西葫蘆粉條素味包子的做法
我想包子大家應(yīng)該都是吃過的，各種餡的'，鮮肉，醬肉，火腿各種都有，不過粉條包子不知道大伙吃過沒有呢，下面給大家分享西葫蘆粉條素味包子的做法，歡迎閱讀!
西葫蘆粉條素味包子的做法
食材明細
面約250g、西葫蘆2個、粉條1小把、蔥5棵、鹽少許、雞精1勺、白糖1勺、老抽1匙、生抽1勺、白胡椒粉2勺、五香粉1匙、耗油1勺
做法步驟
1用適量的酵母化水和面，揉到表面光滑，然后用布蓋起來，放在溫暖的地方發(fā)酵。
2西葫蘆叉絲，用少許鹽 腌一會，擠去水分備用。粉條泡軟切小段，再切蔥，姜備用。
3加入調(diào)味料拌勻待用。
4搟薄皮，包好再少醒一會兒。
5入籠蒸20-25分鐘。切記，一定是水開了再入籠！
小竅門
喜歡吃辣的，可自己適當放入辣椒。喜歡麻味的，可以用花椒泡水加入。
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