意思了。這些我想對于我來說都是進(jìn)步。
在這段實習(xí)生活里,我不但提高了自己的專業(yè)水平,更是讓自己的性格也產(chǎn)生了一些改變,而這些改變我自己都沒有留意到,但等到發(fā)現(xiàn)的時分才感覺,自己和當(dāng)時的自己竟然相差了這么大。從前的我內(nèi)向,羞澀,害怕社交,但如今的我性格開朗,活潑,喜愛新奇事物,喜愛和不同的人打交道,聽聽他們的故事。我想這些東西才是我這次實習(xí)最大的收獲。
酒店前臺實習(xí)總結(jié) 篇13
這次利用這個學(xué)期進(jìn)行實習(xí),是我進(jìn)入社會之間一段很有意義的經(jīng)歷。也很感謝這一次實習(xí)的經(jīng)歷讓我有了現(xiàn)在的這個自己,讓我對未來的工作和計劃都有了一些新的想法。人總是要在一步步的成長中慢慢完善起來的,所以這次我很高興能夠得到這么多實踐的回饋。雖然說我立馬就要步入社會了,但是這一次實習(xí),還是給我增添了不少的信心,也給我今后的生活帶來了一些改變。
我是酒店管理專業(yè)的一名學(xué)生,在學(xué)習(xí)這個專業(yè)的同時我也是堅定不移的走著這一條道路。這一次我即將畢業(yè),在畢業(yè)之前,我也做了很久的準(zhǔn)備,計劃找實習(xí)工作,以及對今后畢業(yè)也做了一些計劃。這次實習(xí)工作其實得來不簡單。我也是在跌跌撞撞中才成功面試上這一家酒店,得到了這樣一個實習(xí)的平臺和機(jī)會。所以其實我是很珍惜這個機(jī)會的,也在這個崗位上一直都非常的向上和努力。
我在大學(xué)學(xué)習(xí)中存在著一些意識上的誤差,一開始我并不是很看好這個專業(yè),所以在學(xué)習(xí)上也比較的馬馬虎虎,后來到了大二的.時候,我突然就明白了很多,其實我學(xué)這個專業(yè),首先要去看自己是否合適它,然后再看專業(yè)前景。因為一份工作對于一個人來說是一輩子的事情,就像兩個人談戀愛和結(jié)婚一樣,如若不合適,那注定是不會長久的。所以我之后也反復(fù)思考過這個問題,并且也得到了一個答案,那就是自己還是挺合適的。我也在之前幾個暑假里進(jìn)行過幾次實踐,整體感受下來,感覺自己還是很適合這個工作的,所以我這次才會選擇繼續(xù)在實習(xí)這個專業(yè)。
因為之前有過一些經(jīng)歷,所以這次在進(jìn)入這份實習(xí)崗位的時候,還是減少了不少的問題。我想這就是經(jīng)驗?zāi)軌蚪o我們帶來的好處吧。人類社會本身也就是在不斷的積累經(jīng)驗和傳遞經(jīng)驗中發(fā)展的,對于我們每個個體來說也是一樣的。所以憑借著這一些經(jīng)驗,我也得到了領(lǐng)導(dǎo)以及同事們的認(rèn)可,在前臺工作上還是保證了非常不錯的質(zhì)量。
不管是接待客戶還是在處理任何事情上,我都拿出了自己應(yīng)該有的專業(yè)水平,從而也為我們酒店樹立起了一個不錯的形象。實習(xí)是我們事業(yè)的開始,也是我們進(jìn)入社會必須度過的一個時期,這次我還是非常滿意的,也希望今后能夠在正式崗位上得到滿意的答案!
酒店前臺實習(xí)總結(jié) 篇14
一、實習(xí)基本概況
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,應(yīng)聘到大酒店距今已經(jīng)有了一段時間,回顧這段時日,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店實習(xí)的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識。實習(xí)過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進(jìn)步。
酒店開業(yè)時間20xx年11月2日,樓高15層,共有客房總數(shù)262
間(套),標(biāo)間面積20平米。酒店所在區(qū)域人口密集,商業(yè)發(fā)達(dá),交通便利,到火車東站及汽車總站只需10分鐘車程。于20xx年11月2日評為國家五星級飯店。我被分配到前臺工作,雖然相對于餐廳和客房我更喜歡前臺接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作?總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成印象的地方,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺人員的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級?偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的'服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實際操作。前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺因作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門——前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作。顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。不得不說,耐心和細(xì)心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多,少個吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事;有時也有些客人會無理取鬧,但是,常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠(yuǎn)是對的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。
酒店的前臺工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
也許,在旁人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說長不長說短不短的幾個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,而不是逃避,F(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,還給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動。
感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:
一、勤快,
二、忍耐,
三、不恥下問,我會一直牢記在心的。
實習(xí)感受
這些日子我確實學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。實習(xí)是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的單純。
實習(xí)目的將所學(xué)的理論知識與實踐結(jié)合起來,培養(yǎng)勇于探索的創(chuàng)新精神、提高動手能力,加強(qiáng)社會活動能力,嚴(yán)肅認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度,為以后專業(yè)實習(xí)和走上工作崗位打下堅實的基礎(chǔ)。.
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