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黑豆泡醋的功效以及做法

時間:2021-04-29 14:05:17 飲食文化 我要投稿

黑豆泡醋的功效以及做法

  黑豆泡醋的做法很簡單,主要材料就是黑豆和醋。它有一定的養(yǎng)生功效,體寒的朋友們可以時常吃些,是可以活血抑寒的。它還有其他很多的功效,朋友們是不是很想知道?下面就為大家介紹醋泡黑豆的功效與作用。

  黑豆泡醋的功效

  明目

  黑豆泡醋有明目的功效,因為肝臟對視力的影響也是很大的,所以黑豆泡醋在很大的程度上可以改善視力。

  排毒

  黑豆泡醋具有排毒養(yǎng)顏、通便安神的功效。

  烏發(fā)

  現(xiàn)在不僅老年人頭發(fā)漸白,就連年輕人也有很多是“少年白發(fā)的憂慮者,而黑豆泡醋中的黑色素能夠使頭發(fā)烏黑亮澤。

  活血抑寒

  黑豆泡醋可以活血抑寒,對于一些體寒的人來說是很好的選擇。

  改善便秘

  黑豆富含粗纖維,促進(jìn)消化,使得排便通暢,改善便秘。

  有效祛痘

  黑豆能夠有效去除臉上的痘痘,不過這里的黑豆泡醋需要先把黑豆煮熟再用醋浸泡。黑豆含有豐富的食物纖維,有助于改善便秘,它富含的維生素B1及維生素E能夠改善皮膚狀況。

  抗衰防老養(yǎng)顏

  黑豆是很好的抗衰老食物,黑頭含有花青素以及維生素E、VE是一種抗氧化劑,能清除體內(nèi)自由基,減少皮膚皺紋,皮膚白嫩,保持青春健美。

  醋泡黑豆的作用

  經(jīng)常吃黑豆泡醋可以有美容、減肥補(bǔ)腎等等功效,還可以明目烏發(fā)。

  對于患有長期便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿疼、糖尿病、白發(fā)、前列腺病等患者具有顯著的效果。

  另外,對于長期看著電腦導(dǎo)致的'眼睛疲勞、干澀、視力下降、頭暈、頭痛等都具有很好的緩解效果。可以說,醋泡黑豆幾乎什么樣的人群都是適宜食用的。

  醋泡黑豆減肥

  醋泡黑豆減肥材料

  黑豆:就是黑大豆,低脂肪,含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

  黑醋:就是用玄米,也就是發(fā)芽米(或者叫brown rice)釀制的醋,顏色較深,是用來調(diào)整機(jī)體平衡的佳品。

  醋泡黑豆減肥效果

  黑豆黑醋的減肥法不需要很多節(jié)食這類的工作,但注重持之以恒,能夠在3個月內(nèi)減下3-5公斤。

  黑豆減肥法一

  黑豆煮熟,以各種方法服用。

  例如,磨成粉,加糯米搓成丸子,當(dāng)作點心,能夠消饑減脂。

  或者最為配菜也可。一天攝入量為20-30粒。

  黑醋減肥法二

  每天早晨飲200ml黑醋。

  黑豆黑醋減肥:黑豆煮熟,以黑醋浸泡,可以加少量糖或蜜,兩天后即可食用。一天攝入量20-30粒。

  做法一

  材料:黑豆,醋。

  做法

  1.準(zhǔn)備好適量的黑豆,然后放入鍋中。

  2.但不放油,用中火炒5分鐘左右,等黑豆皮迸開后,改為小火,再炒5 分鐘,不要炒糊。

  3.將炒好的黑豆涼15分鐘后,放入有蓋子的干凈容器中。

  4.然后加入陳醋,浸泡兩個小時左右,陳醋被黑豆吸收后,就可以食用了。

  做法二

  主料:黑豆1000克、陳醋1瓶。

  步驟

  1.黑豆洗干凈放入干鍋中炒熟,炒到豆子裂開花。

  2.找一個可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中。

  3.倒入醋,醋的量一定要沒過黑豆,因為醋泡一段時間會發(fā)脹。

  4.密封好罐子,一個星期后打開罐子,黑豆都已經(jīng)泡脹了,這個時候就可以吃了。

  做法三

  材料:黑豆,醋。

  做法

  1.把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒。

  2.五分鐘后能聞到一股豆香味兒,并聽到啪啪的聲音,這是黑豆在爆皮,待皮都爆開后,轉(zhuǎn)小火再炒五分鐘。

  3.放入容器中,在通風(fēng)處晾涼。

  4.把晾涼后的黑豆放入一個有蓋子的容器內(nèi),倒入可以沒過豆子的醋。

  5.待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盤兒了。加上蜂蜜,拌勻即可食用。

  6.一次不用多吃,兩三顆就可以了,但要堅持食用才有效。

  做法四

  材料:黑豆,醋。

  做法

  1.黑豆洗干凈放入干鍋中炒熟。

  2.炒到豆子裂開花。

  3.找一個可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中。

  4.倒入醋,醋的量一定要沒過黑豆,因為醋泡一段時間會發(fā)脹。

  5.密封好罐子。

  6.一個星期后打開罐子,黑豆都已經(jīng)泡脹了,這個時候就可以吃了。

  結(jié)語:以上就是為大家介紹的醋泡黑豆的功效與作用等相關(guān)內(nèi)容。醋泡黑豆的功效現(xiàn)在大家都了解了吧,常食它不僅可以抗衰防老養(yǎng)顏,還可以減肥瘦身,感興趣的朋友可以在家制作儲存一些,平時就可以吃一些了。

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