你的飲食習慣健康嗎

　　一個健康傳說有時傳得越廣，距離事實就越遠。然而，傳說的威力就在于它被如何的歪曲和傳播！

　　睡前吃東西容易長胖

　　人們常告誡希望身材苗條的女孩睡前不要吃東西，理由是睡覺的時候人新陳代謝慢，卡路里不能被身體“燃燒掉”，能量更容易轉(zhuǎn)化成脂肪囤積起來。其實，在晚上攝入的卡路里和在白天攝入的卡路里沒什么兩樣。之所以形成這種誤解，是因為人們睡前加餐，往往選擇餅干、薯片這些零食，它們都是高熱量食品。

　　維生素C可以預防感冒

　　1954年諾貝爾化學獎和1962年諾貝爾和平獎得主美國化學家鮑林撰寫了一本名為《維生素C與普通感冒》的書。書中的主要觀點是每天服用1000毫克或更多的維生素C可以預防感冒;維生素C可以抗病毒。

　　然而，幾項大型的實驗都證實，雖然維生素C有助于感冒患者減輕癥狀，但是不論對成人還是兒童，沒有任何可信的證據(jù)證明，服用大劑量維生素C可以預防感冒。需要注意的是，長時間大劑量攝入維生素C可能導致腹瀉、貧血和泌尿系統(tǒng)結(jié)石。醫(yī)生建議每日維生素C攝入量不要超過200毫克

　　銀杏葉泡茶有益健康

　　銀杏葉片中含有大量具有抗氧化性質(zhì)的黃酮類物質(zhì)。有實驗證明黃酮可以改善實驗動物的心腦血管功能，并有一定的抗腫瘤作用。不過，銀杏葉片中還含有另一種物質(zhì)——白果酸，它也是導致人們吃白果中毒的物質(zhì)。

　　在我們平時的健身運動中難以避免會有一些不科學的運動方式，但是如果你能避免下面10種健身鍛煉的`錯誤，就能把運動傷害降到最低。

　　1.過于要強，無法正確估計自己的能力

　　最容易受傷的方法就是舉過大的重量。要增加肌肉力量，安全的方法是循序漸進。

　　2.不注重攝入水分

　　不要感覺到渴了再喝水，運動中要及時補充失去的水分。在運動前、運動期間和運動后都要補充足夠的水。

　　3.不做伸展

　　在進行大量練習前或練習結(jié)束后應(yīng)做伸展運動。為了降低運動傷害，請不要在沒有熱身的情況下伸展肌肉。

　　4.周末斗士

　　將1周的練習歸到一個周六下午做完是非常錯誤的。對想減重者來說，更有效的方法是長期堅持練習

　　5.忽略熱身

　　舉重或做有氧運動器械前需進行幾分鐘的熱身，你可以選擇慢走或騎單車等。出出汗，加速血液循環(huán)，讓肌肉和韌帶得到預熱從而降低運動受傷的危險，提高鍛煉效果。

　　多吃菠菜補鐵

　　菠菜與其他綠葉蔬菜的鐵含量相差無幾，而且菠菜富含草酸，這反而影響了鐵的吸收。這一傳說的源頭是1870年學者沃爾夫發(fā)表的一篇關(guān)于菠菜中鐵含量的報告。直到1937年，人們才發(fā)現(xiàn)沃爾夫把小數(shù)點往后錯點了一位。不過，菠菜中維生素A、E和胡蘿卜素的含量比較高，多吃菠菜的確有益健康

　　吃巧克力長痘痘

　　對巧克力愛好者來說，好消息是這種說法也是一個錯誤的健康傳說。吃巧克力引發(fā)痤瘡并沒有得到實驗的證實。目前對普通痤瘡的治療基于控制皮脂分泌、保證毛囊通暢、保持皮膚清潔和控制細菌感染。

　　牛奶生痰

　　許多媽媽不敢給感冒的孩子喝牛奶，理由是牛奶生痰。澳大利亞的一個研究小組招募了一些志愿者，讓他們感染鼻病毒（也就是普通感冒的病原體），經(jīng)過10天的觀察，他們沒有發(fā)現(xiàn)飲用牛奶和痰液分泌的任何聯(lián)系。而人們形成牛奶生痰的主觀認識是由于牛奶會讓我們的唾液變得黏稠，從而感覺似乎是有痰。