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正宗花生牛軋?zhí)堑淖龇?/h1>
時(shí)間:2021-02-25 20:52:18 飲食文化 我要投稿

正宗花生牛軋?zhí)堑淖龇?/p>

  又到過(guò)年季,親手給親朋好友制作一些糖果,既有新意,又顯得很有面子。用棉花糖制作牛軋?zhí)欠浅:?jiǎn)單,特別適合新手操作。下面和小編一起來(lái)看看吧!

  正宗花生牛軋?zhí)堑?做法

  食材

  主料

  花生碎200g

  棉花糖180g

  奶粉120g

  輔料

  黃油40g

  步驟

  1.準(zhǔn)備所需原料,

  2.鍋中加入黃油,中小火加熱至黃油融化成液體,

  3.加入棉花糖,

  4.用刮刀不停攪拌,至棉花糖徹底融化與黃油融合,關(guān)火,

  5.加入花生碎和奶粉,

  6.用刮刀充分拌勻,

  7.然后直接整形成長(zhǎng)方形,在模具中晾涼,

  8.脫模后,用刀切成小塊,

  9.用糖紙包裹即可。

  小貼士

  我用的這款不粘模具是可以加熱的,所以能直接當(dāng)鍋中,熬好的牛軋?zhí)潜憧稍谄渲卸ㄐ筒⒗鋮s。

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