南瓜餐包的美味做法
早餐不知道吃什么嗎?不妨自己動手做南瓜餐包哦,美味又健康!下面小編為大家整理了南瓜餐包的美味做法,希望喜歡,一起動手做一做吧!
食材:
主料:高筋粉200克、南瓜135克
輔料:黃油20克、鹽2克、砂糖40克、酵母粉3克、南瓜籽25克
步驟
1.南瓜洗凈,去皮,放入鍋里蒸熟
2.取135克南瓜泥,放入高筋面粉里,放入鹽、糖、酵母揉成面團
3.加入黃油,揉至擴展階段
4.將面團分成80克每個的面團,這些原料可做5個小面包,將面團搟開
5.自下而上卷起,捏緊收口
6.搓成二十厘米長的'長條,一端壓開,包裹住另一端,首尾連接成環(huán)狀
7.放入烤盤
8.將南瓜籽裝飾在表面
9.發(fā)酵至兩倍大,放入烤箱,
10.烤箱中層,175度烤16分鐘即可,拿出晾涼即可
小貼士
1、換個造型換個心情,貝果的造型,甜包的口感,做小餐包也好吃
2、沒有南瓜籽,用葵花籽或杏仁片也可以代替,裝飾下更美觀
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