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饑餓是很好的鍛煉

時(shí)間:2021-02-25 10:05:04 心靈雞湯 我要投稿

饑餓是很好的鍛煉

  在我二十歲出頭的那幾年,胃口好得出奇。

  每天深夜,我們都聚集在烤串?dāng)偳。哪怕是積雪的冬天,凍得渾身發(fā)抖,圍坐在火光面前,烤得臉頰微微發(fā)燙。我們扯淡,喝酒,滿嘴黃段子,肆無(wú)忌憚。雞脖子,肉筋,大腰子,烤得外皮焦酥里側(cè)嫩滑。夏夜的時(shí)候,在隔壁攤上叫上一打啤酒半個(gè)西瓜。毛豆,花生,兔頭,鴨爪。附送的還有下班的小姐,刷夜的宅男,打架的酒鬼,奔跑的城管。整夜在濃煙滾滾中度過(guò)。

  烤串其實(shí)并不好吃,鱟咸刷醬,但是當(dāng)時(shí)我愛(ài)得要命,以及那人間煙火的味道。有一次,一個(gè)發(fā)達(dá)了的裝逼藝術(shù)家來(lái)找我們,問(wèn):“在這種烏七糟八的地方,你怎么能安心創(chuàng)作?”我微笑著說(shuō):“去你大爺?shù)?”

  不吃串的日子里,我們自己做飯。我的手藝錘煉得相當(dāng)不賴?谒u,糖醋排骨,啤酒鴨,香辣蝦,干鍋肥腸,腐乳肉,酸湯魚(yú),都是我的拿手菜。冬天的時(shí)候,我們自己腌酸菜。一口巨大的酸菜桶,一百斤白菜。曬得表皮微干,一層一層碼實(shí),灑上大粒鹽,壓上一塊大石頭,放水浸泡。最冷的日子,酸菜白肉粉絲豆腐鍋。酸菜豬肉餃子,擱大量的油。油多肉滿,酸濃可口。滿屋子的朋友,歡聲笑語(yǔ),面粉飛舞。

  我們自己做肉皮凍,肘子花,自己做貴州酸湯,用啤酒瓶捶打牛排。曬豇豆,茄子,曬辣椒,蘿卜條。我們搞了一個(gè)私房菜,在家里宴請(qǐng)陌生人。有人邀請(qǐng)我寫(xiě)食譜,我為此咨詢了我的父母,菜名浩浩蕩蕩寫(xiě)滿了幾頁(yè)紙。那時(shí)候我們熱衷吃自助,二十二塊一位的重慶火鍋,四兩一盤(pán)的羊肉輕輕松松干掉八盤(pán)。后來(lái)這家火鍋店倒了,大家都說(shuō)是被我們吃倒的,我深以為然。

  那時(shí)候,我的一個(gè)姐們和我一起吃肯德基。她看著我吃雞翅的樣子不寒而栗。她對(duì)我說(shuō):“我不知道什么樣的男人會(huì)愛(ài)上你。你吃東西的樣子太可怕了,完全不懂節(jié)制自己的欲望。”

  節(jié)制?那個(gè)時(shí)候,我連“飽”是什么都不知道,只知道“撐”。對(duì)我來(lái)說(shuō),“恰好”就意味著沒(méi)勁,只有過(guò)度才有吸引力。生活是一個(gè)盛宴,它應(yīng)該是一個(gè)盛宴,如果它不是,那么我就用食物塞滿它。

  饑餓是什么?我想,饑餓是一種生活狀態(tài)。二十歲的饑餓,是全身心的饑餓。對(duì)愛(ài)情,對(duì)生活,對(duì)所有一切。我吃得下一個(gè)超市,一群牲口,吃得下一群夢(mèng)想和野心,一口袋奇跡,吃得下許許多多的愛(ài)情。啃咬嚼咽,與嘴沾邊的動(dòng)詞就是全部。

  那時(shí)候我的體重暴增到一百三十多斤。對(duì)我的身高來(lái)說(shuō)是一個(gè)災(zāi)難。全世界的男人都對(duì)我視而不見(jiàn),只有一個(gè)人憂心忡忡。那就是我的父親。在一個(gè)盛夏的中午,他從外面回來(lái),拿著一疊減肥中心的促銷單。他跟我說(shuō):“你必須減肥,這是你現(xiàn)在最重要的事。你可以不工作,但是得減肥。”

  我看著眼前這個(gè)年近六十的`老男人,汗水濕透了他的襯衫,粘在了他的背脊上。我想象他騎著車(chē),滿大街尋找減肥店,挨家挨戶走進(jìn)去索要傳單的樣子。媽媽背著他跟我說(shuō):“你爸爸說(shuō),我們的女兒是塊玉啊,但是她以為自己是塊石頭。”然后我很肯定的跟他們說(shuō):“我不會(huì)去減肥中心的。我不吃藥,也不用什么儀器。我自己減。”

  餓是一種什么樣的感覺(jué)?這感覺(jué)我很熟悉,因?yàn)檫@三年中,它一直沒(méi)有離開(kāi)過(guò)我,我想,還會(huì)跟隨我一輩子。村上春樹(shù)曾經(jīng)在一篇短篇小說(shuō)里非常文藝的形容過(guò)。他把饑餓描繪成一幅畫(huà):“乘一葉小舟,漂浮在湖面上。朝下一看,可以窺見(jiàn)水中火山的倒影。”

  坦白說(shuō),我覺(jué)得他餓得不狠。饑餓本身沒(méi)有詩(shī)意,沒(méi)有尊嚴(yán)。饑餓類似于疼痛。在長(zhǎng)久持續(xù)的饑餓中,胃液燒灼,胃壁摩擦,你會(huì)感到真真切切的疼痛。人退化成動(dòng)物,只想大口大口的吃東西。除此之外,什么都不想。

  節(jié)食之所以很難,是因?yàn)檫@是在與人最基本最原始的欲望對(duì)抗,在與身體最自然最直接的機(jī)能對(duì)抗。對(duì)抗的結(jié)果往往是焦慮,沮喪,崩潰和瘋狂。但是我贏了。當(dāng)然,不是每次都贏,但是贏的時(shí)候居多。

  我想說(shuō),人最可怕的是習(xí)慣。我們能習(xí)慣一切事物,包括饑餓。慢慢的,我追求的不再是“飽”,而是“不太餓。”我開(kāi)始喜歡“微餓”的狀態(tài)。在這種狀態(tài)中神志特別清醒,看畫(huà),看書(shū),看電影,印象格外鮮明。寫(xiě)東西的時(shí)候條理似乎也清爽一些。以往寫(xiě)文章,冗余臃腫,整個(gè)人在一個(gè)煽情的狀態(tài),后來(lái)慢慢的要沉實(shí)簡(jiǎn)單多了。

  我當(dāng)然瘦了,前后瘦了將近四十斤。那種感覺(jué)很好,好得超過(guò)了挨餓。我的舊身體,每天都是新大陸。我愛(ài)那種感覺(jué)——有了可能性的感覺(jué)。變成更美的自己,是有可能的;變成更好的自己,是有可能的。生活,是有可能的,遇見(jiàn)一個(gè)人,他愿意喂飽你喂好你,你們有最好的愛(ài)和最好的性,你們呆在一起,天然就很好。你值得擁有那么好的生活,因?yàn)槟阋材敲春谩?/p>

  我不想背叛過(guò)去的自己,但是我想說(shuō),饑餓像一把刻刀,慢慢的雕刻出一個(gè)真實(shí)的輪廓。所有的胖子都長(zhǎng)得很像,都有類似的表情和體態(tài),那個(gè)瘦下來(lái)的你,才是隱藏其中的自己。我喜歡過(guò)去的自己,像一枚醒目的黃色燈泡,張牙舞爪歡樂(lè)熱情,但是我知道,我不愿意回去了,再也不愿意。

  有人問(wèn)我:減肥之后,你有變得更快樂(lè)嗎?我認(rèn)真的思考了這個(gè)問(wèn)題。我想我并沒(méi)有。但是,我無(wú)法分辨,到底是歲月,是越來(lái)越沉重的生活,是這把年紀(jì)讓我變得更不快樂(lè),還是僅僅是節(jié)食本身?也許都有。

  但是我知道,發(fā)自內(nèi)心的,我更欣賞現(xiàn)在的這個(gè)我,更接納全新的這個(gè)我。不再是看似自傲其實(shí)自卑的結(jié)合體,不再以奇裝異服香艷性感來(lái)釋放自己,我知道,也許我會(huì)追求的已經(jīng)不再是強(qiáng)烈飽足的喜悅,而是某種深沉快慰的寧?kù)o。

  到了三十歲,我開(kāi)始覺(jué)得“節(jié)制”不是一件壞事。吃一點(diǎn)點(diǎn),反而覺(jué)得滋味更好。饕餮的舌頭味覺(jué)會(huì)麻木吧?而我那清心寡欲的舌頭,簡(jiǎn)直就像小寡婦一樣饑渴,一點(diǎn)點(diǎn)美味都會(huì)令我感動(dòng)得幸福流涕。

  一碗玉米面茬子粥,我能喝出谷物豐盛的香氣;一碗熱氣騰騰的大米飯,再澆上一點(diǎn)點(diǎn)肉醬,那就是天堂。我戒了自助,我不再那么愛(ài)吃肉,咸和辣也開(kāi)始覺(jué)得膩。不吃的時(shí)候真不吃,吃的時(shí)候那就是真吃。我相信我吃得出每樣食物真正的味道,每種味道都余音裊裊,繞梁三日。

  我不知道這兩者之間是不是有聯(lián)系。在此之前,我一直過(guò)著極其繁忙焦慮的生活。我接很多很多的工作,一方面是因?yàn)榇_實(shí)生活所迫,一方面是因?yàn)槲覂?nèi)心不安。如果不接這一單,就不會(huì)有人找我了。即便接了這一單,如果黃了,那我就會(huì)落空,生活就會(huì)青黃不接。我們行內(nèi)管這叫“狗攬八泡屎”,很難聽(tīng)。攬了這么多,姿態(tài)當(dāng)然不可能從容,東西也不可能精細(xì),但是沒(méi)辦法,就是瘋狂的接,瘋狂的做,瘋狂的轉(zhuǎn)。

  其實(shí),我們需要的不是錢(qián),是安全感。就像我們需要的不是食物,是愛(ài)。去年我停止了這種生活。只接自己想寫(xiě)的,只做自己想做的。錢(qián)并不多,但是生活得很好。掌控了生活的節(jié)奏,消化了內(nèi)心的不安,我很滿意,在我這個(gè)年紀(jì)。

  抱歉這篇文章里我沒(méi)有寫(xiě)愛(ài)和性。愛(ài)并沒(méi)有變得更多,變得更多的是愛(ài)的可能性。這本身是喜劇還是悲劇呢?

  很久以前,我們都聽(tīng)說(shuō)了那句著名的名言:STAY HUNGRY,STAY FOOLISH。保持愚蠢對(duì)我來(lái)說(shuō)很容易,我一直都是一個(gè)熱情的蠢貨。

  保持饑餓,是什么意思?

  我想,在現(xiàn)代社會(huì),吃飽變得很容易。人到中年,就是一個(gè)物質(zhì)日益飽足的過(guò)程。消化變慢,代謝變慢,容易變得遲鈍安穩(wěn),也容易變得沾沾自喜。保持饑餓,是為了讓自己保持敏銳,保持清醒。不是要變得貪婪,不斷的追求滿足,相反,我覺(jué)得,是要保持一種狀態(tài),一種青春的姿態(tài)。

  在饑餓的年紀(jì)餓,是一種常態(tài)。在不餓的年紀(jì),要讓自己有點(diǎn)餓。STAY HUNGRY,是要珍惜真誠(chéng)的感官,磨淬出發(fā)的欲望。

  饑餓是很好的鍛煉,我相信。

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