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工作不是本專業(yè) 實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫
有些同學(xué)在實(shí)習(xí)時(shí)找到的工作不是本專業(yè)的，其實(shí)這不是太大問(wèn)題，只要是與你專業(yè)相關(guān)哪怕是有一點(diǎn)點(diǎn)的關(guān)聯(lián)，你都可以寫，下面是小編整理出來(lái)的兩篇實(shí)習(xí)報(bào)告范文，快來(lái)借鑒一下吧!
實(shí)習(xí)報(bào)告第一篇：
20xx年暑假，是我大學(xué)的最后一個(gè)暑假，因?yàn)橛薪虒W(xué)實(shí)習(xí)安排，我們提前一個(gè)月開始了實(shí)習(xí)生活。我是在湖北報(bào)業(yè)集團(tuán)下屬的荊楚網(wǎng)實(shí)習(xí)，和其他3位同學(xué)一起。我們作為實(shí)習(xí)記者，在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，幾乎參加了所有類型的工作，采訪，寫作，發(fā)布新聞，策劃專題，參加會(huì)議等等�？偟膩�(lái)說(shuō)整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程豐富多彩，增長(zhǎng)見識(shí)，為以后從事傳播行業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。當(dāng)然以后不一定做傳媒，不過(guò)我希望自己能繼續(xù)做傳媒相關(guān)的工作。因?yàn)閷?shí)習(xí)讓我知道自己喜歡這個(gè)行業(yè)。
在實(shí)習(xí)前，我想過(guò)怎么度過(guò)實(shí)習(xí)的一個(gè)月，看了那么多書，或許能派上用場(chǎng)。所以盡量收集了一些相關(guān)知識(shí)再來(lái)溫習(xí)。不過(guò)真正做事的時(shí)候，腦子里就想不起學(xué)過(guò)的東西了，全部是指導(dǎo)老師的教導(dǎo)，怎么寫新聞，怎么寫標(biāo)題，似乎沒有定論。不過(guò)適合就好，在實(shí)習(xí)期間我寫出了十幾篇稿子。雖然是網(wǎng)站，發(fā)稿相對(duì)簡(jiǎn)單容易，不過(guò)每一篇稿子都是我或者和同學(xué)一起辛苦寫出來(lái)的。當(dāng)中有消息也有自己采訪來(lái)的新聞稿。
因?yàn)閷?shí)習(xí)地點(diǎn)離學(xué)校很遠(yuǎn)，我們都是在每天6點(diǎn)出發(fā)，坐車一個(gè)小時(shí)左右才能到達(dá)實(shí)習(xí)地點(diǎn)，中間還要轉(zhuǎn)一次車，辛苦的很。再加上正值武漢最熱的時(shí)候，每天30多度的高溫。在路上的就有2個(gè)多小時(shí)的時(shí)間，所以格外珍惜實(shí)習(xí)的時(shí)間。盡管周末一般不上班，我們也要準(zhǔn)備出去采訪。期間采訪過(guò)高考咨詢會(huì)，湖北大學(xué)生挑戰(zhàn)杯頒獎(jiǎng)大會(huì)，等等新聞事件。
所以整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程算下來(lái)，每天要跑80里地。20天的話就走了1600里呢。不算萬(wàn)里長(zhǎng)征也算大學(xué)時(shí)期走的最多的路線了。算是勞其筋骨了，也讓我們體驗(yàn)到了工作的辛苦和快樂(lè)。沒時(shí)間像在學(xué)校里一樣想很多事情，每天都是一個(gè)目的，快點(diǎn)去工作，完成任務(wù)，多睡會(huì)覺。
睡眠和飲食習(xí)慣都有影響，不過(guò)我們身體還好，沒有人掉隊(duì)。體驗(yàn)到了團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)的快樂(lè)，也感受到了團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)的優(yōu)勢(shì)。
要說(shuō)學(xué)到了什么東西，我感覺一是擴(kuò)展了眼界。實(shí)習(xí)期間，荊楚網(wǎng)舉辦網(wǎng)絡(luò)媒體行活動(dòng)，全國(guó)的網(wǎng)絡(luò)媒體都來(lái)湖北旅游觀光并且寫下自己所感所聞。報(bào)道湖北的經(jīng)濟(jì)文化成就。那期間就接待了很多來(lái)賓，而且要迎接各個(gè)網(wǎng)絡(luò)媒體同仁的參觀學(xué)習(xí)。期間我們實(shí)習(xí)生主要負(fù)責(zé)助理工作，比如接待，引導(dǎo)，等等。還有湖北報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)成立60年的紀(jì)念大會(huì)，在籌備期間我們了解到湖北報(bào)業(yè)集團(tuán)的發(fā)展歷程，也深深感懷老一輩新聞工作者的辛勤勞動(dòng)。這一切活動(dòng)和工作都讓我們的眼界有了拓展。第二種收獲就是工作期間結(jié)識(shí)了很多朋友，比如指導(dǎo)老師，雖然大我們幾歲而已，但已經(jīng)能獨(dú)當(dāng)一面了。思想也更成熟，我們都受益匪淺，同時(shí)也認(rèn)識(shí)了其他學(xué)校的同學(xué)，有湖北美術(shù)學(xué)院，武漢理工大學(xué)等等學(xué)校的同學(xué)，都是這個(gè)行業(yè)，以后一定也會(huì)有所幫助和溝通。他們工作也很努力，我們?cè)谒麄兩砩弦矊W(xué)到了別人學(xué)校的教學(xué)方法和生活態(tài)度。交流起來(lái)更加有所收獲。第三種收獲就是學(xué)習(xí)能力的提高，在工作期間不可避免的要實(shí)踐，要接觸很多自己不曾接觸的東西。比如發(fā)帖系統(tǒng)，編輯軟件的操作。還有視頻的處理，照片的制作。因?yàn)楣ぷ鞯男枰�，學(xué)習(xí)速度要不斷提高才能做好這些東西。記得一次去隨團(tuán)慰問(wèn)湖北武警總隊(duì)的時(shí)候，有幾張照片處理的不好，回來(lái)的時(shí)候受到了指導(dǎo)老師的批評(píng)，因?yàn)檫@個(gè)專題需要很多照片，現(xiàn)在補(bǔ)不上就不太好了。事后我們也更加切身體會(huì)到攝影記者的不易，一副好照片的得來(lái)同樣需要很多努力。也正是這件事，讓我們正視記者工作的艱苦和付出。
如果說(shuō)收獲，細(xì)細(xì)說(shuō)來(lái)是說(shuō)不完的，簡(jiǎn)單一句就是有付出就有回報(bào)，不管是好回報(bào)還是壞回報(bào)，這個(gè)回報(bào)又能讓我們?cè)俅芜M(jìn)步。實(shí)習(xí)和正式工作又不一樣，犯錯(cuò)后是收獲，而不是被辭退。這樣我們更加不能縱容自己的錯(cuò)誤，以免在以后的工作生活中錯(cuò)過(guò)自己。學(xué)習(xí)精神的深入人心，讓我們能欣然的面對(duì)以后的學(xué)習(xí)生活，也為了將來(lái)的人生選擇做出了鋪墊。
對(duì)于這次荊楚網(wǎng)實(shí)習(xí)，還要說(shuō)的一點(diǎn)就是對(duì)新媒體的認(rèn)識(shí)加深�；ヂ�(lián)網(wǎng)也要追尋時(shí)效性，而不是以前的從其他傳統(tǒng)媒體上得來(lái)的新聞消息，荊楚網(wǎng)因?yàn)槭钦T戶，擁有采訪權(quán)，很多新聞消息便是自己的原創(chuàng)，這樣商業(yè)門戶網(wǎng)站就有了相對(duì)時(shí)效性的新聞資源，互惠互利的狀況就出現(xiàn)了。商業(yè)門戶借來(lái)地方門戶的新聞，地方門戶靠商業(yè)門戶打響知名度。如果說(shuō)現(xiàn)在的新聞獎(jiǎng)還是傳統(tǒng)媒體的天下，我相信不遠(yuǎn)的將來(lái)，新媒體優(yōu)秀的執(zhí)行，超強(qiáng)的創(chuàng)意將受新聞獎(jiǎng)的青睞。未來(lái)的傳媒行業(yè)必然是更快更新的新媒體的天下。不過(guò)針對(duì)互聯(lián)網(wǎng)媒體的原創(chuàng)性相對(duì)較低，各位有志于傳媒行業(yè)的同學(xué)可以嘗試加入這個(gè)大潮。為祖國(guó)新媒體的發(fā)展出一份力。就像我，已經(jīng)打算進(jìn)新媒體工作。這是我找工作的方向之一。
短短的一個(gè)月就在我們風(fēng)風(fēng)火火的熱情工作中過(guò)去了，總感覺時(shí)間過(guò)的太快，為什么快樂(lè)充實(shí)的時(shí)間總是那么吝嗇。其實(shí)大學(xué)中有這樣一個(gè)月的生活體驗(yàn)就已經(jīng)可以銘記終生了。這期間我們幾個(gè)作為團(tuán)隊(duì)朝夕相處，不離不棄，努力克服困難，建立了深厚的友誼。我想這份友誼將會(huì)永遠(yuǎn)留存。實(shí)習(xí)經(jīng)歷除了交朋友，那就是學(xué)習(xí)到了好的生活態(tài)度和工作態(tài)度。
我想不斷奮斗，認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度將會(huì)對(duì)我的生活產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。在未來(lái)的時(shí)候，我會(huì)感慨，這份實(shí)習(xí)經(jīng)歷給了我相對(duì)成熟的人生態(tài)度，也明確了我的人生方向。
最后，感謝老師對(duì)我們的推薦，讓我們到了荊楚網(wǎng)實(shí)習(xí)。感謝荊楚網(wǎng)的指導(dǎo)老師，他們對(duì)我們的教導(dǎo)和鼓勵(lì)我們永遠(yuǎn)都會(huì)感激。最后感謝一同實(shí)習(xí)的同學(xué)，是你們的幫助，我才能把實(shí)習(xí)生活做的更好。
實(shí)習(xí)報(bào)告第二篇：
本人在肯德基工作了半年，它雖然只是一間餐廳，但它擁有一百多名員工，它的運(yùn)營(yíng)管理是很科學(xué)、很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的。我對(duì)它的設(shè)施布置、倉(cāng)庫(kù)管理的體會(huì)最深。
首先說(shuō)明一下肯德基是處于xx市鋪?zhàn)庾钯F的百花廣場(chǎng)內(nèi)，收到鋪?zhàn)赓F的因素影響，餐廳的規(guī)模不是很大。要在這個(gè)有限的空間內(nèi)怎樣更好地去布置各種設(shè)施顯得非常重要，這個(gè)是控制成本的一個(gè)很重要的因素。下面是肯德基的設(shè)置布置圖：
肯德基的主要產(chǎn)品是漢堡包、炸雞等，這些產(chǎn)品里的肉一般都要經(jīng)過(guò)以下工序：先在清洗房清洗解凍后腌制，腌制好就放的冷凍倉(cāng)保存，在到廚房的上粉、油炸，最后是在總配的制作與包裝才可以出售。下面我就用麥香雞腿漢堡包的生產(chǎn)流程圖為例來(lái)說(shuō)明肯德基設(shè)備布置的合理性。
結(jié)合漢堡包的生產(chǎn)流程圖與餐廳的設(shè)施布置和各生產(chǎn)區(qū)的位置來(lái)看，這樣的布置是可以讓材料搬運(yùn)最小化與員工密度最小化�？系禄莤x市內(nèi)銷售量最高的一間肯德基餐廳，所以每天都要保持幾十個(gè)員工同時(shí)在崗位上，另外加上這餐廳的工作區(qū)不大，所以盡量減少員工的走動(dòng)是關(guān)系到餐廳的工作效率高低與意外的發(fā)生數(shù)量。試想一下，如果每位員工都要大范圍走動(dòng)來(lái)生產(chǎn)的話，生產(chǎn)區(qū)一定會(huì)很混亂，而且生產(chǎn)區(qū)里很多設(shè)備都是高溫工作的，混亂就很容易帶來(lái)意外，意外就有工傷，有工傷就會(huì)增加成本，而且混亂效率也不高。所以限制員工的流動(dòng)與材料的搬動(dòng)是餐廳設(shè)施布置首先要考慮的問(wèn)題�；谶@種考慮，設(shè)施的布置就形成了整個(gè)生產(chǎn)方向是一條線的，不會(huì)有交叉的地方。這樣就可以讓不同的生產(chǎn)區(qū)的員工只有留在自己的生產(chǎn)區(qū)就可以完成任務(wù)了，生產(chǎn)就可以很順利的進(jìn)行，效率就高了。
因?yàn)榭系禄且婚g快餐店，生產(chǎn)量是按照當(dāng)時(shí)的顧客需求量來(lái)確定的，而且是一種即時(shí)的生產(chǎn)。所以生產(chǎn)區(qū)與前臺(tái)服務(wù)區(qū)的溝通就顯是非常重要，去過(guò)肯德基的人都知道，在服務(wù)臺(tái)后面是一個(gè)保溫的食物陳列柜，是用透明的材料所作的，這樣就可以讓總配區(qū)的員工可以看到顧客的多少來(lái)確定制作產(chǎn)品的數(shù)量。另外就是可以讓前臺(tái)的服務(wù)員與總配的員工相互交流。如果某些顧客有特別的要求的話，服務(wù)員就可以馬上要求總配生產(chǎn)顧客要的產(chǎn)品。例如：顧客要一個(gè)少醬少菜的漢堡包，而食物陳列柜是沒有這樣的產(chǎn)品的，服務(wù)員就告訴總配客人的要求，那總配就可以馬上為顧客做一個(gè)這樣的少醬少菜的漢堡包。其實(shí)在餐廳內(nèi)相連的兩個(gè)區(qū)都只是用一些設(shè)備隔開，都是很容易就可以溝通得到的。前臺(tái)區(qū)與總配區(qū)是這樣;總配區(qū)與廚房區(qū)也是這樣的。整個(gè)餐廳負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃的是總配的一名員工P1(P1并不是經(jīng)理，只是一位總配區(qū)有經(jīng)驗(yàn)的員工)。P1也是要生產(chǎn)的，只不過(guò)早生產(chǎn)的同時(shí)他還要留意前臺(tái)顧客的多少與熱保溫柜里的各種材料的多少來(lái)安排生產(chǎn)計(jì)劃。
以下來(lái)說(shuō)餐廳的倉(cāng)庫(kù)管理，肯德基一共有5個(gè)倉(cāng)庫(kù)，在上面的設(shè)施布置圖可以看到三個(gè)倉(cāng)庫(kù)：急凍倉(cāng)、冷凍倉(cāng)、一樓干貨倉(cāng)。另外在餐廳二樓也有一個(gè)干貨倉(cāng)，百花大廈的十八樓也有個(gè)倉(cāng)庫(kù)。
首先介紹各個(gè)倉(cāng)庫(kù)所放置的物品吧!急凍倉(cāng)是放置各種未加工過(guò)又需要低溫保存的物品，如：雞翅、薯?xiàng)l、玉米等。冷凍倉(cāng)是放置各種經(jīng)過(guò)腌制的肉類，保存溫度比急凍倉(cāng)高點(diǎn)，里面的肉不會(huì)結(jié)冰。而且這里的肉一般都只能保存一到兩天時(shí)間，過(guò)期就要廢棄。一樓干貨倉(cāng)主要是放置一些比較大件、不容易搬動(dòng)的干貨，如：面粉、糖醬等，因?yàn)檫@倉(cāng)庫(kù)就在后門的前面，搬運(yùn)方便。二樓干貨倉(cāng)主要放置方便搬運(yùn)的貨物，而且每天只要早上與下午各補(bǔ)充一次就可以滿足生產(chǎn)需求的貨物，如：牛奶、包裝盒等。十八樓的倉(cāng)庫(kù)是放置平時(shí)很受用到或暫時(shí)不使用的物品，如：?jiǎn)T工的工作制服、不使用的生產(chǎn)設(shè)備、玩具等。這樣設(shè)置倉(cāng)庫(kù)可以讓成本最小化和搬運(yùn)量最小化。兩個(gè)冷凍倉(cāng)都放在生產(chǎn)區(qū)域里，因?yàn)槔鋬鰝}(cāng)的物品是經(jīng)常使用的，放在這可以方便與減少搬運(yùn)量。要把干貨倉(cāng)分為兩個(gè)，而不是把兩個(gè)都放在一樓，這也是考慮搬運(yùn)量與空間大小的因素，因?yàn)橐粯潜緛?lái)地方不大，放置了各種生產(chǎn)設(shè)備后就沒多大的空間了，所以只是留了一個(gè)放置不易搬動(dòng)的物品的干貨倉(cāng)，而容易搬動(dòng)的都放到二樓的倉(cāng)庫(kù)。為什么還要在十八樓找個(gè)倉(cāng)庫(kù)呢?搬運(yùn)成本不是大了嗎?其實(shí)這樣的搬運(yùn)成本與一、二樓的租金比起來(lái)只是小毛見大毛，而且那個(gè)倉(cāng)庫(kù)只是放置不經(jīng)常使用的物品。另外我想補(bǔ)充兩個(gè)放置半成品與成品的地方，那就是熱保溫柜與保溫食物陳列柜。熱保溫柜是用來(lái)放炸好的各種肉，提供給總配制作用。而且這些肉保存的時(shí)間是很短的，一般只能保存30分鐘，在這時(shí)間內(nèi)不用的話就要廢棄。同理保溫食物陳列柜也是這樣，過(guò)時(shí)間就要廢棄到垃圾桶。
百花餐廳的倉(cāng)庫(kù)是由兩位員工負(fù)責(zé)管理的，每天早上在生產(chǎn)開始之前就要補(bǔ)充好生產(chǎn)所需要的材料，下午的時(shí)候再補(bǔ)充一次就夠了，如果有特殊情況就另外處理。倉(cāng)庫(kù)的貨物都是按照先進(jìn)先出的原則，沒一樣物品都固定放在倉(cāng)庫(kù)的某個(gè)位置上，在對(duì)應(yīng)的墻上都有這物品的名稱，這樣就有秩序，也方便清點(diǎn)數(shù)量。每一次有新貨物進(jìn)來(lái)，倉(cāng)庫(kù)管理員都要按照生產(chǎn)日期的先后擺好貨物，生產(chǎn)日期在前的就放的外面，優(yōu)先使用。而且生產(chǎn)日期必須向外，方便看到，防止過(guò)期使用。如果發(fā)現(xiàn)有貨物快要過(guò)期的時(shí)候就要馬上通知經(jīng)理，經(jīng)理會(huì)安排促銷活動(dòng)，盡量在過(guò)期之前用完這種貨物。
從肯德基的設(shè)置與倉(cāng)庫(kù)管理這兩個(gè)方面可以看出，肯德基對(duì)產(chǎn)品控制做得是非常細(xì)致、非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)�。這就是它可以成為世界快餐業(yè)巨人的一個(gè)重要的原因吧!
老師常說(shuō)學(xué)管理的就要會(huì)發(fā)現(xiàn)企業(yè)所存在的問(wèn)題。我還覺得在象肯德基這樣的大企業(yè)，經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，已經(jīng)形成一套比較完善的管理模式，發(fā)現(xiàn)這樣的企業(yè)管理上的優(yōu)點(diǎn)也是非常重要。我覺得在肯德基實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，我看到了他們發(fā)展壯大的原因，也看到了這個(gè)企業(yè)更加輝煌的未來(lái)!