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米飯?zhí)}卜絲丸子的做法

時(shí)間:2021-02-05 10:01:17 飲食文化 我要投稿

米飯?zhí)}卜絲丸子的做法

  “家里剩下的米飯,基本都是炒米飯,時(shí)間久了就想換個(gè)吃法做個(gè)丸子如何,米飯丸子米飯加點(diǎn)胡蘿卜就讓它給咱變個(gè)身吧”下面是小編幫大家整理的.米飯?zhí)}卜絲丸子的做法,希望大家喜歡。

  食材明細(xì):米飯適量、胡蘿卜適量、蔥適量、姜適量、香菜適量、五香粉適量、鹽適量、食用油適量

  米飯?zhí)}卜丸子的做法步驟

  1、蔥姜切末,準(zhǔn)備一根去皮胡蘿卜,一些炸豆腐,【豆腐不一定是炸的這個(gè)不是硬性規(guī)定,只是家里正好有就拿來用了】

  2、胡蘿卜切絲香菜豆腐切末

  3、然后撒適量鹽攪拌均勻,讓蘿卜變軟,出湯,放旁邊靜置十幾分鐘

  4、十幾分鐘過去了,把米飯加里面,戴一次性手套,用手抓勻

  5、抓勻后,加點(diǎn)面粉、淀粉。一些五香粉、再打一個(gè)雞蛋進(jìn)去,再次抓勻,不需要加水的

  6、抓好后的丸子餡

  7、把它搓成小丸子吧

  8、起鍋,燒一些油準(zhǔn)備炸丸子

  9、油熱了把它們放進(jìn)去吧,炸至變色就可以出鍋了

  10、小丸子就這樣誕生了

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