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病人食療養(yǎng)生菜譜

時間:2021-02-27 18:25:50 飲食文化 我要投稿

病人食療養(yǎng)生菜譜大全

  中國作為飲食大國,在食療方面的研究源遠流長,那么病人的食療養(yǎng)生菜譜有哪些呢?下面是CNrencai小編收集整理的病人食療養(yǎng)生菜譜大全,歡迎閱讀參考!!

病人食療養(yǎng)生菜譜大全

  病人食療養(yǎng)生菜譜大全一

  芝麻粉

  [功效]補血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效。用于頭暈眼花,耳鳴耳聾,須發(fā)早白,腸燥便秘,富含維生素e和芝麻素具有優(yōu)異的抗氧化作用,故能抗老防癌,美容養(yǎng)顏。

  [用法]用開水、熱豆?jié){,或牛奶沖泡即可食用,也可拌入麥片粥中食用或與核桃粉及雜糧粉面調(diào)服。

  杏仁粉

  [功效]富含硒為抗癌食品,鈣含量是牛奶的2倍,含大量纖微質(zhì)可健喂消食,具有潤肺清火、散寒、驅(qū)風(fēng)、止瀉、潤燥之功效,能幫助肌膚抵抗氧化,抑制黃褐斑生成,鎮(zhèn)咳化痰,排毒養(yǎng)顏,治療便秘。古往今來公認的美容佳品,對體虛咳嗽,大便干燥等疾病療效特別明顯。

  核桃粉

  [功效]有健胃,潤肺,養(yǎng)神,補益精血,潤燥滑腸的功效。廣泛用于治療神經(jīng)歲衰弱,高血壓,冠心病,肺氣腫,胃痛等癥,是很好的食療保健品,配藥,生吃皆可,都有補血養(yǎng)氣,補腎填精,止咳平喘等良好功效。

  葛根粉

  [功效]有解肌退熱,發(fā)表透診,生津止渴、升陽止瀉,降血壓,降低膽固醇功效。防治心腦血管疾病有奇效,解酒有特效。治療高血壓,高血脂,高血糖,及偏頭痛等心腦血管等疾病。葛根粉對女性豐胸美容效果顯著。

  [用法]既可熟飲,也可生吃、熟飲,就是每次取葛粉25克,先用30克涼開水調(diào)均后,再用200克沸水沖泡即可,加糖食用,香甜十足。若用溫水直接沖泡生飲,清涼效果則更佳。暑天,假如泡熟放進冰箱,結(jié)冰更好吃,清涼、解渴、解暑效果特佳。

  蓮藕粉

  [功效]有益心,補心,消食止渴生肌的功效。可涼血養(yǎng)血,清熱退火,足進新陳代謝,解毒醒酒,利水通經(jīng),美容養(yǎng)顏,是老幼婦孺,虛弱病人的良好補品。

  [用法]先用涼水調(diào)均,然后沸水沖調(diào)成糊或直接放入微波爐大火轉(zhuǎn)一分鐘即可食用。

  蓮子粉

  [功效]防癌抗癌,降血壓,強心安神,滋養(yǎng)補虛,止遺澀精的功效。用于心悸失眠,遺精,白帶過多,慢性腹瀉。治療高血壓。

  [用法]與黑芝麻粉,紅棗粉,百合粉等拌均,用開水,熱牛奶,或豆?jié){沖服,也可加入嬰兒米粉中燉服。

  百合粉

  [功效]有潤肺止咳、清心安神,利尿功效。可用于治療虛勞咳嗽,吐血,黃疸,痔瘡出血,對氣管炎,肺結(jié)核效果特好。

  [用法]每次取百合粉20克,加蜂蜜,溫開水沖服?勺雒婺。

  芥麥粉

  [功效]有殺腸道病菌,消積化滯、涼血、除濕解毒、治腎炎、體內(nèi)餓餓哦惡肉的功效。用于治療高血壓,高血脂,糖尿病,動脈硬化,慢性腹瀉,自汗盜汗。

  [用法]用開水,熱豆?jié){,或牛奶沖泡即可食用,也可拌入黑芝麻粉,核桃粉及雜糧粉面調(diào)服。是中老年朋友常用的保健食品。

  燕麥粉

  [功效]改善血液循環(huán),通便、降脂,降糖、減肥的功效。預(yù)防心腦疾病,動脈硬化,貧血病,前列腺炎,前列腺肥大。

  [用法]早晚燕麥10克與黑芝麻同用,具有潤腸通便作用。與紅豆同用具有減肥的作用。

  薏仁粉

  [功效]利尿、消水腫,使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的.功效。美白滋潤。消斑瘦臉,防止脫發(fā),活血調(diào)經(jīng)止痛,預(yù)防癌癥。同時也有節(jié)食的效果,用于減肥的輔助治療。

  [用法] 用開水,熱豆?jié){或牛奶沖服,也可做面膜。

  山藥粉

  [功效]能健脾胃、補肺腎、強身壯體,祛痰,消暑、明目、解毒、增強免疫力、抗菌、消炎、降糖、抗腫瘤及高血壓、高血脂等心腦血管疾病,用于治療氣血不足,糖尿病,高血壓具有很好的療效。

  [用法]用熱水沖泡,加入蜂蜜或白糖攪拌飲用,可與木瓜粉,葛根粉等同服,豐胸美容;蚺c芝麻粉,苡仁粉,同服,也常加入嬰兒米粉中一同燉服。

  [小智囊]木瓜是公認的豐胸美白圣品,山藥含有女性荷爾蒙成分,能防止肌膚老化,收縮毛孔,細嫩皮膚,這兩種和葛根同用美白豐胸效果特好。

  紅棗粉

  [功效]有潤心肺、止咳、治噓勞損,除腸胃癖氣,抗癌,補血行氣,強筋壯骨,,美容養(yǎng)顏功效,用于過敏性紫癜,貧血,高血壓,急慢性肝炎,肝硬化,胃腸道腫瘤。

  [用法]內(nèi)服,開水沖泡,可與枸杞粉,蓮子粉同服。

  首烏粉

  [功效]擴張心臟的冠狀動脈血管,降血脂,解毒、消癰、潤腸通便,補肝腎、益精血、烏須發(fā)、強筋骨功效。治療少年白,婦女經(jīng)血不調(diào)。久服輕身延年,為養(yǎng)老防老珍品。

  [用法]芝麻粉和首烏粉合用,再加入蜂蜜,將所有做好的材料攪均即可食用,長期服用烏發(fā)效果特好(不可用鐵碗沖泡)。

  靈芝粉

  [功效]抗腫瘤、保肝解毒、抗衰老、抗過敏、抗神經(jīng)衰弱、美容作用。促進肌膚更新再生,提高肌體免疫力,為醫(yī)療級護膚保養(yǎng)品。

  [用法]每次取靈芝5克,每日2-3次,溫開水送服或開水沖服代茶飲用,亦可加入湯或燉品中服用。

  病人食療養(yǎng)生菜譜大全二

  一、雞內(nèi)金粥

  食材:雞內(nèi)金、粳米100克

  做法:

  1.雞內(nèi)金清洗干凈,瀝干水分后用文火炒至黃褐色,研為細末備用;粳米清洗干凈,備用;

  2.將粳米放入鍋中,同時放入適量的清水,煮至米粒熟爛后再放入適量的雞內(nèi)金粉。繼續(xù)稍煮片刻后放入適量的白糖,調(diào)味后即可食用。

  二、蘿卜子粥

  食材:炒萊菔子(蘿卜子)10克、粳米50克

  做法:

  1.炒萊菔子清洗干凈,備用;粳米清洗干凈,備用;

  2.將炒萊菔子煎湯,接著再放入適量的粳米,用文火煮成稀粥后每日1次,連服3日。

  三、山楂麥芽粥

  食材:生山楂、炒麥芽各10克,粳米50

  做法:

  1.山楂、麥芽清洗干凈,備用;粳米淘洗干凈,備用;

  2.將山楂、麥芽煎水,再放入適量的粳米,煮成粥后再放入適量的白糖調(diào)味食用。每日1~2次,連服數(shù)日便可有效緩解噯氣等癥狀。

  胃酸的食療法:

  一、冰糖蒸蓮子

  食材:干蓮子300克、冰糖150克、豬網(wǎng)油1張(約200平方厘米)、棉紙1張

  做法:

  1.將蓮子放入鍋中,放入適量的清水燒熱,然后用刷把反復(fù)搓刷。等到待蓮衣脫盡后迅速離火,再用溫水沖洗干凈,切去兩頭后用牙簽捅出蓮心備用;

  2.清洗干凈的蓮子放入蒸盆內(nèi),再加入適量的清水后再上籠用武火蒸1小時取出。碗中放上豬網(wǎng)油,將蓮子放在網(wǎng)油上,同時將冰糖搗碎后撒在上面。接著用溫紙封口,再入籠蒸爛蓮子,最后食用即可。

  二、香菇土豆丸子

  食材:土豆700克、水發(fā)干香菇2朵、香菜1棵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。

  做法:

  1.土豆清洗干凈,切塊后備用;香菜清洗干凈,切碎后備用;

  2.鍋中放入適量的清水,燒開后放入1湯匙鹽同時再放入土豆塊,用中火煮10分鐘。接著撈起土豆并且瀝干水?dāng)倹,放入保鮮袋中后壓制成土豆泥。

  3.香菇擠干水去蒂剁成細末,放入土豆泥中攪拌,同時放入鹽、雞粉、黃油、生粉以及雞湯,充分攪拌均勻后搓成大小一致的丸子,并且蓋上一層保鮮膜。

  4.鍋中放水,倒入土豆丸子,加蓋開大火隔水清蒸5分鐘。最后取出土豆丸子,灑入香菜末即可食用。

  三、參芪猴頭燉雞

  食材:猴頭菌100克、母雞1只(約750克)、黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。

  做法:

  1.猴頭菌清洗干凈,去蒂后擠干水分,切成薄片備用;母雞去頭腳,切塊后備用;

  2.將母雞放哪購入燉盅內(nèi),同時放入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯等材料,接著再放上猴頭菌片以及黃芪、黨參、大棗等食材,用文火燉熟后即可食用,對胃酸具有很好的緩解作用。來源中華養(yǎng)生

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