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牛肉丸子的做法有哪些

時間:2021-02-03 16:22:04 飲食文化 我要投稿

牛肉丸子的做法有哪些

  牛肉丸子是指用牛肉、洋蔥、雞蛋、面包碎做成的丸子。下面小編給大家?guī)硐悴伺H馔枳訙淖龇,歡迎大家閱讀。

  牛肉丸子的'做法1

  材料

  牛肉餡200克 白蘿卜1根 鮮香菇150克

  配料

  蔥姜適量 鹽適量 油少許 香菜少許

  做法

  1、牛肉餡加蔥姜末、鹽及少許油拌勻備用。

  2、白蘿卜去皮洗凈切塊備用。

  3、鮮香菇洗凈切塊備用。

  4、鍋內放水燒開,放入姜片、蔥段,將牛肉餡擠成小丸子放入鍋中。

  5、待丸子稍一定型,下入蘿卜塊和香菇塊同煮。

  6、大火煮10分鐘左右,待所有食材熟透,加鹽調味,出鍋前撒入香菜末即可。

  牛肉丸子的做法2

  用料

  材料

  用量

  牛肉 250g

  鹽

  香菜

  雞精

  做法

  1、 將牛肉切塊放到攪拌機里攪成肉餡

  2、 倒出肉餡,邊加水加攪拌,加入適量的鹽和雞精,直到水被牛肉完全吸收再加少量水,直至牛肉餡成粘稠狀態(tài)

  3、 最后放入香菜出鍋.

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