腰果雞丁怎么做好吃

　　美食永遠(yuǎn)是工作之余給人最好的安慰，而親手制作美食無疑是一種生活情致初春午后，陽光輕輕灑下，正是這樣安適的季節(jié)，適合做一份色澤活潑的腰果雞丁。腰果雞丁怎么做好吃？腰果雞丁的.做法也并不復(fù)雜，就小編對(duì)廚房的多年了解，這道菜的難易程度頂多算個(gè)中啦。來！挽起袖子穿上圍裙，我們一塊兒做一道腰果雞丁慰問慰問自己饑腸轆轆的腸胃吧。

　　準(zhǔn)備食材：

　　雞腿2個(gè)、腰果1把、黃椒1/2個(gè)、紅椒1/2個(gè)、鹽適量、淀粉適量、食用油1湯匙、骨湯3湯匙

　　步驟

　　1、雞腿去骨，洗凈切丁。

　　2、將雞肉加1/2茶匙的鹽、1茶匙的淀粉拌勻，腌制10分鐘以上。

　　3、準(zhǔn)備好腰果。

　　4、黃椒和紅椒洗凈，切丁。

　　5、熱油，下雞肉滑炒。

　　6、炒至雞肉變色，斷生。

　　7、加入黃椒和紅椒。

　　8、加入骨湯，略煮一兩分鐘。

　　9、加入腰果，加點(diǎn)鹽調(diào)味，熄火即可食用。

　　就這樣，一份美美的腰果雞丁就正式出爐了！

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