白蘿卜絲羊肉湯的做法
白蘿卜絲羊肉湯是冬天的時候做的`,非常的暖身,尤其是加入了白胡椒粉,據(jù)說白胡椒粉是吸收了南方的陽氣,所以暖身效果非常好。以下是小編帶來的關(guān)于白蘿卜絲羊肉湯的做法,一起來看看吧。
主料
白蘿卜半根
輔料
油適量、鹽適量、小蔥適量、白胡椒粉適量、香油適量、熟羊肉適量、姜適量
步驟
1.白蘿卜去皮
2.插成細絲
3.油熱下入蔥姜末
4.下入冷凍的羊肉
5.添加適量水,燒開
6.下入白蘿卜絲
7.煮開
8.加入適量白胡椒粉
9.加入適量鹽
10.滴入幾滴香油攪拌均勻
11.非常的暖身
小貼士
全程煮制過程中千萬不要加蓋子,讓蘿卜的氣味充分的揮發(fā),味道才夠好
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