熏肉怎么做才好吃

　　家常菜之辣椒炒熏肉(超級下飯)

　　用料

　　家常菜之辣椒炒熏肉的做法

　　第一步：先把薰肉解凍，切片，因為已經(jīng)基本沒有水份了，切起來比較好切，樣子也好看。配料也洗凈，切開備用

　　第二步：油熱后把切好片的蒜頭下鍋略爆，再放薰肉爆炒至變色，再放辣椒，再炒，然后加點醬油，不需要放鹽了哦。翻炒一下，讓肉吸入一點醬油，上色和入味，再放蔥，翻炒一下

　　第三步：把炒出來的油，留在鍋里，不要都放進碟里了，很油

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