春節(jié)男性堅果食用指南
堅果對于男性的身體健康來說,是有非常大的好處的,春節(jié)期間,各式各樣的堅果可以吃個夠,但是你知道堅果也不能亂吃么?一起來看看CN人才網(wǎng)小編分享的春節(jié)男性堅果食用指南。
花生
在調(diào)整人們營養(yǎng)平衡方面有很重要的作用。新近科學家發(fā)現(xiàn),花生中含有大量精氨酸及白藜蘆醇,前者有潛在抗結核作用,后者能抑制癌細胞浸潤與擴散,因此是結核病人及腫瘤患者頗佳的食療品。
【禁忌】但花生衣有增加血小板數(shù)量、抗纖維蛋白溶解作用,故高黏血癥者宜去皮食用。花生消化吸收率較低,過量食用會加重胃腸負擔,需引起注意。
核桃
美國飲食協(xié)會建議人們,每周最好吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女,因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質(zhì)等對保護心血管,預防冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。
【禁忌】一次不要吃得太多,否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失一部分營養(yǎng),所以,不要剝掉這層皮。
葵瓜子
葵花子是向日葵的果實,不但可以作為零食,同時也是重要的榨油原料,是高檔健康的油脂來源。
每天吃一把葵花子,就能滿足人體一天所需的維生素E?ㄗ铀牡鞍踪|(zhì)可與各種肉類媲美,特別是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子對預防冠心病、中風、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。醫(yī)學家認為,葵花子能治失眠,增強記憶力,對預防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用。
南瓜子
南瓜子內(nèi)含有維生素和果膠。美國的研究發(fā)現(xiàn),每天吃50克左右南瓜子,可較有效防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有豐富的泛酸,泛酸可以緩解靜止性心絞痛,并具有降壓作用。
【禁忌】要注意一次不能吃太多,曾有食用南瓜子過量而導致頭暈的報道。最適合高血壓病人食用,胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。
腰果
腰果中的脂肪含量占47%、蛋白質(zhì)為22%。
【禁忌】與其他堅果相比,腰果中對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些,占到20%左右。因此,應避免吃得太多。此外,腰果含有多種過敏原,對于過敏體質(zhì)的.人來說,可能會造成一定的過敏反應。因此,第一次吃腰果的人,最好不要多吃,可先吃一兩粒后停十幾分鐘,如果不出現(xiàn)過敏反應再吃。
干果這么好,可是一些想減肥的吃貨們犯愁了,邊留口水邊思考吃還是不吃呢?
堅果幫你把肥減
河南省省立醫(yī)院消化內(nèi)科郭娜表示,許多減肥的人不敢吃堅果,堅果的脂肪含量較為高,但是有心人會發(fā)現(xiàn),堅果吃一點就會飽。并且,堅果內(nèi)的脂肪相較于其他的脂肪更容易消化吸收。
堅果中含有不少膳食纖維,膳食纖維有促進腸道蠕動的功效,因此飯前少食堅果對減肥也起到一定的幫助。
老人小孩怎么吃?
在上面的介紹中可以發(fā)現(xiàn),多數(shù)堅果里含有許多脂肪酸及抗氧化物質(zhì),對于預防冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。郭娜表示,堅果干燥又不易消化,老人與小孩的腸胃黏膜相對薄弱,建議一次不要吃太多,以免引起消化不良、胃潴留,嚴重的甚至會導致急性腸胃炎等病癥。
專家建議無論何種堅果,老人小孩以及腸胃不好的人每天吃20g-30g為宜。
教你挑堅果
堅果營養(yǎng)但價格不低,過年家家必備,這容易讓某些不良商家鉆空子,大家購買干果時一定要擦亮雙眼,下面豫姐教你挑堅果!其實,挑選堅果只需要記住兩個原則!
糖糊鹽衣需謹慎
很多商家會在堅果的制作過程,給堅果穿上亮晶晶的鹽衣或者糖糊,并加入大量的香辛料進行炒至。這樣雖然味道會更豐富,但是如果遇到變質(zhì)的堅果,也很難從味道辨別出來。
另一方面,堅果大多是烤制炒熟,之后又被加上大量的鹽分,吃下去很容易引起黏膜的脫水,口干舌燥,經(jīng)常讓人口渴難忍,給腎臟照成了壓力。
郭娜建議大家盡量購買沒有處理過的自然狀態(tài)堅果,比如說,帶皮的核桃,沒有經(jīng)過調(diào)味品包裹的大杏仁,原味榛子。
不挑“白富美”,要挑“黃臉婆”
許多人看到平滑的白皮核桃和白綠相見開心果就認為的這些“優(yōu)質(zhì)”的品種。而事實恰恰相反,市場見到的漂亮堅果大多是經(jīng)過加工漂白的。
國家早在《食品添加劑使用標準》(GB2760-2011)中就明確表示,不得再使用過氧化氫用于食品加工過程中的漂白處理,這些漂白添加劑往往增加人體患癌的風險。所以那些沒“整容”的黃臉婆堅果,才是健康之選擇。
【春節(jié)男性堅果食用指南】相關文章:
堅果類休閑零食廣告語02-22
男性穿衣打扮技巧08-08
職場男性如何減壓01-16
男性養(yǎng)生的方法12-02
男性如何去皺12-05
男性皮膚如何變健康08-08
男性健康問題盤點08-07
職場男性減壓的技巧01-16
解讀男性職場的困惑07-04
白領男性如何避免發(fā)胖12-27