草魚燉豆腐的簡單做法

　　其實草魚燉豆腐的做法很簡單哦，大家不妨學一學。以下是它的做法教程，一起看看吧！

　　草魚燉豆腐的簡單做法

　　1. 市場收拾完以后，回家還要繼續(xù)沖洗，不過，它還活著……��！

　　2. 魚兒分成段以后，熱鍋涼油，下鍋煎，不要用鏟子鏟，晃動鍋使其受熱均勻。

　　3. 蔥姜大料和肉（可加可不加）下鍋炒出香味，把魚放進鍋里，放入白酒，然后加水，加入生抽，鹽等調(diào)料。

　　4. 最后加入豆腐，小火燉20分鐘即可。

　　小貼士

　　煎魚之前用姜片蹭鍋，魚不會粘在鍋底！要用白酒，比料酒的效果好呦～

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