亚洲v欧美v国产v在线成_制服丝袜中文字幕丝袜专区_一区二区三区韩国电影_激情欧美一区二区中文字幕

我要投稿 投訴建議

家常冬瓜丸子湯的做法介紹

時間:2021-01-17 16:20:26 飲食文化 我要投稿

家常冬瓜丸子湯的做法介紹

  冬瓜是一種很常見的蔬菜,是瓜類的一種,家常菜中,冬瓜也有很多種的做法,那怎么做冬瓜好吃呢,常吃冬瓜有哪些好處呢,它的營養(yǎng)價值是什么呢。下面給各位介紹的是冬瓜丸子湯的做法,來看看吧。

  冬瓜丸子湯的做法

  主料

  冬瓜、胡蘿卜1根、蘆筍一根、丸子適量、蝦仁適量。

  輔料

  姜少許、食鹽2克、料酒5毫升、白胡椒粉2克、大喜大牛肉粉5克。

  冬瓜丸子湯的做法

  1.準備材料,蝦仁用鹽、料酒和白胡椒粉腌制片刻。胡蘿卜切片,蘆筍切段,冬瓜削皮,冬瓜部分挖球球,部分切冬瓜丁。如果嫌這樣切冬瓜麻煩,可以將冬瓜切片。

  2.炒鍋燒熱油,爆香姜蓉后,放入蝦仁和肉丸,待蝦仁轉(zhuǎn)色將肉丸和蝦仁盛在容器里。

  3.利用炒鍋里的'余油,翻炒冬瓜。

  4.加入1500ML清水,蓋上蓋子煮,煮15分鐘。

  5.加入大喜大牛肉粉。

  6.再加入丸子、胡蘿卜片和蘆筍段,將丸子煮熟。

  7.最后放入蝦仁,將蝦仁煮熟,可以根據(jù)口味放鹽調(diào)味即可。

  烹飪技巧1、冬瓜部分挖了冬瓜球球,一部分切成冬瓜丁丁,兩種切法是為了讓我家女兒看著透明的冬瓜球球感覺有趣,而冬瓜丁丁煮爛感覺冬瓜茸,有種濃稠的感覺。如果嫌這樣切冬瓜麻煩,可以將冬瓜切片。

  2、放了大喜大牛肉粉,能讓湯水鮮甜,如果沒有可以放雞湯或者高湯。

  3、丸子是熟的,不用煮很久。

  4、蝦仁最后放入可以讓蝦仁爽滑。

  冬瓜的功效

  冬瓜可清熱毒,利小便,止渴除煩,祛濕解暑,解魚毒。

  主治

  熱毒癰腫,小便不利,心胸?zé)幔诳拭鏌,小腹水脹?/p>

  說明

  冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物。其性質(zhì)屬于寒涼,而煮湯服食更甚。如要達到解暑清熱、止渴利尿作用,就需要煮湯(連皮更好)服食;但體弱腎虛病者食之會引起腰酸痛;體胖之人欲得體瘦輕健者則可常食之。

  冬瓜的作用

  1、利尿消腫 冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。

  2、減肥 冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對于防止人體發(fā)胖具有重要意義,還可以有助于體形健美。

  3、清熱解暑 冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。 冬瓜的功效和作用大家了解了么?希望看完以上內(nèi)容對您會有所幫助。

  結(jié)語:看了上面的描述,大家是不是對冬瓜丸子湯的做法步驟了解了呢,相信聰明的你已經(jīng)學(xué)會了吧。冬瓜的營養(yǎng)價值也很高,對人有很多的益處,它可幫助人祛濕解暑、消腫的作用,所以多吃冬瓜是有好處的。

【家常冬瓜丸子湯的做法介紹】相關(guān)文章:

紅燒冬瓜的花樣做法11-24

關(guān)于紅燒冬瓜的做法11-22

糯米丸子的美食做法12-07

水晶香菜丸子的美食做法11-29

涼拌粉皮的家常做法04-05

美食菜譜冬瓜金針菇的做法12-12

干炸小丸子美食做法12-11

紅燒干豆腐的家常做法11-29

美食炸蘿卜絲丸子的做法12-05

紅燒雞爪子的家常做法11-29